‎Mangeons bien chaque jour : Une année d'idées-menus pour des repas sans problèmes‎

‎Encyclopédies & connaissances. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 400 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A table ! : Conseils, recettes, menus‎

‎Non précisé. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans et hors texte. Dos et plats manquants.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎NOUVELLE CUISINE PRATIQUE FACILE ET ECONOMIQUE -‎

‎A. TARIDE. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 416 pages . 1 er et 2 eme plats désolidarisés. Dos manquant. Ouvrage recouvert d une couverture en tissu à carreaux rouge et blanc. Manque page de titre . NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nouvelle cuisine pratique, facile et économique‎

‎Taride, in-12 cartonné de 416 pages, couverture marron, titrage noir, Nouvelle cuisine pratique, facile et économique contenant 1500 recettes, 120 manières d'utiliser les œufs, de nouveaux procédés pour accommoder les restes, préparer les repas en maigre, confectionner la pâtisserie de ménage, ouvrage avec figures intercalées dans le texte | Etat : Mauvais état, dos absent, coins et tranches frottés, couverture défraîchie, reliure fragile, rousseurs, (Ref.: ref80919)‎

‎Taride‎

‎30 MENUS D'HIVER - JANVIER, FEVRIER? MARS - RECETTE PRATIQUES DETAILLEES‎

‎FRANCOIS TEDESCO. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - Nombreux culs-de-lampes et fresques en noir et blanc - Rousseurs naturelles - Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma cuisine : 365 jours, 730 recettes‎

‎Maury-Imprimeur. 1994. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 379 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA BONNE CUISINE MERIDIONALE DE TANTE GRACIEUSE ‎

‎Paris Les éditions Provencia 1947 in 12 (18,5x12) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supériur titré et illustré, 287 pages. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Couverture rigide ‎

‎140 manières d'accommoder les pâtes alimentaires Toselli.‎

‎Bruxelles, éd. Multis, R. Ouverleaux et J. Leroy,1929, in-12, br. égragé, couv. photo en brun éd., 64 pp., nb. dessins en noir, 2 photos en vert de l'intérieure de l'usine de fabrication des pâtes, index alphabétique, RARE petite plaquette publicitaire pour les pâtes Toselli de Bruxelles. 140 recettes de pâtes écrites par Nino Salvaneschi et son épouse. Alberto Toselli, originaire de Bologne, commence la fabrication de pâtes en 1896. Au début du siècle, il s'installe à la rue Bara au 119 à Bruxelles. Les auteurs étaient des amis d'Alberto Toselli. Lorsque le roi d'Italie, Victor Emmanuel III lui pose la question de savoir pourquoi il s'est installé à Bruxelles, il lui répondit qu'il voulait faire concurrence à la pomme de terre dans le cœur et l'estomac des belges ! Ce livre nous présente 140 recettes de cannelloni, de consommé, de coudes, de croquettes, de gateaux, de macaroni, de nouilles, d'omelettes, de potages, de pudding, de quenelles, de tortellini et bien entendu de spaghetti. Une "pépite". Très bon état; un cachet avec la date du 10 déc 1951 et un autre cachet "spécimen gratuit" sur la première de couverture ‎

‎La cuisine de Tante Lucy, au jour le jour‎

‎ Editions Universitaires Editions Universitaires, 1986. In-8 broché, 470 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine de Tante Lucy au jour le jour d'après les séquences de l'émission "A la bonne heure" de Radio Deux sur la RTBF.‎

‎Coll. "Loisirs", Bruxelles, éd. Labor - RTBF, 27 mai 1987, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 472 pp., avant-propos de Michel Gaupin, producteur de l'émission, index des recettes, Depuis plus de 10 ans, la tante Lucy, a mis son expérience culinaire au service des auditeurs de l'émission "A la bonne heure" diffusée sur la radio belge. Il en eut en tout 2750 ! Chaque jour de l'année, même les jours de fête, vous avez une ou deux pages de menus avec les recettes et surtout les conseils culinaires. Une cuisine traditionnelle et familiale mais avec une point de recherche pour sortir du quotidien ! Pas courant Très bon état ‎

‎La cuisine pas chère.‎

‎Tours, éd. A la Revue "La Dépêche", S.d. (1ère moitié du XXe siècle), pt. in-8, br., couv. ill. en coul. sur fond rouge éd., 320 pp., table des matières, glossaire, matériel utilisé, Ce livre fait partie des ouvrages de recettes de cuisine "écrits" par des tantes, des oncles ou des cuisinières bourgeoises ! On ne connaît jamais la véritable identité et souvent on ne connaît pas la date d'impression ! Ces recettes sont souvent redondantes mais … tout n'est pas à jeter ! De très bonnes recettes familiales et des menus de saison avec des produits de saison … un régal ! Pas courant. la couverture est très défraîchie mais complète et le papier est uniformément jauni ‎

