‎L'Orange à travers le monde. ‎

‎ Paris Goupil 1 in-12 3 menus illustrés par CHALON. Paris, Goupil, s.d., in-12, en feuilles, illustré en couleur. ‎

‎3 menus illustrés par CHALON autour du thème de l'orange sur des poèmes de Maurice VAUCAIRE. ‎

‎Design France. Le Guide des Agences de Design 97‎

‎Marketing Magazine - Éditions Françaises du Marketing 1997 In-4, cartonnage, photographies en couleurs de nombreuses publicités et marques, 288 pp. Très bon état d’occasion. Avec un marque-pages publicitaire. et une plaquette 4 pages.‎

‎Aider les entreprises à choisir sans se tromper ceux avec qui l’indispensable osmose doit s’établir est la vocation originelle de ce guide. Que cette deuxième édition entend rendre, elle aussi, plus efficace. Bon état d’occasion ‎

‎Eloge de la gourmandise. ‎

‎P., Hachette, 1926. In 12 broché, 59 pp.‎

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‎Eloge de la Gourmandise‎

‎P., Hachette, 1926, in-12, 59 pp. broché (signature sur le premier plat)‎

‎Eloge de la gourmandise.‎

‎ Paris, Hachette, 1926, 1 br. in-8 de 59 pp. ; ‎

‎Éloge de la gourmandise.‎

‎Épinal, 1955. In-8 en feuilles, sous couverture à rabats, chemise, étui. ‎

‎Illustré par André Jacquemin de 31 pointes sèches. Tiré à 185 exemplaires numérotés, le nôtre (169) est un des 70 sur Lana. ‎

‎Chasseurs et Gourmets : L'art d'accomoder le gibier. Préface de Curnonsky.‎

‎ 1951 br. in-8, 256pp., ill., P. Crépin-Leblond 1951‎

‎Chasseurs et gourmets, ou L’Art d’accommoder le gibier.‎

‎ 1951 Paris, Crépin-Leblond et Cie, 1951. ‎

10 Images

‎1 volume in-8 (23 x 18,5 cm), demi-maroquin fauve à coins (reliure postérieure, signée J. Faki), dos à nerfs, tête dorée, couverture et dos conservés. 256-[2] pages (complet). Bon état. ÉDITION ORIGINALE de ce texte, illustrée de reproductions de documents anciens in-texte. “Un des meilleurs recueils de recettes pour amateurs de gibier accompagnées de commentaires historico-gastronomiques” avec une préface de Curnonsky. 1/2490 exemplaires sur fleur d’Alfa, (n°1390). Bon exemplaire. ‎

‎Chasseurs et gourmets, ou L'art d'accomoder le gibier. Préface de Curnonsky.‎

‎ Crépin-Leblond, 1951. In-8 carré, 256-(2) pp., broché (couverture tachée). ‎

‎Un des 2490 exemplaires numérotés sur alfa (après 10 Madagascar). * Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Techniques Laitières Modernes - Production Traitement Transformation du Lait - Préface de J. Ratineau‎

‎ Paris La Maison Rustique 1957 In-8, cartonnage toile éditeur, très nombreux dessins et schémas originaux d'après croquis de l'auteur, 560 pp. (dont 12 pp. de publicités). ‎

‎Contient une étude monographique des principaux fromages fabriqués en France, ainsi qu'un important chapitre sur la réglementation laitière.‎

‎101 RECETTES : LES SALADES‎

‎DENOEL. 1972. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages augmentées de quelques photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES GRANDS MAITRES DE LA CUISINE FRANCAISE - DU MOYEN AGE A ALEXANDRE DUMAS LES MEILLEURES RECETTES DE CINQ SIECLES DE TRADITION GASTRONOMIQUE.‎

‎BORDAS. 1972. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 542 pages - signet conservé - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs hors texte - quelques illustrations en monochrome dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Maquette de Jacques Dubois - Photofgraphies de Roger Clairet-Dimasoni - Décoration de Florence Franck - Reliure de Georges Mathieu. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Cuisines du monde‎

‎Hachette 1980 Petit In-4 reliure éditeur. 314 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎101 recettes grillades & barbecues‎

‎Denoël 1972 in-8, 142 pp., cartonnage éditeur, nombreuses illustrations en couleurs.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎101 recettes poulardes & poulets‎

