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LYON LA CENDREE. Reportages. Illustrations de JULIEN PAVIL. Préface de PIERRE MAC ORLAN
Cannes, chez l'auteur, 1955. In-4 en feuilles, 131 pages, hors-textes en couleurs et illustrations dans le texte en 2 couleurs. Petites rousseurs sur la première et la dernière page. Un des 450 exemplaires numérotés sur papier offset supérieur. Envoi de l'auteur à une Grande cuisinière.
Bon état. La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.
Raphael et Cambrinus ou lart dans la brasserie.
1886 P. Westhausser 1886. in8, demi basane bleue, filets dorés et titre doré, couverture. Illustrée couleurs conservée., 2 ff XXIII pp. 1 ff 326 pp . Illustré en frontispice dune belle eau-forte originale de Marcellin Desboutin, artiste Bourbonnais, Illustrations de De Pille, G. Jeanniot, Dantan, Félix Régamey, Mars, Jules Adeline, Auguste Viollier, Coll-Toc, Fernand Fau. Belle publication aux nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Edition originale
bel exemplaire,
RAPHAEL ET GAMBRINUS.
Ou l'Art dans la Brasserie. Frontispice de Marcellin Desboutin. Illustrations de Pille, G. Jeanniot, F. Régamey, Mars, J. Adeline, A. Viollier, Coll - Toc, F. Fau. Westhausser, Paris, 1886. In-8 p. (mm. 202x143), similpelle moderna, pp. (4),XXII,(2),326, con 1 tavola incisa in rame all'antiporta, numerose ill. in b.n. e a colori, anche a piena pagina nel t., e 9 tavole in b.n. f.t., di cui 3 a doppia pag. Pagine lievemente ingiallite per la qualità della carta, ma certamente buon esemplare.
Raphaël et Gambrinus, ou l'Art dans la Brasserie. Frontispice de Marcellin Desboutin. Illustrations de Pille, G. Jeanniot, Dantan, Félix Régamey, Mars, Jules Adeline, Auguste Viollier, Coll-TOC, Fernand Fau.
P., Westhausser, 1886, in 8° broché, XXII-326 pages ; papier bruni avec mouillures, la couverture manque. Exemplaire de travail, débroché.
Exemplaire à relier. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
LE CUISINIER A LA BONNE FRANQUETTE.
13me édition. Seguila, Lyon, (1947). In-16 gr., mz. tela edit., pp. 544, con alc. tavole pubblicitarie f.t. Le plus simple, le plus facile, le plus complet des manuels de cuisine bourgeoise.. conforme à ce qu'on appelle la cuisine Lyonnaise. Vi sono contenute almeno 1.500 facilissime ricette; capitoli specifici sono consacrati alla pasticceria, ai gelati, alla cantina e ai vini. Vera e propria grammatica culinaria alla portata di tutti. Cfr. Vicaire, p. 421 per la I ediz. del 1884 - Bitting, p. 197 cita l'XI ediz. del 1924.Ben conservato.
Grandgousier, revue de gastronomie médicale paraissant six fois par an.
Paris 1935 Paris, 1935, 1936, 1938, 17 numéros, broché, in-8, broché, couverture orange, rangés par année dans trois sous couvertures cartonnées.
Manque un numéro pour l'année 1938.
Guide de l'étudiant parisien
Chez l'auteur. Sans date. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 125p. Dessins noir et blanc in texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Préface de Pierre DAC. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Grandgousier 1935 : N° 3. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. Revue 15 x 22 cm. 64 pages.
Périodique. 2 e année. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, Mai 1935.
Grandgousier 1935 : N° 5. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. Revue 15 x 22 cm. 64 pages.
Périodique. 2 e année. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, Septembre 1935.
Grandgousier 1935 : N° 6. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. Revue 15 x 22 cm. 64 pages.
Périodique. 2 e année. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, Novembre 1935.
Grandgousier année 1936. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. 6 revues brochées, sous emboîtage. 384 pages.
Périodique. 3 e année (complète) : numéros 1 à 6. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, 1936.
Grandgousier 1936 : N° 1. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. Revue 15 x 22 cm. 64 pages.
Périodique. 3 e année. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, Janvier 1936.
Grandgousier 1936 : N° 2. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. Revue 15 x 22 cm. 64 pages.
Périodique. 3 e année. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, Mars 1936.
Grandgousier 1936 : N° 3. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. Revue 15 x 22 cm. 64 pages.
Périodique. 3 e année. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, Mai 1936.
Grandgousier 1936 : N° 5. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. Revue 15 x 22 cm. 64 pages.
Périodique. 3 e année. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, Septembre 1936.
