‎POCHOIRS. CUISINE ET COIN REPAS ‎

‎ Colin Armand Colin 1996, In-4 broché, 80 pages + 8 pages de motifs à détacher. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Eloge de la Table ‎

‎Editions de la Couronne, 1947, in-4 en feuillets sous couverture rempliée (26x34), 209 p., E.O. tirée à 500 exemplaires tous papiers confondus, celui-ci l'un des 15 H.C. pour les collaborateurs et amis, préface de Curnonsky Prince élu des Gastronomes, 18 illustrations originales h.-t. gravées sur cuivre par Hervé Baille, bandeaux et culs-de-lampe en deux tons, édité spécialement pour la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, couverture sous papier cristal, l'étui manque, très bon état. ‎

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‎"Cet "Eloge de la Table" est un hymne fervent et joyeux à notre pays, paradis de la bonne chère... L'auteur de ce livre a considéré la Table sous tous ses aspects et dans tous ses rapports avec les formes de la civilisation et de l'industrie humaines. En somme, l'"Eloge de la Table" est une somme qui n'engendre ni le somme, ni la mélancolie, une sorte de tour du monde gastronomique et culinaire qui promène le lecteur à travers toute la planète. L'auteur ose même aborder non sans une discrète ironie, la question du cannibalisme. Son érudition encyclopédique lui permet de traiter tous les sujets et rien de ce qui concerne la Table ne lui demeure étranger..." (Curnonsky) ‎

‎Le secret des nourritures. Code de l'alimentation naturelle‎

‎ Albin Michel Albin Michel, 1942. In-8 broché de 192 pages. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les recettes de Cupidon. Petits secrets aphrodisiaques.‎

‎Couverture souple. Broché. 136 pages.‎

‎Livre. Editions Vinarelle, 2007.‎

‎Les recettes de Marceline et ses petits secrets.‎

‎Tours, éd. Vinarelle, 2001, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. éd., 136 pp.,papier glacé, très nb. aquarelles de de l'auteur, sommaire, table des matières, "Marceline avait des mains de fée et c'était une artiste. Son nom devrait encore nous faire rêver, mais Marceline est née trop tôt : les femmes étaient encore en lisière, " éternelles mineures " du code Napoléon. Elle a demandé en vain d'aller à Paris chez un grand de la couture qui l'attendait, sa mère s'y est opposée et ... elle est restée. Banal, banal au début du XXe siècle. Ses mains de fée et sa passion du beau, elle n'en a pas seulement comblé les siens de petits et grands bonheurs, je crois qu'elle a passé ses dons, ses rêves et cette chasse secrète de perfection qui fait les artistes, au petit Yves de Saint Jean qui a découvert la vie près d'elle, dans la douce province de Touraine. La passion de Marceline a sauté une génération et tous les savants vous le diront que c'est fréquent : simplement on ne le remarque pas faute de faire attention aux êtres. Yves, lui, le sait. Alors toutes les merveilles que voilà, il les lui a offertes. Il a raison ! Et moi, je dis merci à toutes les Marcelines d'hier, qu'on n'a pas assez remerciées." Très belle aquarelles en couleur. Très bon état ‎

‎Les recettes de Marceline et ses petits secrets.‎

‎Tours, éd. Vinarelle, 2001, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. éd., 136 pp.,papier glacé, très nb. aquarelles de l'auteur, sommaire, table des matières, bel ENVOI de l'auteur, "Marceline avait des mains de fée et c'était une artiste. Son nom devrait encore nous faire rêver, mais Marceline est née trop tôt : les femmes étaient encore en lisière, " éternelles mineures " du code Napoléon. Elle a demandé en vain d'aller à Paris chez un grand de la couture qui l'attendait, sa mère s'y est opposée et ... elle est restée. Banal, banal au début du XXe siècle. Ses mains de fée et sa passion du beau, elle n'en a pas seulement comblé les siens de petits et grands bonheurs, je crois qu'elle a passé ses dons, ses rêves et cette chasse secrète de perfection qui fait les artistes, au petit Yves de Saint Jean qui a découvert la vie près d'elle, dans la douce province de Touraine. La passion de Marceline a sauté une génération et tous les savants vous le diront que c'est fréquent : simplement on ne le remarque pas faute de faire attention aux êtres. Yves, lui, le sait. Alors toutes les merveilles que voilà, il les lui a offertes. Il a raison ! Et moi, je dis merci à toutes les Marcelines d'hier, qu'on n'a pas assez remerciées." Très belle aquarelles en couleur. Très bon état ‎

‎Les secrets de la Cuisine d'Amateur révélés aux jeunes maîtresses de maison, troisième édition.‎

‎Paris , Editions Hetzel et Cie, sans date. In-12 relié 1/2 maroquin et toile grise, XX, 408 pages, 36 pages de catalogue, avec 154 figures explicatives et dessins.‎

‎Cuisine et alimentation (à l'usage des élèves de 3em année).‎

‎Coll. "enseignement ménager", Paris, 1915, Librairie Hatier, in-12, cartonnage toilé percaline verte éd., (6) - 200 pp., nb. Gravures en noir in-texte, Notions de cuisine à travers les produits pour les écoliers. Les condiments, les viandes, les cuissons, le poisson, les végétaux, Traces d'humidtié; rousseurs; bon état ‎

‎Almanach 2000 de la vigne et du vin.‎

‎Paris, Le Cherche Midi, 1999, Première Edition, in-4, cartonnage couv. ill. coul. sur fond bordeaux éd., 480 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. en fin de volume une "Liste des fêtes du vin", les Millésimes, une "Harmonie des mets et des vins", "Confrèries vineuses de France", "Principaux cépages", nb. publicités en coul., Un almanach comportant chaques jours une recette, un proverbe, un dicton, un commentaire détaillé sur le vin choisi ainsi que des histoires drôles et des dessins humoristiques. Du plaisir gastronomique et humoristique. Un vrai régal ! Très bon état ‎

