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Recettes de cuisine de jadis (Colporteur)
Lacour 1997 114 pages in8. 1997. Broché. 114 pages. Recueil de plus de 300 recettes de cuisine traditionnelle compilées par le Pensionnat des Religieuses Ursulines de Thildonck publié en 1997 dans la collection 'Colporteur' des éditions Lacour/Rediviva. L'ouvrage présente des recettes culinaires du passé dans un format broché de 113 pages
Bon état
La cuisine Sud-Americaine
S.A.E.P, 1985. broché, couverture illustr; in-8, 96 pp.
Très bel état. Quasi neuf.
LE TRESOR DE LA CUISINIERE ET DE LA MAITRESSE DE MAISON
1931 cartonné éditeur petit in-octavo (editor hard-back in-octavo), dos toile orange avec un titre en noir (orange percale on the spine with black title), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), toutes tranches lisses (all smooth edges), sans illustration (no illustration), 222 pages, 1931 à Paris Librairie Garnier Frères,
contenant (contents) : par classification et par ordre alphabétique : le calendrier culinaire, manger au meilleur prix, valeur nutritive des aliments, indications relatives aux menus, principes des découpage, conseils sur le choix des vins et l'ordre dans lequel ils doivent être servis, indications sur la conservation des denrées, conseils pratiques pour l'achat des produits courants et enfin le petit dictionnaire complet de cuisine, de patisserie et d'office - édition revue et mise à jour par (revised and update edition by) Victor Saint-Lo - bon état (very good condition)
Les petits bols de Jérôme Gangneux. 40 recettes pour 4 personnes
Minerva, coll. « Les petits de Petitrenaud » 2004 Photographies de Alain Gelberger, Stylisme de Catherine Bouillot. In-8 cartonné 22 cm sur 15. 80 pages. Bon état d’occasion.
Les petits bols de Jérôme Gangneux couvent des histoires gourmandes uniques, surprenantes. Ce cuisinier à la dégaine romantique balade son bol du canapé au comptoir selon son humeur, qui est au beau fixe... je vous l’assure. Jean-Luc Petitrenaud Bon état d’occasion
Le sac à malices du pêcheur à la ligne.
Editions Nilsson, 1925. Première édition. In-12 relié (19,3 x 12,4 cm), reliure demi-maroquin fauve, titre doré sur dos à nerfs, couverture originale conservée, 143 pages. Préface d'Edmond Renoir. - Le sac à malices du pêcheur à la ligne. : les amorces, les pâtes. Graines et insectes. Temps et saisons. Ce qu'il faut savoir. Recettes de nos pères. 280g.- Bien frais, bel exemplaire, rare.
Perrin-Chattard Brigitte Perrin-Chattard Jean-Pierre
Reference : 500292937
(2003)
ISBN : 9782877476072
Les meilleurs desserts
GISSEROT 2003 96 pages 12 4x0 4x18 4cm. 2003. Broché. 96 pages.
Bon état
Marshmallows - Bonbons fraises
LAROUSSE 2013 64 pages 12 6x1 2x12 8cm. 2013. Relié. 64 pages. Ce livre de cuisine propose 25 recettes sucrées et créatives utilisant des marshmallows et des bonbons fraises des produits emblématiques de l'enfance. Il invite à redécouvrir ces saveurs nostalgiques à travers des préparations culinaires
Bon état
En 2H je cuisine light pour toute la semaine
Hachette 2019 In-4 broché 25 cm sur 19. 256 pages. Couverture à rabats. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
CUISINEZ SELON VOTRE GROUPE SANGUIN
Un ouvrage de 494 pages, format 155 x 230 mm, broché, publié en 2001, Editions du Roseau, bon état
Le complément idéal à 4 groupes sanguins, 4 régimes. Plus de 200 recettes originales et 30 jours de menus personnalisés pour chacun des groupes sanguins
Phone number : 04 74 33 45 19
Les GOURMANDISES du TERROIR : DAUPHINE ISERE
Un ouvrage de 96 pages, format 205 x 145 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Editions Didier Richard, bon état
Traditions culinaires, emplettes et recettes de l'Isère
Phone number : 04 74 33 45 19
Les GOURMANDISES du TERROIR : DROME et ARDECHE
Un ouvrage de 96 pages, format 205 x 145 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Editions Didier Richard, bon état
Traditions culinaires, emplettes et recettes de la Drôme et de l'Ardèche
Phone number : 04 74 33 45 19
SAVEURS et TERROIRS des PAYS du MIDI
Un ouvrage de 158 pages, format 260 x 195 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1998, Editions Hachette
100 recettes de terroir par les Chef du Midi de la France
Phone number : 04 74 33 45 19
Philippe LAMBOLEY, Laurent TERRASSON et Catherine AMOR
Reference : LFA-126725498
(1997)
SAVEURS et TERROIRS de NORMANDIE
Un ouvrage de 158 pages, format 200 x 265 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Editions Hachette, bon état
100 recettes de terroir par les Chef de Normandie
Phone number : 04 74 33 45 19
Philippe LAMBOLEY, Laurent TERRASSON et Corinne VILDER-BOMPARD
Reference : LFA-126726586
(1996)
SAVEURS et TERROIRS de PROVENCE
Un ouvrage de 158 pages, format 200 x 265 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1967, Editions Hachette, bon état
100 recettes de terroir par les Chef de Provence
Phone number : 04 74 33 45 19
LA TABLE des PRINCES
Un ouvrage de 141 pages, format 295 x 235 mm, illustré, relié toile sous jaquette couleurs, publié en 1994, Editions du Rocher/Point de Vue
33 familles royales, princières et aristocratiques dévoilent les secrets gastronomiques de leurs ancêtres
Phone number : 04 74 33 45 19
Le nouveau guide du gourmet.
Nantes, éd. Départ Gastronomie Cointreau, impression Chantreau et Fils, mars 1960, in-12 agrafé, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond orange de Jean A. Mercier, 32 pp., bandeaux en orange, préface, table des recettes, Belle petite plaquette publicitaire pour la marque Cointreau, "fleuron des liqueurs de France". 30 recettes allant du ragout de bettraves, les éperlans à la méridionale en passant le coq au vin, l'omelette soufflée et bien entendu par le soufflé au cointreau ! Un design très années 60, dû aux dessins de Jean Mercier avec des couleurs flashis. RARE. Très bon état
AU NOM DU PERE ; CUISINIERE A VALENCE
(ISBN : 9782723440141) GLENAT, 2004. État : Neuf.
Ray C3*
200 recettes pour le barbecue
Marabout Ma petite cuisine Dos carré collé 2015 In-12 (16 x 17.5 cm), dos carré collé, couverture illustrée en couleur, photographies en couleur in et hors-texte ; coiffes et coins à peine frotté, pliure marquée au premier plat et sur les premières pages, légères marques d'usage sur la couverture, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Pierre-Jean Pébeyre, Ken Hom, Amos Schliack (Photographies)
Reference : CUI6248M
(2001)
SALADES ET HORS-D'OEUVRE DES PAYS DU SOLEIL
1996 / 138 pages. Broché Editions Lacour
Trés bon état.
Cuisine et algues de Bretagne : 60 recettes
Société Aquacole d'Ouessant 63 pages in8. Sans date. Reliure editeur cartonnée. 63 pages. Ce livre de Pierrick Le Roux chef cuisinier breton propose 60 recettes pour cuisiner les algues de Bretagne. Il combine découverte des algues alimentaires conseils pour les identifier et les travailler et des préparations salées et sucrées mettant en valeur leurs qualités gustatives et nutritionnelles
Bon état
