‎LA PECHE A LA MER prècis complet des pêches à pied pratiquées sur les côtes de France‎

‎ 1949 broché in-octavo, dos crème, long papier, illustrations hors-texte, 221 pages, 1949 à Paris Editions Albin Michel, ‎

‎les recettes culinaires intercalées, toute inédites, sont dues à l'expert Michel Wavelet - bon état ‎

‎400 recettes de fêtes‎

‎FIRST 2011 318 pages 11 6x1 8x15 4cm. 2011. Broché. 318 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Almanach des Gourmands.‎

‎Paris, Pierre Waleffe, 1968. 14 x 21, 175 pp., nombreuses planches en couleurs et dessins, reliure d'édition pleine toile, bon état.‎

‎sans la jaquette.‎

‎Tout en croûte‎

‎Paris, Albin Michel 2024 In-4 relié 28 cm sur 19,5. 144 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎Dédicace de l’auteur à Gilles Pudlowski. Très bon état d’occasion ‎

‎La Cuisine Française. L'Art du bien manger, 1200 recettes simples et faciles ‎

‎ 1900 librairie P. Nilsson (ca. 1900), fort in-12, 960pp.,, percaline rouge éditeur.‎

‎parfait etat , comme neuf , sauf manque page de titre et page 1 , photos sur demandeRay C3* ‎

‎l’art du bien manger.La cuisine française du XIVème au XXème siècle ‎

‎La cuisine française du XIVème au XXème siècle. L’art du bien manger suivi de l’art de choisir les vins et de les servir à table,d’un chapitre spécial orné de figures,explications sur le découpage,et de nombreux menus anciens et modernes illustrés par René BINET et WILLETTE puis des aphorismes de BRILLAT-SAVARIN et 20 compositions hors-texte de Albert ROBIDA.Préface d’André THEURIET édition accompagnée d’un nombre important de reproductions d’estampes d’après les maîtres de la peinture.Bois originaux de Paul Emile Colin et A.ROUQUET explications par Gustave GEFFROY contenant de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs, les croquis gastronomiques de Dumonteil.Les formules pratiques permettant de préparez chez soi les plats renommés des grands restaurants, des maîtres cuisiniers des recettes originales de vieilles cuisines françaises formant ensemble plus de 2000 recettes le tout recueilli et annoté par Edmond RICHARDIN.Un volume petit in 8 pleine toile verte de l’éditeur façon chagrin,titre doré au dos,décor avec titre dorés,sur le premier plat.Faux-titre illustré par Albert ROBIDA,titre,ex-libris,1 page fac-similé du manuscrit le viandier de Taillevaent,bibliographie LVI,946 pages illustrations de Albert ROBIDA et reproductions d’estampes éditions A.M.T Edmond Richardin le 23 décembre 1930,une petite restauration mors supérieur droit sinon très bon exemplaire ‎

‎Recettes pratiques concernant le vêtement-le linge-les fourrures-dentelles-gants-les accessoires de la toilette ‎

‎in 12 reliure d’éditeur,dos pincé toile verte avec titre en long,plats cartonnés,premier plat illustré en couleurs avec titre faux-titre,titre,122 pages,Henri Laurens éditeur sans date très bon état ‎

‎recettes pratiques concernant l’habitation,construction, entretien,réparation,maçonnerie,menuiserie,peinture etc.. ‎

‎in 12 demi-toile verte éditeur,titre en long,plats cartonnés,avec le premier plat illustré avec titre.Faux-titre,titre,117 pages,1 feuillet de table,figures dans le texte.H.Laurens éditeur sans date.Une tache sans gravité sur le premier plat ‎

‎Margaridou. ‎

‎ Aurillac, U.S.H.A., 1946 ; petit in-8, broché. 224 pp.-4 ff. Dessins in-texte. Couverture jaunie. ‎

‎Mention de troisième édition (la première était de 1935), avec une préface d'Henri Pourrat. Il ne s'agit pas d'un simple livre de cuisine, mais d'un récit, certes plein de recettes, qui nous porte sur la Planèze de Saint-Flour, dans les vallées du Cantal, les Monts de la Margeride... au fil des saison. ‎

‎Dr. Robert’s Buch der Geheimnisse (Hausmittel). Ein Sammlung der wichtigsten, kostbarsten und auserlesensten Recepte und Geheimmittel , anwendbar für Jedermann, besonders für Oekonomen, Jagdliebhaber, Fischer, Viehzüchter und für fast alle Gewerbtreibende. Erste Uebersetzung der elften englischen Ausgabe. Vierte Auflage.‎

‎Rorschach In Commission bei Wilhelm Koch, 1859, in-12°, 4 Bl. + 80 S., stockfleckig, am Anfang lose, Original-Broschüre. Ohne Umschlag.‎

