‎Les heures et jours : WITTAMER. Les 100 meilleures recettes de l'Atelier Wittamer. Lannoo. 1995.‎

‎1 volume in-4° relié plein cartonnage sous jaquette illustrée, 183 p., illustrations. très bon état. ‎

‎l'étrange destin de HAWAII‎

‎ Broché - 13.5x21.5 - 265 pp - 1975 - Robert LAFFONT, Paris. ‎

‎Manuel des jus de fruits‎

‎ Heitz, Strasbourg, 1955. Petit in/4 broché, couverture imprimée, 113 illustrations en noir, 519 pages, seconde édition. Couverture avec taches claires.‎

‎Manuel pratique et théorique pour la préparation et la conservation des jus de fruits, évolution historique de l’industrie des jus de fruits dans le monde et sur les organisations professionnelles nationales et internationales. ‎

‎Liste des grands vins fins 1938. Bois en couleurs de Galanis.‎

‎ P., Etablissements Nicolas, 1937, In-8, reliure à spirale, 50 pp. ‎

‎Illustré d'une couverture et de 14 bois gravés en couleurs de Galanis.Imprimé par Draeger avec une mise en page et une typographie de A.M. Cassandre. ‎

‎Desserts de notre enfance‎

‎ ,Paris, Mondadori Coll. 'Les incontournables de la cuisine' 2007, 253 pp., 1 vol. in grand in 8 relié ‎

‎Passion chocolat . Recettes originales.‎

‎ ,Paris, Mondadori Coll. 'Les incontournables de la cuisine' 2007, 253 pp., 1 vol. in grand in 8 relié cartonnage éditeur illustré, illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Préparer autrement les hors-d'oeuvre et les entrées . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1988, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎De l'origine et du progrès du café. Extrait d'un manuscrit arabe de la bibliothèque du Roi.‎

‎Paris Editions La Bibliothèque 1992 In-12 (h. 17,5 cm.) 91 pp. couverture conservée, pleine reliure, dos cartonnés avec un décor de cuir collé, dos lisse de basane brune.‎

4 Images

‎ Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Ellebore.‎

‎ Paris, Durassié, 1958, 1 br. in-8 de 126 pages non coupées, envoi autographe signé de l'auteur; ‎

‎Poèmes : La motte de beurre, le lait qui bout, l'écuelle, louange de Parmentier, etc.. ‎

‎Terroirs de France. Traditions, légendes et art de vivre des régions de France‎

‎Molière , coll. « Les Petits Molière » 2003 Préface de Denis Tillinac. In-8 cartonné, sous jaquette illustrée, ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LE GRAND LIVRE DES FROMAGES‎

‎Format moyen, cartonné. Jaquette. 271 pages. Illustrations n/b et couleurs. Préface de jean Pierre Chabrol. Bon état. Une expédition pourra vous être proposée 1976 éditions de Vecchi‎

‎Tahitian island cooking. Translated into English by Abigail Gémo. Pictures Jean Claude Bosmel. Arapoanui édition. Papeete. 1988.‎

‎1 volume in-4° relié plein cartonnage pelliculé illustré, 231 p. + illustrations. Très bon état. ‎

‎La Bonne Vie. ‎

‎Paris La Bonne Compagnie 1944 1 in-8 Illustrations de Christian BERARD. Paris, La Bonne Compagnie, 1944, in-8, broché, couverture rempliée illustrée, 216 pages. ‎

‎Les illustrations de Christian BERARD ont été reproduites en phototypie et coloriées au pochoir par Beaufumé. Tirage limité à 1.000 exemplaires. Un des deux cent cinquante exemplaires sur papier d'Arches avec une suite. Petites usures et fentes au dos, légères salissures et brochage fragile. ‎

‎Quelques considérations sur le lait comme aliment et comme médicament. Thèse présentée et publiquement soutenue à la faculté de médecine de Montpellier... ‎