Grandgousier 1936 : N° 6. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. Revue 15 x 22 cm. 64 pages.
Périodique. 3 e année. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, Novembre 1936.
Grandgousier année 1937. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. 6 revues brochées. 384 pages. Couvertured légèrement défraîchies.
Périodique. 4e année (complète) : numéros 1 à 6. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, 1937.
Grandgousier année 1938 incomplète : N° 1 à 5. Revue de gastronomie médicale.
Couverture souple. 5 revues brochées. 320 pages.
Périodique. 5e année incomplète : manque le N° 6. Laboratoires Agocholine du Dr Zizine, 1938.
350 manières pour apprêter les oeufs, suivi de 50 recettes de farinages : macaronis, niokis, raviolis.
1904 Chez Madame Lacam et Chez l'Auteur, Paris. 1904. petit in-8, 224pp. ch. dont f.-t., titre et frontispice représentant F. Grandi, cartonnage éditeur illustré en couleurs, dos percaline rouge.
une charniére en partie fendue ,couverture legerement défraichie Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
Cuisine et pâtisserie : Les meilleures recettes
Grands magasins du Printemps. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages. Rousseurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Quelques manques dans le texte, sans incidence sur la lecture. Nombreuses bandes d'adhésif sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Poulaupair gargotier restaurateur successeur de Charlot, Rue de Rivoli Lithographie sur blanc.
Planche numérotée 229, publiée dans le journal la Caricature n°111 du 20 décembre 1832- Lithographie - Œuvre: Hauteur: 26.4cmx Largeur: 35.5cm
Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
LES METAMORPHOSES DU JOUR : GRAVURE ANCIENNE COULEURS CARICATURE - L'ATTENTE D'UN CONVIVE
1869 Garnier frères, [1869]., Paris, - gravure coloriée sur papier fort, d'après Grandville, gravée sur bois par Desperet et coloriée. Dimensions de la feuille : 27 x 17 cm environ, couleurs fraiches.
signée J.-J. Grandville ; sur un grand nombre de planches, les légendes sont modifiées ou augmentées" (Vicaire, V, 787).Jean Ignace Isidore Gérard, né le 13 septembre 1803 à Nancy et mort le 17 mars 1847 à Vanves, est un caricaturiste français, connu sous le pseudonyme de J.J. Grandville. Le dessin de Grandville est très inspiré de la caricature. Il est un novateur et donne aux animaux ou aux fleurs un supplément d'âme... Grandville meurt très jeune, marqué par la mort de sa femme et de ses trois enfants. Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
LES METAMORPHOSES DU JOUR : GRAVURE ANCIENNE COULEURS CARICATURE - LE PIQUE - ASSIETTE..
1869 Garnier frères, [1869]., Paris, - gravure coloriée sur papier fort, d'après Grandville, gravée sur bois par Desperet et coloriée. Dimensions de la feuille : 27 x 17 cm environ, couleurs fraiches.
signée J.-J. Grandville ; sur un grand nombre de planches, les légendes sont modifiées ou augmentées" (Vicaire, V, 787).Jean Ignace Isidore Gérard, né le 13 septembre 1803 à Nancy et mort le 17 mars 1847 à Vanves, est un caricaturiste français, connu sous le pseudonyme de J.J. Grandville. Le dessin de Grandville est très inspiré de la caricature. Il est un novateur et donne aux animaux ou aux fleurs un supplément d'âme... Grandville meurt très jeune, marqué par la mort de sa femme et de ses trois enfants. Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
LES METAMORPHOSES DU JOUR : GRAVURE ANCIENNE COULEURS CARICATURE - La mère - attends,attends !! petit matou
1869 Garnier frères, [1869]., Paris, - gravure coloriée sur papier fort, d'après Grandville, gravée sur bois par Desperet et coloriée. Dimensions de la feuille : 27 x 17 cm environ, couleurs fraiches.
signée J.-J. Grandville ; sur un grand nombre de planches, les légendes sont modifiées ou augmentées" (Vicaire, V, 787).Jean Ignace Isidore Gérard, né le 13 septembre 1803 à Nancy et mort le 17 mars 1847 à Vanves, est un caricaturiste français, connu sous le pseudonyme de J.J. Grandville. Le dessin de Grandville est très inspiré de la caricature. Il est un novateur et donne aux animaux ou aux fleurs un supplément d'âme... Grandville meurt très jeune, marqué par la mort de sa femme et de ses trois enfants. Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
Your daily food: Recipe for survival.
London, Faber and Faber, 1973 in-8, 207 pp., reliure éditeur, jaquette
First edition. Mrs Grant, originator of the wholesome and easily made "Grant Loaf", began warning of the potential dangers of modern, processed food back in the 1940s. (E2)
