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POMIANE Edouard de
Le code de la bonne chère
700 recettes simples publiées sous les auspices de la société scientifique d'hygiène alimentaire;in 8 broché, 190x120mm,faux-titre,titre,528 pages Albin Michel éditeur, sans date.(1924?)potages,soupes,crèmes veloutées,soupe aux poissons,hors d'oeuvre sauce,pâtes,riz,mollusques, crustacés,viande de bœuf,viande de veau,viande de mouton, viande de porc,charcuterie,volailles,gibiers,légumes, desserts,pâtisserie,crèmes,
Reference : 14929
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Le Code de la bonne chère : 700 recettes simples publiées sous les auspices de la société scientifique d'hygiène alimentaire. [Signé par l'auteur]
Ed. Albin Michel, 1957, 445pp. In-12. Bon état, couverture propre, intérieur très propre. Exemplaire dédicacé sur la page de garde par l'auteur : " à ma chère petite Rette Delacommune que j'adore, en souvenir de toute son enfance, et en souvenir ému de son grand-père Peltier qui m'a appris à lire dans ma toute petite enfance Doudou Pomiane" (voir photo).
Hors frais d'expédition en France métropolitaine (tarifs compétitifs). Supplément tarifaire à prévoir pour expédition UE et hors-UE : NOUS CONTACTER. Expédition du livre à réception d'un paiement par chèque ou virement. Achat ou retrait possible en magasin.
Le code de la bonne chère. 700 recettes simples publiées sous les auspices de la Société Scientifique d'Hygiène alimentaire
Paris, éd. Albin Michel, mai 1939, fort g. in-12, cartonnage demi-percaline "maroquin' à coins vert foncé, plats papier multicolor dans les vert, auteur, titre et filets dorés sur dos lisse, reliure de l'époque, la couverture d'origine est conservée, 446 pp., prologue de l'auteur, table alalytique et table alphabétique, Belle publication juste avant la Seconde Guerre mondiale d'un grand classique de la littérature culinaire écrit par le docteur Edouard de Pomiane. La couverture d'origina est bien conservée. La reliure n'est pas "géniale" mais très correcte dans son état. Pas courant Très bon état du papier et de la reliure, 6 pages de la table des matières sont légèrement décallées
Le code de la bonne chère- 700 recettes simples
Albin Michel. Non daté.. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 527 pages. Déchirures en plats. Nombreuses rousseurs. Accrocs au dos. Couverture partiellement désolidarisée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le code de la bonne chère - 700 recettes simples.
Albin Michel. 1925. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 527 pages - plats tâchés - renfort papier sur le dos - quelques traces de mouillures en début d'ouvrage sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
