SELECTION DU READER'S DIGEST. 1999. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 60 pages.Nombreuses photos en couleurs en regard du texte. Pages reliées par une spiralle.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
LOGIS DE FRANCE. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
L'hôtellerie à visage humain. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
ENCYCLOPEDIE & CONNAISSANCES. 1985. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 412 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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MINIPOCHE. 1985. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
NON PRECISE. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 20 pages. Nombreuses illustrations en bleu et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
SEB. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. NOmbreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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Paon Blanc. 1929. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. 105 pp.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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La Table Ronde, 1999. In-8, broché, 364 pages. Edition originale des souvenirs du chef des cuisines de l’Elysée sous de Gaulle, Pompidou, Giscard, Mitterrand et Chirac. Portraits des présidents, menus et recettes, grands évènements vus des fourneaux.
Flammarion, coll. « L’histoire vivante » 1980 In-8 broché 22,1 cm sur 13,7. 228 pages. Dos passé. État correct d’occasion.
Etat correct d’occasion
Paris Olivier Orban 1981 In-12 broché, couverture illustrée, 152 pp.
Ex-dono manuscrit.
Paris Garnier Frères 1941. In-16 broché belle couverture illustrée par Hirlemann VIII 176pp. Orné de nombreuses figures dans le texte. Non coupé.
1914 Librairie Bernard Tignol sd ( vers 1914 ), broché, 248pp avec 68 figures in-texte; collection bibliothèque des actualités industrielles n° 93, mention deuxième édition; bon papier - bon état
Paris : Société d'éditions géographiques, maritimes et coloniales, 1930,In-8 broché, 147 p.
P., Lamarre, 1913. In 12 broché, rousseurs sur le premier plat, X - 166 pp.
Première édition.
paris albert méricant sans date in 12 broché 188 pages
l'escargot et son histoire - généralités sur l escargot - odorat - force - histoire naturelle - reproduction - copulation - gestation - incubation - anatomie de l escargot - principales espèces - considérations sur leur élevage - antipathie et sympathie à l égard de l'escargot - l art d élever les escargots - exposition - sol - climat - nourriture - abris - eau et hygiène - moyen d empecher les fuites - l operculage - construction du parc et produits - maladies - insectes ....
3 étoiles Publications. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Sommaire : Entretien avec Pierre Gagnaire - L'empire Georges Blanc - L'album photo de la Tour d'Argent - The inn at little Washington - L'art de Chagall, peintre sur porcelaine - Cigares et vins : face au sommet,etc. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
herme 1999 In-4, reliure toile éditeur sous jaquette illustree, 144 pp.
Bon état d’occasion
C. Lacour 2003 145 pages Nimes. in-8. 2003. broché. 145 pages.
Très bon état
Tours, Bousrez, 1896, plaquette in 8° brochée, 16 pages ; petites mouillures marginales ; couverture légèrement fanée.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Dammarie-les-lys Vie et santé 1936 In-8 Broché Bon
couverture illustrée en couleur (cuisinière à l'oeuvre), frottements, dos muet ; 190pp ; illustré de 8 belles planches HT en couleur (en chromolithographie) ; ouvrage divisé en 2 parties : I. Quelques notions de science alimentaire (Aliments batisseurs, combustibles, nettoyeurs, vitalisants) ; II. Recettes de cuisine végétarienne ; Les recettes sont rédigées par Mme A. de Forest, ex-directrice de l'établissement physiothérapique et diététique de la Lignière, sur les bords du Léman , en Suisse
Dammarie-les-Lys, Vie et Santé, 1948, in 8° broché, 190pp. ; planches hors-texte en couleurs.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Editions “ Vie et Santé”, Dammarie-les-lys, 1946. In-8 broché, couverture illustrée, 190 p.
Première partie : Quelques notions de science alimentaire (aliments bâtisseurs, nettoyeurs, vitalisants...). Deuxième partie : recettes de cuisine végétarienne. Illustré de 8 planches couleurs h.-texte sur papier couché et quelques figures en noir dans le texte.
Editions Vie et Santé, Damartin-Les-Lys. Nouvelle édition de 1946, in-8° broché, couverture illustrée. Illustré de planches hors texte en couleurs.
Editions du Chêne 1994 In-4 relié. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Sud Ouest. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
"Collection ""Cuisines des pays de France"". Photographies de Florence Joutel et de Marie-Claire Névery. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"