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NAZET, Marion - Préface de Marie Mauron - Illustrations de François Paquier-Galliard
Reference : 107078
(1981)
Misé Lipeto. Le calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui. Tome 1 : De janvier à juin + Tome 2 : De juillet à décembre (2 volumes)
1981 Editions Créer - 1981 - 2 volumes In-8, cartonnage toilé marron et bleu avec pièce de reproductions photographique en couleurs sur les premiers plats, signet avec sachets de romarin - 269 + 224 p. - Illustrations et reproductions photographiques en couleurs et N&B
Bon état - Menus frottements sur les toiles - Dos du second volume légèrement voilé
"Pour réussir : la cuisine pour deux; 100 recettes illustrées. "
Paris, Gründ, 1981. 12 x 22, 94 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Les meilleures recettes d'Extrême-Orient, Vietnam, Chine, Thaïlande, Japon, etc. Collection : Guide Marabout, GM 117.
Alleur (Belgique), Marabout, 1991. 11 x 18, 215 pp., broché, bon état.
Les bonnes recettes câlins et plus
MANGO 2026 72 pages 13 4x1x19 8cm. 2026. Broché. 72 pages.
Très bon état
Les secrets culinaires, une belle table, de bonnes recettes.
Editions Emile-Paul, 1929. Fort volume grand in-8, cartonnage pleine toile aubergine, titre doré, 608 pages, orné de nombreuses planches en couleurs hors-texte. Première édition, peu courante. Bon état.
200 DINERS COMPLETS
1950 cartonné entoilé bleu éditeur (hard-back percale editor) in-octavo, dos muet (spine - no title), titre frappé or sur le premier plat (gilt title on the front cover), tranches lisses (smooth edges), illustrations en couleurs, 136 pages, sans date (no date) (les années 1930 environ) à Paris Editions Emile-Paul Frères,
recettes pour cuisine bourgeoise et repas simples faciles à comprendre et à exécuter, 66 dîners, différents hors-d'oeuvre et plusieurs plats sucrés - onzième édition (eleventh edition), bon état (very good condition).
200 dîners illustrés en couleurs
Recettes pour cuisine bourgeoise et repas simples;faciles à comprendre et à exécuter.66 dîners différents hors-d’œuvre et plusieurs plats sucrés.In 8 pleine toile bleue éditeur,ti tre doré sur le premier plat,136 pages.Emile Paul frères éditeur,sans date (E25)
Le livre de cuisine de l'Ouest-Eclair. Edité à la suite du concours de cuisine par l'Ouest-Eclair.
S.l. (Rennes - Ouest Eclair - 1924 ), mention factice de "3e édition", Première Edition, in-8, cartonnage ill. n noir avec titre en rouge éd., dos toilé bleu/vert muet éd., 368 pp., ill. de bois en noir de L. GARIN, Grand classique, et en première édition, de ce livre de cuisine. L'auteur à réuni plus de 800 recettes collectées lors d'un concours organisé par le journal Ouest-Eclair. Pas courant Quelques petites tâches sur la couverture; dos recollé avec petits manques mais très bon état intérieur. 3 cachets discrets de bibliothèque. Bel ouvrage
Les plaisirs de la table
ou sous une forme nouvelle,l’auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine,transcrit de précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables en l’art du bien-manger.Préface de Robert de Flers.In 8 carré broché,dos factice muet.Faux-titre,titre,VIII,339 pages,dessins en-tête,lettrines,tête de chapitres de l’auteur.A Paris chez l’auteur et chez Lapina éditeur le 15 avril 1930.Exemplaire n°682.Sur vergé. Une découpe page 193,sans gravité.Quelques traces de manipulation. Cependant Bon exemplaire.Edouard Nignon fut l'un des grands chefs cuisiniers de la première moitié du XXème siècle,il fut d'abord cuisinier du Tsar,puis de l'empereur d'Autriche,avant de devenir propriétaire du célèbre restaurant Larue à Paris.Il dévoile ici maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes,conseillers aimables et sûrs en l'art du bien-manger.Oberlé,277.Bitting,343.
LES PLAISIRS DE LA TABLE OU , SOUS UNE FORME NOUVELLE , L'AUTEUR A DEVOILE MAINTS DELICIEUX SECRETS ET RECETTES DE BONNE CUISINE , TRANSCRIT LES PRECIEUX AVIS DES GOURMETS FAMEUX ET DES FINS GASTRONOMES , CONSEILLES AIMABLES ET SUR EN L'ART DE BIEN-MANGER
PARIS CHEZ L'AUTEUR & CHEZ MEYNIAL 0 Sans date , un volume grand in-8 broché de XIV + 333 pages , couverture rempliée , pages de garde illustrées , dessins de P. Grignon , préface de Robert de Flers , rousseurs , bon exemplaire . Bon Couverture souple
Phone number : 04.71.02.85.23
Le Jardin des couscous : Recettes de la tradition juive tunisienne
Editions de l'aube Cuisines migrantes Dos carré collé 1998 In-8 (14,6 x 22 cm), dos carré collé, 157 pages ; choc au quatrième plat en queue, note personnelle manuscrite en page de garde, par ailleurs bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
A la recherche des cuisines oubliées. 225 recettes faciles dans le goût d'autrefois.
