‎Le folklore bourbonnais. Première partie [seule]. La vie matérielle. Dessins de Claude Joly.‎

‎Moulins, Crépin-Leblond, 1947. in-8, 156pp.-2ff. Broché.‎

‎Édition originale. Première partie seule (sur 4). L'habitat ; le mobilier ; la cuisine (quelques recettes succinctes) ; le costume ; l'outillage ; les travaux ; les métiers disparus. - Un des 100 exemplaires sur vélin de Rives. Non coupé.‎

‎Liste des grands vins fins 1938. Bois en couleurs de Galanis.‎

‎ P., Etablissements Nicolas, 1937, In-8, reliure à spirale, 50 pp. ‎

‎Illustré d'une couverture et de 14 bois gravés en couleurs de Galanis.Imprimé par Draeger avec une mise en page et une typographie de A.M. Cassandre. ‎

‎Desserts de notre enfance‎

‎ ,Paris, Mondadori Coll. 'Les incontournables de la cuisine' 2007, 253 pp., 1 vol. in grand in 8 relié ‎

‎Passion chocolat . Recettes originales.‎

‎ ,Paris, Mondadori Coll. 'Les incontournables de la cuisine' 2007, 253 pp., 1 vol. in grand in 8 relié cartonnage éditeur illustré, illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Préparer autrement les hors-d'oeuvre et les entrées . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1988, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎De l'origine et du progrès du café. Extrait d'un manuscrit arabe de la bibliothèque du Roi.‎

‎Paris Editions La Bibliothèque 1992 In-12 (h. 17,5 cm.) 91 pp. couverture conservée, pleine reliure, dos cartonnés avec un décor de cuir collé, dos lisse de basane brune.‎

4 Images

‎ Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Ellebore.‎

‎ Paris, Durassié, 1958, 1 br. in-8 de 126 pages non coupées, envoi autographe signé de l'auteur; ‎

‎Poèmes : La motte de beurre, le lait qui bout, l'écuelle, louange de Parmentier, etc.. ‎

‎Terroirs de France. Traditions, légendes et art de vivre des régions de France‎

‎Molière , coll. « Les Petits Molière » 2003 Préface de Denis Tillinac. In-8 cartonné, sous jaquette illustrée, ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LE GRAND LIVRE DES FROMAGES‎

‎Format moyen, cartonnÈ. Jaquette. 271 pages. Illustrations n/b et couleurs. PrÈface de jean Pierre Chabrol. Bon Ètat. Une expÈdition pourra vous Ítre proposÈe 1976 Èditions de Vecchi‎

‎Tahitian island cooking. Translated into English by Abigail Gémo. Pictures Jean Claude Bosmel. Arapoanui édition. Papeete. 1988.‎

‎1 volume in-4° relié plein cartonnage pelliculé illustré, 231 p. + illustrations. Très bon état. ‎

‎La Bonne Vie. ‎

‎Paris La Bonne Compagnie 1944 1 in-8 Illustrations de Christian BERARD. Paris, La Bonne Compagnie, 1944, in-8, broché, couverture rempliée illustrée, 216 pages. ‎

‎Les illustrations de Christian BERARD ont été reproduites en phototypie et coloriées au pochoir par Beaufumé. Tirage limité à 1.000 exemplaires. Un des deux cent cinquante exemplaires sur papier d'Arches avec une suite. Petites usures et fentes au dos, légères salissures et brochage fragile. ‎

‎Quelques considérations sur le lait comme aliment et comme médicament. Thèse présentée et publiquement soutenue à la faculté de médecine de Montpellier... ‎

‎Montpellier, Ricadre Frères, 1856. In 4° couverture factice, 46 pp.‎

‎Envoi de l'auteur.‎

‎Guide des arômes colorants additifs alimentaires‎

‎Jean-Pierre Delarge Editeur 1989 158 pages in8. 1989. Broché. 158 pages.‎

‎Bon Etat‎

‎GRANDS CHEFS LYONNAIS.‎

‎LA TAILLANDERIE.. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Grands Chefs lyonnais‎

‎La Taillanderie. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Législation relative à la vente des animaux de boucherie.‎

‎P., Foulon, 1945. In 8 broché, 55 pp.‎

‎****‎

‎Célébration de la sardine‎

‎ Robert Morel éditeur, Forcalquier, Célébration N° 15, 1963. In/12 carré pleine toile marine, 46 pages.‎

‎Texte imprimé en bleu. ‎

‎Champagne.‎

‎ Neuchatel. La Baconnière, 1958. Grand in-4, 135 pages. Toile éditeur crème sous jaquette illustrée.‎

‎Nombreuses reproductions photographiques de Gérald Maurois et Augustin Dumage à pleine page, certaines en couleurs représentant pour la plupart des scènes de la vigne et du vin.‎

‎REINE SAMMUT à la Fenière de Lourmarin.‎

‎Paris Chêne / Mes cours de cuisine 2011 un volume in-4°, 255 pp. Reliure éditeur cartonnée à la Bradel, premier plat titré noir sur fond blanc. (plats légèrement salis). Riche iconographie en couleurs.‎

‎Gastronomie bretonne. 700 recettes bretonnes et anciennes. Préface de René Pleven... Avant-propos du Docteur édouard de Pomiane‎

‎Eurimprim, Imprimeur-éditeur 1965 In-8 24 x 16 cm. Broché, couverture blanche illustrée, dos muet, auteur & titre en rouge sur le premier plat, 358 pp., photographies de Jos Le Doaré, sommaire, bibliographie, nomenclature des principaux négociants bretons, 32 pp. in fine. Manque angulaire en page de couverture.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎LE COCHON ‎

‎ Edition Könemann, 1998. In/8 à l’italienne, cartonnage éditeur illustré, illustrations en couleur, 183 p.‎

‎Des recettes italiennes les plus anciennes à l’art culinaire d’aujourd’hui - 90 recettes des plus célèbres cuisiniers d’Italie. ‎

‎Rescate arqueologico del monolito Coyolxauqui. Informe preliminar.‎

‎ Mexico, Instituto Nacional de Antropologia e Historia, 1978. In-8 oblong broché, couv. rempliée, 94 pp., 6 planches de plans dépliants en noir, nbr. fig. et ill. photogr. en noir dans le texte. ‎

‎ Couv. défraîchie, bonne condition. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎MA CUISINE BORDELAISE, RECETTES DU SOLEIL‎

‎Crus et Cuits - Extension. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Env. 120 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur (plats cuisinés et étiquettes de vins).. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎'Le Chapon fin'. Gaspacho aux fruits de mer. Foie gras de canard et haricots verts à la crème de noisettes. Escabèche de lotte. Crépinette de loup aux cèpes. Lapereau à l'ancienne aux crêpes de légumes. Turron aux fruits frais... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎MES RECETTES PASSION. 96 RECETTES DE CUISINE ET LEUR VIN DE BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEUR.‎

‎EEMP.. 1999. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages. Frontispice en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Dictionnaire de l’Académie des Gastronomes.‎

‎P., Editions Prisma, 1962. 2 vol in 8, reliure gaufrée de l’éditeur, illustrées.‎

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