‎1001 SECRETS de CUISINIERS‎

‎Un ouvrage de 393 pages, format 125 x 170 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2010, bon état‎

‎Pour réussir les soufflés, émincer sans se couper, rattraper une béchamel, improviser un beurre blanc et épater ses invités...‎

‎Tartes‎

‎Opeasi 1997 1997. Ce livre de Pascal Humbertclaude publié par Opeasi est consacré aux tartes. Il présente une variété de tartes qu'elles soient rondes carrées ou rectangulaires réalisées avec différents types de pâtes (brisée sucrée ou feuilletée) et met en avant la diversité des saveurs et des couleurs offertes au fil des saisons‎

‎Bom estado‎

‎Votre santé par la diététique et l'alimentation saine : guide pratique d'application immédiate avec 194 recettes diététiques.‎

‎ Dangles Psycho-Soma Editions Dangles, Coll. Psycho-soma, 1993, 354 p., broché, avec un tableau récapitulatif des aliments in fine, bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎BOCAUX & CONSERVES MAISON‎

‎RUSTICA 2026 144 pages 28 4x1 8x22cm. 2026. Broché. 144 pages.‎

‎Etat correct‎

‎BOCAUX & CONSERVES MAISON‎

‎RUSTICA 2026 144 pages 28 4x1 8x22cm. 2026. Broché. 144 pages. Ce livre de Minouche Pastier publié par Rustica Éditions est un guide pratique pour préparer des bocaux et des conserves maison. Il s'adresse aux personnes souhaitant conserver les surplus de légumes du potager et de fruits du verger pour en profiter tout au long de l'année‎

‎Bom estado‎

‎SAVOIR PREPARER LES ENTREES. NOUVELLES RECETTES.‎

‎CREALIVRES. 1991. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photosen couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MERVEILLEUX CHOCOLAT‎

‎ Relié avec jaquette - 23,5 x 28,5 - 144 p - année 1997 - Editions Solar - illustrations - Stylisme Janice Murfitt - Photographies Ian O'Leary - ‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Ma Cuisine En Provence‎

‎Editions J.C. Lattes, 2003. In-8° broché de 287pp. largement illustrées en couleur. Collection le Livre de Poche.‎

‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré quelques traces d'usage.‎

‎Les produits du marché : Aliments nutrition recettes‎

‎Larousse Sans date. Le premier tome 'Torrents' raconte l'histoire de Jan un médecin et d'Idé une jeune femme qu'il épouse par petite annonce pour l'emmener au Transvaal. Leur vie commune dans un village de brousse est marquée par l'amour fervent d'Idé et l'affection silencieuse de Jan qui cache un passé mystérieux. Ce passé ressurgit lors d'un voyage en Suède avec l'apparition de la belle Sigrid révélant des liens anciens mêlant haine et amour‎

‎Bon état‎

‎L'Auberge de l'Ill - Au fil de l'eau‎

‎Martiniere Bl 2024 In-4 cartonnage éditeur, 29,8 cm sur 22,8 . 256 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Les Couverts de d’Artagnan. Gastronomie et art de vivre entre Gascogne et Versailles.‎

‎Presqu’Ile 1997 Photographies de Jean-Pierre Dieterlin. In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 191 pp. Illustrations en couleurs. Coins de la reliure abîmée.‎

‎150 recettes savoureuses de notre terroir et Versailles. Gibier, Volailles, Pâtés, etc. Bon état d’occasion ‎

‎L’Art culinaire moderne‎

‎Comptoir Français du Livre, Jacques Kramer 1959 Nouvelle édition entièrement revue et augmentée avec le concours de Pierre Mengelatte, Louis-René Viaux, Georges Cecci, Préfacé par Curnonsky et Raymond Olivier. . In-4 cartonnage éditeur bleu, lettrage doré 26 cm sur 18. 766pp Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La cuisine froide, simple et pratique. Hors-d'oeuvre. Plats d'oeufs froids. Les entrées aux fromages... ‎

‎Paris, Comptoir français du livre 1937 In-4 26,5 x 18,5 cm. Cartonnage éditeur beige, dos muet, titre doré sur le premier plat, 184 pp., 24 planches en couleurs et 31 illustrations en noir et blanc hors texte, table des matières.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎L’art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère. Préface de Curnonsky‎

‎Paris, Comptoir Français du Livre 1948 Fort in-4 26,5 x 19,5 cm. Reliure éditeur pleine toile bleu moyen, report du titre en lettres dorées sur le dos et le premier plat, 736 pp.dont 530 pp. de texte, 3500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 207 pp. illustrées en couleurs de 480 plats différents dont 48 pages illustrées en noir, table des matières. Bon exemplaire.‎