‎Saint-Tropez sur la Terre #15 : Les années de légende. L'album photo inédit : 60, 70, 80. Collector‎

‎ 1999 - broché - Numéro 15 - Juin 1999 - Supplément de la Tribune de Saint-Tropez - Revue éditée par JJF Editions - In-folio (33,5 x 24 cm) broché - 172 pages - Très nombreuses photographies - Jean-Jacques FOURNY (Directeur de la publication) - Dominique BOIN (Rédactrice en chef) - SOMMAIRE : Revival, La Riva Cup - Régate. La Giraglia - Le Musée de l'Annonciade - Yachting. La Rolex Cup - Le Festival de Ramatuelle - Les bravades - Rencontre équestres, la Saint-Tropez Polo Master - Mode - L'album-photo des années de légende - Guides - Architecture - Immobilier - ... ‎

‎Bon état ‎

‎La France à table -Gastronomie et Tourisme N° 38 : Bourbonnais. Sommaire : La Forêt de Tronçais par Jacques Chevalier - La cuisine Bourbonnaise par Curnonsky - Les mets et les vins du Bourbonnais par Robert Dexant - Les volailles - etc.‎

‎La France à Table. 1952. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Sommaire : La Forêt de Tronçais par Jacques Chevalier - La cuisine Bourbonnaise par Curnonsky - Les mets et les vins du Bourbonnais par Robert Dexant - Les volailles - etc. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Saisons d'alsace N° 24 - les plaisirs de l'alsace à table. ‎

‎Strasbourg, La nuée bleue - revue trimestrielle, 1967 ; in-8, br.‎

‎.‎

‎Saisons d'alsace n° 3 - Variations gambrinales. ‎

‎Strasbourg, Nuee bleue , 1961 ; in-8, 344 pp., br. Les journées kronenbourg.‎

‎Les journées kronenbourg.‎

‎Yakitoris‎

‎Solar 2010 19 4x1 2x19 4cm. 2010. Relié.‎

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‎Bon état‎

‎Cuisine asiatique - Collection Mirabelle.‎

‎Saep. 2001. In-8. Relié. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Papier jauni. 75 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - petits accros en tranche en tête du 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Collection Mirabelle. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎LA CUISINE ASIASTIQUE - LA CUISINE AUTOUR DU MONDE‎

‎S.A.E.P. 1987. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - couverture contre-pliée - 1er plat illustré en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"La cuisine asitatique (Collection ""La cuisine autour du monde"")"‎

‎SAEP. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte dont une en frontispice, en page de garde et sur les contre-plats. Exemplaire de bibliothèque avec un tampon en page de titre et une étiquette de code sur la coiffe en-pied.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""La cuisine autour du monde"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Recettes de cuisine asiatique‎

‎SAEP. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages . Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'huître dans tous ses états. 80 recettes faciles et gourmandes.‎

‎Hélette, éd. Jean Curutchet, 2000, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 128 pp., très nb. reproductions de cartes postales anciennes en noir, préface d'André Daguin, table des matières, Ce livre nous propose 80 manières différentes d'accommoder belons, marennes et autres fines de claires. Crue ou cuite, froide, tiède ou chaude, farcie ou rôtie, nature ou à la sauce ! Un vrai régal ! Très bon état ‎

‎La cuisine de l'oncle Jean ‎

‎ Editions Paco, 1995.In Editions Paco, 1995. In-4 broché de 28 pages + nombreuses fiches détaillées. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine vapeur de l'oncle Jean. 80 recettes à la vapeur douce‎

‎ Fil d'Ariane Fil d'Ariane, 2007. In-4 reliure éditeur à spirales cartonnage illustré de 82 pages avec illustrations. Préface de Cyril Lignac. Envoi autographe de l'auteur. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine grecque - 75 recettes au fil des saisons‎

‎Manise. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine grecque est basée sur des produits frais. Rena Salaman, propose de merveilleurses recettes inspirées d'ingrédients saisonniers. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes de gibier à plume et à poil.‎

‎S.l., Terres éd., 2008, in-8, br., couv. photos coul. éd., 144 pp., nb. Photos et dessins monochrôme, De très nombreuses recettes, toutes pleines de saveurs. Une cuisine traditionnelle et les diverses façons d'accommoder ces viandes. Très bon état ‎

‎Cuisine marocaine.‎

‎Coll. "Goûts du monde", S.l., éd. Tana, 2006, pt. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index, « Venues des rues secrètes de Fès et de Casablanca, des souks de Tanger et de Marrakech, des vallées désertiques et reculées et du pied des monts de l'Atlas, toutes les saveurs du Maroc vous appartiennent désormais sans aucune restriction ! Vous allez pouvoir apprécier les délices de la cuisine d'Afrique du Nord, ses herbes et ses délicieuses épices. Parfaites pour votre santé, ces recettes peu grasses et peu salées libéreront cependant tous les arômes authentiques du Maroc. Elles sont simples à préparer, rapides ou inventives selon les occasions. Choisissez la soupe harira riche et épicée, un appétissant tagine au poisson et au couscous, des bricks traditionnels délicieusement fourrés de fromage de chèvre ou de crevettes, ou un vrai dessert marocain, les cornes de gazelle ou les ghoreibas. » Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Gâteaux des fêtes - Cuisine facile de A à Z, 15 recettes‎

‎La Plume/Samira. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Livre en français et en arabe.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