‎La pâtisserie traditionnelle.‎

‎Paris, Taride, 1991, in-8, cartonnage couv. ill. en noir avec lettrage en rouge et bleu éd., 272 pp., nb. photos coul., Table des matières, Glossaire, Un grand classique de la pâtisserie française avec 481 recettes faciles de pâtes, de gâteaux, de tartes, f'entremets froids et chauds, de crèmes, de mousses, de confiserie et de confitures à réaliser. Un indispensable ! Très bon état ‎

‎LA VERITABLE CUISINE de FAMILLE‎

‎Un ouvrage de 357 pages, format 170 x 220 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1970, Editions A. Taride, bon état‎

‎"La bonne et vieille cuisine française" : 1.000 recettes simples et économiques ‎

‎La veritable cuisine de famille comprenant 1.000 recettes et 500 menus - nouvelle edition revue et augmentee‎

‎Librairie A.Taride. NON DATE. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 476 pages, quelques pages de table de matières manquantes en fin d'ouvrage - 2e plat manquant - dos fendu en 2 et trés frotté - quelques illustrations noir/blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La veritable cuisine de famille - Seul ouvrage contenant la maniere d'utiliser les restes, 1000 recettes et 500 menus - recettes simples, peu couteuses et donnent les quantites- les menus (dont beaucoup de maigres) ont des renvois aux pages ou sont ...‎

‎A. TARIDE - 4e edition. NON DATE. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Quelques rousseurs. 480 PAGES + 2 pages supplémentaires (collées artisanalement) avec recettes manuscrites - adhésif sur les 2 charnières intérieures + sur 1 exterieures - quelques illustrations noir/blanc, dans le texte - usure sur le 1er contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La veritable cuisine de famille - Seul ouvrage contenant la maniere d'utiliser les restes, 1000 recettes et 500 menus - recettes simples, peu couteuses et donnent les quantites- les menus (dont beaucoup de maigres) ont des renvois aux pages ou sont traites les plats qui les composent - 4e edition Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La véritable cuisine de famille, comprenant 1000 recettes et 500 menus.‎

‎Paris, Librairie A. Taride, s.d. (ca 1900-1910). 12 x 18, 480 pp., quelques illustrations, reliure d'édition carton illustré, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎Edition complète sur papier mince.‎

‎La véritable cuisine de famille : la bonne et vieille cuisine française : 1000 recettessimples, économiques indiquant les quantités et les temps de cuisson‎

‎A. Taride. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 357 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°2 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 13-24 : Les volailles : 12 leçnsfilmées et 66 recettes pour les appliquer : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à cru‎

‎Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette. Sommaire : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à ru et à la diable - Chapon rôti : découpage d'une volaille cuite - abats et abatiis : velouté de volaille,etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ECOLE DE CUISINE. LECONS 209 A 220. TOURTES QUICHES ET PIZZAS. N°18‎

‎Editions de Vergeures. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 96 pages, nombreuses illustrations couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎12 leçons filmées et 68 recettes pour les appliquer. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°13 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 149 à 160 : Grillades et barbecues 12 leçons filmées et 95 recettes pour les appliquer : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc à la broche,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°14 - La cuisine expliqué par l'image, leçon 161 - 172 : Plats froidsn salades fraîches : 12 leçons filmées et 73 recettes pour les appliquer : Canapés assoris, salade estivale, terrine de légume bayadère, aspic de langouste, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Canapés assoris, salade estivale, terrine de légume bayadère, aspic de langouste, paupiette Gargantua,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°15 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 173 à 184 : La cuisine des vacances : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin ...‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin en gelée,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°20 - La cuisine expliqué par l'image, leçons leçons filmées et recettes pour les appliquer‎

‎Editions de Vergeures. 19. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°28 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 331 à 344 : fritures salées, fritures sucrées : 14 leçons filmées et 87 recettes pour les appliquer : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, palets au fromage, beignets de pommes, chox au fromage,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°36 : La cuisine expliqué par l'image, leçons 429 à 440: La cuisiine à la crème : 12 leçons filmées et recettes pour les appliquer : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, lapin à lamoutarde, fèves à la crème,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