‎Ma muse en vendanges.‎

‎Montpellier, Causse, 1960 ; in-8 broché. ‎

‎Vin et santé. Vertus hygiéniques et thérapeutiques du vin.‎

‎Soissons, (1960) ; in-8 broché, couv. illustrée.-247 pp. ‎

‎Projet de codex oenothérapique..précédé dun aperçu sur Bordeaux, son vignoble, ses vins.‎

‎Bordeaux, Impr. D.C.G., 1935 ; in-16 br. Couv. grise impr. et 32 pp. carte. ‎

‎Ma muse en vendanges.‎

‎Montpellier, Causse, 1960 ; in-8 broché, couv. imprimée et jaquette illustrée conservée.-Envoi autographe de lauteur .157 pp., 2 ff. ‎

‎Dans les vignes.‎

‎Delmas, 1934 ; in-12, demi-toile, couv. E .O ; rare du 1 er livre de lauteur consacré au vin. ‎

‎LA SARTHE, TERRE D'ÉTOILÉS : grandes tables d'hier et d'aujourd'hui‎

‎[Le Mans] : Éditions Libra Diffusio, impr. 2016. In-4 (27 cm), cartonnage de l'éditeur illustré en coul., illustrations en noir et en coul., 279 pages, 1296 gr.‎

‎Très bel état, comme neuf‎

‎Comment s’obtient le bon cidre. Manuel du Cultivateur, du propriétaire et du Fabricant de Cidre. Avec 63 figures dans le texte. ‎

‎P., Société d’Editions Scientifiques, 1896. In 8 demi-chagrin dos lisse, VI-30 pp.‎

‎Bel exemplaire de la première édition.‎

‎Présures liquides, concentrées et en poudre pour la fabrication des fromages. Colorants liquides, en pate et en poudre pour les beurres et les fromages.‎

‎ ,Paris, J. Mersch, imp. s. d., circa 1900, 16 pp., 1 vol. in 12 br. ‎

‎Maladies des vins. Soins à donner aux vins sains et aux vins malades. Vinifications spéciales.‎

‎Fontana, Alger, 1941 ; gr. In-8 broché. Couv. et 308 pp. Figures in et hors-texte. ‎

‎"Procédés modernes de vinification en Algérie et dans les pays chauds. T. 1 1925 ; in-8 br. Couv. illustr. et 316 pp. Illustrations."‎

‎Traité encyclopédique des vins. 1946-1947 , 3 tomes en 2 vol. in- 8 ( dont un broché et 2 reliés en 1 vol. demi-percaline brune époque). 352, 347, 304 pp.‎

‎Lauteur était professeur d'Oenologie à l'Institut agricole dAlger. Il s'agit principalement de la culture du raisin dans les pays chauds et surtout en Algérie. Nombreuses illustrations in et hors-texte. Le tome 1 est de la 5 ème éd., le second de la 4 ème et le troisième de la seconde. ‎

‎Secrets et astuces dévoilés d'un toqué... ‎

‎ Editions AutreVue, Lyon, 2009, grand in/8 broché, 175 pages. Photographies en couleur de Florence et Jean-Philippe Coureaut. Préface de Christian Mure.‎

‎"Fabrice Bonnot naquit et grandit à Roanne, entouré par ses parents qui lui transmettent leur passion pour les produits authentiques et naturels.Son goût pour la cuisine et la pâtisserie de qualité remonte à cette époque. II n'oubliera jamais l'essentiel de cet héritage primordial, et c'est dans le célèbre établissement situé près de la gare, qu'il commencera sa carrière, la Maison Troisgros. Cédric Le Gouill commence chez Goumard Prunier, institution parisienne de la cuisine marine et c'est à cette occasion qu'il rencontre Fabrice Bonnot récemment enrichi d'une belle expérience chez Guy Savoy. Une complicité va naître de leur complémentarité, l'union de leurs talents les pousse vers un service irréprochable allié à une cuisine raffinée, savoureuse et belle. Cuisine et Dépendances voit le jour en 2004. Cuisine et Dépendances Acte II arrive dans la lignée de son aînée en 2007. Cet ouvrage est la conséquence naturelle de cette belle histoire. Fabrice puise son inspiration auprès de sa compagne de toujours sa femme Christine, et de ses filles, Manon, Lou et Solis, et avec qui il partage sa passion. Ce livre est une histoire de cuisine, d'amour et de famille, ingrédients indispensables pour réussir des recettes généreuses, savoureuses et colorées. Livre appétissant, il suffit de l'ouvrir et de s'y plonger sans crainte d'égaler un chef qui ne demande qu'à partager, tourner les pages les doigts farinés en cuisine, ou dans son lit en s'endormant ; qu'importe, il n'y a pas d'heure pour les papilles. ‎

