‎Connaître et reconnaître les fruits sauvages.‎

‎Coll. "Connaître et reconnaître", Rennes, Ouest France, 1979, Première Edition, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 110 pp., très nb. photos coul., très nb. dessins en noir, Du bon usage des fruits en cuisine, Bibliographie, Index, Table, ex-dono sur la page de titre Un livre pratique pour reconnaître les fruits sauvages des bois et des plaines. De nombreuses recettes de plats, desserts et boissons. Pas courant. Très bon état ‎

‎Guide des légumes du monde. Les légumes de nos régions, les variétés exotiques.‎

‎Coll. "Les Compagnons du Naturaliste", Lausanne - Paris, Delachaux et Niestlé, 1999, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Bibliographie, Index des noms français, Index des noms latins, On distingue classiquement les " légumes racines " (pommes de terre), les " légumes feuilles " (salades), les " légumes fruits " (tomates) et les " légumes secs " (haricots, fèves). Ce guide permet de reconnaître et de mieux connaître non seulement tous les légumes de nos jardins mais aussi les légumes exotiques que l'on trouve maintenant sur de nombreux étals de marchés. Le texte aborde les aspects historiques (découverte, premières utilisations), botaniques et agronomiques (mode de culture) ainsi que les différents usages du légume considéré (intérêt nutritionnel, voire diététique). Plus de 400 variétés pour plus de 70 espèces. Les légumes de nos régions et les légumes exotiques. Pour chaque espèce : les origines, la biologie, la culture et les utilisations. Un texte agréable mais rigoureux accompagné, pour chaque espèce, d'une ou plusieurs photographies. Pas courant. Très bon état ‎

‎Les peintres et la bière. Painters and beer.‎

‎Paris, éd. Somogy - Editions d'Art, 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette ill. coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. reproductions d'œuvres d'art en coul., préface de Pierre-Jean Rémy, sommaire, bilingue français - anglais (english), Très bel ouvrage représentant des peintures de toutes les périodes artistiques en rapport avec la bière et la brasserie. Bilingue français et anglais. Très bon état ‎

‎LE MONDE. Quotidien N° 13633, du 26 novembre 1988. Le Monde affaires : La guerre des fast-food.‎

‎Couverture souple. Numéro complet. Cachets de bibliothèque.‎

‎Périodique. Le Monde, 26 novembre 1988.‎

‎PREPARATION FAMILIALE & ARTISANALE DES JUS DE FRUITS‎

‎LA MAISON RUSTIQUE. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Mors fendus, Non coupé. 128 Pages - Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte-. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine russe des jours de fête et de tous les jours‎

‎GENERIQUE. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 219 pages - quelques dessins en noir/blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Lempert-Andreyev Rosa - Trottier annie & Delimard Florence (traduction) - Krivocheine Xenia (dessins) Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Tahiti en 150 questions‎

‎Julliard Broché 1963 In-8 (14 x 20 cm.), broché, couverture illustrée et à rabats, 201 pages, cahier de photographies en noir et blanc ; dos légèrement incurvé, menus incidents aux plats, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La cuisine des héros‎

‎Mic-Mac. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 46 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎The irish heritage cookbook. Classic dishes from the Emerald Isle: the history, traditions and ingredients, with over 150 step-by-step recipes. ‎

‎ Annes Publishing, 2012. Grand in-8, cartonnage couleurs sous jaquette assortie. Illustré de très nombreuses photographies qui nous font ô combien regretter l’Irlande… ‎

5 Images

‎ En raison de l'hospitalisation de votre libraire, les commandes reçues cette semaine seront traitées dès le 20 juillet. Merci de votre patience et de votre compréhension.‎

‎LES PETITS GATEAUX - RECETTES DU CHEF‎

‎MILAN. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PAGES SUPER RESISTANTES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎FAITES VOS GLACES ET VOTRE CONFISERIE COMME LENOTRE‎

‎FLAMMARION. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 301 pages augmentées de nombreuses planches photos en couleur . Jaquette abimée, partiellement déchirée sur les tranches et au dos .. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOS DE PIERRE GINET Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GRAND CHEF LENOTRE, TARTES ET ENTREMETS‎

‎Flammarion. 1984. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 57 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pâtes feuilletée, sablée, mousses... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES DESSERTS OLYMPIQUES‎

‎DADDY. NON DATE. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Classeur contenant 113 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES RECETTES DE PATRICK LENOTRE‎

‎ 1989 cartonné blanc éditeur (editor hard-back) grand in-octavo, illustration du premier plat et illustrations photographies intérieures en couleurs de (photographic illustration of the front cover and interior photographic illustrations colors of) Eric Morin - la vaisselle utilisée pour les illustrations de cet ouvrage a été prêtée par Denise Orsoni "Jardins du Palais Royal", 377 pages, 1989 à Paris Editions Albin Michel S.A.,‎

‎préface de Courtine - bon état (very good condition) ‎

‎LES PETITS CHEFS - TOUT CHOCOLAT‎

‎HACHETTE JEUNESSE. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Tout chocolat - Collection Les petits chefs.‎

‎France Loisirs / Hachette. 1995. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages, nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - dos insolé.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection Les petits chefs. Photos de Daniel Czap. Préface de Gaston Lenotre. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DU BIEN ETRE - 100 RECETTES LEGERES ET SAVOUREUSES DU DOMAINE DU ROYAL CLUB EVIAN‎

‎HACHETTE. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses planches en couleurs - jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine du bien-être - 100 recettes légères et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian.‎

‎Hachette. 1999. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 191 pages, jaquette conservée, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Fabrice Subiros. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine légère - Collection petite bibliothèque gourmande.‎

‎France Loisirs / Hachette. 2002. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection petite bibliothèque gourmande. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Faites votre patisserie‎

‎ Flammarion Flammarion, 1990. In-4 relié cartonnage éditeur de 302 pages avec illustrations. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Faites votre pâtisserie‎

‎Flammarion. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 300 pages augmentées de quelques photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes secrètes de Patrick Lenôtre‎

‎Albin Michel 1989, grand in-8 cartonnage illustré de l'éditeur, 376 p. (bel état ; non réédité) Quelques photos en couleurs HT. Plus qu'un énième livre de recettes, voici une cinquantaine de menus de fêtes d'un grand chef, de janvier à décembre ; préface de l'excellent Courtine.‎

‎Savoureusement vôtre. 100 recettes.‎

‎Les Lilas, Jérôme Villette, avril 1999, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et recettes "pas à pas", préface de Patrick Scicard (Directeur général Lenôtre), de Gaston Lenôtre et de Marcel Derrien, MOF, Glossaire, Index des recettes, L'école Lenôtre créée en 1970 par Gaston Lenôtre est la première école française gastronomique de formation et de perfectionnement. Des idées nouvelles mais dans l'esprit de la tradition. Plus de 100 recettes créées pour les amoureux de la pâtisserie. Une fiche "technique" pour chaque recettes. Pas courant. Très bon état ‎

‎Faites la fête comme Gaston Lenôtre.‎

‎Flammarion. 1984. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 455 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Avec la collaboration de sa fille Sylvie Gilles-Naves - Photos Pierre Ginet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Faites votre pâtisserie comme Gaston Lenôtre‎

‎Flammarion. 1983. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 302 pages. Nombreuses photos monochromes et en couleurs dans et hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Pierre Ginet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