‎L'équilibre gourmand.‎

‎Bruxelles, éd. La Renaissance du Livre, 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. ill. coul. sur fond gris éd., 304 pp., très nb. photos en coul., très nb. photos en noir pour les recettes "pas à pas", Sommaire, "L'histoire du "Comme chez Soi", Lexique, Indes des termes techniques, Valuers nutritionnels, le Rôle des nutriments, L'auteur, Pierre Wynants, était propriétaire du "Comme chez soi", restaurant 3 étoiles au Guide Michelin à Bruxelles. Après des débuts dans les meilleures cuisines de Belgique et de France, il ouvre son propre restaurant en 1961. Son beaux-fils, Lionel Rigolet, prendra la relève après une retraite méritée. Ce livre de cuisine est à l'usage des familles qui désirent le "bien-portant et désireux de le rester !". Une très bonne base pour cuisiner "sain et bon". Les recettes sont expliquées au moyen de photos "pas à pas". Très bon "dossier" sur l'histoire du chef et de son restaurant "le comme chez soi". Pas courant. Très bon état ‎

‎L'équilibre gourmand.‎

‎Bruxelles, éd. La Renaissance du Livre, 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. ill. coul. sur fond gris éd., 304 pp., très nb. photos en coul., très nb. photos en noir pour les recettes "pas à pas", Sommaire, "L'histoire du "Comme chez Soi", Lexique, Index des termes techniques, Valeurs nutritionneles, le Rôle des nutriments, bel ENVOI de Pierre Wynants, L'auteur, Pierre Wynants, était propriétaire du "Comme chez soi", restaurant 3 étoiles au Guide Michelin à Bruxelles. Après des débuts dans les meilleures cuisines de Belgique et de France, il ouvre son propre restaurant en 1961. Son beaux-fils, Lionel Rigolet, prendra la relève après une retraite méritée. Ce livre de cuisine est à l'usage des familles qui désirent le "bien-portant et désireux de le rester !". Une très bonne base pour cuisiner "sain et bon". Les recettes sont expliquées au moyen de photos "pas à pas". Très bon "dossier" sur l'histoire du chef et de son restaurant "le comme chez soi". RARE envoi de Pierre Wynants Très bon état ‎

‎Les meilleures recettes de saumon.‎

‎Parisn Flammarion, 1987, EDITION ORIGINALE en français, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Pierre Troisgros, Table des matières, Index des recettes, 95 recettes réunies pour une préparation originale du roi des poissons, le saumon. Ces recettes ont été collectée par Willy Wyssenbach, chef de cuisine norvégien de l'Hôtel Continental" d'Oslo. Pierre Troisgros à préfacé ce livre; avec la participation d'autres chefs étoilés comme Pierre Wynants, Alain Chapel, Bernard Loiseau, Emile Jung, Marc Haeberlin, Georges Blanc, Louis Outhier et bien d'autres du monde entier. Pas courant. Très bon état de la reliure et du papier; jaquette défraîchie avec de petits manques. ‎

‎FOURNEAUX DE CUISINE CAP - TARIF N°21 DU 1er JUIN 1928‎

‎1 fascicule agrafé de format 21,5 x 13,5 cm, 110 pages, nombreuses illustrations, bon état. Frais de port en supplément.‎

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‎Envoi en lettre suivie : + 5,22 euros‎

‎La Cuisine En Couleurs. 427 Recettes Simples Et Faciles‎

‎Solar 1986 28x2 4x21 4cm. 1986. Relié.‎

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‎Très bon état‎

‎Authentiquement Sud-Ouest ‎

‎ Milan Milan, 2008. In-8 relié cartonnage éditeur de 379 pages. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le livre du cochon‎

‎Coll. "Les cahiers du Vitrezais", Bordeaux, éd. Librairie du Glorit, 1992, in-8, cartonnage souple agrafé, couv. photo coul. éd., 32 pp., nb. photos en noir, bibliographie Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le cochon, sa vie, son élevage et le plus important, sa préparation. Pas courant Très bon état ‎

