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‎VICTOIRE Honorin‎

Reference : 6650

‎Mes légendes de pays, mes secrets de cuisine autour des Monts d'Auvergne (tome 1).‎

‎ Editions Subervie, 1996, broché, couverture à rabats illustrée, 19x25 cm, 100 pages, illustrations en couleurs, recettes.‎


‎Bon état ‎

Phone number : 33 03 80 30 32 77

EUR12.00

‎VIDALEIN F. ‎

Reference : 6045

‎La cuisinière des familles ‎

‎in 8 pleine toile orange d’éditeur, page 3 à 540,Dentu vers 1860.Il manque la page de titre et la page de table des matières,couverture restaurée,scène animée avec titre presque disparus,dos factice, muet.Cependant bon état d’ensemble.Dans l’état ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR35.00

‎VIE Blandine‎

Reference : 11986

(1982)

‎LA CUISINE ECONOMIQUE‎

‎ 1982 broché in-douze carré (paperback duodecimo), dos blanc (white spine), première de couverture illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (smooth edges), illustrations : figures in texte (pictures in text), 128 pages, 1982 à Paris - Barcelone - Bruxelles - Lausanne - Londres - Montréal - New-York - Stuttgart Dargaud Editeur,‎


‎Collection "Rusticolor" bon état (very good condition) ‎

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR20.00

‎VIGNAUD Jean Claude‎

Reference : 7085

‎Les cuisines de terroir ‎

‎Bourbonnais-Auvergne-Périgord-Aquitaine-Landes-Pays Basque In 8 cartonnage d’éditeur couverture illustrée en couleurs faux-titre,titre,224 pages Dargaud Août 1986,très bon état ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR20.00

‎VILLIERS A. Eugène. COLLIN M. FAYOLLES ‎

Reference : 8802

‎Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. ‎

‎Aliments principaux et condiments. Deuxième édition revue et augmentée. Grand in 8 demi-toile bleue, à la bradel. Titre, filets dorés. Faux-titre, titre, 417 pages, 277 figures dans le texte. Paris Octave DOIN et fils 1909. Très bon état "les truffes fabriquées de toutes pièces avec des fragments de pommes de terre coupés et colorés en noir se reconnaissent très facilement à l’absence de spores… " " souvent on remplace les viandes de boucheries proprement dites par les viandes de cheval, ou d’âne… " et ainsi de suite. Rien n'a vraiment changé... ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR60.00

‎Vincent Hélène‎

Reference : sc348

(1991)

‎Le Livre des confitures des quatre saisons‎

‎Tallandier Jean-Pierre Inconnu 1991 In-8 (15 x 21,6 cm), cartonné, 109 pages, photographies en couleurs ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR7.00

‎Vié Blandine‎

Reference : qb127

(2001)

‎La boîte à épices‎

‎Tana Editions Coffret 2001 In-8, (21x15.5 cm), livret broché et 40 fiches, le tout dans un joli coffret, 20 fiches sur les épices et 20 fiches de recettes de cuisine, chacune illustrée au recto par une photographie en couleurs ; coffret à peine usée, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR12.00

‎WALB (Docteur Méd, Ludwig)‎

Reference : 7037

‎L'ALIMENTATION DISSOCIEE D'APRES HAY, selon Dr. Hay et Dr. Walb. Santé et sveltesse par l'alimentation dissociée, avec chapitre supplémentaire pour diabétiques.‎

‎ Heildelberg, Karl F. Haug Verlag, 1981, 35e édition refondue , broché, 13,5x21 cm, 159 pages. ‎


‎Avec de nombreux menus et recettes culinaires de Ilse Walb avec le tableau des aliments. ‎

Phone number : 33 03 80 30 32 77

EUR5.00

‎WALDEMARSON Asa Jeantet‎

Reference : 92778

(2012)

‎Cuisinière Scandinave‎

‎ 2012 Editions Stéphane Bachès, 2012 - Grand in-8 cartonnage illustré de l'éditeur - Ouvrage illustré - 68 pages - Envoi (dédicace) de l'auteur en page de titre‎


‎Bon état - ‎

Phone number : 04.78.38.32.46

EUR12.00

‎WALDEN, Hilaire - Steve BAXTER ( photography )‎

Reference : 105256

(1998)

‎The Great British Cookbook. Over 130 traditional Family recipies - Step by step‎

‎ 1998 Editions Sebastian Kelly - 1998 - 1 vol in-4 - Cartonnage éditeur illustré - 158 pages - Illustrations en couleur en et hors texte‎


‎Bon état - ‎

Phone number : 04.78.38.32.46

EUR18.00

‎Walt Disney‎

Reference : FDP-12

(1972)

