‎ROBERT LINXE‎
‎LA MAISON DU CHOCOLAT ‎

‎ Relié - 20 x 23 - 184 pp - année 1992 - Editions Robert Laffont - illustrations ‎

Reference : 18264


‎‎

€30.00 (€30.00 )
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‎MARCHAL, Gilles.‎

Reference : 67306

‎La maison d chocolat. Recettes mythiques et ludiques.‎

‎Genève, éd. Aubanel - Minerva, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 152 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, lexique culinaire, "mes coups de cœur", Bonheur de faire plaisir " est pour Gilles Marchai la définition exacte de son magnifique métier pâtissier-chocolatier-confiseur-glacier. Après avoir étudié et maîtrisé les grands classiques de la pâtisserie et de la chocolaterie françaises, il exprime aujourd'hui toute sa passion créative à La Maison du Chocolat en explorant sans cesse de nouveaux horizons de goût et de fraîcheur. Dans cet ouvrage, véritable ode au chocolat et à la création, il nous fait partager son savoir-faire et nous invite à découvrir de nouvelles sensations gustatives à travers 36 recettes intemporelles ou audacieuses mais toujours réalisables chez soi. II revisite les grands classiques de la célèbre maison créée par Robert Lynxe, comme la truffe, l'éclair ou la ganache, parfume l'incontournable mi-cuit d'effluves subtils de gingembre, marie la noix de Saint-Jacques au grué de cacao... Magnifiquement mises en scène par la photographe Véronique Durruty, ces recettes sont également ponctuées par les ?uvres de six jeunes et talentueuses artistes conviant ainsi l'art, le luxe et le chocolat Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR30.00 (€30.00 )

‎LA MAISON DE CHOCOLAT ‎

Reference : 208282

(1954)

‎La maison de chocolat.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 22 pages. Couverture légèrement défraîchie. Marques de stylo.‎


‎Livre. Sans mention d'éditions (Collection : Fééries), 1954.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR7.20 (€7.20 )

‎LINXE ROBERT‎

Reference : RO40274419

(1992)

ISBN : 222106948X

‎LA MAISON DU CHOCOLAT // SOMMAIRE : UN HOMME UNE HISTOIRE - UNE QUESTION DE BON GOUT - RETOUR AUX SOURCES - LES PLAISIRS DU PLAISI - LES RECETTES DE LA MAISON DU CHOCOLAT‎

‎ROBERT LAFFONT. 1992. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 188 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎LINXE (Robert) et GIRARD (Sylvie).‎

Reference : 1361627

‎La Maison du chocolat.‎

‎P., R. Laffont, 1992, pet. in-4 carré, cart. ill. éd., gardes ill., 189 pp., illustrations en noir et en couleurs. (L.3) ‎


‎ Photos en couleurs de Daniel Czap. Interviews par Jacques Pessis. Les Mots du chocolat de Jacques Puisais. ‎

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Phone number : 33 01 40 50 15 40

EUR20.00 (€20.00 )

‎BARAKAT-NUQ Maya - COFFE Jean-Pierre‎

Reference : 788489

‎Les desserts maison au Chocolat.‎

‎Rustica Editions Paris 2008 In-4 ( 285 X 215 mm ) de 140 pages, cartonnage illustré en couleurs avec fenêtre ajourée au premier plat. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide. D'autres photos sur www.cazitel.com ‎


Phone number : 04 91 42 63 17

EUR25.00 (€25.00 )
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