‎Ordonnance concernant le transport des Boissons, des Barrières à l’Entrepôt et de l’Entrepôt aux Barrières.‎

‎P., Lottin de Saint-Germain, (1819). In 4 de 11 pp.‎

‎Itinéraires pour le transport des boissons à Paris.‎

‎Palais de l'Elysée. Menu du dîner du 15 juin 1907.‎

‎ 1907 1 in-12 Estampe sur soie signée dans la planche, Présidence de la République, Paris, Stern, 1907, in-12, relié par un cordon. ‎

‎Superbe menu de réception officielle au Palais de l'Elysée; pour la réception de Frédéric II Roi du Danemark, illustré représentant la République symbolisée par une jeune femme ailée, coiffée d'une couronne de lauriers, tenant dans l'une de ses mains le rameau de la paix et dans l'autre un gouvernail. Elle est dressée et fière, telle la proue d'une barque, tirée par des sirènes. Aux écoinçons figurent le coq et les chiffres d'Armand Fallières (Présidence 1906-1913). ‎

‎Considérations sur la cuisine. ‎

‎Paris, Gallimard, 1931 in-12, 285 pp., broché (F5)‎

‎Petit précis de cuisine anthropophage‎

‎ 1988 Editions L'Instant - Collection Griffures - 1988 - In-8, broché - 159 p. - Illustrations intérieures et couvertures de Cabu‎

‎Bon état ‎

‎Cocktails‎

‎De Vecchi 1997 In-4 broché 24 cm sur 17. 95 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Les Marchés en Provence‎

‎Aubanel 2000 In-8 reliure éd. sous jaquette 24 cm sur 20. 159 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎RECETTES ET SPECIALITES GASTRONOMIQUES BORDELAISES ET GIRONDINES‎

‎Quartier Latin. 1969. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎195 recettes. Préface du prof. G. Portmann. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les spécialités et recettes gastronomiques bordelaises et girondines. 195 recettes‎

‎Quartier Latin. 1969. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 pp.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎AU GRAND LUCULLUS, A NEYRAC.Le sieur Boirel, ancien Me d'hôtel à Aubenas, à l'honneur de vous prévenir, que cette année comme les précédentes, il tiendra, pendant la saison des bains, à Neyrac, l'hotel appartenant à M. Fournier. La confiance dont MM. les baigneurs l'ont honoré jusqu'à ce jour, est pour lui un sûr garant de l'avenir. Ses talents culinaires sont assez connus dans toute l'Ardèche [...] Comme praticien culinaire, le sieur Boirel s'est toujours dévoué à la grandeur de cette science, qui fait l'orgueil de la France et l'envie de l'Europe. [...].‎

‎ aubenas, imp. Cheynet, s.d. (vers 1858), 1 1 feuillet. ‎

‎Fauchon‎

‎S.N.E.A. 1986 In-4. Reliure éditeur plein simili-daim havane, non paginé, abondamment illustré.‎

‎Avec envoi de l’auteur au cinéaste Claude Zidi. Bel album publié à l’occasion du centennaire de la maison Fauchon. Bon état d’occasion ‎

‎Contrexéville.‎

‎ P., Draeger, 1954, In-8, br., 54 pp. ‎

‎Préface par Louis Merklen.Illustré de reproductions de Michel-Ange et de Constantin Guys. ‎

‎Distillerie de la Bénédictine. A. Le Grand Aîné Fondateur. Fécamp- Seine Inférieure.‎

‎ P., Manzi, Joyant & Cie, vers 1900, In-4 oblong, pleine percaline à motifs floraux., 39 pp. ‎

‎Illustrée en couleurs sur papier couché. ‎

‎Get Frères à Revel ( Haute Garonne). Maison fondée en 1796. Liqueurs.‎

‎ P.,Lyon, B. Arnaud, In-12, cordelette, 8 pp. ‎

‎Belle planche signée Fabiano intitulée "l'heure verte". ‎

‎Histoire du Quinquina. ‎

‎ P., Etablissements Dubonnet , [1931], In-12 oblong, couverture en couleurs recouverte d'un calque ajouré et imprimé en lettres dorées, [28 pp.]. ‎

‎Résumé documentaire sur les origines, l'introduction en Europe, les recherches scientifiques, les diverses utilisations et la diffusion mondiale. Reproduction en couleurs de douze fresques ayant illustré l'Histoire du quinquina à l'Exposition Coloniale Internationale de Paris en 1931. ‎

‎Les bonnes liqueur Cusenier sont dans la famille les agréments du dessert.‎

‎ P., Draeger, vers 1925, dépliant illustré en 3 volets. ‎

‎Si vous aimez la cuisine telle que la mitonnaient nos grands mères allez au " Relais", 21 , rue Hoche, à Cannes.‎

‎ Double feuille illustrée 13,5 X 39 cm. ‎

‎Signature non identifié.Le Relais " Restaurant de l'Elite dans les années 30" ( cf. Figaro artistique illustré. 1932). ‎

