‎Mes vacances en Bugey. 1866. Souvenirs humoristiques. ‎

‎Paris-Lyon, Arnauld de Vresse-Charles Méra (Lyon, Imprimerie du Salut Public), 1867 ; in-12, broché ; IX, 126 pp., 1 f. de table, couverture vert pâle imprimée.‎

‎L’Albarine, la Valserine, Histoires de chasse, Un dîner dans le Bugey.Dos passé, bon exemplaire de cet ouvrage peu courant. ‎

‎"Vendanges sur des airs glorieux". ‎

‎ 1918 1 Aquarelle et gouache signée en bas à droite et titrée, (1918), 30 x 20 cm. ‎

‎Armand VALLEE (Paris 1884-1960 Paris), membre des Humoristes, décorateur à l'Opéra de Paris, dessinateur de mode, de livres, de publicités et d'affiches... Il collabora à de nombreuses revues "Le Témoin", "Le Sourire", "Le Journal des Dames des Modes", "L'Image", "La Gazette du Bon Ton", "La Vie Parisienne", "Le Rire"... Il réalise ce dessin, vraisemblablement pour "La Vie Parisienne", où la victoire des alliés se fête au jus de la treille. Légende manuscrite à la mine de plomb dans la partie inférieure. Petites taches marginales et plis extérieurs. ‎

‎La vie de Pasteur.‎

‎ P. Hachette, 1918. Grand in-8, 692 pages. Demi chagrin vert de l'époque, coins, dos lisse orné d'un très long décor, filets dorés sur les plats, tête dorée.‎

‎Biographie du Savant avec tous les détails sur ses recherches, notamment en matière oenologique, la publication de ses Etudes sur le vin, etc(Oberlé: Collection Fritsch n° 616) .‎

‎LES PATES... LA SANTE DANS L'ASSIETTE‎

‎JEAN CURUTCHET. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Leurs étonnantes vertus en 120 recettes faciles et gourmandes. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui‎

‎Succès du Livre 2007 In-4 29,2 cm sur 23. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Restauration et gastronomie pour les personnes âgées en institution.‎

‎Bpi. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 136 pages - quelques photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Guide pratique sur la restauration des personnes âgées en maisons de retraite, de repos, de soins, centres intégrés pour personnes âgées et centres de jour. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Gekroonde honingkoek, koninklijke peperkoek (Historie uit diverse landen, bakproces in Vlaanderen en Nederland, wikkels allerlei, fabrikanten, feest-element in jaar- en levenscyclus, kunstwereld: schilderijen, sprookje, opera, novelle, stripverhaal, enz.)‎

‎Gent, 1991 168pp. geïllustreerd in kleur en zw/w, 25cm., goede staat, V90560‎

‎Livre de la cuisine naturiste et macrobiotique. 400 recettes‎

‎ Publications Hima 1980 In-8 broché 19 cm sur 14,8. 246 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Livre de la cuisine naturiste & macrobiotique - 400 recettes‎

‎ Publication Hima, sans date vers 1970, in/8 broché, 246 pages.‎

‎Seul le beurre a la saveur du beurre.‎

‎Bruxelles, Office National des débouchés des produit agricoles et horticoles, s.d. (ca 1990). 21 x 28, 79 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, état neuf.‎

‎LA BONNE CUISINE FRANCAISE / GASTRONOMIE DU MONDE ENTIER - LE MONDE COMPLET DE L'ART CULINAIRE‎

‎CHRISTOPHE COLOMB. 1982. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations en noir et blanc dans le texte - Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎VAN RANK TOT DRANK,‎

‎, ASLK-Galerie, 1990, Originele geillustreerde uitgeversomslag in kleur, 21x28cm, 336pp.‎

‎De oudheid, wijn maken, wijn halen, wijn kopen en verkopen, wijn drinken. Alles over wijngeschiedenis.‎

‎LE GUIDE FAMILIER DES VINS DE CHAMPAGNE‎

‎Format moyen, cartonné. 124 pages. Illustrations n/b. Bon état 1980 éditions la boétie‎

‎Praedium Rusticum. ‎

‎Parisis, Barbou, 1786. 90 X 165 mm. relié pleine basane racinée, dos lisse orné à chaud, avec pièce de titre, tranches dorées, plats encadrés et coupes ornées à chaud (rel. de l'ép.) XXXVI-373-3 pp. Avec 1 frontispice de Gravelot gravé par de Longueil. "...Poème latin dans lequel l'auteur chante les agréments de la campagne, la vigne, le vin, les légumes, etc." (Vicaire, 856; Bitting, 475; Simon BG, 142). Reliure lég. frottée, coin sup. des 10 premiers ff. taché.‎

