‎Salon d'automne 1931. Section d'art gastronomique régionaliste. Livre d'or de la gastronomie française.‎

‎P.,Jacquet et L'Hopital, 1931. In 4 broché, premier plat illustré, 331 pp. et 2 ff. de table très illustrées.‎

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‎Salon d'automne 1931. Section d'art gastronomique régionaliste. Livre d'or de la gastronomie française.‎

‎ P.,Jacquet et L'Hopital, 1931. In 4 broché, premier plat illustré, 331 pp. et 2 ff. de table très illustrées.‎

‎dos cassé avec manques,à relier,dans l'etat Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Le Livre d'Or de la Gastronomie Française - Salon d'automne 1927 ‎

‎E. Rouzier / Rotisserie Périgourdine, 1927, in-8 br. (15 x 24), 200 p., liminaire sous forme de poème par Jo Ginestou, nombreuses illustrations (dessins et gravures), pages de publicités, couverture et dos brunis, intérieur très propre, bon état. ‎

6 Images

‎"Cur 1er Prince des Gastronomes" par Henry Coutant - "La cuisine au Salon d'Automne" par E. Dumont-Lespine - "Sarlat" - "Les truffes sous le cendre" par Maurice des Ombiaux - Domme - Montfort - La Roque Gageac - Beynac - Castelnaud - Paluel - Fenelon - Montignac - Le château de Montignac - Quercy - Pouilly-sur-Loire, etc...- Voir la table des recettes sur photos jointes. ‎

‎Un monde sans Paul Bocuse. Roman‎

‎Saint Honoré 2022 In-8 broché 24,0 cm sur 17,0. 468 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎CAFES OF EUROPE‎

‎TANDEMA. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur et noir et blanc dans et hors texte - Jaquette en bon etat -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎OUVRAGE EN ANGLAIS Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le coin de vigne. Essai sur la vie rurale et le patois des confins du Berry et du Poitou.‎

‎Poitiers, éd. chez l'auteur, 1983, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo en noir avec titre en rouge sur fond jaune éd. 128 pp., papier glacé, ill. de 54 photos et dessins en noir, table des matières, Très bonne étude sur le monde agricole et surtout sur les vignerons de l'Indre, de la Vienne, du Berry et du Poitou. Après un aperçu historique, l'auteur nous explique les caractères originaux de la culture ancestrale sur les côteaux. Vient ensuite le coté pratique : le greffage, la plantation, la taille, les ennemis de la vigne et surtout les différents cépages. RARE Très bon état du papier; la couverture prsente des salissures ‎

‎Célébration du coing.‎

‎Éditions Hesse, 2007, 96 p.‎

‎Livre neuf soldé à -50% du prix éditeur.‎

‎Le Mildiou.‎

‎5 ème éd. 1954 ; in-8 br.-32 pp. ‎

‎La Confrérie des Chevaliers du Tastevin.‎

‎Ed. E.P.I.C., 1950 ; in-4 broché, couv. en coul. illustrée par Hansi.-107 pp., 2 ff. Seconde édition fortement augmentée. Belle typographie de Draeger.‎

‎La Bourgogne, tastevin en main.‎

‎P., Horizons de France, 1949 ; in-4 broché, couv. rose imprimée.- 213 pp., 1 f.-Illustrations in et hors-texte de jean Repessé. Oberlé-Fritsch 301. ‎

‎La Bourgogne tastevin en main. Hors-texte de Régis Manset. Bandeaux et lettrines de Jean Repessé.‎

‎ P., Horizons de France, 1949, In-8, br. ‎

‎Les opinions gourmandes de M. Jérome Coignard - Variations à la manière d’Anatole France sur La Rôtisserie de la Reine Pédauque‎

‎ Imprimerie Baudelot, Paris, 1937. Plaquette in/4, illustrations in et hors-texte de Auguste Leroux, 15 pages‎

‎Les opinions gourmandes de M. Jérome Coignard - Variations à la manière d’Anatole France sur La Rôtisserie de la Reine Pédauque‎

