Ets Petiot, 6 Rue Servan, Paris. Sd (ca1920) 1920 In-folio, demi-maroquin peigné, 24 planches avec serpente légendée en 12 feuillets de bristol. Près de 150 modèles de superbes menus gaufrés, imprimés en or, en argent ou en couleurs avec une typographie et des ornements dans l’esprit des années 20 ; des cartons de table et des cartes de visite. L’ensemble classé par séries et par mode d’impression.
Bon état d’occasion
Boulogne sur Mer, Comité Boulonnais de propagande pour la consommation des produits de la mer, s.d. (vers 1934), 1 1 feuillet publicitaire de 25 x 32 cm, illustré par Robert Roquin, texte recto verso ;
Au verso, liste des maisons boulonnaises, spécialisées dans le commerce de la marée.
Phone number : 06 80 15 77 01
Draeger 1939 Plaquette in-12 à spirales, couverture décorée d’une grappe noir & rouge. Nombreux dessins en noir et rouge, photographies par Brassaï, Cassati, Rapho & Steiner. Rares annotations
Conseils, anecdotes et recettes inédites par des "sommités médicales et gastronomiques" Bon état d’occasion
EDITIONS DU ROCHER. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages - illustration en couleurs sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
ALBIN MICHEL. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 419 pages. Quelques dessins en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Avec la collaboration de Lise Bonamy. Dessins de Jean-Pierre Haeberlin. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
LA RENAISSANCE DU LIVRE. VERS 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 218 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Photos de Maurice Rougemont. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Renaissance du Livre 1997 In-4 Broché sous jaquetteinsolée, 219 pp. Illustrations.
Très bon état d’occasion
La renaissance du livre. 1997. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 198 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Sommaire: Andouille de Vire, Bêtises de Cambrai, Cannelé de Bordeaux, Dragée de Verdun, Macarons de Boulay, Moutarde de Dijon, Nougat de Montélimar, Piment d'espelette, Sel de Guérande ... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
PUDLOWSKI GILLES, VIARD HENRY, DHINANT P.-Y.
Reference : RO40160732
(1990)
ISBN : 290382634X
Hologramme. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Envoi manuscrit d'auteur inconnu en page de faux-titre. Jaquette très légèrement déchirée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
L'Aigle d'Or. L'Aigle Noir. Les Ambassadeurs. L'Ambroisie. Apicius. Arpège. Maxim's... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Paris, A. Bonne ; 1958. - In-16 (19 cm), 223 p., pl., portr., fac-sim., couv. ill.,fente charniére,
à Paris, chez Philippe Gaultier, rue des Amandiers, près le Collège des Graffins, au Pélican, M. DC. XXX. 1630 In-16 17 x 10 cm. Reliure de l’époque vélin souple, dos lisse muet, [10]-287 pp., bandeaux et lettrines, illustrée d'un frontispice, d'une vignette de titre, de 5 figures à pleine page, empreintes de maniérisme et très représentatives de l'art baroque du XVIIe siècle ; traitées à la manière des vanités, elles opposent les jouissances des cinq sens aux souffrances du Christ et de l'Église, chacune d'elles présentant deux scènes distinctes qui se répondent. Le tout finement gravé sur cuivre par Corneille Galle, Guillaume Collaert et Peter de Jode, la plupart d'après des compositions de Nicolas Van der Horst, élève de Rubens. Ex-libris CGL Miremont. Reliure d’usage, charnières fendues, intérieur. Ouvrage peu courant.
Bon état d’occasion
Boedeaux, Sepa et Sud-Ouest éditions, 1985. Un volume broché de format in 8° de 208 pp.; illustrations en noir; couverture à rabats, illustrée.
Bel état.
Sud Ouest. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages. Illustré denombreux dessins en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
L'Allemagne par le menu, L'Anglais est une île, L'Autriche à l'affiche... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Lyon, Bosc et Riou, 1938. In 8 broché de 135 pp.
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P., J.V., Boulevard de Courcelles, 12 X 8 cm.
Puzzle publicitaire dans son enveloppe d'origine.
Puzzle publicitaire cartonné en couleurs 21x17 cm. Imprimé à Grenoble par Drouilly.
Amsterdam, Aux dépens de la Compagnie, 1756. 2 volumes in-12, 2ff.-XLIXpp.-1f.-383pp. - 2ff.-293pp. - 2ff.-125pp. pour la "Contre-critique"- 10 figures. Veau fauve raciné, dos à nerfs ornés, pièces de titre rouges, tranches rouges. (Reliures de l'époque).
Texte latin et traduction en regard. Deux des dix figures en taille-douce sont repliées. L'un des trois poèmes d'hommage au traducteur (qui est nommé dans l'Avertissement) est signé Santeuil. Les "nouveaux fragments", publiés à part en 1693, sont imprimés ici en "lettres rondes" et intégrés au texte latin. Le "manuscrit de Belgrade" qui aurait révélé ces fragments est considéré comme apocryphe et bien des critiques l'ont attribué à Nodot lui-même. Dans sa contre critique, le traducteur plaide son manque de maîtrise du latin pour fabriquer un pastiche crédible, et les prétendus fragments pétroniens pourraient appartenir à Linage de Vaucienne aidé de Nicolas Chorier. (Voir Petrequin, Nouvelles recherches historiques et critiques sur Petrone, 1869). - (Brunet IV, 576 - Barbier III, 864 - Supercheries III, 90 - Gay-Lemonnyer III, 721). - Papier très légèrement jauni. Infimes défauts.
