‎Buitenshuis eten in de Lage Landen sinds 1800‎

‎Brussel, VUB Press 2002 239pp.met enkele zw/w illustraties, 24cm., orig. omslag, goede staat, B89709‎

‎Manger sainement... : Manger Sainement - Pour bien se porter - Manger et guérir, : Les recettes du Docteur C. Kousmine‎

‎ Delachaux et Niestlé 1988, in/8 broché, 215 pages.‎

‎Vignes et vins de France.‎

‎ P. Flammarion, 1970. Grand in-8, 480 pages. Cartonnage éditeur décoré.‎

‎Importante iconographie in et hors texte, index des principaux crus et lieux-dits.‎

‎Vignes et vins de France. Paris. Flammarion. 1960.‎

‎1 volume in-4° relié plein cartonnage pelliculé illustré, 404 p., illustrations. Quelques rousseurs sur la tranche ‎

‎Conseils rationnels sur la vinification.‎

‎, 2 ème éd. , 1924 ; in-12 br.-217 pp. ‎

‎Conseils rationnels sur la vinification.‎

‎, 4 ème édition. 1949 ; in-12. 236 pp. et 8 ff. n. ch. Et 4 photographies hors-texte. ‎

‎Conseils rationnels sur la vinification et procédés pratiques pour obtenir la bonne qualité et la conservation des vins rouges et blancs.‎

‎, (Nancy, Malzeville) 1912 ; in-12 broché.-201 pp. et ff. publicitaires. EDITION ORIGINALE.‎

‎Les fermentations rationnelles ( Vins, Cidres, Hydromels, Alcools).‎

‎, Malzéville-Nancy, Thomas, 1900 ; fort in-8, percaline violette bradel, titre noir sur plat et dos. 878 pp. et nombreux ff. publicitaires. EDITION ORIGINALE et PREMIER TIRAGE é 3500 ex. OBERLE-FRITSCH 242.‎

‎Les Fermentations rationnelles (vins, cidres, hydromels, alcools)‎

‎Malzéville-Nancy 1900 Fort & grand in-8 relié toile éditeur, VII- 866 pp. 17 planches hors-texte, 7 en couleurs, figures dans le texte. Reliure un peu fanée mais bon exemplaire.‎

‎Edition originale. Les boissons fermentées à travers l'Antiquité ; historique de l'emploi des levures ; action des levures dans la vinification ; stérilisation des mouts ; vinification en Rouge ; vinification en blanc ; Vins de marcs ou vins de sucre, etc. Bon état d’occasion ‎

‎Marine- Relation des Voyages entrepris par ordre de Sa Majesté britannique, et succssivement exécutés par le commodore Byron, le capitaine Carteret, le capitaine Wallis et le capitaine Cook, dans les Vaisseaux le Dauphin, le Swallow et l'Endeavour.- Voyage dans l'hémisphère austral, et autour du monde, fait sur les vaisseaux du Roi, l'Aventure et le Résolution, en 1772, 1773, 1774 et 1775 , écrit par Jacques COOK, commandant de la Résolution; dans lequel on a inséré la relation du Capitaine FURNEAUX, & celle de MM. FORSTER.- Troisième Voyage de Cook, ou Voyage à l'Océan Pacifique Ordonné par le Roi d'Angleterre, pour faire des Découvertes dans l'Hémisphère Nord, pour Déterminer la Position et l'Etendue de la Côte Ouest de l'Amérique Septentrionale, sa distance de l'Asie, & résoudre la Question du Passage au Nord. Exécuté sous la direction des Capitaines Cook,Clerke & Gore sur les vaisseaux, La Résolution et la Découverte en 1776, 1777,1778 ,1779 et 1780. ‎

