‎Les petits groupes d'apprentissage dans la classe -2ème édition-‎

‎Chronique Sociale (1/1998)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782761605113‎

‎Table ouverte aux bons copains : Recettes pour invités surprises‎

‎Hubschmid et Bouret, coll. « Les cahiers de Fanny » 1987 In-8 cartonnage éditeur 21,5 cm sur 14,8. Jaquette en état moyen. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎L'ALIMENTATION VEGETARIENNE EQUILIBREE POUR BEBES, ENFANTS, ADOLESCENTS ADULTES PERSONNES AGEES‎

‎EDITIONS MEDICIS. 1965. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Poissons : techniques et saveurs‎

‎Editions SAEP 1991 In-4 relié, couverture cartonnée photographie couleurs. 251 pp. 1235 grammes. Bon état. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Lettres d'Eugénie-les-Bains.‎

‎ 1986 Paris, Alpha Bleue, 1986, petit in folio en feuilles, sous couverture rempliée imprimée ; étui ; infimes piqûres sur la couverture. ‎

‎Illustré de 12 gravures en noir. Fermeture du 1er au 23 Août‎

‎Lettres d'Eugénie les Bains.‎

‎Paris, Atelier Alpha bleue, 1986 1 volume 24,8 x 32,4cm En feuilles en portefeuille aux plats rempliés. 52p., 4 feuillets; 12 illustrations en noir. Bon état.‎

‎Recueil de fac-similés de lettres manuscrites adressées par Jean-Pierre REMON à divers correspondants lors de son séjour "enchanteur" à l'hôtel-restaurant de luxe ("Les Prés d'Eugénie") du cuisinier Michel Guérard à Eugénie les Bains, dans les Landes; 12 illustrations en noir de l'auteur. Edition originale tirée à 270 exemplaires pour les amis de "France-Glaces Findus": exemplaire justifié n°36 (après 20 illustrés couleurs sous étui). ‎

‎Champignons et Truffes. ‎

‎P., Librairie agricole de la maison rustique, 1861. In 12 cartonnage postérieur, pièce de titre maroquin rouge, 173 pp. + f. (liste des planches coloriées) avec 12 planches hors texte coloriées. (quelques rousseurs, mors fendu tout du long).‎

‎La troisième partie est consacrée à la truffe (histoire naturelle, essai de multiplication artificielle, préparation et conservation des truffes).‎

‎Scandaleusement bon : le plaisir et l'excès‎

‎First. 2014. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Contre plats illustrés.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎L'Univers du thé : Histoires botanique - Santé - Beauté - Recettes.‎

‎ Sang de la Terre 2002 1 vol. broché in-8 carré (195 x 170 mm), broché, couverture illustrée, 159 pp., nombreuses reproductions en couleurs, bibliographie. A l'état de neuf.‎

‎Manuel pratique de laiterie-beurrerie. Bibliothèque des connaissances utiles. Paris. J.-B. Baillière et fils. 1928.‎

‎1 volume in-12° broché, 294 p. + 117 figures. Publicités d'époque en gardes. Rousseurs en couverture sinon très bon état. Non coupé. ‎

‎RENCONTRE - N° 9 - Juillet 1962‎

‎"Revue mensuelle de l'essentiel" : 112 pages, format 150 x 210 mm, illustrée, brochée, bon état‎

‎Au sommaire : L'Algérie demain ; Le haut-barrage d'Assouan ; Le Plan français ; Pour lutter contre la ségrégation, des noirs prennent les armes ; Cook et American Express, deux fameuses agences ; L'Empire du Soleil ; Cinquante ans d'histoire du Tour de France ; A Florence avec les poètes ; Une œuvre, un portrait : Virginia Woolf ; Victor Hugo ; Cinéma : un métier bien difficile ; La tapisserie à l'heure de sa Biennale ; Pevsner, pionnier de l'Art Nouveau ; Bourbaki ; Maser et laser, Les vitamines, etc.‎

‎Les mémoires du Bordeaux‎

‎BAV sa Editions 1984 In-4, reliure toile éditeur sous jaquettette illustree, 423pp, Illustrations majoritairement en noir et blanc. Jaquette un peu frippée en tête, sinon livre en bon etat.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎M moires du Bourgogne‎

