‎MILLE TRUCS POUR LA CUISINE‎

‎DARGAUD EDITEUR. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Illustrations de Loppé. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎CUISINE ET DIETETIQUE‎

‎EDITIONS SDT. 1963. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 370 pages. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Savoir manger. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎CUISINE ET DIETETIQUE.‎

‎Editions S.D.T. 1968. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur bon état. 375 pages, quelques rousseurs, nombreuses illustrations couleur hors texte, tampons.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Rind & Co : alles rund ums Rindfleisch‎

‎, Brandstätter,, 2009 Hardcover, 296 seiten, Deutsch, 285 x 220 x 35 mm, wie Neu !, " Schutzumschlag" illustrationen / abb. in farbe. ISBN 9783850332293.‎

‎Im neuen Buch des Profi-Kochs Gerd Wolfgang Sievers dreht sich alles um das Rind: von den einzelnen Rassen, den verschiedenen Fleischsorten und -schnitten, der fachgerechten Zubereitung von Steaks, der richtigen Anleitung für den perfekten Braten bis hin zur konservierenden Fleischveredelung. Der Autor mehrerer preisgekrönter Kochbücher unternimmt eine Weltreise in Sachen Rindfleisch: Er präsentiert australische Barbecue-Geheimnisse, aromatische Pfannengerichte aus Asien, die amerikanische Steak-Kultur, Spezialitäten der arabischen Küche, die ganz großen europäischen Rindfleisch-Klassiker (von der einfachen Küche bis zur haute cuisine) und eine Auswahl an Köstlichkeiten, die aus Innereien zubereitet werden. Also kein Buch für Fleischverächter! Zwischen Carpaccio, Bistecca, Filet Wellington, Ribeye-Steak und Frankfurter 'Rindsworscht' bleibt Platz für Sievers' persönliche Empfehlungen der besten Rindfleischtempel der Welt.‎

‎Lust und Last des Trinkens in Lubeck. Beitrage zu dem Phanomen vom Mittelalter bis zum 19. Jahrhundert.‎

‎, Lubeck. St. Annen-Museum., 1996 bound, hardcover192pp ill. - Original publisher"s publishers paper covered boards, pictorialcovers, 4to; frontispiece,‎

‎very richly illustrated, 3 large folded maps in the rear, 31 contributions. Fine copy.‎

‎La dinde. ‎

‎Paris, Plon, 2008. In-8 broché. (F2)‎

‎Prix-courant (Epicerie et comestibles, Teintures, Drogueries, Essences et eaux spiritueuses du 26 Août 1808. ‎

‎Feuillet in 4° imprimé recto verso avec les prix indiqués à la plume (rousseurs, manque angulaire avec perte d’une lettre).‎

‎****‎

‎Cognac.‎

‎, Atrium, 1988 Hardcover onder stofwikkel, 223 pagina's, 30 x 24 cm, NL. *Als nieuw. ISBN 9783775001298.‎

‎Gert V. Paczensky, Jürgen D. Schmidt, Jean-Pierre Haeberlin - Cognac‎

‎Indicateur des vignobles Méridionaux.‎

‎, Montpellier, Firmin, s.d. (1904) ; fort in-8, percaline violette. Titre argent. 1308 pp. 2 ème édition augmentée de plus de 500 pages. (Simon Vinaria 112).‎

‎CH. GERVAIS 1850-1950. Plaquette éditée en l'honneur du centième anniversaire de la société‎

‎ 1950 Paris Imprimerie Artra 1950 Un volume in°4 en feuille sous chemise 58 pages Nombreusess photographies de très bonnes qualités de reproduction. Illustrations en couleurs, vignette contre-collée. Tirage numéroté limité à 5000 exemplaires LR12‎

9 Images

‎ Très bon état bas de la couv très légèrement brunie N'hésitez pas à nous mettre dans vos favoris. Vous serez ainsi tenu au courant de nos nouveautés ‎

