‎Le Guide des Gourmands - Les meilleurs produits du terroir 2002.‎

‎LE GUIDE DES GOURMANDS. Sept. 2001. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 431 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Préface de Ferran Adria. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LA FRANCE GOURMANDE A DOMICILE - LE NOUVEAU GUIDE DES GOURMANDS‎

‎HACHETTE. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 303 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Guide d'achat à dustance des meilleurs produits. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE GUIDE DE LA GOURMANDISE, 1989/1990‎

‎Glénat. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 461 pages. Texte sur 2 colonnes. Quelques rousseurs sur la tranche.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎2000 adresses pour mettre sur votre table le meilleur de la France. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE GUIDE DE LA GOURMANDISE - 1989/1990 - 2000 ADRESSES POUR METTRE SUR VOTRE TABLE - SAUCISSONS, ANDOUILLETTES, VOLAILLES, FOIES GRAS, SAUMON FUME, HUITRES, FROMAGES, PATISSERIES, CHOCOLATS, CONFISERIES, EAUX-DE-VIE...ETC.‎

‎GLENAT. 1989. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 461 pages. Texte sur 2 colonnes. Ouvrage légèrement gondolé.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE GUIDE DES GOURMANDS 1999, LES MEILLEURS PRODUITS DU TERROIR‎

‎Sang de la Terre. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages. Texte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Mille adresses en France et en Europe. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Guide des Gourmands, 2006.‎

‎GLENAT. 18ème édition. Sept 2005. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 480 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Préface de Paul Bocuse. Les meilleurs produits du terroir, 1500 adresses. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Plantation et culture de la vigne avec le tableau des cépages et des meilleurs hybrides.‎

‎Flammarion, 1944 ; in- 8br., couv. et 145 pp. Fig. ‎

‎Plantation et culture de la vigne. Les grands cépages et lélite des Hybrides modernes.‎

‎Flammarion,1964 ; in-8 broché, couv. ill.-137 pp. Fig. ‎

‎Les engrais de la vigne. Troisième édition.‎

‎Paris, Masson, 1905 ; in-12, percaline rouge ancienne.-440 pp. ‎

‎La Révolution de la Boulangerie Française au XXe siècle‎

‎Editions PGS Publishing, 2005. Livre rare présentant l’histoire du pain et un traité de panification, avec de nombreuses illustrations en couleurs et en n&b. Un métier, une vie… Michel Bouton est le créateur de la fermentation contrôlée. Ouvrage d’un homme passionné qui toute sa vie a cherché à améliorer la qualité du pain et les conditions de travail en boulangerie, il a participé à la création du pétrissage Magneron, au pétrin mécanique Mahot, à l’élévateur de tapis enfourneur, etc. ‎

‎Reliure sous jaquette, 150 pages, format 22 x 30,5 - Neuf, encore emballé - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l’envoi se faisant en relais.‎

‎Vatel et la naissance de la gastronomie- Recettes du Grand Siècle adaptées par Patrick Rambourg.‎

‎France Loisirs. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 364 pages. Nombreuses illustrations noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en état d'usage.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎QUATRE SAISONS EN LIMOUSIN. PROPOS DE TABLES ET RECETTES.‎

‎ROBERT LAFFONT .. 1992.. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 178 pages. Jaquette illustrée en couleurs. Nombreux dessins illustrés en noir et blanc, dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Dessins de Yves Michelet. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Histoire des hôtelleries, cabarets, hôtels garnis, restaurants et cafés, et des anciennes communautés et confréries d’hôteliers, de marchands de vins, de restaurateurs, de limonadiers, etc. [2 volumes]‎

‎Librairie historique, archéologique et scientifique de Seré 1851 2 volumes in-4, demi-chagrin lie-de-vin, dos à nerfs, X- 348- 410 pp., vignettes dans le texte, 30 illustrations hors texte, 24 en couleurs, 6 en noir repliées. Rousseurs éparses, essentiellement concentrées sur quelques ff. du second volume, parfois très soutenues, mais n’affectant que deux planches. ‎

6 Images

‎Edition originale. "On a ajouté à cet ouvrage un recueil de planches, extraites de la Grande Bohème, mais ces planches, en couleurs, dans certains exemplaires, en noir & blanc dans d'autres, n'en font pas intégralement partie. Toutefois, les exemplaires auxquels est joint ce recueil sont plus recherchés" (Vicaire) Bon état d’occasion ‎

‎Le maitre des saveurs - La vie d'Auguste Escoffier‎

‎Paris De Fallois 2000 Paris - De Fallois- 2000 -broché - In8- 309 pages -un cachet en page de garde - sinon bon état ‎

‎Bon ‎

‎Guide Michelin Deutschland 1977.‎

‎Paris, Pneus Michelin. in-8 etroit, 787 pp., nombreuses cartes, cartonnage d'Edition.‎

‎Bel exemplaire. [HA-109/6] ‎

‎Guide Michelin Espana/Portugal 1987.‎

‎Pneu Michelin. in-8 etroit, 610 pp., nombreuses cartes et plans,cartonnage rouge caractéristique.‎

‎Bon etat. [FL-17] ‎

‎Guide Michelin Great Britain and Ireland 1983.‎

‎Paris, Pneus Michelin. in-8 etroit, 585 pp., nombreuses cartes, cartonnage d'Edition.‎

‎Bel exemplaire. [HA-109/6] ‎

‎Guide Michelin Italie 1966.‎

‎Paris, Pneus Michelin. in-8°, 429 pages, nombreuses cartes, cartonnage d'Edition.‎

‎Bel exemplaire. [FL-17] ‎

‎Guide Michelin Italie 1980.‎

‎Paris, Pneus Michelin. in-8° étroit, 678 pages, nombreuses cartes, cartonnage rouge caractéristique.‎

‎Bon état. [FL-17] ‎

‎Guide Michelin pour la France - 1965‎

‎ Paris Pneu Michelin 1965 Fort in-8 étroit, cartonnage éditeur rouge et noir, 1013 pp. ‎

‎Etat acceptable.‎

‎Guide Michelin pour la France - 1981‎

‎ Paris Pneu Michelin Fort in-8 étroit broché (20x12 cm), cartonnage éditeur rouge et noir, 1223 pp. ‎

‎Excellent état.‎

‎Guide Michelin pour la France - 1986‎

‎ Paris Pneu Michelin Fort in-8 étroit broché (20x12 cm), cartonnage éditeur rouge et noir, 1275 pp. ‎

‎Excellent état.‎

‎Guide Michelin pour la France - 1988‎

‎ Paris Pneu Michelin Fort in-8 étroit broché (20x12 cm), cartonnage éditeur rouge et noir, 1303 pp. ‎

‎Excellent état.‎

‎Guide Michelin pour la France - 1989‎

‎ Paris Pneu Michelin Fort in-8 étroit broché (20x12 cm), cartonnage éditeur rouge et noir, 1207 pp. ‎

‎Excellent état.‎

‎Guide Michelin pour la France - 1991‎

‎ Paris Pneu Michelin Fort in-8 étroit broché (20x12 cm), cartonnage éditeur rouge et noir, 1279 pp. ‎

‎Excellent état.‎