‎Les diners légers de Paul-Loup Sulitzer‎

‎Chène 1994 In-4 reliure éditeur sous jaquette abîmée, 180 pp. Illustrations couleurs‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Recettes de la mer‎

‎ Editions SAEP, Comar, 1980. In/8 carré, cartonnage éditeur en couleur, photographies couleurs de Denis Moulaert, 113 pages. Petite mouillure sur la couverture.‎

‎Formé aux meilleurs fourneaux (Troisgros, Carlton), Eddie Van Maele est sacré meilleur cuisinier de Belgique à 27 ans. Chaque plat est une création originale, fruit d’une imagination audacieuse, où l’harmonie des couleurs, le savant équilibre des éléments séduisent l’oeil avant le palais et invitent aux plaisirs de la table. ‎

‎2 menus de petit déjeuner 1ère classe paquebot Albertville 26 février et 2 mars 1931. Illustrés par de Ch. Van Roose.‎

‎: , 2 menus illustrés en couleurs, 25 x 15 cm, petites traces de manipulation, autrement bon état.‎

‎2 menus de petit déjeuner 1ère classe paquebot Albertville 26 février et 2 mars 1931. Illustrés par de Ch. Van Roose. [M.C.: document, Afrique noire, Congo belge, menu, gastronomie]‎

‎Les grandes cultures du monde. Leur histoire, leur exploitation, leurs différents usages. Le riz, la vigne, le froment, le cacao, le café, le thé, le quinquina, le tabac, le sucre, le maïs. ‎

‎P., Flammarion, sans date. In 4° demi-chagrin maroquiné, dos orné, tête dorée, 378 pp. très illustrées.‎

‎****‎

‎La margarine - Histoire et évolutin 1869-1969‎

‎ Edition Dunod, Paris, 1969. In-8 (24 x 16 cm) reliure éditeur jute sous jaquette imprimée, quelques planches en noir, 327 p., 8 f. n.p. Menus défauts en jaquette.‎

‎Cet ouvrage paru à l'occasion du centenaire de la margarine, a voulu illustrer le processus de production des matières premières au produit fini. Dans ce cadre sont traitées notamment l'évolution de la technologie et de la recherche scientifique, l'expansion du marché et l'intervention des pouvoirs publics. ‎

‎Rose et Noir, plaquette N° 2: le Mauvais Génie. ‎

‎S. l. (Paris), Édité par les Établissements Nicolas, 1931 ; in-4 (260 x 328 mm), 28 pp. + une petite plaquette de 16 pp, broché, couverture illustrée, sous protection d'un papier mousseline. Précédé d'un dialogue moderne en trois temps et trois cocktails par l'auteur. Imprimé sur les presses de Draeger Frères. Plaquette dessiné par Paul Iribe.‎

‎Le vin de Champagne. ‎

‎S.l., Éditions Montalba, 1977 ; in-4, 218 pp., reliure d’éditeur, sous jaquette. Photographies de Francis Jalain. Bon état.‎

‎Dictionnaire des vins. ‎

‎Paris, Librairie Larousse, 1970 ; in-12, 256 pp., broché. Bon état.‎

‎Le génie du vin. ‎

‎Paris, Nicolas, 1972 ; in-folio, 24 pp., broché. Présenté par Thierry Maulnier. Publié à l'occasion du cent cinquantenaire des Etablissements Nicolas. Illustré par Andre Derain. Bon état.‎

‎Mon docteur, le vin. ‎

‎Paris, Nicolas, 1936 ; in-folio, 42 pp., broché (quelques petites rousseurs en pages de garde). Très beau livre des Etablissements de vente des Vins Nicolas, imprimé par Draeger, avec une typographie de Cassandre. Ouvrage d'une grande rareté, magnifiquement illustré et dont le sommaire ferait pâlir un médecin (dans ce sommaire: le vin est bon pour tout : reins, diabète, fièvre, bon contre la dépression, essentiel pour la créativité des artistes, bref, c'est le buveur d'eau qui risque la déchéance)… Illustré par Raoul Dufy. Bon état.‎

‎Petit guide de poche du vin et de la cave. ‎

‎Paris, Tchou, 1980 ; in-12, 207 pp., cartonnage d'éditeur. Bon état.‎