Write to the booksellers
Jean-Paul Aron
Le mangeur du XIXe siècle
Lausanne ed ex-libris 1974 365 pages in8. 1974. relie jaquette. 365 pages. Jean-Paul Aron explore dans cet ouvrage unique les transformations profondes des habitudes alimentaires au XIXe siècle en parcourant les restaurants et les tables de toutes les classes sociales des plus riches aux plus pauvres. L'auteur analyse comment la montée de la bourgeoisie a bouleversé les pratiques culinaires après la Révolution de 1789 mêlant érudition historique et humour mordant
Reference : 9247
Très bon état
Bookseller's contact details
Maison Vallon Librairie
Madame Vallon Emilie
maisonvallonlibrairie@gmail.com
07 46 22 77 51
Payment mode
Sale conditions
Les ouvrages sont expédiés à réception du règlement, les chèques , virements bancaires sont acceptés. Les frais de port pour la France métropolitaine sont forfaitaire : 7,90 euros pour le premier livre , 2 euros par livre supplémentaire , à partir de 49.50 euros les frais d'envoi sont de 8€ pour le premier livre et 2€ par livre supplémentaire . Pour le reste du monde, un forfait, selon le nombre d'ouvrages commandés sera appliqué.
5 book(s) with the same title
La quinzaine littéraire n° 167 - Le mangeur du XIXe siècle, La traduction comme institution et comme technique, Enigma par Anne Villelaur, Joyeuse apocalypse par Maurice Chavardès, A en mourir par Christiane Baroche, Proche du silence par Alain Clerval
Bureau du journal. 1-15 juillet 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 809-Histoire, littérature
Sommaire : Le mangeur du XIXe siècle, La traduction comme institution et comme technique, Enigma par Anne Villelaur, Joyeuse apocalypse par Maurice Chavardès, A en mourir par Christiane Baroche, Proche du silence par Alain Clerval, Ecrivains de Catalogne par Hector Bianciotti Classification Dewey : 809-Histoire, littérature
Le mangeur du XIXe siècle.
Lausanne, Ex-Libris, 1974, in 8°, reliure de l'éditeur, jaquette illustrée, 368 pages ; nombreuses illustrations.
...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Le mangeur du XIXè siècle
Paris Robert Laffont 1974 In-8 broché (21.5x13.5 cm), couverture illustrée à rabats, 16 planches illustrées hors-texte, table des références, 365 pp.
Voici un ouvrage d'une profonde originalité, et unique en son genre. Jean-Paul Aron nous y fait parcourir le siècle de restaurant en restaurant, de table en table, des plus riches aux plus pauvres. Ouvrage en bon état.
Le Mangeur du XIXe siècle
Payot, coll. « Petite Bibliothèque payot », n° 8 1989 In-12 broché 19 cm sur 12,5. 365 pages. Couverture écornée. Certaines pages annotées au cerayon de bois.. Bon état d’occasion.
Marc Ferro (Préface) Bon état d’occasion
Le mangeur du XIXe siècle
Robert Laffont. 1973. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 365 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