‎Denoël 1972 in-8, 125 pp., cartonnage éditeur, nombreuses illustrations en couleurs.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Les dérivés tartriques de la vendange. Extraction, raffinage, fabrication de lacide tartrique, analyse.‎

‎Montpellier, Coulet, 1909 ; in-8, demi percaline bradel verte é coins, couv. cons.-108 pp. Fig. ‎

‎Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation.‎

‎ Montpellier. Coulet, 1898. Grand in-8, 489 pages. Broché. Non coupé.‎

‎Tome 2 du traité de vinification. (complet en soi). 94 figures dans le texte.‎

‎Rouault (avec jaquette)‎

‎Skira, coll. « Le Goût de notre Temps » 1959 In-12, pleine toile écru éditeur, sous jaquette illustrée, photographies en couleurs encollées, 136 pp. Bon état d’occasion.‎

‎26ème volume de la collection “Le Goût de notre Temps”. Gravure des clichés Guezelle et Renouard, Paris. Très bon état d’occasion ‎

‎Une mission d'études des éleveurs d'oies du Sud-Ouest en Alsace. Chemin de fer de Paris à Orléans‎

‎Paris, (Imprimerie La Folte à Vannes), 1922. 85 g In-8 broché, 45 pp., [1] f., 6 figures in-texte. . (Catégories : Agriculture, Gastronomie, )‎

‎Rodenbach schenkt geschiedenis, Rodenbach schrijft geschiedenis‎

‎, Woudrichem : TDM Publishing , [2021], Gebonden, Hardcover 319 pag. met prachtige illustraties in kleur. ISBN 9789493001558.‎

‎Rodenbach schenkt & schrijft geschiedenis. Vakmanschap proef je in elk glas Rodenbach, in elke eikenhouten foeder waarin het bier rijpt, in elk bord bereid met de Vlaams roodbruine of waarbij hij wordt geschonken. Het moederbier rijpt 18 tot 24 maanden lang in foeders waarvan de oudste anderhalve eeuw teruggaan in de tijd, en wordt dan ?versneden? - vermengd - met jong bier volgens de traditie van het huis. De Rodenbach bieren schrijven ruim honderddertig medailles op hun naam en gelden als wereldreferentie in hun streekgebonden bierstijl en dat is echt geen toeval. Maar Rodenbach schrijft ook Grote Geschiedenis. De familie waaraan de brouwerij haar naam dankt speelde namelijk een belangrijke rol bij de geboorte van Belgi . Lees wat Alexander, Pedro, Regina, Edward en Eug ne Rodenbach betekenden voor de brouwerij, waarom de Rodenbachs begonnen als stokers, welke rol Alexander, Constantin en Pedro precies speelden in het jonge Belgi , ontdek de vele gezichten van ?wonderknape? Albrecht Rodenbach en struin mee in het Brugge van auteur Georges Rodenbach. Rodenbach, Ferdinand Rodenbach, Alexander Rodenbach, Albrecht Rodenbach, Georges ‎

‎Dictionnaire de cuisine de famille.‎

‎ Paris, Bibliothèque des Soirées en famille / Joseph Warin, (1927). Un vol. au format in-8 (253 x 163 mm) de 231 pp. Reliure d'édition, plats cartonnés imprimés, dos toilé marine.‎

‎ Edition originale. ''Cet ouvrage contient 300 recettes claires et pratiques et 216 menus très variés ainsi qu'une Table alphabétique des matières''. Légères marques d'usage affectant dos et plats. Papier légèrement oxydé. Infime déchirure en marge du dernier feuillet. Du reste, bonne condition. Peu courant. ‎

‎Cuisine of the sun. Edited and adapted by Caroline Conran.‎

‎London, Macmillan, 1979 in-8, 304 pp., illustrations en couleurs hors-texte, reliure éditeur, jaquette. (jaquette réparée).‎

‎123 RECETTES EXPRESS - CUISINEZ EN MOINS DE 10 MINUTES‎

‎SOLAR. VERS 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Toute la cuisine des poissons‎

‎Cil - Cie Intern.du Livre 1992 In-4 relié. Couverture cartonnée, photographie blanc et couleurs. Nombreuses photographies couleurs. 287 pp. 898 grammes. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Gastronomie légère‎

‎C.I.L. vie pratique / cuisine. 1987. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Légers griffonnages sur page de titre. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