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Propos de O. L. Barenton confiseur
1956 Paris, éditions du Tambourinaire, 1956, in 4 br. de 230-(2) pp., (4) pp. de catal. du libraire, bon ex.
Portait de l'auteur dessiné par Roger WILD en frontispice.
Propos de O.-L. Barenton confiseur ancien élève de polytechnique.
Broché couverture à rabats, 22X18 cm, 1995, 231 pages, portrait de l'auteur en frontispice par Roger Wild, les éditions d'organisation. Bon exemplaire.
Le magasin est fermé jusqu'au 13 mai inclus, nous reprendrons les expéditions à cette date, merci.
Les recettes de Mapie
Hachette. 1958. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 88 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Les contes d'un buveur de bière.
P., Le Prat, 1944, in 8 relié demi basane à coins, dos à faux nerfs orné, couverture conservée, 215 pages.
Illustré de huit hors-texte en couleurs de Nicolas EEKMAN. Edition à tirage limité et numéroté sur vélin aquarelle.PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Le Cortège. Menu.
P., Reproductions artistiques Devambez, 19X 13 cm.
Illustré en couleurs et imprimé sur vélin..
Le Lunch. Menu.
Reproductions Artistiques Devambez, 19 X 13 cm.
Illustration en couleurs de Devambez.
Menu. L'Intermède.
Reproductions Artistiques Devambez, 19 X 13 cm.
Illustration en couleurs de Devambez.
Comment décorer les plats et pler les serviettes.
Editions Rustica, 1996. In-8 carré (24 x 22 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, illustrations couleurs : photographies et shémas, 143 pages.
Décors de plats et pliages de serviettes pour de belles tables de fêtes.
Je cuisine
Prodifu, Princesse 1979 In-4 reliure éditeur Noire, 172 pp. Illustrations couleurs
Bon état d’occasion
TAUX DU PAIN à commencer le 16 mai 1884. Le maire d'Avignon, vu l'article 30 de la loi du 19 juillet 1791, et l'arrété municipal du 10 octobre 1870, fixe le prix du pain ainsi qu'il suit, savoir: Pain blanc, le kilogramme... 0 franc 371,2 centimes. Pain 2me qualité, id... 0 franc 30 centimes. En conséquence, tous les boulangers, et débitants de pain ne pourront demander un prix supérieur à ceux portés ci-dessus, sous peine d'être poursuivis par-devant le tribunal compétent. Avignon, le 15 octobre 1883. N.-B. - Les prescriptions de l'arrété ne s'opposent pas à ce que les boulangers livrent le pain à un prix inférieur.
Avignon, imp. Gros, 1884, 1 affiche de 24 x 31 cm, petites coupures en marge, sans gravité ;
Phone number : 06 80 15 77 01
Saveurs du pays de Brillat Savarin
Editions de la Taillanderie, 1995. 167 pages. In/4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleur, illustrations en couleur. Préface de Lucien Dutant
Bel album qui retrace l’histoire de cette région à la riche gastronomie, les grands chefs qui l’entretiennent avec talent et quelques recettes.
LA TABLE ET LA SANTE
EDITIONS DE LA REVUE. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Menus et recettes pour l'adaptation facile et agréable à l'alimentation naturelle. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
POURQUOI COMMENT MANGER DES CEREALES
"EDITIONS "" VIVRE EN HARMONIE"". 1987. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"
Blé et pain complet, avoirne, riz, orge, sarrasin, millet, seigle, maïs. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
DELIZIA : UNE HISTOIRE CULINAIRE DE L'ITALIE
BUCHET CHASTEL. VERS 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 415 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
40 RECETTES RAFFINEES - CAVIAR, SAINT-JACQUES, CHAPON...
FRANCE LOISIRS. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 Pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
LES PETIS GATEAUX DE MARIE (RECETTES DE PATISSERIE)
FRANCE LOISIRS. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. 1 étiquette en dos ou 1er plat + tampon(s),annotation(s) et pochette de prêt de bibliothèque en contreplats et/ou page de titre. Nombreuses photos en couleurs,hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Cooking Delights of the Maharajas. Exotic dishes from the princely house of Sailana.
1982 Bombay, Vakils Feffer & Simons, 1982, grand in 8°, cartonnage marron de l'éditeur, jaquette illustrée, 192 pages ; illustrations hors-texte en couleurs.
Texte en anglais. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Le parfait cuisinier . Adaptation française d'Anne Blot.
,Paris, Grund 1992, 317 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec jaquette illustrée en couleurs, pliure aux 8 premières pages, illustrations in et hors-texte en couleurs.
Les Sociétés badines, bachiques, littéraires et chantantes. Leur histoire et leurs travaux.
Genève, Slatkine, 1968. 150 X 230 mm. 2 volumes brochés. 459 et 410 pp. Réimpression de l'éd. de Paris, l867.
Phone number : 41 021 964 60 10
La Cuisine du Sénégal
Hachette 2010 In-8 cartonné 25 cm sur 20. 126 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Comment préparer les cocktails
Editions de Vecchi 1982, in/8 broché, 159 pages. Photographies en couleurs. Traduction Jacqueline Sieger, adaptation Jocelyne Gozdowski.
La nouvelle Maison Rustique (extraits) : La distillation et l’apoticairerie
Deterville, Paris, 1798 (an VI). Petit In/4 reliure à la bradel, pièce de titre bordeaux, 169 ff.
Rousseurs.Outre le traité sur la distillation puis un sur l’apoticairerie, on trouve dans cet ouvrage des recettes de cuisine, pâtisserie et liqueurs, enfin une partie sur les “secrets utiles” - trucs pour restaurer divers objets, recettes de colles, de vernis, savonnettes... ainsi que des conseils pour “imiter le tonnerre et les éclairs...”
DIUDONNE Robert / BAUDRY DE SAUNIER / ZAMCOÏS Miguel / SCIZE Pierre / LACRETELLE Jacques de / GRANCHER Marcel E. / CURNONSKY / MONGREDIEN Georges / POULAIN Didier / LE HIR Paul
Reference : 2501
GAZETTE DUNLOP .
Revue, numéro 220 , Décembre 1938, format 220x295mm, 31 pages, exemplaire en bon état.
Sommaire : La revue du cinquentenaire par Robert Dieudonné ( illustrations de Delarue-Nouvellière). Jubilé Dunlop : un nom impérissable par Baudry de Saunier. La révision des etrennes par Miguel Zamacoïs. Noël de Grand'route par Pierre Scize. Routes... par Jacques de Lacretelle. La reine, Conte de Noël par Marcel E. Grancher ( illustrations de Hautot). Décembre, mois béni de la gastronomie par Curnonsky. Minuit, chrétiens...par Georges Mongrédien.Histoire roumaine du temps de Noël , recueillie et adaptée du folklore par Didier Poulain.Après les décrets-lois de novembre par Paul Le Hir, etc....nombreuses illustrations.