‎Un Chef d'oeuvre du Siècle d'or. ‎

‎ Schiedam ( Pays-Bas), Edition " Het Gedistilleerd Bureau", vers 1950, In-12, agrafé, 28 pp. ‎

‎Plaquette oenologique mêlant des photos noir et blanc et compositions or et couleurs pour d'originaux photomontages vantant les spiritueux hollandais à base de genièvre. ‎

‎Voyage en Païs de Cocagne par un groupe de gastronomes où l'on trouvera de merveilleuses aventures et découvertes, avec la liste des bonnes choses qui se vendent chez Corcellet à Paris 18 av. de l'Opéra et 116 av. Victor Hugo‎

‎Paris, Corcellet, 1929 plaquette in 8 agrafée de 20 pages agrafées sous couverture illustrée‎

4 Images

‎Texte de Marcel Belvianes. Dessins en deux tons d'Albert Uriet. Bel exemplaire.‎

‎Album Petiot. Imprimerie spécialisée dans les menus.‎

‎Ets Petiot, 6 Rue Servan, Paris. Sd (ca1920) 1920 In-folio, demi-maroquin peigné, 24 planches avec serpente légendée en 12 feuillets de bristol. Près de 150 modèles de superbes menus gaufrés, imprimés en or, en argent ou en couleurs avec une typographie et des ornements dans l’esprit des années 20 ; des cartons de table et des cartes de visite. L’ensemble classé par séries et par mode d’impression.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Mangez du poisson toute l'année. Mais... Adressez-vous à Boulogne-s-Mer capitale du poisson, premier port de pêche du continent, le plus grand nombre de bateaux.La plus grande variété de poissons frais, fumés, salés, conservés, Boulogne expédie annuellement plus de cent millions de kilos de poissons frais.‎

‎ Boulogne sur Mer, Comité Boulonnais de propagande pour la consommation des produits de la mer, s.d. (vers 1934), 1 1 feuillet publicitaire de 25 x 32 cm, illustré par Robert Roquin, texte recto verso ; ‎

‎Au verso, liste des maisons boulonnaises, spécialisées dans le commerce de la marée. ‎

‎Plaquette publicitaire du restaurant " Le Récamier ". 30 ans dans l'impasse. ( Tirage unique à 500 exemplaires numérotés avec superbe dédicace de Martin Cantegrit à l'écrivain Yves Berger ).‎

‎ Editions Le Récamier 1998. In-8 broché de 40 pages au format 21 x 13,5 cm. Couvertures illustrées. Dos carré avec titre. Plats et intérieur frais. Maquettes de Massin. Brochure hors commerce publiée à l'occasion des 30 ans du restaurant. Préface et postface du restaurateur Martin Cantegrit. Avis de Michel Junot, Christian Bourgois, Massin, Paul Guimard, Jacques Laurent, Irène Frain, Marcel Jullian, Yves Berger, etc. Superbes illustatrions inédites, en noir, in et hors textes de Jean-Jacques Sempé. Tirage unique à 500 exemplaires. Edition originale en état superbe, proche du parfait. Précieux exemplaire enrichi d'une superbe dédicace autographe, pleine page, de Martin Cantegrit à l'écrivain Yves Berger. Ce livre provient de la bibliothèque de ce dernier. ‎

‎ Site Internet : Http://librairie-victor-sevilla.fr.Vente exclusivement par correspondance. Le libraire ne reçoit, exceptionnellement que sur rendez-vous. Il est préférable de téléphoner avant tout déplacement.Forfait de port pour un livre 7 €, sauf si épaisseur supérieure à 3 cm ou valeur supérieure ou égale à 100 €, dans ce cas expédition obligatoire au tarif Colissimo en vigueur. A partir de 2 livres envoi en colissimo obligatoire. Port à la charge de l'acheteur pour le reste du monde.Les Chèques ne sont plus acceptés.Pour destinations extra-planétaire s'adresser à la NASA.Membre du Syndicat Lusitanien Amateurs Morues‎

‎[Almanach]‎

‎Draeger 1939 Plaquette in-12 à spirales, couverture décorée d’une grappe noir & rouge. Nombreux dessins en noir et rouge, photographies par Brassaï, Cassati, Rapho & Steiner. Rares annotations‎

‎Conseils, anecdotes et recettes inédites par des "sommités médicales et gastronomiques" Bon état d’occasion ‎

‎COMMENT ETRE CRITIQUE GASTONOMIQUE ET GARDER LA LIGNE.‎

‎EDITIONS DU ROCHER. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages - illustration en couleurs sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LA JEUNE CUISINE D'ALSACE‎

‎ALBIN MICHEL. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 419 pages. Quelques dessins en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Avec la collaboration de Lise Bonamy. Dessins de Jean-Pierre Haeberlin. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES TRESORS GOURMANDS DE LA FRANCE‎

‎LA RENAISSANCE DU LIVRE. VERS 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 218 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Photos de Maurice Rougemont. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