‎GIBIERS, RECETTES DU GOURMET‎

‎Toupargel. 1999. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Par le Meilleur Ouvrier de France, 1972. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le Cherry de mon chéri est mon Cherry. Mistinguett.‎

‎ 25 X 15 cm. ‎

‎Menu. ‎

‎LA METHODE GESTA- POUR VIVRE AU MIEUX DE SA FORME ET MINCIR DE PLAISIR‎

‎ALBIN MICHEL. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 244 pages. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Préparer autrement les soupes . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1987, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎Préparer autrement la volaille . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1986, pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎Préparer autrement les petits déjeuners et les brunches . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1988, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎Les remèdes naturels au supermarché.‎

‎ International Rights, Ltd 1998, in/4 reliure éditeur, en couleurs, 191 pages, texte sur deux colonnes. Préfacé par Gérard Sunnen, traduit de l'Américain par C. Richard, illustré par Martin Branch-Shaw.‎

‎Un siècle de réclames - Les boissons‎

‎Milan 1987 In-4 reliure éditeur sous jaquette‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Die moderne französische Gastronomie. Practische Studien für Gastgeber, Hôteliers, Restaurateurs, Haushofmeister, Oberkellner, Service-Chefs und das Bedienungs-Parsonale der Hôtels, Restaurants und Herschaftshäuser. Das Werk enthält : Gastronomisch-wissenschaftliche Bemerkungen, die Benennung der hauptsächlichsten Gerichte und Essbarkeiten der französischen Küche, aller natürlichen und zusammengesetzten Nahrungsmittel, sowie der verschiedenen Getränke, mit Erklärung ihrer Bedeutung, Zusammensetzung und Zubereitungs-Arten nebst auslegung der küchentechnischen Ausdrücke. In alphabetische Reihenfolge verfasst und in das Deutsche ubersetzt von Franz Giblhauserr und Carl Scheichelbauer.‎

‎Wien, Im Selbstverlag des Carl Scheichelbauer, 1893. 225 x 146 mm, (2) ff., 209-(3) pp. Reliure percaline d'éditeur illustrée en noir sur le premier plat, décoloration des plats, rares piqûres de rousseurs.‎

‎Partition de la chanson : Elles ont du poil aux pattes Chanson comique Moulin Rouge,Alcazar d'Eté,Parisiana,Horloge (L'),Jardin de Paris‎

‎ A la Chanson Parisienne 1893 approx.‎

‎ Bon état Grand format Piano ‎

‎Partition de la chanson : Elles ont du poil aux pattes Chanson comique Eldorado,Moulin Rouge,Alcazar d'Eté,Scala,Parisiana,Horloge (L'),Jardin de Paris‎

‎ Vargues 1893 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Red sky [Blu-ray] (NEUF SOUS BLISTER)‎

‎France Télévisions Distribution 13 76x1 48x18 03cm. Sans date. Broché.‎

‎Neuf‎

‎LES PLATS UNIQUES EN TOUTES OCCASIONS‎

‎SOLAR. 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Cuisine actuelle. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins 1970. Oeuvres de Gighlion-Green représentant les Saisons‎

‎Charenton, Nicolas, impr. Presses de Draeger Frères, à Montrouge 1970 In-4. Broché, couverture rempliée illustrée en couleurs, 31 pp., 8 reproductions en couleurs à pleine page dont 3 doubles- pages. Bel exemplaire.‎

‎Typographie et mise en pages d’Alfred Latour. Bon état d’occasion ‎

‎Le Phylloxéra: Une guerre de trente ans, 1870-1900.‎

‎ Albin Michel 1989, in/8 broché, 194 pages.‎

‎"En 1863, alors que le monde paysan semble connaître en France un véritable âge d’or, certains ceps de vigne commencent à se dessécher dans le Gard. L’auteur du mal est repéré en 1868 : c’est un puceron d’origine américaine, baptisé Phylloxera vastatrix. Une véritable invasion déferle sur le vignoble français. ..." ‎