‎Authentiquement Sud-Ouest - Les recettes de la Tupina et d'autres grands chefs‎

‎Milan. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 379 pages. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La cuisine de la Tupina. Les vraies recettes du Sud-Ouest.‎

‎Toulouse, éd. Milan, 2004, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 189 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, table des matières, bel ENVOI de l'auteur et chef L'histoire d'un chef qui "laisse le temps au temps" dans l'élaboration de ses recettes, bien typées du Sud-Ouest de la France. La grande cuisine populaire mise à l'honneur. Très bon état ‎

‎Les olives du soleil dans la cuisine‎

‎Utovie 2003 in12. 2003. Broché.‎

‎bon état de conservation intérieur propre‎

‎Tupperware: 30 ans 30 chefs 30 menus‎

‎ALBIN MICHEL 1991 138 pages 21x1 8x28 4cm. 1991. Relié. 138 pages.‎

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‎Bon état‎

‎Tupperware: 30 ans 30 chefs 30 menus‎

‎ALBIN MICHEL 1991 138 pages 21x1 8x28 4cm. 1991. Relié. 138 pages.‎

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‎Bon état‎

‎SUSHI. UNE INITIATION A LA CUISINE JAPONAISE‎

‎SOLINE. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 80 pages . Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. 2 petits accros en dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SUSHI CUISINE D AUJOURD HUI GUIDE ETAPE PAR ETAPE POUR UN VOYAGE CULINAIRE AU PAYS DU SOLEIL LEVANT‎

‎SOLINE. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SUSHI- UNE SELECTION DE PLUS DE 70 RECETTES DELICIEUSES ET EXOTIQUES‎

‎KONEMANN. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sushi - Préparer et présenter les merveilleux plats japonais - Une sélection de plus de 70 recettes délicieuses et exotiques.‎

‎Konemann. 2000. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 96 pages, nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Sushi‎

‎Könemann. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Chateaux des baillis Lalande de Pomerol‎

‎ 1987 chez l auteur 1987 In8 a l'italienne (format 21cmX28cm) 47 pages nombreuses illustrations‎

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‎de la collection chateaux en bordelais ‎

‎Livret 20 recettes : Papillotes silicone‎

‎Secret de Gourmet. Non daté. In-18. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 43 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte sur deux colonnes. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A Wok For All Seasons‎

‎New York: Doubleday & Company, 1988. Lateral softcover octavo of 191pp. widely illustrated with photographies in colour.‎

‎Good copy. Some exterior traces of stockage, but perferct for documentation.‎

‎The Well-Seasoned Wok‎

‎Harlow & Ratner 1993 191 pages 18 8x1 02x22 86cm. 1993. Broché. 191 pages.‎

‎Très bon état‎

‎120 RECETTES AU GRIL la cuisine en plein air‎

‎JEAN PIERRE TAILLANDIER. 1987. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages. Nombreux photographies en couleur, dans le texte et hors texte, par Hervé AMIARD.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine du Moyen Orient ‎

‎Beyrouth, Dar El-Ilm Lil-Malayin, 1995, in-4 rel. cart., 131 p., 2ème édition française, introduction et traduction de Leila el Hassan, plus de 100 illustrations en coul., très bon état. ‎

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‎Se basant sur la version arabe la plus vendue (Alef Baa Al Tabkh) ce livre contient les mêmes recettes et techniques de base, et suit la même approche pratique de la cuisine moyen - orientale. Ces recettes tiennent compte du mode de vie occidental et peuvent combler toutes les exigences : des simples repas de famille préparés à la hâte, aux petites réceptions entre amis, et même aux occasions les plus spéciales. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Guide des alicaments - 80 aliments-remèdes de médecins pour prévenir ou guérir les affections courantes / La santé dans votre assiette : Tout savoir sur le pouvoir thérapeutique de l'alimentation‎

‎Marabout. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 603 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Toutes les bières du monde‎

‎1995, Éditions hors collection, in-folio cartonné de 127 pages, Toutes les bières du monde | Etat : bon état (Ref.: G9057)‎

‎Hors Collection‎