S.l., Berger-Levrault, juin 1977, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8 carré, cartonnage couv. phot coul. éd., 235 pp., texte en rouge et noir, dessins en noir, préface de Raymond Thuilier, Table des matières, Une très belle sélection de recettes originales remontant au fil des âges. Toutes les subtilités et le raffinement d'une cuisine d'autrefois. "Les pieds de veau à la camargot", "le ragoût de ris de veau aux petits œufs", "Far de l'île de Batz", sans oublier les "liqueurs de ménage" et beaucoup d'autres. Un régal ! Très bon état
Le Vray et Parfaict embellissement de la face, & conservation du corps en son entier, contenant plusieurs recettes secretes & désirées non encore veues. [Avec la seconde partie] contenant la façon et manière de faire toutes confitures liquides, tant en sucre, miel, qu'en vin cuit.
Paris, Gutenberg Reprints, 1979 ; in-12. 80 f°. Basane fauve, dos à ners forné, encadrement de guirlande dorée sur les plats, tranches mouchetées. (reliure pastiche modene). Parfait état.
Edition fac-similée de celle donnée par Christophe Plantin en 1557 à Anvers, bien complète du livret vollant contenant la préface. Cette dernière de T. Coppel et Angèle Hahn avait déjà été publiée par Hazan en 1962. Exemplaire de luxe numéroté 22, dans une reliure pastiche du XVIe siècle (?). Outre les recettes pour faire des savons, huiles parfumées, teintures... qu'on trouve dans la première partie, on lit avec plaisir les recettes de confitures que donne Nostradamus, et qu'on peut assez aisément confectionner.
de La grenouille
élevage pratique en plein champ et en parc,histoire,moeurs,élevage,engraissement,recettes culinaires. In 12 broché,faux-titre,titre,X,166 pages,32 figures dans le texte,Librairie scientifique et littéraire sans date, couverture légèrement poussiéreuse,une trace de pliure, longitudinale au premier plat.Bon état d’ensemble,peu courant
Carrément biscuits : 50 recettes sucrées et salées à la mode de Delacre
Renaissance du Livre Broché 2012 In-8 (227 x 23,5 cm), broché, 136 pages ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés.
Colmar, Editions S.A.E.P., 1984. 13 x 22, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
Science et cuisine
in 12 pleine toile écrue éditeur(reliure muette)faux-titre, titre,202 pages,planches hors-texte en couleurs.éditions SDG 1956
Science et Cuisine. Avec la collaboration de Mme A. De Forest
Dammarie-Les-Lys (S.-et-M.), Vie et Santé 1948 In-8 20x14 cm. Broché, titre en noir sur le dos et le premier plat de couverture illustré en couleurs, figures dans le texte, 8 planches hors-texte contenant 18 figures en couleurs, table des matières.
Bon état d’occasion
Bayerische Schmankerl: 65 Rezepte
KOMPASS-Karten 2015 80 pages 2015. Relié. 80 pages. Ce livre de cuisine présente 65 recettes traditionnelles de la cuisine bavaroise faisant partie de la série KOMPASS Küchenschätze. Les recettes sont décrites de manière simple et accompagnées de photographies en couleurs de qualité. Il s'agit d'un guide culinaire compact et pratique pour découvrir les spécialités régionales
Bom estado
"Consommons plus de lait; brochure de recettes culinaires, pâtissières et de boissons à base de lait et de produits laitiers."
Bruxelles, Office National du Lait et de ses Dérivés, 1959. 15 x 21, 159 pp., nombreuses illustrations en N/B, broché, bon état.
30 minutes chrono: Une approche révolutionnaire pour cuisiner vite et bien
Hachette Pratique, 2011. In-8° cartonné par l'éditeur. 287pp. de recette largement illustrées avec des photographies en couleur.
Bon état général. Intérieur frais et agréable. Reliure solide malgré quelques marques d'usage.
Café concert le grand livre du café
1983 Maraval 1983 In8 cartonnage éditeur 64 pages nombreuses illustration
très bon état
La cuisine. Sa technique, ses secrets.
Editions Bordas, 1965. In-8 de 800 pages, pleine toile grège.
Abondamment illustré de photographies de Ch. Affif en couleurs. Première édition. Quelques taches sur les plats, couverture usée.
La cuisine du bonheur.
Casterman, 1964. 18 x 24, 287 pp., quelques illustrations, cartonnage d'éditeur sans la jaquette, bon état (couverture légèrement défraîchie).
dessins de Monique Sarlat.
Le Thé
Edition 2000 Vers 2000
Bon état Ouvrage broché , format 16 x 11 cm , 127 pages . illustré photos et dessins . histoire thé théiers préparation recettes apéritifs cuisine propriétés thérapeutiques - largeur/hauteur : x cm - poids : g - nombre de pages : p. - langue :
