‎Les Belles images de la Vache Qui Rit.‎

‎Paris-Valenciennes Dehon & Cie 1931 1 in-8 Paris-Valenciennes, Dehon & Cie, 2°volume, 1931-1932, in-8, demi-toile bordeaux, in-8 à l'italienne, couverture cartonnée illustrée par Benjamin Rabier. ‎

5 Images

‎120 images, en noir et blanc à collectionner, sont collées dans cet album de La Vache Qui Rit, à raison de 6 images par page. Elles illustrent des sujets tels que l'exposition coloniale, Les Grands Travaux Français, La France Pittoresque, Les Champions sportifs, la Belgique, les Artistes de cinéma... Légères usures à la couverture, taches sur la couverture et internes, légères mouillures, ex-dono. ‎

‎Fromages en vins - Escriteau des délices froumagières et aultres joyeusetés vinesques du bon pays de France‎

‎ Le Comité national de propagande des produits laitiers & la Confrérie nationale Brillat-savarine du taste-fromage, 1964. Plaquette in/8 brochée couverture rempliée illustrée, illustrations, une carte de la France fromagère rempliée, 8 ff.‎

‎Pratique petite plaquette qui présente sous un volume restreint les accords parfaits entre fromages et vins. ‎

‎Histoire des nouvelles découvertes faites dans la mer du Sud en 1767, 1768, 1769 & 1770. ‎

‎Paris, de Hansy, 1774. 2 vol. in-8 de xlviii, 522 pp., (1) f., 1 carte dépliante; (4), 572, (4) pp. , plein veau marbré, dos à nerfs ornés avec tomaison et pièce de titre rouge , tr. Rouge (reliure de l'époque). Accroc au dos ,coiffes, mors et coins usagés, frottés, déchirure et réparation à la carte .‎

4 Images

‎Édition originale de l'un des meilleurs ouvrages pour l'histoire des découvertes dans l'Océanie et la première à inclure des éléments relatifs au premier voyage de Wallis, Carteret et Cook à Tahiti, en Nouvelle-Zélande et sur la côte est de l'Australie. De Freville traduirait également le récit officiel du deuxième voyage de Cook. La belle carte du tome I, dessinée par le géographe du roi Didier Robert de Vaugondy, montre les routes de Byron, Wallis et Carteret dans le Pacifique, ainsi que le voyage de Cook à travers les îles de la Société, la Nouvelle-Zélande et l'Australie. (Polak, 3644; Sabin, 25913.) FIRST EDITION of this early French work and the first to include material relating to Wallis, Carteret, and COOK's first voyage to Tahiti, New Zealand, and the east coast of Australia. De Fréville would also translate the official account of Cook's second voyage. The fine map in volume I, drawn by the King's geographer Didier Robert de VAUGONDY, shows the routes of Byron, Wallis, and Carteret in the Pacific, as well as Cook's journey through the Society Islands, New Zealand, and Australia .P1-3M‎

‎SIMPLE ET DELICIEUX. LES PATES‎

‎CHANTECLER. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Recipes of Japanese Cooking‎

‎Navi International. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Nombreuses photos et illustrations en couleurs. Texte en anglais et Japonais.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le livre du ginseng. Remèdes d'harmonie et plantes chinoises de vitalité.‎

‎Paris, éd. Guy Trédaniel, 1999, in-8, br., couv. photo coul. sur fond brun éd., 352 pp., table des matières, notes et bibliographies, index, La REFERENCE sur le sujet. Tout savoir sur cette racine miracle ! Pas courant. Très bon état ‎

‎Essai sur les Propriétés et l’Usage du Tabac. ‎

‎P., Didot Jeune, 1820. In 4° dérelié de 32 pp.‎

‎Thèse de Médecine‎

‎Revue Fusée N° 7 - Littérature - Arts - Cinéma - Gastronomie - SportsSommaire : Ghérasim Luca ( inédits ) - Dossiers: Musiques, Japon, Jean-Noël Vuarnet (critiques)....Revue soutenue par le Conseil Général de la Sarthe, le Centre National du livre et la ville du Mans‎

‎ 2003 Ed. Carte bkanche - In-8 broché - N° 7 de 2003 - 192 p. - Nombreuses illustrations photographiques en noir & blanc et en couleurs - Complet du bandeau de livraison‎

‎Bon état ‎

‎Recettes d'hier et d'aujourd'hui - Histoire et gastronomie du Vin Jaune‎

‎Imp. Brodard et Taupin. 1995. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le Centenaire de la firme B.M. Spiers & Son, 1832-1932. ‎

‎Anvers BUSCHMANN 1932 1 Anvers, Buschmann,1932, in-8, cartonné écru illustré en couleurs, 36 pp. ‎

