‎Tout le monde n'a pas la chance d'être vegan: Petit manuel d'un véganisme pratique et pacifiste‎

‎HARPERCOLLINS 2026 240 pages 14x20 4x2 4cm. 2026. Broché. 240 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Tout le monde n'a pas la chance d'être vegan: Petit manuel d'un véganisme pratique et pacifiste‎

‎HARPERCOLLINS 2026 240 pages 14x20 4x2 4cm. 2026. Broché. 240 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Tout le monde n'a pas la chance d'être vegan: Petit manuel d'un véganisme pratique et pacifiste‎

‎HARPERCOLLINS 2026 240 pages 14x20 4x2 4cm. 2026. Broché. 240 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Tout le monde n'a pas la chance d'être vegan: Petit manuel d'un véganisme pratique et pacifiste‎

‎HARPERCOLLINS 2026 240 pages 14x20 4x2 4cm. 2026. Broché. 240 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Tout le monde n'a pas la chance d'être vegan: Petit manuel d'un véganisme pratique et pacifiste‎

‎HARPERCOLLINS 2026 240 pages 14x20 4x2 4cm. 2026. Broché. 240 pages.‎

‎Très bon état‎

‎"Best of Jean-François Piège."‎

‎"Coll. ""Best Of"", Paris, Alain Ducasse, 2011, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, Sommaire, Glossaire, Carnet d'adresses, Recettes de base, Index des produits," "Superbe collection mise ""en musique"" par Alain Ducasse . 10 recettes expliquées ""pas à pas"" avec de nombreuses photographies couleurs. Un véritable cours de cuisine avec conseils et astuces. Un petit carnet pour faire ses courses avec tous les ingrédients à acheter. Pas courant." "Très bon état" ‎

‎"Côté Crillon côté maison."‎

‎"Paris, éd. Flammarion 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 200 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, sommaire, biographie photographique, les carnets du chef, lexique, index, recettes de base," "Jean-François Piège : à trente-sept ans, Jean-François Piège est depuis février 2004 à la tête du restaurant des Ambassadeurs. "" Gamin, je faisais le jardin avec mon grand-oncle. Je trouvais passionnante cette relation aux produits, j'adorais pouvoir dire : c'est moi qui l'ai fait pousser et maintenant je le mange "". Originaire de la Drôme maraîchère, il avoue non sans fierté avoir voulu être jardinier. Connaissance et amour des produits le conduiront sur la voie de la cuisine. Au Chabichou à Courchevel tou" "Très bon état" ‎

‎"Côté Crillon côté maison."‎

‎"Paris, éd. Flammarion 2008, gd. in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 200 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, sommaire, biographie photographique, les carnets du chef, lexique, index, recettes de base," "Jean-François Piège : à trente-sept ans, Jean-François Piège est depuis février 2004 à la tête du restaurant des Ambassadeurs. "" Gamin, je faisais le jardin avec mon grand-oncle. Je trouvais passionnante cette relation aux produits, j'adorais pouvoir dire : c'est moi qui l'ai fait pousser et maintenant je le mange "". Originaire de la Drôme maraîchère, il avoue non sans fierté avoir voulu être jardinier. Connaissance et amour des produits le conduiront sur la voie de la cuisine. Au Chabichou à Courchevel tou" "Très bon état" ‎

‎"Jean-François Piège dans votre cuisine."‎

‎"Paris, Flammarion, 2009, EDITION ORIGINALE, in-4 étroit, cartonnage souple à rabats, couv. photo en noir éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, préface de Paul Bocuse, Recettes de base, Les gestes," "On ne présente plus le chef français Jean-François Piège, 2 étoiles au guide Michelin pour son restaurant parisien ""Le grand restaurant"" et grace à ses émissions à la télévision, ""Top Chef"" et ""un diner presque parfait"" les deux sur M6. Ce livre est une réinterprétation des grands classiques de la cuisine française, de la brandade de morue, la tarte au citron, la quiche et bien d'autres. Des présentations mises en valeur par de superbes photographies . Des recettes à portée de toutes ménagères !" "Très bon état; quelques petites croix au bic dans le Sommaire," ‎

‎"L'art de manger. Manifeste."‎

‎"Paris, éd. Autrement, avril 2013, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 144 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire," "Jean-François Piège signe un Manifeste consacré à l'Art de manger. Si ce nourrir est une nécessité, manger est un art auquel le Chef étoilé voue sa vie. ""C'était très bon, grand Chef"" lance un enfant de 4 ans à Jean-François Piège, dans les salons raffinés du Thoumieux." "Très bon état" ‎

