‎Le livre des salades.‎

‎Robert Morel Vauvenargues en Provence 1968 In-8 ( 200 X 140 mm ) de 299 pages, pleine jute verte imprimée d'éditeur, tranches découpées en forme de bord de feuilles de salade. 16 compositions en couleurs de Marion SABRAN. Discret cachet de bibliothèque, bel exemplaire de l'édition originale.‎

‎Le Rire numéro spécial "Paris qui mange" N°647- 27 juin 1931- dessins A. VAllée‎

‎ Le Rire - N°647 (27 juin 1931).très bon état pas de marques. Numero spécial "Paris qui mange". Dessins de A. Vallée et texte de Curnonsky. ‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎SALADES‎

‎Mes meilleures recettes 2012 In-12 relié 18,8 cm sur 18,6. 79 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Ma cuisine marocaine‎

‎Flammarion 2007 In-4 broché 28,4 cm sur 21,8. 159 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le vin. Répression des fraudes. Protection des appellations dorigine.‎

‎Paris, Baillière, 1931 ;in-12 broché, couv. rose impr.- 288, 38 pp. et 3 ff.- Nouvelle édition mise au courant de la nouvelle réglementation 1925-1930.‎

‎IDEES GOURMANDES - 110 RECETTES CREATIVES ET SIMPLES‎

‎MATERNE. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 66 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Amis des Côtes de Buzet. Bulletin Semestriel (8 Numéros suivis, de l'automne 1963 à juillet 1967) N° 1 - 2 -3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8‎

‎8 numéros brochés sous classeur mobile éditeur pleine toile rouge, Imp. R. Ferrus et Fils, Biarritz, 1963-1967, de 23 à 40 pp. par numéros‎

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‎Bel exemplaire en parfait état recueillant la tête de collection de cette série peu courante.‎

‎Le guide des restaurants inconnus de Gascogne.‎

‎Couverture souple. En bon état. Broché. 36 pages.‎

‎Livre. Les artisans villageois, 1981.‎

‎Les Aphorismes du maître. ‎

‎Lyon, Aippe, 1962. In 4° broché à l’italienne de 109 pp. + ff. publicitaires, illustré.‎

‎Imprimé sur couché blanc des Papeteries Navarre. Il s’agit de l’œuvre de restaurateurs fidèles aux traditions de la Cuisine Lyonnaise.‎

‎Gastronomie Nivernaise.‎

‎CREPIN-LEBLOND. 1939. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Non coupé. 137 pages. Quelques partitions et dessins en noir et blanc, dans le texte et en lettrines. Charnières fendues.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La gastronomie dans l’histoire et dans la littérature nivernaise ; l’art du bien manger, bons plats et traditions, fêtes. Quelques recettes régionales et vins de pays. Saupiquet, les goujons de Loire à la Cascamèche, la carpe à la marinière, les oeufs au vin, les langues de moutons à la nivernaise, le jau au sang, le gratin à la citrouille, les châtaignes au lard, le pâté aux truffes, les grapiaux, les sanciaux Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Gastronomie Nivernaise‎

‎ JPM éditions 2002 réédition de l'ouvrage de Moulins, Crépin-Leblond 1939, in/8 reliure souple de l'éditeur, 137 pages. Quelques partitions et dessins en noir, dans le texte et en lettrines.‎

‎L'Art de bien traiter divisé en trois parties. Ouvrage nouveau, curieux, et fort galant, utile à toutes personnes, et conditions. Exactement recherché, & mis en lumière, Par L. S. R. ‎

‎ Daniel Morcrette, 1978. 153 x 940 mm, (3) ff., 413-(1) pp., (4) ff. dont 3 blancs. Reliure cuir imitation maroquin, pastiche d'une reliure du XVIIe s., dos à faux-nerfs orné de caissons dorés, armes de France dorées sur les plats, roulettes intérieures, toutes tranches dorées, état proche du neuf. Réédition tirée à 250 exemplaires.‎

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‎Réédition fac-similé de l'édition publiée à Paris, Chez Jean du Puis, rue S. Jacques à la Couronne d'or. M.DC.LXXIV [1674]. "Relié par "La reliure d'art du centre", Limoges." ‎

‎Les Aliments et l'Alimentation Normale de l'Homme‎

‎Paris, L'Expansion, 1952, in-8, 323pp, reliure demi-percaline tabac, pièce de titre, Très bel exemplaire 323pp ‎

‎Le petite Bible des resaturants parisiens‎

‎chez l'auteur. 1981. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 93p. relié façon cuir bordeaux. pat et dos ornés.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎les restaurants de paris arrondissement par arrondissement... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les métiers et les corporations de la ville de Paris. Tome 1 : XIVe-XVIIIe siècle, ordonnances générales, métiers de l'alimentation.‎

‎ P., Imprimerie Nationale, 1886. Fort in-4 pleine toile verte de l'éditeur, dos lisse orné de caissons à froid et des armes de Paris en queue, titre et tomaison dorés, armes dorées de la ville de Paris dans un encadrement à froid au plat sup., VIII-711 pp. (Histoire générale de Paris). ‎

‎Etiquette ex-bris de Serge Le Tellier. En partie non coupé, très bonne condition, malgré un accroc en coiffe de tête. - Frais de port : -France 10,8 € -U.E. 13 € -Monde (z B : 23 €) (z C : 43 €) ‎

‎L'Agneau et le mouton‎

‎Time Life, coll. « Cuisiner mieux » 1981 In-4 cartonné. 176 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Poissons, coquillages et crustacés‎

‎Time-life, coll. « Cuisiner Mieux » 1979 In-4 cartonné 27 cm sur 23,5. 184 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Les Belles recettes des Provinces Françaises. ‎

‎P., Flammarion, 1929. Fort in 12 broché, premier plat illustré, 456 pp.‎

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‎L'héritage de la Cuisine Française‎

‎Hachette 1992 In-4 relié. 256 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Dissertation sur les propriétés alimentaires, médicales et vénéneuses des Champignons qui croissent aux environs de Paris. Avec une planche lithographiée.‎

‎P., Didot le Jeune, 1826. In 4° déreliée de 33 pp.‎

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‎Le petit journal de Geneviève Lethu N°3‎

‎IRO 2000. Hiver 91 - 92. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages illustrées de quelques photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Bohême en toque blanche. Souvenirs recueillis et adaptés par Pierre Pascaud. ‎

‎P., Editions Rabelais, (1954). In 8 couverture illustrée en couleurs, 234 pp. et 2 ff. de musique.‎

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‎La Bohême en toque blanche. Souvenirs recueillis et adaptés par Pierre Pascaud. ‎

‎P., Editions Rabelais, (1954). In 8 couverture illustrée en couleurs, 234 pp. et 2 ff. de musique.‎

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‎LA CUISINE EXOTIQUE - 91 RECETTES TYPIQUES ET FACILES‎

‎OMEGA - EDITIONS DE VECCHI. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES DESSERTS GLACES‎

‎EDITIONS DE VECCHI. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 95 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. ecritures.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎124 recettes de glaces, sorbets, mousses, coupes et desserts glacés faciles à réaliser. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