‎LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE. 520 RECETTES. 80 GRAVURES EN NOIR. 8 HORS TEXTE EN COULEURS‎

‎FLAMMARION. 31 MAI 1954. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 212 pages. Nombreuses planches en couleurs et en héliogravures dans le texte et hors texte. Jaquette abimée avec des déchirures et des petits manques.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE DINER DES BONS MENAGES.‎

‎Crès & Cie. 1922. In-8° broché. Couverture illustrée par Chas Laborde. 127 pages. E.O. sur papier ordinaire.‎

‎Couverture un peu usagée, mais exemplaire convenable. Avis de parution joint.‎

‎Le Diner des bons ménages, Miguel L'Aragonais‎

‎Crés et Cie. 1922. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur bon état. 127p, couverture illustrée par un dessin de Chas Laborde, les pages sont coupées, manque sur le dos, papier noir, traces de feu.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎""" Quand on invitait Maurice Beaurecueil à diner pour le second mardi du mous, il souriait, grattait la brosse de sa moustache..."" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Plat de résistance. Farce clandestine à l'usage des becs-fins.‎

‎Paris, éd. 1973, 2012, in-8, br., couv. ill. en coul. éd., 160 pp., très nb. Dessins en coul., Des recettes, mais aussi un vrai roman policier… présenté comme une "farce futuriste" pour la libération des assiettes ! Donc un roman-cuisine. Pas courant Très bon état ‎

‎Ocres et terres secrets d'ateliers Les cahiers de Terres et Couleurs‎

‎Chez l'auteur. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GUIDE DE CUISINE - VIVEZ BIEN, MANGEZ BIEN.‎

‎C.S.A.T.. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 60 pages photocopiées et reliées par SPIRALES - Rhodoïde.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface du Dcoteur Michel GALOBARDES. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de plein air- Recettes et matériel‎

‎Amphora. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Papier jauni. 205 pages. Dos plié, frotté. Nombreuses rousseurs. Salissures, tâches en page de garde. Nombreuses photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Des fruits.‎

‎Paris, Fayard, 1994. 14 x 21, 284 pp., broché, très bon état.‎

‎Des légumes.‎

‎Paris, Fayard, 1993. 14 x 21, 232 pp., broché, très bon état.‎

‎Les épices.‎

‎Paris, Fayard, 2002. 13 x 22, 252 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, bon état.‎

‎Les épices.‎

‎Paris, Fayard, 2002. 14 x 21, 252 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎Ces plantes que l'on mange.‎

‎Paris, éd. du Chêne, janvier 2009, 2e édition, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., sommaire, index, bibliographie, Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que Jean-Marie Pelt, avec sa verve habituelle, traite ici en tentant de situer les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des hommes. De la domestication des herbes sauvages à l'agriculture moderne, ces plantes ont nourri les hommes et leur ont offert peu à peu une diversification alimentaire, des sources de vitamines et d'énergie nécessaires à leur santé et à leur développement ainsi que la découverte de vrais plaisirs gastronomiques. La très riche iconographie marie des illustrations anciennes (planches botaniques, documents historiques) et les magnifiques photos contemporaines de Rob White présentant les plantes de façon très graphiques, comme des tableaux. Très bon état ‎

‎ALIMENTATION & REGIONS. ACTES DU COLLOQUE"CUISINES, REGIMES ALIMENTAIRES, ESPACES REGIONAUX".‎

‎Presses Universitaires de Nancy, 1989. In-4 broché, 520 pages. Très bel exemplaire, état neuf.‎

‎Pénéla, numéro 2.‎

‎Couverture souple. Revue. Environ 180 pages.‎

‎Périodique. Mensuel. S.G.P.P, Avril 1967.‎

‎Pénéla, numéro 22.‎

‎Couverture souple. Revue. Environ 180 pages.‎

‎Périodique. Mensuel. S.G.P.P, Avril 1969.‎

‎Pénéla, numéro 23.‎

‎Couverture souple. Revue. Environ 180 pages.‎

‎Périodique. Mensuel. S.G.P.P, Mai 1969.‎

‎Pénéla, numéro 3.‎

‎Couverture souple. Revue. Environ 180 pages.‎

‎Périodique. Mensuel. S.G.P.P, Mai 1967.‎

‎Pénéla, numéro 4.‎

‎Couverture souple. Revue. Environ 180 pages.‎

‎Périodique. Mensuel. S.G.P.P, Juin 1967.‎

‎Pénéla, numéro 43.‎

‎Couverture souple. Revue. Environ 180 pages.‎

‎Périodique. Mensuel. S.G.P.P, Mai 1971.‎

‎Pénéla, numéro 44.‎

‎Couverture souple. Revue. Environ 180 pages.‎

‎Périodique. Mensuel. S.G.P.P, Juin 1971.‎

‎Pénéla, numéro 6.‎

‎Couverture souple. Revue. Environ 180 pages.‎

‎Périodique. Mensuel. S.G.P.P, Septembre 1967.‎

‎Pénéla, numéro 7.‎

‎Couverture souple. Revue. Environ 180 pages.‎

‎Périodique. Mensuel. S.G.P.P, Octobre 1967.‎

‎Le bonheur est en Périgord - Gourmandises et saveurs.‎

‎Editions CPE. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Recettes de cuisine de jadis (Colporteur)‎

‎Lacour 1997 114 pages in8. 1997. Broché. 114 pages. Recueil de plus de 300 recettes de cuisine traditionnelle compilées par le Pensionnat des Religieuses Ursulines de Thildonck publié en 1997 dans la collection 'Colporteur' des éditions Lacour/Rediviva. L'ouvrage présente des recettes culinaires du passé dans un format broché de 113 pages‎

‎Bon état‎

‎L'élevage des chèvres et des moutons.‎

‎Paris, 1987, De Vecchi, in-8, br., couv. photos coul. éd., 276 pp., photos coul. et en noir, Tous les renseignements pour l'élevage de la chèvre et du mouton. Mais aussi la transformation des différents produits. Ainsi que le calcul de rentabilité. Ouvrage devenu peu courant. très bon état ‎