‎LAROUSSE DES FROMAGES‎

‎LIBRAIRIE LAROUSSE. 1973. In-4. Relié. 253 pages augmentés de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Vignette en couleur sur le 1 er plat .‎

‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré quelques traces d'âge.‎

‎LES SOLEILS DE LA CUISINE, dictionnaire des épices aromates condiments.‎

‎1967 / 371 pages. Broché Editions Robert Laffont‎

‎Couverture d'usage. Bon état.‎

‎LA MAISON DU CHOCOLAT ‎

‎ Relié - 20 x 23 - 184 pp - année 1992 - Editions Robert Laffont - illustrations ‎

‎LES POISSONS DE LA PECHE A LA POELE.‎

‎Paris, Librairie Arthème Fayard (Elle encyclopédie), 1960. In-8, cartonnage de l'éditeur.‎

‎Dessins de Kowska. [8158]‎

‎ Science de gueule en Périgord. ‎

‎ In 8 broché, couverture illustrée. Faux-titre, titre, X-111pages, 4pages de publicités. Illustrations dans le texte de Maurice ALBE. G Rocal Saint-Saud. Dordogne édition du folklore 10 octobre 1938 très bon état. Edition originale. Origine seigneuriales de la gastronomie en Périgord par Georges ROCAL. Les délices de la gastronomie en Périgord par Paul BALARD, et quelques recettes de la gastronomie en Périgord. ‎

7 Images

‎La lentille verte du Puy A.O.C. 32 recettes.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 95 pages. Légères rousseurs.‎

‎Livre. Editions Hauteur d'Homme, 2006.‎

‎Le livre d’Olivier Roellinger‎

‎Éditions du Rouergue 1994 In-4 reliure pleine toile sous jaquette 32 cm sur 23,2. 311 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Cuisine et pâtisserie au gaz‎

‎Société pour le développement de l’Industrie du Gaz en France 1950 In-12 19 x 13,5 cm. Reliure demi-toile bleue, dos muet, auteur & titre en bleu sur le premier plat de couverture, 346 pp., table des matières.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Bobosse, la charcuterie au goût du jour : depuis 1961 ‎

‎grenoble, Glénat 2023 In-4 relié 29 cm sur 20,5. 207 pages, couverture illustrée. Ouvrage illustré. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Cochon - Rimailles et ripailles. ‎

‎ Jean-Paul Rocher, 2003. In-8 broché, couverture décorée à rabats. ‎

‎"Cet ouvrage, écrit à 4 mains, est un abécédaire à la gloire du bienfaiteur de notre table, au fil du temps : le cochon. Textes amusés et recettes s'imbriquent en un hymne d'humeur et d'appétit où le coup de " fourchette " succède à la déclaration d'amour, selon une jubilatoire philosophie du plaisir." ‎

‎Manuel complet de l'amélioration des liquides . Amélioration des liquides tels que Vins, Alcool, Spiritueux Traitant du Chauffage des vins des coupages, de l'imitation des crus, de la fabrication des vins de liqueurs, des liqueurs, des sirops, des vinaigres etc‎

‎ Librairie Encyclopédique de Roret. In-18,broché, 392 pages plus un catalogue in fine, dos fendu, manques au coins, contenu préservé et intègre. Rare ensemble.‎

‎ Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Cueillette de recettes/Geplukte keukengeheimen.‎

‎Gand, Rotary Club, 1988. 18 x 27, 116 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure à spirales, bon état.‎

‎Rotel combi, recettes.‎

‎Aarbrug (Suisse), Rotel S.A., s.d. (ca 1950). "13 x 21, 47 pp., plusieurs dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie; 1 petit manque à la couverture arrière)."‎

‎LIVRE DE CUISINE DES ALSACIENNES: 400 recettes pour tous les jours.‎

‎La Nuée bleue, 2007. In-8 à l'italienne (16 x 18,5 cm), 457 pages avec 400 recettes, avec un abécédaire gourmand dessiné par Guy Untereiner et des photographies de Laura Martin et. F. Zvardon.- 690g. - ETAT NEUF.‎

‎Conserves alimentaires‎

‎Desforges Nouvelle collection des recueils de recettes traditionnelles Broché 1925 In-12 (12x19 cm), broché, 1er plat illustré, 253 pages, plus de 500 recettes de procédés ménagers et industriels propres à conserver viandes, œufs, laitages, légumes, fruits, denrées alimentaires de toutes sortes, dessins noir et blanc dans le texte ; pliures au dos, coiffes et mors frottés, deux petites pliures sur le 1er plat un peu sali, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