‎Lexique viti-vinicole international . Franç. Ital., espagnol et allemand.‎

‎Paris, Office international du vin, 1940 ; in-12, cartonnage. 278 pp. Imprimé en Suisse. ‎

‎Le Bien manger en Aunis et Saintonge‎

‎Mélusine 1976 In-4 broché 27 cm sur 21. 136 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Préparer autrement l'agneau . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1988, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎Bordeaux mixtures as a fungicide.‎

‎Washington, 1894 ; in-8. Couv. et 55 pages. Exemplaire avec le très rare supplément.‎

‎A la gloire de la cuisine française. ‎

‎ FASQUELLE 1 Ill. d'Abel Faivre. Paris, Eugène Fasquelle pour le Comité Brillat-savarin, broché, in-8, non paginé. ‎

‎Contenant un menu vierge et diverses informations sur l'auteur. Légères rognures et usures sur les bords. ‎

‎Gästebuch Falkenschloss Zürich.‎

‎Zürich, um 1950. 4°. (14) Bl. beschrieben und ca. 60 leere Blätter. Halbpergamentband der Zeit mit farb. gepr. Wappensupralibros (Niggl-Rupf) in Kartonbox.‎

‎Mit handschr. Einträgen und Postkarten, meist signiert u. a. von Hans Putz (Schauspieler), Paul Kemp (Schauspieler), Nicolo Jussa (Schauspieler), Olga Tschechowa (Schauspielerin), Ada Rux-Tschechowa (Schauspielerin), Hannelore Litten (Schauspielerin), Rainer Litten (Schauspieler), Robert Bostwick, Barabra Milberg, Arvell Shaw (Musiker).‎

‎Boire en Gaule - Hydromel, bière et vin.‎

‎ CNRS éditions 2015, in/8 broché, 186 pages. Dessins, photographies en noir et blanc.‎

‎"Que buvait-on en Gaule ? Du vin, bien sûr, et les Gaulois de l'âge du Fer ont souvent été qualifiés par les auteurs anciens de buveurs de vin invétérés, célèbres pour leur ivrognerie. Vin importé d'abord, localement produit ensuite, exporté enfin, les Gaulois devenant, sous l'Empire, d'excellents viticulteurs. Mais, de plus longue date, on y buvait d'abord de l'hydromel et plus encore de la bière, véritable boisson nationale de nos ancêtres. Comment ces boissons alcoolisées se sont-elles développées en Gaule ? Quelles étaient les habitudes de consommation et les pratiques quotidiennes, mais aussi les rituels dans lesquels elles étaient impliquées ? Qui buvait quoi, comment et pourquoi ? Fanette Laubenheimer répond à ces questions en s'appuyant sur les textes antiques et sur de nombreux vestiges archéologiques, en Gaule et au-delà, ainsi que sur les résultats des analyses les plus novatrices destinées à identifier les traces des boissons contenues dans les vases." ‎

‎La cuisine et la campagne de Provence.‎

‎ Gérard Clayton 1974 1 volume In4 broché imprimé pour les clients de Léon Fargues sur papier bouffant 120g.Illustrations en noir. ‎

‎Petit catalogue gourmand - Automne 2002 : Les jambons et saucissons - Les spécialités Lyonnaises - Les Entrées gourmandes et les Hors-d'oeuvre,etc.‎

‎Léon Fargues, Clos Philibert. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 23 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Sommaire : Les jambons et saucissons - Les spécialités Lyonnaises - Les Entrées gourmandes et les Hors-d'oeuvre,etc. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Maximes et réflexions sur les plaisirs de la table.‎

‎ Edité par Léon Fargues pour ses fidèles clients amateurs de bon produits gastronomiques, Tirage limité, broché, 10,5x14,5 cm, 31 pages. ‎

‎Bon état. ‎

‎Maximes et Réflexions sur les plaisirs de la table ‎

‎Léon Fargues, in-12 br. (10,5 x 14,5), 31 p., non daté (c. 1980), impression sur beau papier, bon état. ‎

‎Maximes et réflexions sur Les plaisirs de la table‎

‎Chez l'auteur. Non daté. In-18. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Non coupé. 31 pages. Papier jauni. Quelques traces d'humidité.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎L'AVENTURE des PÔLES‎

‎Un ouvrage de 224 pages, format 250 x 325 mm, billustré, relié cartonnage sous jaquette, publié en 2006, Sélection du Reader's Digest, bon état‎

‎Carnets de voyages de grands explorateurs. Préface de Jean-Louis Etienne‎