‎ 1789 - PARIS, Chez Nyon & Mérigot, le jeune - 1789 - 3 tomes sur 8, II, VII & VIII - In-8 - Reliure plein veau brun - Dos lisse très orné avec entre-autre 2 bâteaux - Pièces de titre cerise, de tomaison marron - Roulettes dorées sur les tranches des plats - Gardes & tranches marbrées - 243, 231 & 252, y compris table des Matières des 8 Volumes - Cachet ex-libris "Bibliothèque Crec'H-Avel - traces d'humidité au T. VIII, Sinon Bons exemplaires- PARIS, Chez J.G. Merigot - 1792 - 2 tomes sur 6, IV - In-8 - Reliure plein veau brun - Dos lisse très orné avec entre-autre 2 bâteaux - Pièces de titre cerise, de tomaison marron - Roulettes dorées sur les tranches des plats - Gardes & tranches marbrées - - T. IV) 376 pages - Bons exemplaires, très propres- PARIS, Chez Raymond - 1819 - 3 tomes sur 4, II, III 1IV - In-8 - Reliure plein veau brun - Dos lisse très orné avec entre-autre 2 bâteaux - Pièces de titre cerise, de tomaison marron - Roulettes dorées sur les tranches des plats - Gardes & tranches marbrées - T. II) 390 pages - T. III) 448 pages - - T. IV) 376 pages7 volumes - RELIURES UNIFORMES pour l'ensemble - envoi rapide et soigné ‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎LES COTES DU RHONE de Vienne à Avignon 300 bonnes adresses au meilleur rapport qualité-prix.‎

‎1981 / 189 pages. Broché Editions Balland Collection les régions vinicoles de France.‎

‎Illustration d'Escaro. Trés bon état.‎

‎LE REGIME DE LA MER - 180 RECETTES DE CHEF LEGERES ET FACILES A PREPARER‎

‎HACHETTE. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Histoires de Chasse à Cuisiner‎

‎Editions du Gerfaut, 1996. Préface de Jeanne Bourin. Avec des illustrations monochromes de François Beaurin Berthélemy. Quand la chasse et la cuisine se rencontrent, ce sont deux arts qui se mêlent illustrant le savoir de l’homme dans la quête comme dans la préparation des gibiers. Une centaine d’histoires de chasse et de cuisine où le récit et la recette ne font qu’un : bécasse, caille, cerf, faisan, lapin, lièvre, perdrix grise, pigeon, sanglier, sarcelle, mouflon, python, etc. ‎

‎Reliure cartonnée, 112 pages, format 19,5 x 25,5 - Très bon état - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l’envoi se faisant en relais.‎

‎Les morilles ‎

‎ 1984 La Bibliothèque des Arts, Paris - 1984 - In-4, cartonnage illustré - 114 pages ‎

‎Bon état - Intérieur bien frais malgré quelques rousseurs sur les tranches et les pages de gardes Bon ‎

‎Fundamentals of Rock Mechanics.‎

‎ London, Chapman and Hall, 1969, in 8° broché, XIV-515 pages ; traces d'adhésif sur les gardes. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. Fermeture du 1er au 23 Août‎

‎Atlas du second voyage de Cook - 1778 - 66 planches - Atlas seul‎

‎ 0 Atlas de Cook - sans lieu , ni date ( 1778, Hôtel de Thou) - Reliure plein veau d'époque dos à nerfs - Reliure trés dégradée - (manque de matière aux plats et aux tranches) - Mouillures sur les planches 61 & 62 sans gravité - Environ la moitié des planches ont le bord droit effrangé dans les marges sans atteinte de la gravure - Atlas complet des 66 planches (1 à 65 + 10bis) souvent dépliantes dont 15 cartes .Les gravures furent exécutées par M. Hodges Il s'agit de l'Atlas qui accompagne les 5 volumes in4 (que nous n'avons pas) du voyage dans l'hémisphère austral et autour du monde de James Cook (2e voyage). Au cours de cette exploration de la zone Antarctique, dont il approcha le continent sans l'apercevoir, Cook découvrit la Géorgie du Sud et les îles Sandwich du Sud puis remonta vers Tahiti pour se réapprovisionner. Il remit le cap au sud ensuite au sud dans l'espoir d'accoster la mythique Terra Australis. Le voyage de retour le mena aux Tonga, à l'île de Pâques, à l'île Norfolk, en Nouvelle-Calédonie et aux Nouvelles-Hébrides.‎