‎Montpellier, Ricadre Frères, 1856. In 4° couverture factice, 46 pp.‎

‎Envoi de l'auteur.‎

‎GRANDS CHEFS LYONNAIS.‎

‎LA TAILLANDERIE.. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Grands Chefs lyonnais‎

‎La Taillanderie. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Législation relative à la vente des animaux de boucherie.‎

‎P., Foulon, 1945. In 8 broché, 55 pp.‎

‎****‎

‎Célébration de la sardine‎

‎ Robert Morel éditeur, Forcalquier, Célébration N° 15, 1963. In/12 carré pleine toile marine, 46 pages.‎

‎Texte imprimé en bleu. ‎

‎Champagne.‎

‎ Neuchatel. La Baconnière, 1958. Grand in-4, 135 pages. Toile éditeur crème sous jaquette illustrée.‎

‎Nombreuses reproductions photographiques de Gérald Maurois et Augustin Dumage à pleine page, certaines en couleurs représentant pour la plupart des scènes de la vigne et du vin.‎

‎Collection choisie des voyages autour du monde et dans les contrées...‎

‎[G. ANSON, BOUGAINVILLE, Chr. COLOMB, J. COOK, LA PEROUSE, CAILLE etc, etc.].Collection choisie des voyages autour du monde et dans les contrées les plus curieuses du globe depuis Christophe Colomb jusqu'à nos jours. Contenant la relation complète ou analyse des voyages de Christophe Colomb, Pizarre, Fernand Cortez, Anson, Cook,La Pérouse, James Bruce, Mungo-Park, Burckardt, Bougainville, Richard et John Lander, Basil-Hall, Byron, Fraser, Chardin, Macartney, Klaproth, Le Vaillant, Bandia, . Dumont-Durville, etc., etc. Ouvrage mis en ordre par William Smith.Paris, Au Bureau de la Publication, s.d. (1845 ?]. 12 volumes, in-8°, reliure demi-cuir (épidermures), signée Koehler, quelques rousseurs.Tome 1 : LXXVI- introduction d'Aug. Duponchel. - 2 pages de Notice sur la vie de Georges Anson -363 pages. Voyage autour du monde en 1740, 1741, 1742, 1743, et 1744, par G. Anson. Voyage autour du monde en 1764, 1765 et 1766, par le Commodore Byron, sur le vaisseau le Dauphin. Voyage autour du monde pendant les années 1766, 1767, 1768 et 1769, par Bougainville. 1 carte dépliante de L'Océanie et 8 planches.Tome II. 393 pages. Notice sur la vie du Capitaine Cook commandant le vaisseau du roi L'Endravour. Voyages autour du monde en 1768, 1769, 1770 et 1771 par J. Cook. 9 Planches.Tome III. 403 pages. Suite du premier voyage du Capitaine Cook. 8 planches.Tome IV. 396 pages. Suite du deuxième voyage du Capitaine Cook. Troisième Voyage. 8 planches.+ 2 planches signalées dans le tome V par **.Tome V. 396 pages. Troisième voyage du Capitaine Cook. 9 planches Tome VI. 388 pages. Notice sur la vie de La Pérouse. Voyage autour du monde 1785-1788 par La Pérouse. Voyage de découvertes aux Terres Australes exécuté par le Capitaine Baudin. Voyage autour du monde de la Corvette L'Uranie, commandé par M. Louis de Freycinet. Voyage autour du monde de la Corvette La Coquille commandé par M. Duperrey. Voyage de la Corvette L'Astrolabe commandée par M. Dumont dUrville. Expédition de L'Astrolabe et de La Zélée par M. Dumont d'Urville. 8 planches. Tome VII. 412 pages. Notice sur la vie de James Bruce. Voyage en Nubie et en Abyssinie pendant les années 1768 a 1772. 1 carte dépliante en couleurs de l'Afrique en fin de volume. 8 planches.Tome VIII. 441 pages. Précis historique. Voyages en Afrique de 1780 a 1785, par P. F. Le Vaillant. Second voyage de Le Vaillant en Afrique. 8 planches.Tome IX. 438 pages. Voyage dans l'intérieur de l'Afrique dans les années 1795-1797 par Mungo-Park. Second voyage de Mungo-Park dans l'intérieur de l'Afrique. Voyage à Temboctou et dans l'intérieur de l'Afrique de René Caillé. Voyage en Afrique effectué dans le but d'explorer le cours et l'embouchure du Niger par Richard et John Lander .8 planches.Tome X. 439 pages. Notice sur la vie de Chardin. Voyage en Perse par Chardin. Voyage aux Indes Orientales d'après Mistriss Graham, Heber Skinner, etc. 1 carte dépliante de l'Asie. 8 planches. Planches.Tome XI. 412 pages. Voyage en Chine et en Tartarie par Lord Macartney, Ambassadeur du Roi dAngleterre. Voyage au Mont Caucase par Klaproth. Voyage en Egypte et en Arabie par Niéburth suivi dune description de l'Arabie d'après les voyages modernes de Burckardt, Rupell et Léon de Laborde. Voyage de Saint Peters Bourg Tauris par Kotzbue. 8 planches.Tome XII. 400 pages. Notice sur la vie de Christophe Colomb. Voyages de Christophe Colomb. Conquête du Mexique par Fernand Cortez. Conquête du Pérou par Pizzare. Voyage aux Etats-Unis de l'Amérique Septentrionale d'après Basil-Hall, Levasseur et Georges De Beaumont. Voyage dans l'Amérique Septentrionale et particulièrement dans les territoires de la Floride, du Ouisconsin et au Canada par le Comte de Castelnau. Voyage au Pôle Nord et aux Régions Artiques par le Capitaine Ross.Voyage en Grèce et à Constantinople par F.C.H. Pouqueville.1 carte dépliante de l'Amérique Méridionale. 1 carte dépliante de l'Amérique Septentrionale. 7 planches.Tables de Matières dans chaque tome (non paginées). Ouvrage illustré de 100 belles planches gravées sur acier, tirées sur feuillets séparés du texte. Enrichi de cinq cartes géographiques coloriées.‎