‎L'oeuf‎

‎Plon 2026 167 pages in8. 2026. Broché. 167 pages.‎

‎comme neuf‎

‎Best Of Gourmand: Zéro Gaspi et ultra faciles‎

‎ Sans date.‎

4 Images

‎Bon état‎

‎Cuisinez simplement, c'est amusant ! Amusez-vous tous les jours dans l'art culinaire‎

‎NOUVEL ATHANOR (LE) 2016 In-12 broché 23 cm. 159 pages. Bon état d’occasion. Poids sans emballage : 300 grammes.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les Vins de Loire. ‎

‎Paris, Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales, Collection Cuisine et Vins de France, 1956, in-8, broché, 236p. Bon état. Exemplaire en grande partie non coupé. ‎

5 Images

‎NB. Nous exposons au Salon de la Bibliophilie place Saint-Sulpice à Paris, du 28 au 31 mai (10h à 19h et nocturne le samedi 30 mai jusqu'à 21h) Entrée gratuite. STAND 103 face à l'entrée rue Bonaparte. Les questions et commandes seront traitées en fin de journée et les expéditions reprendront début juin. Merci ! ‎

‎LA CUISINE DE GASCOGNE ET DU SUD OUEST‎

‎ broché - 14.5x20 - 251pp - éditions LACOUR - 1999‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Pommes de terre, je vous aime... avec ou sans robe des champs‎

‎Le Sureau. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mon livre de recettes 500 plats délicieux pour tous‎

‎ Sans date.‎

‎Bon état‎

‎MES MARQUES ET MOI, QUEL TALENT !‎

‎EDITIONS MANGO. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Offert par Géant. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A table avec Cesar 120 recettes romaines mises au gout du jour‎

‎Sand 1984 243 pages in8. 1984. broché. 243 pages.‎

‎Très bon état‎

‎A table avec César. 120 recettes romaines mises au goût du jour.‎

‎Paris, Sand, 1984, in-8, broché, 248p. Bon état. ‎

‎NB. Nous exposons au Salon de la Bibliophilie place Saint-Sulpice à Paris, du 28 au 31 mai (10h à 19h et nocturne le samedi 30 mai jusqu'à 21h) Entrée gratuite. STAND 103 face à l'entrée rue Bonaparte. Les questions et commandes seront traitées en fin de journée et les expéditions reprendront début juin. Merci ! ‎

‎A LA TABLE des CANUTS‎

‎Un ouvrage de 234 pages, format 230 x 205 mm, illustré d'aquarelles de Gilbert Abric, relié cartonnage couleurs, publié en 2005, Editions des Traboules, bon état‎

‎La cuisine lyonnaise‎

‎LES CONSERVES MENAGERES‎

‎GARNIER FRERES. 1935. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur frais. 286 pages. Dos de pervcaline verte. Premier plat illustré en couleurs. Coins, bords et plats frottés. Nom sdur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Colline des solitudes‎

‎Julliard Sans date. Ce livre de Pierrette Chalendar publié en 2004 traite de l'art de cuisiner à la plancha en se concentrant sur les produits des pêches catalanes notamment les poissons et fruits de mer ainsi que les pratiques culinaires des régions du sud de la France du nord de l'Espagne et des Pyrénées‎

‎Bon état‎

‎Histoire de la vie privée des Français, depuis l'origine de la Nation jusqu'à nos jours‎

‎Histoire des habitudes gastronomiques et autres usages de la table des Français. Chapitres consacrés à l’œnologie, au gibier et à la chasse, aux diverses corporations présidant à la cuisine, pâtissiers, charcutiers... On y trouvera également d'intéressantes remarques sur l'origine des aliments et leur commerce, sur les techniques employées dans les recettes culinaires. Le projet de l'auteur était à l'origine d'embrasser l'ensemble des usages de la vie sociale, mais seul son premier travail consacré à la gastronomie fut édité. Il constitue aujourd'hui l'un des grands classiques parmi les ouvrages consacrés à la gastronomie. Rare édition complète en 3 volumes in8, 21x13, reliés demi cuir, reliure postérieure, trace de mouillures sèches sur le tome II, qq pages, sans gravité, bien frais, 374, 383 & 373 pages. Paris, Imprimerie de Ph. Pierres, 1782. Édition Originale. ref/22‎

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‎LE GRAND LIVRE DE LA TRUFFE‎

‎1987 / 159 pages. Relié. Editions Daniel Briand - Robert Laffont.‎

‎Très bel état.‎