‎ Imprimerie Baudelot, Paris, 1937. Plaquette in/4, illustrations in et hors-texte de Auguste Leroux, 15 pages. Enrichi d’un envoi de l’auteur.‎

‎Mémoire sur la manière de faire et de gouverner les vins de Provence‎

‎Lausanne Rosset 1772 In-8 demi reliure de chagrin vert VIII-350 pp., 1 f. de table, manquent les 3 planches. Édition originale très rare, quelques rousseurs.‎

‎La cuisine d'Alexandre Dumas par Babette de Rozières‎

‎Editions du Chêne 2013 Photographies de Philippe Asset. In-4 relié Sous jaquette, tranches dorées. 27,6 cm sur 21,6. 208 pages. Occasion comme neuf.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎L’Art du Cocktail‎

‎Patrick Lassus et Patrick Rieffer 1985 In-4, cartonnage éditeur illustre par Claire Feuillet. 14 chapitres illustrés de nombreuses photographies et de recettes. intérieur frais, couverture jaunies et poussiéreuses.‎

‎les thèmes traités : L’art de Recevoir, L’art du Toast, Origines et Traditions, Paysages du Bar, L’art des Cocktails, principales liqueurs, Eaux, Sodas, Glaces, Jus de fruit, légumes..., Décorations et Ingrédients, Recettes et L’art d’être Barman ou Barmaid. Très bon état d’occasion ‎

‎Cuisinez avec silva : le porc‎

‎Silva 1987 In-8 relié. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Savourez l'Italie‎

‎Malherbe 1988 In-8. Reliure éditeur, 120 pp. Illustrations couleurs‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Les plus grands vins d'Europe‎

‎Flammarion 2009 In-4 relié 31,8 cm sur 27,6. 311 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎L'artisan traiteur Cuisine froide . Pièces de viande en présentation . Fonds et sauces . Réalisations de buffets et réceptions‎

‎ ,Paris, Editions ST-HONORE 1990, 319 pp., 1 vol. in 4 relié plein skivertex vert, titre doré au dos et sur le premier plat, jaquette illustrée en couleurs avec des petites déchirures‎

‎Eve Ruggieri met les "Grands" dans les petits plats - Les recettes de l'Histoire‎

‎ Edition Ramsay, 1988. In-8 (24 x 17 cm) cartonnage éditeur illustré, quelques illustrations couleurs, 191 pages. 200 recettes de M. Abadie avec des "mises en bouches" littéraires et historiques de Eve Ruggieri.‎

‎200 recettes de M. Abadie avec des "mises en bouches" littéraires et historiques de Eve Ruggieri. ‎

‎Ein new Kochbuch. das ist ein grundtliche Beschreibung wie man recht und wol, nicht allein von vierfüssigen, heymischen und wilden Thieren, sondern auch von mancherley Vögel und Federwildpret, darzu von allem grünen und dürren Fischwerck, allerley Speiss ... kochen und zubereiten solle ...‎

‎Neudr. (d. Ausg.) Frankfurt am Main, Feyerabendt, 1581, hrsg. u. mit e. Nachw. München, Heimeran, 1976. 4°. 41, CC, 17 S. Mit Illustr. Orig.-Pappband.‎

‎Die Fabrikation von Albumin und Eier-Konserven. Eine Darstellung der Eigenschaften der Eiweisskörper, der Fabrikation von Eier- und Blutalbumin, des Patent- und Naturalbumins, des Albumins für photographische Zwecke...‎

‎Dritte, neu bearbeitete Auflage. Wien/Leipzig, A. Hartleben's Verlag, 1928. 8°. VII, 156 S. Mit 23 Textabb. Orig.-Broschur. = "Chemisch-technische Bibliothek", Band 88.‎

‎Promenades du Touriste Gastronome en Vallée de Loire.‎

‎ Roanne, Horvath, 1979, in 8°, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur, 237 pages ; nombreuses illustrations. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎"Guide de la cuisine. La cuisine à travers le monde (Collections ""Time Life"")"‎

‎Time. 1969. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Papier jauni. 64 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