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VIANDES ET VOLAILLES
1972 cartonné éditeur grand in-octavo (editor hard-back in-octavo), dos blanc imprimé (white spine printed), plats illustrés en couleurs (cover illustrated in colours), toutes tranches lisses (all smooth edges), pages de garde illustrées en couleurs (endpapers illustrated in colours), page de faux-titre (half title page), illustrations : bien documenté (well-documented), 285 pages, 1972 à Paris Editions Solar,
cuisine pratique 400 recettes - bon état (very good condition)
LA SCIENCE PRATIQUE
suite des recettes et procédés utiles, avec 71 figures dans le texte.Paris Masson editeur ( 1889 ). vi pp + 316 pp.1 volume in 12 , broché.
ETAT PARFAIT. PROMOTION AUTOMNE 30% sur le prix marqué . frais de port en sus.
Nouvelles recettes utiles et appareils pratiques. Avec 91 figures dans le texte.
Paris: Masson, 1890 in-16. viii-335 pp., 91 fig. Reliure toile défraichie. Index.
Nouvelles recettes utiles et appareils pratiques. Avec 91 figures dans le texte. (Paris: Masson, 1890). [M.C.: arts et métiers, recettes]
Recettes et procédés utiles.
Mention de 10ème édition. In 12 broché, faux-titre, titre, 388 pages. Paris Masson & Cie éditeur, sans date (1894 ?)
LES RECETTES DE MAPIE
1958 cartonné éditeur grand in-octavo (editor hard-back in-octavo), dos blanc (white spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), illustrations photographiques de (photographic illustrations of) Maurice Crespi et dessins de (drawings of) Jean Reschofsky, 96 pages, 1958 à Paris Librairie Hachette,
Collection "Tout par l'Image" bon état (very good condition)
La Cuisine de Toum : 150 recettes thaïlandaises
Ramsay Inconnu 1990 In-4 (18 x 26,7 cm), cartonné, 183 pages, illustrations en noir et en couleurs ; petites brunissures sur la première garde et la page de faux titre, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Et tout commence avec la pomme. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.
Et tout commence avec la pomme. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.
La pomme de terre d'hier et d'aujourd'hui. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.
L'artichaut, une fleur au coeur tendre. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.
Le poivron, fruit du soleil. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.
Le riz, perle de la nature. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.
Le thon sur tous les tons. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.
Le thon sur tous les tons. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.
La Cuisine de Maguelonne : ma méthode, mes recettes, mes serets.
Paris, Bordas, 1988. fort volume hardcover petit in-8°, 670 pp. imprimées en 2 couleurs, illustrations, index, cartonnage illustré de l'éditeur.
Tres bon etat. [WE-1]
L'Amérique à table ou 200 recettes de cuisine américaine
Paris, Flammarion, 1929. In-4 broché, ill. couleurs sur 1er plat, X-218 p. Très bon état intérieur - rousseurs sur couv.- bas du dos déchiré.
Recettes en français, le nom des plats étant traduit en anglais.
C’est de la Trish. 130 Recettes pour le gout, twister les plats, bluffer ses amis !
La martinière 2018 In-4 cartonné 26 cm sur 19. 223 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Cuisine de famille chez les Troisgros.
Paris, Flammarion, 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, gardes photo en noir, 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Henri del Olmo, Sommaire, Table des recettes, Ce livre publié par Flammarion fêtait les trente ans de trois étoiles Michelin du restaurant Troisgros à Roanne. Toute l'histoire de cette famille de cuisiniers sur trois générations : de 1930 à 1955, de 1955 à 1983 et depuis 1983 avec les nouveaux venus dans la famille. Une sélection des meilleures recettes de ce grand lieu de la gastronomie française. Pas courant. Très bon état
Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)
Cuisine de famille chez les Troisgros.
Paris, éd. France Loisirs,1999, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., gardes photo en noir, 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Henri del Olmo, Sommaire, Table des recettes, Ce livre publié par Flammarion fêtait les trente ans de trois étoiles Michelin du restaurant Troisgros à Roanne. Toute l'histoire de cette famille de cuisiniers sur trois générations : de 1930 à 1955, de 1955 à 1983 et depuis 1983 avec les nouveaux venus dans la famille. Une sélection des meilleures recettes de ce grand lieu de la gastronomie française. Pas courant. Très bon état
Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)
Un million de recettes. Grande encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale. Grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages, T1 (A à F)
Couverture rigide Arthème Fayard 1875 Paris 24,5x16,5 cm
Reliure demi-cuir noir et papier marbré, dos à 4 nerfs avec ornements et titre dorés - 1194 pp. Reliure usée. Texte sur 2 col. Nombreuses illustrations en noir. T1 seul.
Culinaria. Espana. Spanische Spezialitäten
Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1998 In-4 (30x25cm), cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 488 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, glossaire, texte en allemand ; jaquette légèrement salie, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les recettes de Turmix.
Suisse, S. A. Techag Zurich, s.d. (ca 1960). 15 x 21, 244 pp., 8 planches en couleurs, reliure d'édition pleine toile, bon état.
Nau An. Trong gia dinh
Inconnu 1979 In-8 (14,4 x 21 cm), dos carré collé, 197 pages, texte en vietnamien ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
La cuisine créative - 450 idées-recettes pour toutes les occasions
Sélection, 1989. Fort volume in-4 oblong (22 x 25 cm) cartonnage éditeur illustré en couleur, illustrations en couleur, 432 p.
Impossible de ne pas trouver son bonheur dans cet ouvrage avec in-fine des techniques et recettes de base expliquées en détail.
