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Scotto di Vettimo
Recettes italiennes
Cil 1986 In-4 reliure éditeur, 96 pp. Illustrations couleurs
Reference : 3767
Très bon état d’occasion
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5 book(s) with the same title
Licio Damiani cuisiner L'OIE recettes italiennes anciennes et art culinaire d'au
Könemann 1998 1998. bel ouvrage cartonné avec jaquette 160 pages abondamment illustrées le plus souvent en couleurs. éditions Konemann 1998 édition originale. des recettes italiennes les plus anciennes à l'art culinaire d'aujourd'hui. inventaire du patrimoine gtastronomique sur le thème de l'oie avec quelques un des plus grands chefs italiens qui interprètent le thème avec une grande maestria. Claudio Carboni propose les vins italiens les plus aptes à rehausser le goût et la saveur de cette chair spéciale. en TRES BON ETAT intérieur comme neuf propre et frais sans déchirures ni annotations; au pire quelques (légers) petits froissements sur les rebords de la jaquette
La cuisine de Roberta. 80 recettes italiennes.
Coll. "Pratique", Paris, éd. Hachette, 2009, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, table des recettes, table des matières, Après des années de succès auprès des meilleurs tables parisiennes et des plus grandes entreprises, après avoir régalé des milliers de gourmands à l'occasion de dîners privés ou d'évènements uniques, Roberta nous livre pour la première fois ses secrets de cordon bleu. Révélés par ses deux grands-mères durant son enfance italienne à Ancona, mis en pratique à Milan, testés à Paris et approuvés par ses nombreux fidèles : plus de 80 recettes, les tours de main et les bonnes idées de Roberta réunis pour la première fois dans un ouvrage à destination de tous les amoureux de l'authentique gastronomie italienne. Pas courant Très bon état
Dmiani ; Barberis ; Nistri ; Carboni ; Journo
Reference : 8558
(1998)
ISBN : 3829014619
L’Oie. Des Recettes italiennes les plus anciennes à l’art culinaire d’aujourd’hui
Könemann 1998 In-8 Cartonnage éditeur sous jaquette, 160 pp. Nombreuses illustrations en couleurs.
35 recettes originales pr hors-d’oeuvre, entrées, plats uniques, plats principaux, foie gras, tartes salées et même desserts, qui permettent de réaliser un menu complet à base d’oie; avec en + vins italiens et français pour rehausser le goût. Très bon état d’occasion
Les recettes italiennes : j'apprends à cuisiner
Marabout (2/2025)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782501192774
L'oie: Des recettes italiennes les plus anciennes à l'art culinaire d'aujourd'hui
HF Ullmann Editions 1998 1998. Relié.
Bon état
