‎Le miso : le découvrir & le cuisiner‎

‎Sud Ouest. 2016. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de l'auteur Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ART DES BONNES CONFITURES‎

‎LE GRAND LIVRE DU MOIS. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 161 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art de fabriquer le vinaigre soi-même selon les procédés de la science moderne‎

‎Imprimerie moderne Hubert. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 16 pages. 1er plat plié et légèrement déchiré. Dos abîmé, mors fendus. Non daté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CONSERVES ET CONFITURES A LA PORTEE DE TOUS - 3ème édition.‎

‎ Couverture souple Sl, nd ( v 1930 ) , in8 broché, 313 pp . Couverture défraichie . ‎

‎ conserves et confitures à la portée de tous 1000 recettes.‎

‎In 12 broché,couverture illustrée.316 figures.sans lieu ni date. ‎

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‎La fabrication familiale des conserves et confitures à la portée de tous- 1000 recettes pour conserver simplement sans connaissances et sans appareils spéciaux (Fruits, légumes, viandes, patés, gibiers, poissons, fruits à l'eau de vie, conserves au vinaig‎

‎N.R. Money. . In-12. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 313 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Mouillures et tâches sur les plats. Quelques rousseurs. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Toutes les Conserves et Confitures à la portée de tous - La fabrication familiale - Gastronomie1000 recettes pour conserver simplement sans connaissances et sans appareils spéciaux les fruits, légumes, viandes, gibiers, poissons, fruits à l'eau de vie, compotes et confitures‎

‎ 1920 Paris, N.R. Money - s.d. (ca 1920) 3° édition - In/8 broché - Couverture illustrée - Nombreuses illustrations - 313 p. - Quelques conseils sur l'achat des récipients avec de nombreux croquis . bon exemplaire - Réfr. 48360‎

‎ - ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port en fonction du poids et du nombre de livres- Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Les Aventures du couscous ‎

‎Sindbad / Actes Sud, 2003, in-4 rel. cart. (18 x 28,5), 141 p., coll. "L'Orient gourmand", illustrations de Mustapha-Sadek Sedjal, petit accroc sans gravité au dos, bon état. ‎

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‎Notre couscous n'est pas le fait du hasard, il est réellement né là oú il devait naître. De la conjonction de l'histoire et d'un sol bien identifié, dans une sphère culturelle imprégnée d'anciennes civilisations - berbère, phénicienne, romaine, arabe, andalouse. - liées à la mer, à la montagne, au désert et à tout un héritage mythique, dont les sources nous mènent jusqu'à l'antique babylone. ce livre raconte le périple du couscous, restitue sa mémoire première, le frémissement des premières graines, les premiers gestes dont il garde le souvenir, le goût, l'odeur, jusqu'à son expression dans toutes les aires socioculturelles qui l'ont marqué. Mais les recettes sont aussi bien présentes, illustrant le voyage du couscous dans le temps, puis dans l'espace, le réintégrant dans les rituels liés aux étapes de la vie, aux traditions agraires, aux fêtes, à l'eau, et au feu. un être intemporel, à la fois légendaire et familier. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Cuisine des îles‎

‎Editions SAEP 1998 95 pages 20x15x1cm. 1998. Broché. 95 pages.‎

‎version française - Légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble. Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎La cuisine des sables‎

‎S.A.E.P.. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""La cuisine du monde"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎COCOTTE MOULINEX - CONSEILS ET RECETTES‎

‎MOULINEX. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cocotte Moulinex - conseils, recettes‎

‎Moulinex. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 91 pages - nombreuses photos en couleur hors texte - déchirure sur le 2e plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COCOTTE MOULINEX. MODE D EMPLOI, CONSEIL, RECETTES.‎

‎CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine chez soi‎

‎BAUDELAIRE. 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos plié, Papier jauni. 252pp Qq illust couleur sur planches hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎1000 recettes présentées part les démonstrateurs Moulinex Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les sous-marins de la Seconde Guerre mondiale‎

‎Marines Editions 2010 136 pages 18 6x1 2x25 6cm. 2010. Broché. 136 pages.‎

‎LEurope à table. Introduction à une psychosociologie des pratiques alimentaires.‎

‎Paris-Bruxelles, Elsevier Séquoia, 1975. in-8°, 204 pages, broche, couverture illustree plast.‎

‎Tres bel exemplaire DEDICACE par l'auteur. [AR-2][AB-1-] ‎

‎Propos de table - Une histoire culturelle du manger et du boire.‎

‎Fonds Mercator. 1996. In-Folio. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 423 pages - jaquette en bon état - sous emboitage cartonné rigide en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - texte sur deux colonnes.. Avec Jaquette. Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les liturgies de la Table - Une histoire culturelle du Manger et du Boire.‎

‎ Albin Michel - Fond Mercator - 1988 - Fort In-4°, reliure pleine toile bleue poudrée sous jaquette illustrée, très importante iconographie dans le texte, 423 pages, importante bibliographie in fine sur deux colonnes, bel exemplaire.‎

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‎ - Très Bon Etat Port inclus dans le prix général. . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Nous accompagnons toutes les étapes de vos achats. ‎

‎"Les liturgies de la table; une histoire culturelle du manger et du boire."‎

‎Anvers, Fonds Mercator, 1988. 26 x 34, 423 pp., très nombreuses illustration en couleurs pour la plupart, quelques illustrations en N/B, reliure d'édition pleine toile + jaquette rempliée, sous étui carton noir d'origine, très bon état.‎

‎Les Liturgies de la Table. Une histoire culturelle du manger et du boire‎

‎ 1989 Editions Albin Michel - 1989 - In-4, cartonnage toilé décoré gris, jaquette rempliée illustrée, emboitage cartonné noir - 423 p. - Riche iconographie en couleurs et en N&B in et hors texte‎

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‎Bon état - Menus frottements et légers coups portés au niveau de la tranche latérale de l'emboitage ‎

‎Les Plaisirs de la table. Une histoire culturelle du manger et du boire en Europe‎

‎Fonds Mercator 2002 Grand in-4 relié toile éditeur sous jaquette, 423 pp. Bibliographie. illustrations en noir & couleurs.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les Plaisirs de la table. Une histoire culturelle du manger et du boire en Europe.‎

‎Fond Mercator S.L. 2002 Fort in-4 carré ( 330 X 250 mm ) de 423 pages, cartonnage sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire, neuf sous blister.‎

‎L'Europe à table. Dis-moi ce que tu manges.‎

‎Coll. "Savoir", Bruxelles, 1975, Edition Originale, Elsevier Séquoia, in-8, br., couv. ill. en noir sur fond vert éd., 204 pp., L'auteur, grand spécialiste de la culture culinaire de l'Europe nous donne ici une étude sociologique des habitudes et curiosités culinaires de l'Europe. Un apport important de ce livre est l'étymologie et l'évolution sémantique de quelques 400 mots liés à la gastronomie. Pas Courant bon état ‎

‎Mes meilleurs quatre-heures ! Retrouvez le plaisir d'un goûter sain et gourmand‎

‎Le courrier du livre. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