‎, B.A.V dition, 1985 Reliure de l diteur pleine toile bordeaux sous jaquette illustr e en couleurs, 394 pages, 31 x 23 cm. bon tat. ISBN 9782871360018.‎

‎Les M moires du Bourgogne: vins de Bourgogne‎

‎m moires du Champagne.‎

‎Bruxelles, Rossel, 1983 reliure d' diteur pleine toile, 344 pages, 225 x 312 mm, sans jaquette, FR. *En bon tat.‎

‎Les m moires du Champagne. ‎

‎Le monde du vin, art ou bluff‎

‎Rouergue 1999 In-4 broché 26,4 cm sur 18,4. 363 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎L’art de cuire‎

‎bon état 1/2 basane Paris Stock 1922 1 volume in-8°.‎

‎La sensibilité gastronomique de l’antiquité à nos jours‎

‎Suger, coll. « Jean-Jacques Pauvert » 1985 In-8 broché 23,5 cm sur 15,5. 313 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Un festin en paroles - Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours.‎

‎ Jean-Jacques Pauvert aux Editions Suger 1985 1 vol. broché grand in-8, broché, 313 pp., nombreuses reproductions en noir. Fines rides au dos et dernier feuillet froissé en pied. Sinon en bon état général.‎

‎Un Festin En Paroles, Histoires Littéraire De La sensibilité Gastronomique De l'antiquité à Nos Jours‎

‎Paris Jean-Jacques Pauvert 1979 In-8 317 pp‎

‎ Bon Broché à raba‎

‎COMPTE RENDU PAR MM. LES COMMISSAIRES DU COMITE DES BLEDS, établi par délibération du conseil du 21 mars 1789. Sous le consulat d'illustres & magnifiques seigneurs MM. François-Hubert De Bermond, mestre de camp de cavalerie, chevalier de l'ordre royal & militaire de St. Louis, gentilhomme ordinaire de la chambre du Roi, Joseph Ignace Commin & Louis Neyrand. Etant assesseur, noble & illustre personne François-Agricol de Poule, docteur-ez-droits, agrégé.‎

‎ Avignon, Tournel, 1789, 1 br., sans couverture. in-4 de 8 pp., titre aux armes de la ville d'Avignon ; ‎

‎Approvisionnement en blé de la ville d'Avignon, pendant la Révolution, aprés le pillage des réserves de grains, par la population. ‎

‎La bonne vie suivi du guide Gastronomique du Crapouillot. ‎

‎Paris, Société d'éditions parisiennes, 1968 ; in-4, 112 pp., broché, couverture illustr. Très bon état - nouvelle série n° 5 hiver 1968.‎

‎Très bon état - nouvelle série n° 5 hiver 1968.‎

‎LUCULLA 1911‎

‎ Gérant L. Verpillot, 1911. In/4 reliure demi-basane noire, dos à nerfs, fleurons et titres dorés, illustrations en noir, (dessins, photographies...), 286 pages. Dernier feuillet froissé et avec des manques en bordure, mouillure. Ex libris du grand cuisinier lyonnais Jean Paul Lacombe.‎

‎Nombreuses recettes, menus, articles divers, conseils pratiques, etc... Une seul livraison par semaine pendant le mois d'août ‎

‎Courrier de l'UNESCO (Le). Une fenêtre ouverte sur le monde.‎

‎Paris 1957 (avril) 1 vol. Broché in-4, agrafé, sous couverture illustrée, 34 pp. Numéro spécial sur l'alimentation, intitulé "Notre pain quotidien", avec des articles par Claude Lévi-Strauss et Alfred Métraux et des photos de Paul Almasy. Exemplaire provenant de la bibliothèque de Georges Bataille avec tampon à l'encre noire sur le premier feuillet "Bibliothèque de Georges Bataille". Couverture partiellement détachée.‎

‎Les bonnes recettes du soleil‎

‎Aubanel 1980 194 pages Petit In-4. 1980. Cartonnage décoré. 194 pages. Illustrations en noir‎

‎Mauvais état général avec le cartonnage un peu sali et des rousseurs aux tranches. A noter des passages annotés avec du stabylo‎

‎Coca-Cola, l'enquête interdite‎

‎Flammarion 2006 In-8 broché 23,2 cm sur 15,2. 397 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