‎La cuisine amoureuse des grands chefs‎

‎Blanche / Mango. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Jean-Claude Brialy. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gibiers de Montagne.‎

‎Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2009, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., dessins et texte en bleu et noir, belle iconographie ancienne, sommaire : caille, cerf, chamois, coq de bruyère, isard, lagopède, lièvre variable, marmotte, mouflon, perdrix, bon état ‎

‎Planeta, allpress.‎

‎Anvers Imprimerie Unipress, s.d. (ca 1980). 15 x 20, 48 pp., quelques illustrations, broché, état moyen (couverture défraîchie).‎

‎"Brochure publicitaire; recettes de cuisine."‎

‎CUISINE. FOIES GRAS ET CONFITS. TOUTES LES ETAPES PHOTOGRAPHIEES.‎

‎PETITS PRATIQUES HACHETTE. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Très nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Huiles et vinaigres‎

‎Les Editions de l'Homme 1999 14 86x21 41x1 85cm. 1999. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Dictionnaire des herbes et des épices. ‎

‎Paris, Denoel, 1963; grand in-12, 256 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

‎Réussir son BONSAI conseil pratiques. ‎

‎Ingersheim, Saep, 1989; in-8, 155 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.‎

‎Très bon état.‎

‎PATES ET TERRINES - POUR FAIRE DES PATES, LES RECETTES SIMPLES MAIS DELICIEUSES DE BENITO PLASSCHAERT, LE ROI DU PATE !.‎

‎LE BALLON. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleur dans le format texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les restaurans de Paris ‎

‎Réunion de quatre lithographies originales en couleurs de PLATIER.Tirage avant la rectification de la faute à restauran(t)s dans les tirages suivants.Chez Aubert place de la Bourse 1) Cinq heures du soir Branle bas général dans la cuisine signature au bas à gauche 2) Combat des voraces et des coriaces, signature au bas à droite. 3) le client étranger Gaçon vo avé de poisone –oui Milord, maquereau homard turbot ! Yes yes je vole en tirebotte. Signature au bas à gauche. 4) Vilain, mal propre faites donc attention ! Il n’y a pas de mal, môssieu, notre bouillon ne tache pas signature au bas à gauche. ‎

4 Images

‎PLATS DE FETE Dinde Reas Festif... 154 Recettes‎

‎ in8. Sans date. Broché.‎

‎french édition - quelques marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. Expédition soignée sous blister dans une enveloppe à bulles depuis la France‎

‎Petits Remèdes Santé par les Plantes.‎

‎Paris, 2003, Vigot, in-8, br. Couv. photos coul. éd., 208 pp. , papier glacé, photos coul., Les plantes qui nous entourent peuvent nous nourrir mais aussi nous guérir. Livre très bien détaillé avec des utilisations culinaires. très bon état ‎

‎La Toscane. Collection : L'esprit du goût.‎

‎Paris, Editions Plume, 1998. 22 x 27, 143 pp., reliure d'édition + jaquette, très bon état.‎

‎Photographies de Bruno Morandi.‎

‎"L'esprit du goût; de Venise à Vérone."‎

‎Paris, Editions Plume, 1999. 22 x 27, 143 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton + jaquette, état neuf.‎

‎"photographies de Mark E. Smith; recettes de Toni Vianello."‎

‎LE GOUT DE LA PROVENCE DE PAUL CEZANNE‎

‎MARABOUT. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE GOUT DE LA PROVENCE DE PAUL CEZANNE - LIVRE A POSTER.‎

‎POIDS PLUME. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 20 pages augmentées de quelques phoots en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"OUVRAGE EXTRAIT DE ""LE GOUT DE LA PROVENCE DE PAUL CEZANNE"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Carnet de cocktails‎

‎Editions Prisma 2015 219 pages 20x20x2cm. 2015. Relié. 219 pages.‎

‎french édition - Le livre présente des marques de stockage et de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en tres bon état d'ensemble. Expédition soignée sous blister dans une enveloppe à bulles depuis la France‎

‎L'éloge du vin. ‎

‎Paris, Editions véga, 2002; in-12, 222 pp., broché, couverture illustr. Comme neuf.‎

‎Comme neuf.‎

‎Guide de l'Amateur de Pain.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1986. Hardcover in-8°, 237 pp., nombreuses illustrations, index, relie cartonnage ill.‎

‎Bel exemplaire. [TX-2] ‎

‎Guide de l'amateur de pain par Poilane - guide du pain, l'esprit du pain, les pains regionaux, guide technique: ble, farine, petrissage, fermentation, construction d'un four a pain familial‎

‎ROBERT LAFFONT. 1984. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 238 PAGES - Nombreuses illustrations noir/blanc et sépia, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Epices et plantes aromatiques‎

‎Hatier 1991 poche. 1991. Cartonné. Très bon état‎

‎107 recettes ou curiosités culinaires‎

‎ Paris, Henri Jonquières et Cie, 1928. In-8, broché, couverture originale illustrée (légère insolation, quelques petites rousseurs). ‎

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‎Bel exemplaire de ce livre composé de recettes et d'anecdotes autour de recettes par divers chefs ou critiques. Les propos ont été recueillis par Paul Poiret en tant que président honoraire du club des "purs cent" et sont illustrés de 107 reproductions en noir des dessins de Marie Alix. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Recettes d'un Mas provençal‎

‎Fleurines. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses illustrations monochrommes, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎FAITES VOUS-MEME ECONOMIQUEMENT VOS CONSERVES‎

‎ 1940 broché petit in-octavo, dos crème, légères piqûres sur la première de couverture, sans illustration, 16 pages, sans date (les années 20 environ) Paris "Bibliothèque Pratique de La Femme" Editeur, ‎

‎en bon état. NOUS SOMMES EN CONGÉ DU 29 AVRIL 2025 AU 13 MAI 2025 merci de votre compréhension!‎

‎Poissons et crustacés dans la cuisine internationale.‎

‎Editions Vilo Paris 1969 Fort in-8 ( 265 X 185 mm ) de 512 pages, cartonnage rouge sous jaquette illustrée en couleurs. Planches en couleurs hors-texte. Très bel exemplaire.‎

‎Les poissons de la peche a la poele. ‎

‎Paris, ARTHÈME FAYARD encyclopedie elle , 1960; in-8, 190 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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