Editios d'art Jack. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 34 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
P., Chevallier, 1841. In 8 dérelié, 125 pp.
Notions sur la qualité du lait fourni par les vaches de Paris et des environs et de divers autres lieux, commerce, altérations du lait, etc…
Marabout. 2009. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 70 pages. Photo en couleur en frontispice. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
'Les petits plats Marabout orginaux et authentiques, depuis l'an 2000'. Photos de David Japy. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Lausanne, éd. Favre, 2004, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 217 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Nicolas de Rabaudy, biographie, sommaire, glossaire, Gérard Rabaey est né en pays normand. Mais c’est en Suisse qu’il enchante depuis plus de trente ans les gourmets les plus exigeants.Trois étoiles dans le guide Michelin, quatre toques chez GaultMillaut, le top dans le Guide Plaisirs, Gérard Rabaey s’est brillamment hissé au sommet de la gastronomie. Nommé pour la deuxième fois cuisinier de l’année dans l’édition 2004 du GaultMilliaut, le cuisinier du Pont de Brent jouit de la reconnaissance de ses pairs et des guides. Mais surtout de ses hôtes. 170 recettes complexes mais rendu simple par les conseils de ce grand chef ! Pas courant Très bon état
1933 MOET et CHANDON 1933-
IN8 cartonné ed.,Bien complet du fascicule de "petit glossaire".
Paris, Union Latine d'Editions, 15 mars 1933, 5 vol. gd. in-8, plein chagrin bordeaux, auteur et titre dorés sur dos à 4 larges nerfs débordants sur les plats, filets à froid faisant tout le tour, à l'extérieur, des plats et du dos, tranches de tête dorées, gardes papier marbré dans les bordeaux et crème, reliure non signée, expl. sur Japon Hors Commerce n° F destiné à Raoul Mortier, Premier Grand Papier, XXXV - 349 - 284 - 413 - 464 - 394 pp. (soit 1941 pp.), texte en vieux français faisant face à la traduction en français moderne, ill. au pochoir en coul. pleine page et en premier tirage ( couleurs bien vives), et plus de 1000 dessins en bistre en marge du texte en en culs-de-lampe de Marcel JEANJEAN, édition en vieux français et en français moderne adaptée par Raoul MORTIER, frontispice portrait de Rabelais, documents en fac-similé : Inscription du baccalauréat de Rabelais - Arrêt du Parlement de Paris en date du 24 mai 1527 - Lettre de Rabelais Guillaume Budé, en latin et en grec, daté du 4 mars vers 1520 - Inscription du Doctorat de Rabelais le 22 mai 1537 - Extrait d'un épitaphier manuscrit de l'église St.-Paul à Paris - Reddition de compte effectuée le 7 novembre 1537 - Lettre de Jean Sturm au cardinal de Strasbourg - Lettre de Rabelais à Erasme - Quelques pages de l'édition de Pantagruel imprimé à Lyon en 1533, en fin de volume un "Essai de bibliographie" par Raoul Mortier, Superbe et TRES RARE édition sur Japon de l'oeuvre de Rabelais éditée par l'Union Latine. Exemplaire nominatif destiné à Raoul Mortier, présentateur et traducteur de cette édition. Plus de mille dessins de Marcel Jeanjean ( 1893 - 1973 ) auteur et illustrateur français. Après avoir été aviateur durant la Première Guerre mondiale, il devient un grand illustrateur humoristique dans de nombreuses revues satirique et humoristique. Il illustra et écrivit un très grand nombre de livre. En fin de volume un travail extraordinaire sur la bibliographie de Rabelais. Très bon état malgré quelques très légères rousseurs sur les tranches de corps.
Th. Desoer. 3 vol. in-12 (14,8 x 10 cm), reliure maroquin rouge, dos à cinq nerfs orné, triple filet autour des plats, dentelle intérieure, filet de coupes, tête dorée (H. Duru). Edition imprimée sur papier vergé, illustrée de 15 gravures sur papier de Chine, dont le portrait de Rabelais, 3 vignettes de titre et contenant une bibliographie des éditions partielles ou complètes du roman de Rabelais avec les prétendues clés de l' uvre de Rabelais, une table des matières, un glossaire et le dictionnaire des Erotica Verba. Exemplaire non rogné, avec des feuillets plus courts dans la partie inférieure. (quelques piqûres).
Société Anonyme de Papetrie et d’Imprimerie sd Réimpression en fac-similé de l’édition de 1925. Reliure de l’éditeur pleine toile vert olive, premier plat orné d’une composition vermillon avec report du titre, dos muet, 29 + II pp. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion