Delmas, Bordeaux, 1943. In/4 broché, 77 p., illustrations. Quelques rousseurs sur la couverture.
Edition définitive, en partie originale, parue peu après la mort de l’auteur : traitant de la barrique, la bouteille, le bouchon, l’étiquette, la capsule, le paillon, la caisse. Plaisante typographie et illustrations de Jacques ROUSSEAU. Texte en rouge, nombreuses illustrations en noir in texte. Oberlé 269.
Un des 110 exemplaires sur Hollande van Gelder numérotés exclusivement réservés aux souscripeteurs (n° 67), 1 vol. in-4 br., dessins noir et blanc, Editions Delmas, Bordeaux, 1942, 77 pp.
Rare exemplaire du tirage de tête sur papier de Hollande numéroté. Etat très satisfaisant (couv. frottée, lég. rouss. mais bon état intérieur) pour cet exemplaire méritant d'être établi dans une reliure de qualité.
Editions Solar, 1987 – Porte-flambeaux de la cuisine française à l'étranger, Michel et Albert Roux, 2 grands chefs aux 3 étoiles, personnifient la passion de l'excellence en matière culinaire. Nombreuses recettes, celles de base et d'autres plus élaborées accompagnées de belles illustrations en couleurs.
Reliure cartonnée et jaquette, 254 pages, format 19 x 25 - Très bon état - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.
ROUX (Augustin), GOULIN (Jean) et AUBERT DE LA CHESNAYE-DES-BOIS (François-Alexandre de).
Reference : 15987
A Paris, chez Vincent, 1762, 1764, 1 plein veau marbré, dos à nerfs, orné, tranches rouge, coins émoussés, mors frottés, coiffes supérieures manquantes. 3 volumes in-8, 1 ff. blanc, f.t., titre, XVI-538-(2) pp., 1 ff. blanc, f.t., titre, 592 pp., et 1 ff. blanc, f.t., titre, 640 pp., texte sur 2 colonnes, quelques feuillets brunis sur le 1er volume ;
Phone number : 06 80 15 77 01
Rennes, Riou-Reuzé, 1929. In 8 broché,, 72 pp.
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E. Rouzier. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Rousseurs. 195 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
P.,Jacquet et L'Hopital, 1931. In 4 broché, premier plat illustré, 331 pp. et 2 ff. de table très illustrées.
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P.,Jacquet et L'Hopital, 1931. In 4 broché, premier plat illustré, 331 pp. et 2 ff. de table très illustrées.
dos cassé avec manques,à relier,dans l'etat
Saint Honoré 2022 In-8 broché 24,0 cm sur 17,0. 468 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
TANDEMA. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur et noir et blanc dans et hors texte - Jaquette en bon etat -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
OUVRAGE EN ANGLAIS Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Poitiers, éd. chez l'auteur, 1983, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo en noir avec titre en rouge sur fond jaune éd. 128 pp., papier glacé, ill. de 54 photos et dessins en noir, table des matières, Très bonne étude sur le monde agricole et surtout sur les vignerons de l'Indre, de la Vienne, du Berry et du Poitou. Après un aperçu historique, l'auteur nous explique les caractères originaux de la culture ancestrale sur les côteaux. Vient ensuite le coté pratique : le greffage, la plantation, la taille, les ennemis de la vigne et surtout les différents cépages. RARE Très bon état du papier; la couverture prsente des salissures
The cable company / chicago in8. Sans date. Cartonné.
Bon état couverture frottée intérieur jauni propre ex-libris
Ed. E.P.I.C., 1950 ; in-4 broché, couv. en coul. illustrée par Hansi.-107 pp., 2 ff. Seconde édition fortement augmentée. Belle typographie de Draeger.
P., Horizons de France, 1949 ; in-4 broché, couv. rose imprimée.- 213 pp., 1 f.-Illustrations in et hors-texte de jean Repessé. Oberlé-Fritsch 301.
P., Horizons de France, 1949, In-8, br.
P., Baudelot, 1937. Plaquette gd in-8 brochée, 16 pages, dessins in-txt d'Auguste Leroux. Très lég. rousseurs, petit accroc en marge.
Variations à la manière d'Anatole France sur la Rôtisserie de la Reine Pédauque.
Imprimerie Baudelot, Paris, 1937. Plaquette in/4, illustrations in et hors-texte de Auguste Leroux, 15 pages
Imprimerie Baudelot, Paris, 1937. Plaquette in/4, illustrations in et hors-texte de Auguste Leroux, 15 pages. Enrichi d’un envoi de l’auteur.
Paris : E. Baudelot et Cie, 1937. Plaquette agrafée 15 pages, illustrations noir et couleur d'Auguste Leroux (dont 1 pleine page couleur hors-texte).
Lausanne Rosset 1772 In-8 demi reliure de chagrin vert VIII-350 pp., 1 f. de table, manquent les 3 planches. Édition originale très rare, quelques rousseurs.
Editions du Chêne 2013 Photographies de Philippe Asset. In-4 relié Sous jaquette, tranches dorées. 27,6 cm sur 21,6. 208 pages. Occasion comme neuf.
Très bon état d’occasion
Patrick Lassus et Patrick Rieffer 1985 In-4, cartonnage éditeur illustre par Claire Feuillet. 14 chapitres illustrés de nombreuses photographies et de recettes. intérieur frais, couverture jaunies et poussiéreuses.
les thèmes traités : L’art de Recevoir, L’art du Toast, Origines et Traditions, Paysages du Bar, L’art des Cocktails, principales liqueurs, Eaux, Sodas, Glaces, Jus de fruit, légumes..., Décorations et Ingrédients, Recettes et L’art d’être Barman ou Barmaid. Très bon état d’occasion