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ESCOFFIER
Ma cuisine.
Couverture rigide. Cartonné. 730 pages.
Reference : 203084
Livre. Editions Flammarion, 1970.
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Librairie et Cætera
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Le livre de Cuisine comprenant la Cuisine de ménage et la grande cuisine avec 4 pl. en chromolithographie et 182 gravures sur bois. Septième édition.
1888 percaline bleue éditeur. in-8, XII-864pp., P. Hachette, 1888,
"Cet ouvrage culinaire est, avec ceux d'Urbain Dubois, un des plus complets et des plus sérieusement traités qui existent…"
Phone number : 33 (0)6 77 77 12 33
The Work, tome 1 : La Cuisine suivi de Repérages à New-Carmine. ( Portfolio tirée à 300 exemplaires avec sérigraphie couleurs numérotée et signée par Ant Call ).
Editions Michel Lagarde / Collection " Redflag " n° 1 de 1988. Chemise illustrée au format 28 x 24 qui renferme un livret agrafé de 20 pages avec une bande dessinée intitulée " La Cuisine suivi de Repérages à New-Carmine " avec dessins, croquis en noir et scénario de l'auteur. Complet de la superbe sérigraphie en couleurs, tirée à 300 exemplaires, numérotés et signés par Ant Call ( n° 204 ). Présentation de Michel Lagarde. Edition originale en très bel état général.
Vente exclusivement par correspondance. Le libraire ne reçoit, exceptionnellement que sur rendez-vous. Il est préférable de téléphoner avant tout déplacement.Forfait de port pour un livre 10 € sauf si épaisseur supérieure à 3 cm ou valeur supérieure ou égale à 100 €, dans ce cas expédition obligatoire au tarif Colissimo en vigueur. A partir de 2 livres envoi en colissimo obligatoire. Port à la charge de l'acheteur pour le reste du monde.Les Chèques ne sont plus acceptés.Pour destinations extra-planétaire s'adresser à la NASA.Membre du Syndicat Lusitanien Amateurs Morues
Traité général de l'Ornementation Artistique dans la cuisine.
P., Librairie des publications nouvelles " Culina",1911, In-8, br., 105 pp., illustré.
Edition originale.Ce traité est une étude des décors, couleurs, moules, pastillages, modèles,etc... utilisés en pâtisserie et en cuisine.Il est dédié au Marquis de Montynard chez qui Marrec travaillait comme chef cuisinier.
La Cuisinière des cuisinières, de la Ville et de la Campagne, Manuel complet de cuisine à l'Usage de tous ceux qui se mêlent de la Dépense des Maisons. Nouvelle éd. revue par Mozard, ex-chef d'office.
1850 br. (mq. 2eme couverture). in-12, front., 190pp., Limoges Martial Ardant (ca. 1867),
Joli frontispice : Une charmante cuisinière s'affaire et par la porte de la cuisine entr'ouverte on aperçoit ses maitres festoyant…
Phone number : 33 (0)6 77 77 12 33
Restrictions et Vie Chère. Cuisine : 300 recettes adaptées.
1943 br. in-12, 136pp., P. Magnard (ca. 1943)
Timbale de macaroni sans tickets.Timbale de macaroni avec tickets…La cuisine pendant l'Occupation…
Phone number : 33 (0)6 77 77 12 33
