‎LES RECETTES DE LA TABLE BOURGUIGNONNE‎

‎ 1785 Relié - 178,5 x 23 - 127 pp - année 1980 - Librairie Istra - Illustrations - Réalisations artistiques et prises de vues par Alice Bommer - ‎

‎LA CUISINE SAUVAGE : COMMENT ACCOMMODER MILLE PLANTES OUBLIEES‎

‎Un ouvrage de 512 pages, format 140 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1990, Equilibres Aujourd'hui, bon état‎

‎Encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe (volume 2)‎

‎RECETTES FACILES‎

‎Un ouvrage de 768 pages, format 155 x 215 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2009, bon état‎

‎750 recettes et 64 menus présentés par saison‎

‎CUISINE d'ETE‎

‎Un ouvrage de 190 pages, format 130 x 195 mm, illustrations de Laurence Burguière, relié cartonnage couleurs, publié en 1996, bon état‎

‎Recettes culinaires‎

‎Le grand livre des métiers de bouche.‎

‎ Paris, Erti-Lecerf 1980, 275x190mm, 815pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Les vins. Collection : Cuisine.‎

‎Bruxelles, Editions Sand, 1972. 15 x 21, 112 pp., illustrations, cartes viticoles, cartonnage d'édition imprimé, bon état. ‎

‎"Régime crétois; bienfaits et délices. Collection : Hachette pratique/Santé."‎

‎Paris, Hachette, 2005. 17 x 21, 159 pp., très nombreuses photos en couleurs, broché, très bon état.‎

‎"photos de Pierre Hussenot et Pierre Cabannes; stylisme, Catherine Serbource-Madani."‎

‎Ile de Ré : recettes de promenade‎

‎Rupella Cartonné 1995 In-8 (16,5 x 23,8 cm), cartonné, 174 pages ; petite trace au premier plat, par ailleurs très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Une cuisine qui sent bon les soupes du monde. 75 recettes et histoires à savourer.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 60 pages. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Editions Rue du monde, 2011.‎

‎FroufrouDessin de couv. : Marcel Arnac) - Les baisers (Paul-Louis Hervier) - Un bon placement (Pierre Nezelof) - Simple malentendu (René Dyck) - Leda (Pierre Louys) - Jeux Olympiques (Zingarée) - "Froufrou et la pornographie - Quand les vacances sont finies (Gidel) - Que doit faire une femme surprise par son mari, dans les bars d'un amant (St-Augustin) - A la torture (Georges Fabri) - Recettes culinaires (Maurice Aubel) - T.S.F. (Kate Ekatweet) - Le Don Juan de Vincennes (Rodolphe Bringer) - Un joyau précieux (Crémillon) - ...‎

‎ Nouvelle série - 2e année - N° 42 - 19 septembre 1923 - Journal illustrée - Paraît le mercredi - Format journal de 6 pages‎

‎bon état (très légèrement frotté au niveaux des pliures) ‎

‎la cuisine spontanée les recettes originales de Girardet‎

‎Robert Laffont, v.o. 1982, in-8 relié cartonné, 354 pages. Préface de Claude Lebey, propos et recettes recueillis par Catherine Michel. 6 planches photos enn/b et 8 en couleurs. En excellent état!‎

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‎Plus de 150 recettes d'un des meilleurs cuisiniers de notre époque. Les explications claires et précises donnent envie de réaliser des merveilles!‎

‎CUILLERES : 50 RECETTES‎

‎Un ouvrage de 48 pages, format 170 x 270 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 209, Editins Gründ, bon état‎

‎5à recettes culinaires de cuillères salées et sucrées‎

‎Papillote surprise‎

‎Editions Générales First 2009 87 pages in8. 2009. Reliure editeur cartonnée. 87 pages. Ce livre de cuisine de Frédéric Berqué propose une collection de recettes salées et sucrées à réaliser en papillote. Il met l'accent sur une cuisine simple saine et rapide promettant une expérience culinaire engageant tous les sens de l'arôme à l'explosion de saveurs. L'ouvrage contient des recettes variées comme des papillotes de poisson de volaille ou de fruits‎

‎Très bon état‎

‎Le grand livre de la gastronomie française encyclopédie par régions‎

‎Christine Bonneton 2013 512 pages 16 4x24 5x4 7cm. 2013. Broché. 512 pages.‎

‎Bon état‎

‎La Maison Bernard Loiseau - Le goût, le goût, le goût‎

‎Glénat 2025 In-4 cartonnage éditeur, 32,1 cm sur 24,4 . 224 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎le trésor du ménage ou choix de nouvelles découvertes secrets et recettes utiles à tout le monde ‎

‎ Paris 1838 plaquette In12 brochée - 12 pages‎

‎moutarde de santé - procédé de la moutarde ordinaire - eau de cologne véritable recette de jean marie farina - véritable élixir de longue vie - limonade gazeuse en paquet - biere de gingembre anglaise - recette pour faire un bon bouillon gras en moins d une heure - moyen pour conserver les oeufs frais - précautions a prendre pour conserver le lait - maniere de conserver les asperges pendant un an ou deux ........ ‎

