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PUDLOWSKI GILLES
LES TRESORS GOURMANDS DE LA FRANCE
LA RENAISSANCE DU LIVRE. VERS 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 218 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : R200074710
ISBN : 2804603628
Photos de Maurice Rougemont. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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Les Tresors Gourmands De La France
La Renaissance du Livre 1997 218 pages 26 8x2 6x25 4cm. 1997. Reliure Editeur avec jaquette. 218 pages. Cet ouvrage présente cinquante produits mythiques du patrimoine gourmand de la France tels que l'andouille de Vire le piment d'Espelette ou la bergamote de Nancy. Les auteurs Gilles Pudlowski et Maurice Rougemont décrivent chaque spécialité avec sa technique de fabrication ses traditions et ses conseils de dégustation réalisant un véritable tour de France des trésors culinaires
Très bon état
LES TRESORS GOURMANDS DE LA FRANCE
Grand format couverture souple.218 pages. Très bon état; une expédition par Mondial Relay pourra vous être proposée 2000 la renaissance du livre
Les Trésors gourmands de la France
Renaissance du Livre 1997 In-4 Broché sous jaquetteinsolée, 219 pp. Illustrations.
Très bon état d’occasion
Les trésors gourmands de la France Sommaire: Andouille de Vire, Bêtises de Cambrai, Cannelé de Bordeaux, Dragée de Verdun, Macarons de Boulay, Moutarde de Dijon, Nougat de Montélimar, Piment d'espelette, Sel de Guérande ...
La renaissance du livre. 1997. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 198 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Sommaire: Andouille de Vire, Bêtises de Cambrai, Cannelé de Bordeaux, Dragée de Verdun, Macarons de Boulay, Moutarde de Dijon, Nougat de Montélimar, Piment d'espelette, Sel de Guérande ... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
