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E. Pasquet
Patisserie Familiale
Flammarion Sans date. Ce livre de référence en pâtisserie écrit par Ernest Pasquet et publié chez Flammarion rassemble plus de 700 recettes couvrant gâteaux petits fours entremets glaces confitures confiseries et boissons. Il est présenté comme un classique de la littérature culinaire ayant marqué plusieurs générations de gourmands
Reference : 500357178
Très bon état
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5 book(s) with the same title
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1973 ; in-4, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1972 ; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1969 ; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1962 ; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie -.
Plus de 700 recettes de patisserie -.