‎La cuisine modèle‎

‎ou l’art de faire une bonne cuisine avec économie contenant un vocabulaire explicatif des termes de cuisine, des notes sur les substances alimentaires l’art de découper à table, les sauces, la cuisine proprement dite, la pâtisserie etc… et un nombre considérable de figures sur bois In 12 pleine toile verte postérieure à la bradel, pièce de titre cuir vert, faux-titre, frontispice, titre illustré,356 pages, non rogné Th.Lefèvre éditeur sans date avec les deux plats cartonnés conservés Fortes rousseurs habituelles, ‎

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‎DE LA POMME D'AMOUR A LA TOMATE. Suivi des recettes de Michel Philibert.‎

‎Editions A. Barthelemy, collection "Du goût et de l'usage" 1998. In-8 oblong cartonné, couverture illustrée en couleurs, 159 pages. Illustrations en couleurs in et hors-texte, bel exemplaire.‎

‎Le temps des mets.‎

‎ Paris, Editions CID, 1979, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x22 cm, 252 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs.‎

‎Bon état. ‎

‎Régime végétalien utilisant des graisses animales. Recettes de cuisine. Préface du Dr Tissier. Illustrations de H. Bellery-Desfontaines, terminées par Henri Rapin.‎

‎Paris, Edouard Pelletan, R. Hellen, 1914 (Imprimerie Nationale) ; in-8° carré, broché ; 407 pp., [1] f. Achevé d'imprimer ; couverture beige illustrée.‎

‎Edition originale numérotée à la main (N°684/1133). Ouvrage entièrement illustré par Henri Bellery-Desfontaines qui n'a pu finir son oeuvre, la dernière, car il décèda en 1909 ; l'ouvrage n'a pu être achevé que cinq ans plus tard. Couverture très légèrement insolée, bel exemplaire dans l'ensemble et agréable décoration japonisante. Ex-libris de Georges Corriez, célèbre relieur associé à Georges Canape. ‎

‎TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE‎

‎Bordeaux Féret & Fils 1929 -in-8 cartonné un volume, reliure cartonnée vert émeraude in-octavo Editeur(hard-back in-8 Editor)(17,7 x 12,4 cm), auteur et titre imprimés en noir au dos et sur la première de couverture (couverture trés légèrement tachée), toutes tranches lisses, sans illustrations (no illustration), 444 pages + 5 p. de Pub in-fine, 1929 Bordeaux, Féret & Fils Editeurs, ‎

‎ Monographie très complète donnant à lire de nombreuses recettes.........RARE.....en bon état (good condition). bon état ‎

‎L'ALIMENTATION ET LA CUISINE NATURELLES DANS LE MONDE par le Dr MONTEUUIS (de Nice St. Antoine). Edition definitive completement remaniee et augmentee de dix chapitres et cent recettes.‎

‎ 1914 un volume, broché violine in-12 (paperback in-12)(12,4 x 19,3 cm), dos et couverture imprimée en noir (cover printed), couverture légèrement insolée et savetée, toutes tranches non rognées (edges no smooth), orné d'une planche hors-texte en noir + Vue photographique sur double page de la Villa de Repos Saint-Antoine à Nice que dirigeait l'auteur, 684 pages, 1914 Nice. Librairie Visconti. Paris. Maloine. Bruxelles. Lamertin. Editeurs, ‎

‎collection "la medecine naturelle", ................... RARE........... en bon état (good condition). ‎

‎Paris - Ile de France - Val de Loire‎

‎ ,Paris, Publications françaises 1951, 179 pp., 1 vol. in 8 relié plein toile (rel. éditeur), jaq. (défr.), illustrations in et hors-texte‎

‎Le Cuisinier Royal, ou L'art de faire la cuisine, et la pâtisserie, pour toutes les fortunes, avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Neuvième édition, revue, corrigée et augmentée de cent-cinquante articles, par A. Viard,... suivie d'une Notice sur les vins, par M. Pierhugue‎

‎Paris, chez Barba, Libraire, Palais Royal, impr. de l’Imprimerie de Hocquet, à Paris 1817 In-8 20,5 x 12,5 cm. Reliure de l’époque plein veau havane, dos lisse orné de filets encadrrés de dentelles et de pampres dorés, pièce de titre maroquin grenat, plats encadrés de filet et de roulette dorés, XIII-485 pp., table des matières. Très bon exemplaire, élégamment relié.‎

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‎“Un des livres de recettes les plus fameux du XIXe siècle. Il fut souvent édité et chaque fois complété. Au gré des gouvernements qui se sont succédés, le titre changeait. La première édition, de 1806, était intitulé “Le Cuisinier Impérial”. Le Cuisinier sera royal sous les diverses restaurations. En 1852, il sera national, pour redevenir impérial en 1854.” Très bon état d’occasion ‎

‎Gault et Millau se mettent à table.‎

‎Paris, Stock, 1976. 13 x 22, 279 pp., broché, bon état.‎