‎Contient : Cuisine - Pâtisserie - Confiserie simple - Entremets - Glaces - Confitures - Conserves de ménage - Boissons - Etc. - Plats réputés de cuisine étrangère - Service de la table - Ornementation florale - Service des vins - choix et connaissance des denrées - Découpage des viandes - Réceptions - 50 menus pour réceptions, fêtes, anniversaires, mariages, etc. Bon état d’occasion ‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE la bonne table française et étrangère‎

‎ 1957 pleine reliure en skivertex bleu marine (binding imitation leather) in-quarto sous jaquette illustrée (dustjacket illustrated) - très légèrement défraîchie, 491 illustrations en couleurs et 123 en noir, 815 pages, 1957 à Monté-Carlo Editions du Livre - Publié par Jacques Kramer Editeur,‎

‎cuisine, entremets, patisserie, glaces, confiseries simple, confitures, conserves, boissons, etc. - nuovelle édition revue et augmentée (revised and enlarged edition) avec le concours de Pierre Menglatte et Louis-René Viaux, préfacé par Curnonsky - 3500 recetes - 48 menus pour réception - bon état général (good condition) ‎

‎L'art culinaire moderne, Le Pellaprat du XXe siècle.‎

‎Lausanne, Editions René Kramer, 1968. 19 x 27, 777 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (bon état intérieur, jaquette défraîchie).‎

‎Les menus détaillés de la ménagère. 180 Menus simples et pratiques suivis de nombreuses recettes de Cuisine Familiale‎

‎Editions du Comptoir français du Livre, Editions Jacques Kramer 1957 In-4 reliure éditeur illustré de 2 photos et d’un bandeau vert. Dos blanc. 26,5 cm sur 19. Ouvrage composé de 300 pages dont 236 pages de texte, 1055 recettes clairement exposées et conseils pratiques 44 pages illustrées en couleurs d’environ 120 plats différents et 20 pages illustrées en noir. Dos restauré. Bon état d’occasion.‎

‎Livre vintage de cuisine. Réédtion de l’édition de 1937. Menus pour les jours de réception et de fêtes de famille. Quelques Menus de Régimes. Bon état d’occasion ‎

‎Les menus détaillés de la ménagère. 180 menus simples et bourgeois. Avec illustrations en couleurs et en noir. ‎

‎Paris, Editions du Comptoir Français du Livre, 1949 grand in-8, 230 pp., 43 planches illustrées en couleurs et 16 planches en noir, cartonnage éditeur. (coiffes rapées). (F4)‎

‎Balades gourmandes sur l'Estran : Cuisiner sa pèche à pied: Recettes du bord de mer‎

‎COOP BREIZH 2026 80 pages 2x25x18cm. 2026. Broché. 80 pages.‎

‎Comme neuf - livre issu de destockage - pouvant présenter d'infimes traces de stockage - Expédié soigneusement dans emballage adapté‎

‎Balades gourmandes sur l'Estran : Cuisiner sa pèche à pied: Recettes du bord de mer‎

‎COOP BREIZH 2026 80 pages 2x25x18cm. 2026. Broché. 80 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Balades gourmandes sur l'Estran : Cuisiner sa pèche à pied: Recettes du bord de mer‎

‎COOP BREIZH 2026 80 pages 2x25x18cm. 2026. Broché. 80 pages.‎

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‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Balades gourmandes sur l'Estran : Cuisiner sa pèche à pied: Recettes du bord de mer‎

‎COOP BREIZH 2026 80 pages 2x25x18cm. 2026. Broché. 80 pages.‎

‎Très bon état‎

‎LES OEUFS, LES LEGUMES, LES FARINAGES, quelques régimes‎

‎ 1951 cartonné éditeur peti in-quarto sous jaquette illustrée en couleurs sur le recto/verso, illustrations : 18 planches en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulation en noir, 181 pages, 1951 à Paris Editions Jacques Kramer - Diffusion Comptoir Français du Livre, ‎

‎500 recettes - bon état ‎

‎Recettes de cuisine de jadis (Colporteur)‎

‎Lacour 1997 114 pages in8. 1997. Broché. 114 pages. Recueil de plus de 300 recettes de cuisine traditionnelle compilées par le Pensionnat des Religieuses Ursulines de Thildonck publié en 1997 dans la collection 'Colporteur' des éditions Lacour/Rediviva. L'ouvrage présente des recettes culinaires du passé dans un format broché de 113 pages‎

‎Bon état‎