17 Images

‎Satisfaisant ‎

‎ Bibliothèque portative des voyages. Premier voyage autour du Monde, fait en 1768, 1769, 1770 et 1771... / Second voyage autour du Monde, et dans les régions du pôle austral fait en 1772, 1773, 1774, et 1775... / Troisième voyage autour du Monde, sur la cô ‎

‎ Reliure d'époque pleine basane racinée. Dos lisse avec pièces de titre et de tomaison en maroquin rouge et fleurons dorés. Frise dorée en encadrement sur les plats. Toutes tranches dorées. Manques de cuir sur les mors de certains tomes. Coiffes et coins frottés. ‎

‎Paris chez la Veuve Lepetit An XII-1804 In-16. Reliés. Agréable exemplaire dans une élégante reliure uniforme de l'époque. 15 volumes. Collection complète dans une nouvelle traduction de J. B. J. Breton.Chaque voyage est accompagné d'un atlas contenant, pour le premier voyage : une carte de la mer du sud, un portrait de Cook et 23 planches gravées; pour le second voyage : une carte des nouvelles découvertes faites dans la mer du sud et 26 planches gravées; et pour le troisième voyage : une carte générale des trois voyages et 23 planches gravées.Soit au total un portrait, 3 cartes, et 72 planches gravées. ‎

‎Les Voyages De Cook - Extraits‎

‎Atlas 1986 1986.‎

‎1986. Livre relié couverture cartonnée sous jaquette. En stock. Vendeur PRO Français. N'hésitez pas me contacter pour toutes questions ou photos supplémentaires. Expédition rapide et soignée sous enveloppe cartonnée ou à bulles‎

‎Relations de Voyages autour du monde - I & II ‎

‎1980 chez La découverte. 2 volumes, In-12, broché, 308pp et 153pp.‎

‎Exemplaires en bon état malgré de légères marques d'usages. Intérieur frais et agréable.‎

‎SUIVEZ LES CONSEILS DE JAMES COOK ET DEVENEZ L ENTREPRENEUR QUI GAGNE‎

‎BUSNESSMAN ALBIN MICHEL. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 348 pages.. . . . Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)‎

‎ Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)‎

‎WIND UND STERNE Captain‎

‎ 1988 1988. Livre en très bon état d'usage. Livre en Allemand. Livre relié couverture cartonnée sous jaquette‎

‎Relations de voyages autour du monde - Collection Litterature et voyage‎

‎LA DECOUVERTE / POCHE N°50 / JULLIARD. 1998. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 456 PAGES - ex dono en page de faux titre - 3 x 1 carte en noir/blanc sur une double page - pliures sur les plats - tranches tâchées. . . . Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne‎

‎James Cook- Rives Gabrielle (trad)- Lloyd Christopher (choix, notes, introduction) Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne‎

‎Lettre aux gourmets, aux gourmands, aux gastronomes et aux goinfres sur leur comportement à table et dans l'intimité.‎

‎ Paris, Jean Claude Simoën, 1978, in/8 broché, 173 pages.‎

‎MAROC, la cuisine de ma mère‎

‎Editions Minerva, 2004. Ouvrage rare, où l'auteur invite le lecteur à sa table pour partager le repas quotidien d'une famille marocaine (briouats au poulet, pastilla au pigeon, tajine d'agneau aux pruneaux, sardines farcies, couscous, cornes de gazelle, thé à la menthe, ...). Avec 90 recettes, c'est autant un livre de cuisine qu'un voyage culturel émouvant et authentique. Avec des photos en couleurs.‎

‎Reliure cartonnée sous jaquette, 191 pages, format 21 x 26 - Très bon état, quelques petites tâches sur les tranches - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.‎

‎VOYAGES GASTRONOMIQUES AU PAYS DE FRANCE, Paris et la région parisienne.‎

‎1925 / 368 pages. Broché Editions Flammarion‎

‎Avec sept itinéraires gastronomiques de Paris à Nice. Couverture décollée de moitié, intérieur avec de rares rousseurs. Bon état.‎