‎Les castors juniors présentent les bonnes recettes de grand-mère Donald‎

‎Format identique au manuel des castors juniors, 253 pages, quelques salissures sur les tranches, intérieur très frais.‎


‎rare exemplaire de 1972‎

Au Fil des Pages - Dolus d'Oleron

Phone number : 05 46 75 13 41

EUR0.00

‎Wells, Patricia‎

Reference : CUI221M

(2001)

‎Les promenades d'une gourmande. Recettes des marchés et restaurants de Paris‎

‎Jean-Claude Lattès, 2001. In-4° Carré broché de 310pp. largement illustrées avec des photographies en N&B dans et hors texte. ‎


‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré des traces au dos.‎

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Phone number : +33 5 59 03 69 40

EUR18.00

‎[Armand Stocker] - ‎ ‎WENGER, Georges‎

Reference : 3009

(1997)

ISBN : 2940165025

‎Les saisons de la terre jurassienne‎

‎ Couverture rigide Les Franc-Montagnard - Société jurassienne d'Emulation 1997 Saignelégier-Porrentruy 28,5x23,5 cm ‎


‎Reliure cartonnée d'éditeur argent imprimée en rouge, dos avec titre, jaquette illustrée en couleur - 243 pp. Les recettes du célèbre cuisinier jurassien, étoilé Michelin, qui fait la part belle aux produits régionaux. Belles illustrations couleur d'Armand Stocker. Bel état.‎

Phone number : +41 21 311 53 19

EUR45.00

‎WESTLAND Pamela‎

Reference : 19248

ISBN : 0856855731

‎Le grand livre des épices.‎

‎Paris, Editions Cobra, 1987. 22 x 29, 64 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition illustré, très bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR15.00

‎WHEELER William‎

Reference : 31239

(1997)

ISBN : 2851089951

‎Le Chou : Histoire, Petites Histoires et recettes...‎

‎ Editions Du Chêne In-8 carré Cartonnage 1997 107 pp - Photographies de Laurence Toussaint comprises dans la pagination 2851089951‎


‎Bon ‎

Librairie Le Cosmographe - Vernou sur Brenne

Phone number : 33 02 47 29 11 95

EUR15.00

‎WHITEMAN Kate, WRIGHT Jeni et BOGGIANO Angela‎

Reference : 17644

ISBN : 2841981312

‎Produits et saveurs d'Iitalie.‎

‎Genève, Manise, 1999. 24 x 30, 256 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎


‎traduit par Ghislaine Tamisier-Roux.‎

Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR23.00

‎Worall Thomson Antony Govindji Azmina‎

Reference : 15344

ISBN : 2894552742

‎Les meilleures recettes pour diabétiques100 RECETTES SANTE vraiment délicieuses‎

‎ Guy Saint-Jean Editeur, 29 Mars 2013 - EPUISE - Grand in-8°, broché, couverture rempliée souple glacée ill ( cakes143 pages-1 ff illustrée à pp, fort index sur trois colonnes in fine, très bel exemplaire.‎


‎On croit généralement que les diabétiques doivent éliminer le sucre et consommer des repas préparés avec des aliments nutritifs mais fades. Mais il est tout à fait possible de se régaler malgré le diabète en observant quelques principes simples. Ce magnifique ouvrage offre 100 délicieuses recettes créées par un chef réputé atteint du syndrome X, une affection qui peut dégénérer en diabète. Chaque plat a été soigneusement vérifié par une diététiste spécialisée en diabète - et c'est là le point fort de l'ouvrage -, mais ces recettes sont tellement tentantes qu'elles pourraient fort bien passer pour des recettes " ordinaires "! Vous trouverez dans ce livre: de l'information sur les symptômes de la maladie et les facteurs qui peuvent l'influencer ; plus de 100 recettes délicieuses, faciles à préparer et parfaitement adaptées à votre état de santé ; des conseils culinaires et des recommandations essentielles concernant votre alimentation, votre liste d'épicerie et le style de vie à privilégier ; les résultats des plus récentes recherches sur le diabète. Très Bon Etat à Neuf Paiement immédiat de vos achats avec Paypal en renseignant l'adresse librairie@gmail.com ou par virement bancaire EBAN N° FR76 1027 8072 4400 0617 8520 193. Port payé pour vos commandes dépassant 30 euros **** livraison en dépôt MONDIAL RELAY renseigner si possible votre lieu de retrait HABITUEL **********‎

Librairie Artlink - Saint-Haon-le-Vieux

Phone number : +33477870476

EUR53.00

‎WYANTS Pierre- Tante Agathe-Mique GRANDCHAMP- ‎

Reference : 12817

‎ Le petit comme chez soi- guide pratique du pâtissier moderne- la bonne cuisine de Tante Agathe-manuel pratique de cuisine- Le cuisinier à la bonne franquette- A table chez tante Agathe- la cuisine considérée comme un des beaux arts.‎

