‎Le guide des restaurants inconnus de Gascogne.‎

‎Couverture souple. En bon état. Broché. 36 pages.‎

‎Livre. Les artisans villageois, 1981.‎

‎Les Aphorismes du maître. ‎

‎Lyon, Aippe, 1962. In 4° broché à l’italienne de 109 pp. + ff. publicitaires, illustré.‎

‎Imprimé sur couché blanc des Papeteries Navarre. Il s’agit de l’œuvre de restaurateurs fidèles aux traditions de la Cuisine Lyonnaise.‎

‎Gastronomie Nivernaise.‎

‎CREPIN-LEBLOND. 1939. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Non coupé. 137 pages. Quelques partitions et dessins en noir et blanc, dans le texte et en lettrines. Charnières fendues.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La gastronomie dans l’histoire et dans la littérature nivernaise ; l’art du bien manger, bons plats et traditions, fêtes. Quelques recettes régionales et vins de pays. Saupiquet, les goujons de Loire à la Cascamèche, la carpe à la marinière, les oeufs au vin, les langues de moutons à la nivernaise, le jau au sang, le gratin à la citrouille, les châtaignes au lard, le pâté aux truffes, les grapiaux, les sanciaux Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Gastronomie Nivernaise‎

‎ JPM éditions 2002 réédition de l'ouvrage de Moulins, Crépin-Leblond 1939, in/8 reliure souple de l'éditeur, 137 pages. Quelques partitions et dessins en noir, dans le texte et en lettrines.‎

‎L'Art de bien traiter divisé en trois parties. Ouvrage nouveau, curieux, et fort galant, utile à toutes personnes, et conditions. Exactement recherché, & mis en lumière, Par L. S. R. ‎

‎ Daniel Morcrette, 1978. 153 x 940 mm, (3) ff., 413-(1) pp., (4) ff. dont 3 blancs. Reliure cuir imitation maroquin, pastiche d'une reliure du XVIIe s., dos à faux-nerfs orné de caissons dorés, armes de France dorées sur les plats, roulettes intérieures, toutes tranches dorées, état proche du neuf. Réédition tirée à 250 exemplaires.‎

4 Images

‎Réédition fac-similé de l'édition publiée à Paris, Chez Jean du Puis, rue S. Jacques à la Couronne d'or. M.DC.LXXIV [1674]. "Relié par "La reliure d'art du centre", Limoges." ‎

‎Les Aliments et l'Alimentation Normale de l'Homme‎

‎Paris, L'Expansion, 1952, in-8, 323pp, reliure demi-percaline tabac, pièce de titre, Très bel exemplaire 323pp ‎

‎Le petite Bible des resaturants parisiens‎

‎chez l'auteur. 1981. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 93p. relié façon cuir bordeaux. pat et dos ornés.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎les restaurants de paris arrondissement par arrondissement... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les métiers et les corporations de la ville de Paris. Tome 1 : XIVe-XVIIIe siècle, ordonnances générales, métiers de l'alimentation.‎

‎ P., Imprimerie Nationale, 1886. Fort in-4 pleine toile verte de l'éditeur, dos lisse orné de caissons à froid et des armes de Paris en queue, titre et tomaison dorés, armes dorées de la ville de Paris dans un encadrement à froid au plat sup., VIII-711 pp. (Histoire générale de Paris). ‎

‎Etiquette ex-bris de Serge Le Tellier. En partie non coupé, très bonne condition, malgré un accroc en coiffe de tête. - Frais de port : -France 10,8 € -U.E. 13 € -Monde (z B : 23 €) (z C : 43 €) ‎

‎L'Agneau et le mouton‎

‎Time Life, coll. « Cuisiner mieux » 1981 In-4 cartonné. 176 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Poissons, coquillages et crustacés‎

‎Time-life, coll. « Cuisiner Mieux » 1979 In-4 cartonné 27 cm sur 23,5. 184 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Les Belles recettes des Provinces Françaises. ‎

‎P., Flammarion, 1929. Fort in 12 broché, premier plat illustré, 456 pp.‎

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‎L'héritage de la Cuisine Française‎

‎Hachette 1992 In-4 relié. 256 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Dissertation sur les propriétés alimentaires, médicales et vénéneuses des Champignons qui croissent aux environs de Paris. Avec une planche lithographiée.‎

‎P., Didot le Jeune, 1826. In 4° déreliée de 33 pp.‎

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‎Le petit journal de Geneviève Lethu N°3‎

‎IRO 2000. Hiver 91 - 92. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages illustrées de quelques photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Bohême en toque blanche. Souvenirs recueillis et adaptés par Pierre Pascaud. ‎

‎P., Editions Rabelais, (1954). In 8 couverture illustrée en couleurs, 234 pp. et 2 ff. de musique.‎

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‎La Bohême en toque blanche. Souvenirs recueillis et adaptés par Pierre Pascaud. ‎

‎P., Editions Rabelais, (1954). In 8 couverture illustrée en couleurs, 234 pp. et 2 ff. de musique.‎

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‎LA CUISINE EXOTIQUE - 91 RECETTES TYPIQUES ET FACILES‎

‎OMEGA - EDITIONS DE VECCHI. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES DESSERTS GLACES‎

‎EDITIONS DE VECCHI. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 95 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. ecritures.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎124 recettes de glaces, sorbets, mousses, coupes et desserts glacés faciles à réaliser. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Tout en douceur.‎

‎MARABOUT. 2001. In-16. Broché. Parfait état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 12 pages cartonnées illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Photos d'Akiko Ida. Recettes de desserts. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LA CUISINE DU POISSON‎

‎[Paris] : Flammarion, 1984. In-8 (27 cm), cartonnage de l'éditeur illustré, [16] pages de pl. hors texte en coul., 285 pages, 976 gr.‎

‎Très bon état.‎

‎La Cuisine Du Poisson. 154 Recettes Originales Et Variees‎

‎Flammarion 1992 In-4 cartonnage éditeur 27,0 cm sur 18,5. 290 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La Pratique du Maltage. Leçons professées en 1897-1898 à l'Institut des Fermentations de l'Université Nouvelle de Bruxelles [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-8 cartonnage éditeur pleine percaline bordeaux, Georges Carré et C. Naud, Paris, 1899, 266 pp.‎

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‎Etat satisfaisant (nombreux soulignements manuscrits d'époque, bon état par ailleurs).‎

‎La Cuisine Juive Marocaine.‎

‎Plus de 300 recettes: Entrées, Salades, Plats principaux, Potées, Soupes, Poissons, Gâteaux. Illustrée de dessins et photographies en couleurs. Éditions Phidal, 1994. In-4 (28x22cm) cartonnage éditeur illustré d'un plat de Couscous Casablancais et Cigares et Pastelles. 192pp. ‎

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‎Bon état‎

‎Absolut book La saga publicitaire d’Absolut Vodka‎

‎Milan 1997 In 8 cartonnage sous jaquette, 274 pp, illustrations en couleurs‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Recettes du Périgord‎

‎Ouest-France. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