‎1 MILLION DE MENUS EQUILIBRES.‎

‎GRUND.. 1995. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎1 million de menus équilibrés‎

‎Gründ. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 300 pages, reliés par 1 spirale. Pages de 10 * 18 cm permettant l'ouverture de 3 volets simultanément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Adaptation française de Claude Dovaz. Photos de Lars Paulson. Volets : Hors d'oeuvre, plats de résistance, desserts - Ouverture simultané permettant de voir comment s'associent les différents mets. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Plaisirs de chocolat : De délicieux gâteaux et desserts pour toutes les occasions‎

‎Soline. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pour Commencer, soupes et entrées. Collection : Cuisine Futée.‎

‎Paris, Gründ, 1985. 15 x 21, 64 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎48 recettes en couleurs.‎

‎Pour commencer ... Soupes et Entrées.‎

‎GRUND. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine Futée. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎1 pate, 31 recettes de l'apéritif au dessert - sucrees ou salees, des idees gourmandes a croquer‎

‎MODES ET TRAVAUX / MONDADORI. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses planches photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎30 caprices tout chocolat : Tartes - mignardises - fondants - verrines...‎

‎Modes & Travaux. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Supplément au n°1310 de Janvier 2010 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎best of Sylvestre Wahid‎

‎DUCASSE EDITION 2018 115 pages 19 4x25x2cm. 2018. Relié. 115 pages.‎

‎Neuf sous blister‎

‎Maigrir au fil de ssaisons‎

‎Robert Laffont - Bibliothèque Nationale. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine des califes ‎

‎Sindbad, 1998, pet. in-4 rel. cart. (17,5 x 28,5), 137 p., coll. "L'Orient gourmand", traduit de l'anglais par Marie-Hélène Sabard, illustrations d'Odile Alliet, signet, très bon état. ‎

4 Images

‎Au IXe siècle, Bagdad connut un développement extraordinaire dans tous les domaines, sous l’impulsion de quelques grands califes ‘abbâssides ouverts aux influences orientales (persanes et indiennes) et occidentales (grecques). Dans les palais, mais aussi dans les milieux populaires, on fit la synthèse de toutes les traditions culinaires du Moyen-Orient et, de proche en proche, la recherche gastronomique gagna les autres villes de l’Empire, en Syrie, en Egypte, en Afrique du Nord et en Espagne. Or, cette tradition nous est parvenue grâce à de nombreux manuscrits dont certains ont été édités ces dernières années. Ils fournissent des informations bien plus abondantes que celles dont nous disposons à propos de la cuisine médiévale en Europe ou en Extrême-Orient. En collaboration avec le cuisinier Ian Fraser, l’auteur a sélectionné une quarantaine de recettes médiévales à l’intention des gourmets de notre temps. Chacune est donnée dans sa forme originale, puis mise au goût du jour, avec des commentaires succincts mais substantiels. Cette partie est précédée d’une introduction historique traitant du contexte social de cette grande cuisine et du prince Ibrâhîm ibn al-Mahdî qui en a été l’initiateur, ainsi que des instruments de cuisine et des modes de cuisson. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎L'ALIMENTATION DISSOCIEE D'APRES HAY, selon Dr. Hay et Dr. Walb. Santé et sveltesse par l'alimentation dissociée, avec chapitre supplémentaire pour diabétiques.‎

‎ Heildelberg, Karl F. Haug Verlag, 1981, 35e édition refondue , broché, 13,5x21 cm, 159 pages. ‎

‎Avec de nombreux menus et recettes culinaires de Ilse Walb avec le tableau des aliments. ‎

‎CONSERVES, CONFITURES & CONDIMENTS‎

‎SELECTION DU READER'S DIGEST. 1995. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte-. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de David Gill. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Conserves & Conservations‎

‎Editions générales First. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Conserves & conservations‎

‎First. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine du Maghreb - Spécialités du Maroc de la Tunisie et de l'Algérie‎

‎Konemann 2000 Paris. in8. 2000. Broché. 128 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎LA PATISSERIE DE FRANCE‎

‎IMAGES. 1989. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Patisserie de France‎

‎Images 1989 in8. 1989. Relié jaquette.‎

4 Images

‎jaquette en bel état intérieur propre‎

‎Les classiques de la Table‎

‎1967, Pierre Waleffe, in-8 cartonné de 171 pages, jaquette, Les classiques de la Table, Textes de Louis de Cussy, Grimod de La Reynière, Docteur Gaubert, Brillat-Savarin, Berchoux, Carême, Alexandre Dumas | Etat : bon état, jaquette un peu défraîchie (Ref.: ref89229)‎

‎Pierre Waleffe‎

‎Chocolat ô Chocolat.‎

‎Colmar, 2008, Dormonval, gd. In-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 167 pp., papier glacé, photos coul., Très belles recettes de ce pâtissier nacéien. Grand spécialiste du "croquembouche", le voici qu'il s'attaque à ce géant des douceurs, le chocolat. Un must ! très bon état ‎

‎Le livre d'or du thé‎

‎Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface d'Anthony Burgess. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Inventaire des Cuisines, liqueurs, Vins, Bonbons & Médecines qui favorisent et qui entretiennent le Désir et le Plaisir.‎

‎ Robert Morel, In-8° oblong, Couverture rouge orangée et titrage en noir, dos illustré, coins arrondis, 152 pages, illustrations originales de Jean-Yves Corre, bel exemplaire, frottements minime et sans profondeur;‎

‎ Bon Etat Franco de port pour la France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et disponible pour les pays suivants : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Paiement immédiat par Paypal : https://paypal.me/Artlink?locale.x=fr_FR . Chèques et virement acceptés. Nous accompagne toutes les étapes de votre achat. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎Un petit coin de Chine en France. Cuisine - Shopping - Traditions.‎

‎Paris, Julliard, 1973, in-12, cartonnage éditeur, 409 pages. Bon état. ‎

‎ NB. Les commandes et questions seront traitées dans les 48h et expédiées à partir du 7 octobre. Merci.‎

‎365 RECETTES POUR LES PETITS‎

‎GRUND/ CUISINE. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Mouillures. 223 pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs. Couverture contre pliée. Reliure à spirales. Mouillures sur la page de faux titre et la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎365 recettes pour les petits‎

‎Gründ. 2005. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos plié, Intérieur frais. 223 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice. Reliure en spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Trad. de Gisèle Pierson. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pour les petits - 365 recettes.‎

‎Grund. 2005. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 223 pages reliées en spirale, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