‎ Réunion de 7 livres de cuisine 1) WYNANTS Pierre le petit comme chez soi. Recettes originales. In 12 broché, couverture illustrée en couleurs, 317 pages, Marabout 1985 très bon état. 2) Guide pratique du pâtissier moderne. In 8 broché, couverture illustrée en couleurs. 240 pages. Les produits Marguerite quatrième trimestre 1966. 3) La bonne cuisine de tante Agathe parfait cordon bleu In 8 broché, couverture illustrée, titre 413 pages, quelques figures dans le texte. Nancy imprimerie centrale de l’est 1928 ; 4) collectif manuel pratique de cuisine provençale. In 12 cartonnage de l’éditeur, dos toilé avec titre, Premier plat illustré. Faux-titre, titre, 198 pages, 1 page de table Editions Belfond 15 septembre 1980, très bon état. 5) Mique GRANDCHAMP. Le cuisinier à la bonne franquette. Inn8 cartonnage de l’éditeur, dos bleu avec étiquette de titre imprimée, titre au premier plat. Faux-titre, titre, 544 pages. Editions Seguila, Lyon deuxième trimestre 1947. 6) A table chez tante Claire petit in 8 cartonnage de l’éditeur. Conseils, recettes menus. Titre 415 pages. Pages 7 à 30 calendrier gastronomique républicain Nivôse- pluviôse-ventôse- floréalprairial- messidor- thermidor- fructidor- vendémiaire- Brumaire-frimaire. Illustrations en tête de GAD. Une carte sur double page de la France gastronomique. 7) Collectif la cuisine considérée comme un des beaux-arts. Livre de chevet de la maitresse de maison suivi de florilèges de la cuisine française. In 8 broché, couverture illustrée en couleurs. Faux-titre, titre, 424 pages, publicités en fin de volume. Nombreuses illustrations dans le texte en noir et hors texte en couleurs. Paris éditions du Tambourinaire 27 janvier 1951. Rousseurs sur les plats. L’ensemble ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR50.00

‎Xavier de LANGLAIS‎

Reference : 78620

(1959)

‎La technique de la peinture à l'huile - Histoire du procédé à l'huile, de van Eyck à nos jours - Eléments, recettes et manipulations - Pratique du métier ‎

‎ 1959 Editions Flammarion - 1959 - 1 vol in-8 - Broché - 416 pages - Illustrations en noir & blanc hors texte‎


‎Assez Bon état - Couverture légèrement défraichie avec des rousseurs - Un tampon d'ancien propriétaire en page de garde - Quelques cahiers un peu déboîtés - Plis de lecture au dos - ‎

Phone number : 04.78.38.32.46

EUR12.00

‎Yan de Siber‎

Reference : 5605

(1987)

‎Chateaux des baillis Lalande de Pomerol‎

‎ 1987 chez l auteur 1987 In8 a l'italienne (format 21cmX28cm) 47 pages nombreuses illustrations‎


‎de la collection chateaux en bordelais ‎

Phone number : 02 38 89 39 31

EUR20.00

‎Yan, Martin‎

Reference : CUI133M

(1988)

‎A Wok For All Seasons‎

‎New York: Doubleday & Company, 1988. Lateral softcover octavo of 191pp. widely illustrated with photographies in colour.‎


‎Good copy. Some exterior traces of stockage, but perferct for documentation.‎

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Phone number : +33 5 59 03 69 40

EUR15.00

‎ZABERT Arnold‎

Reference : 19261

‎La cuisine saine : art et plaisir.‎

‎Gent (Belgique), Le Grand Livre AMC, 1992. 23 x 30, 472 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition, + emboîtage, très bon état.‎


‎préface de Reinhard Von der Becke.‎

Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR40.00

‎Zavan Laura‎

Reference : sc810

(2008)

‎Mon cours de cuisine : Les basiques italiens‎

‎Marabout Inconnu 2008 In-8 (19,3 x 24,5 cm), dos carré collé, 82 pages, photos en couleur ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR16.00

‎Zhang Desheng‎

Reference : da1471

(1986)

‎200 Recipes for the Doufu Devotee‎

‎Women of China Inconnu 1986 In-12 (11,2 x 18 cm), broché, 206 pages, texte en anglais ; mors abîmés aux coiffes, quelques traces au quatrième plat, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR21.60

‎ZIGNONE Yvan‎

Reference : 11680

‎CUISINE SAUVAGE‎

‎ DRAGUIGNAN Musée des Arts et Traditions Populaires Grand in-8 carré 120 p. Nombreuses illustrations (photos dessins) Recettes et bibliographie Bon état‎


Phone number : 0952 325 721

EUR10.00
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