‎Cette plaquette a été tirée à 1000 exemplaires sur papier d'Auvergne fait à la main (n° 576), elle retrace le centenaire de cette firme française spécialisée dans l'alimentaire, le tout est illustrée en couleurs avec plusieurs cartes et des photographies des différents patrons de l'entreprise. Avec un envoi de la firme en anglais. Légères usures au dos. ‎

‎Forez, Velay, insolites et gourmands.‎

‎ Editions Solar, 1979. In-8 carré (22 x 19 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, 75 pages. photographies de Jean Pierre Garel‎

‎Invitation à de savoureuses escapades dans la Loire et la Haute Loire, ce livre comblera les aspirations les disciples de la petite histoire et des gourmets de caractère pour des régions qui n'en manquent pas. ‎

‎l'étrange destin de HAWAII‎

‎ Broché - 13.5x21.5 - 265 pp - 1975 - Robert LAFFONT, Paris. ‎

‎Manuel des jus de fruits‎

‎ Heitz, Strasbourg, 1955. Petit in/4 broché, couverture imprimée, 113 illustrations en noir, 519 p., seconde édition.‎

‎Couverture avec taches claires.Manuel pratique et théorique pour la préparation et la conservation des jus de fruits, évolution historique de l’industrie des jus de fruits dans le monde et sur les organisations professionnelles nationales et internationales. ‎

‎Le folklore bourbonnais. Première partie [seule]. La vie matérielle. Dessins de Claude Joly.‎

‎Moulins, Crépin-Leblond, 1947. in-8, 156pp.-2ff. Broché.‎

‎Édition originale. Première partie seule (sur 4). L'habitat ; le mobilier ; la cuisine (quelques recettes succinctes) ; le costume ; l'outillage ; les travaux ; les métiers disparus. - Un des 100 exemplaires sur vélin de Rives. Non coupé.‎

‎Liste des grands vins fins 1938. Bois en couleurs de Galanis.‎

‎ P., Etablissements Nicolas, 1937, In-8, reliure à spirale, 50 pp. ‎

‎Illustré d'une couverture et de 14 bois gravés en couleurs de Galanis.Imprimé par Draeger avec une mise en page et une typographie de A.M. Cassandre. ‎

‎Desserts de notre enfance‎

‎ ,Paris, Mondadori Coll. 'Les incontournables de la cuisine' 2007, 253 pp., 1 vol. in grand in 8 relié ‎

‎Passion chocolat . Recettes originales.‎

‎ ,Paris, Mondadori Coll. 'Les incontournables de la cuisine' 2007, 253 pp., 1 vol. in grand in 8 relié cartonnage éditeur illustré, illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Préparer autrement les hors-d'oeuvre et les entrées . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1988, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎De l'origine et du progrès du café. Extrait d'un manuscrit arabe de la bibliothèque du Roi.‎

‎Paris Editions La Bibliothèque 1992 In-12 (h. 17,5 cm.) 91 pp. couverture conservée, pleine reliure, dos cartonnés avec un décor de cuir collé, dos lisse de basane brune.‎

4 Images

‎ Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Ellebore.‎

‎ Paris, Durassié, 1958, 1 br. in-8 de 126 pages non coupées, envoi autographe signé de l'auteur; ‎

‎Poèmes : La motte de beurre, le lait qui bout, l'écuelle, louange de Parmentier, etc.. ‎

‎Terroirs de France. Traditions, légendes et art de vivre des régions de France‎

‎Molière , coll. « Les Petits Molière » 2003 Préface de Denis Tillinac. In-8 cartonné, sous jaquette illustrée, ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La Bonne Vie. ‎

‎Paris La Bonne Compagnie 1944 1 in-8 Illustrations de Christian BERARD. Paris, La Bonne Compagnie, 1944, in-8, broché, couverture rempliée illustrée, 216 pages. ‎

‎Les illustrations de Christian BERARD ont été reproduites en phototypie et coloriées au pochoir par Beaufumé. Tirage limité à 1.000 exemplaires. Un des deux cent cinquante exemplaires sur papier d'Arches avec une suite. Petites usures et fentes au dos, légères salissures et brochage fragile. ‎

‎Quelques considérations sur le lait comme aliment et comme médicament. Thèse présentée et publiquement soutenue à la faculté de médecine de Montpellier... ‎

‎Montpellier, Ricadre Frères, 1856. In 4° couverture factice, 46 pp.‎

‎Envoi de l'auteur.‎

‎Guide des arômes colorants additifs alimentaires‎

‎Jean-Pierre Delarge Editeur 1989 158 pages in8. 1989. Broché. 158 pages.‎

‎Bon Etat‎

‎GRANDS CHEFS LYONNAIS.‎

‎LA TAILLANDERIE.. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