‎REINE SAMMUT à la Fenière de Lourmarin.‎

‎Paris Chêne / Mes cours de cuisine 2011 un volume in-4°, 255 pp. Reliure éditeur cartonnée à la Bradel, premier plat titré noir sur fond blanc. (plats légèrement salis). Riche iconographie en couleurs.‎

‎Gastronomie bretonne. 700 recettes bretonnes et anciennes. Préface de René Pleven... Avant-propos du Docteur édouard de Pomiane‎

‎Eurimprim, Imprimeur-éditeur 1965 In-8 24 x 16 cm. Broché, couverture blanche illustrée, dos muet, auteur & titre en rouge sur le premier plat, 358 pp., photographies de Jos Le Doaré, sommaire, bibliographie, nomenclature des principaux négociants bretons, 32 pp. in fine. Manque angulaire en page de couverture.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Stem (Science, Technology, Engineering & Mathematics) Workforce Trends‎

‎NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC (3/2013)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781622578184‎

‎Rescate arqueologico del monolito Coyolxauqui. Informe preliminar.‎

‎ Mexico, Instituto Nacional de Antropologia e Historia, 1978. In-8 oblong broché, couv. rempliée, 94 pp., 6 planches de plans dépliants en noir, nbr. fig. et ill. photogr. en noir dans le texte. ‎

‎ Couv. défraîchie, bonne condition. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎MA CUISINE BORDELAISE, RECETTES DU SOLEIL‎

‎Crus et Cuits - Extension. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Env. 120 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur (plats cuisinés et étiquettes de vins).. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎'Le Chapon fin'. Gaspacho aux fruits de mer. Foie gras de canard et haricots verts à la crème de noisettes. Escabèche de lotte. Crépinette de loup aux cèpes. Lapereau à l'ancienne aux crêpes de légumes. Turron aux fruits frais... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