‎Chansons simplettes pour les petits enfants. ‎

‎Paris DEVAMBEZ 1906 1 in-folio Illustrations de Helleu. Paris, Éditions d'Art de la Phosphatine Falières, Devambez, 1906, in-4, broché, réuni par un cordon, couverture grise imprimée, titre doré sous portefeuille titré, demi-percaline verte à coins. ‎

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‎Charmant recueil de 9 chansons enfantines dues à la plume de la fille du Président de la République Félix Faure, illustré par Paul Helleu (Vannes 1859-1927 Paris) peuplé de scènes de jeunes enfants et de charmantes jeunes filles, véritable maître dans l'emploi des trois crayons dans la lignée de Watteau et inspirant à Proust le peintre Elstir dans "La Recherche". Petites marques, taches et plis marginaux à la couverture. Exemplaire de l'auteur signé. ‎

‎Agenda pour 1926. Maison d'alimentation la plus importante du monde!‎

‎ 1925 Paris,Tolmer, 1925, cartonnage noir illustré en couleurs, tranches jaunes. ‎

‎"Dès ses débuts, la Maison Potin a compris la nécessité de fabriquer elle-même au lieu d'acheter les produits qu'elle vendait (...)" de même elle a compris l'intérêt de la publicité pour vanter les mérites de ses produits et accroître sa notoriété. Félix Potin fait appel au talent d'illustrateurs tel que Jarach et Chambry, pour faire connaître ses produits à travers cet agenda illustré qui propose chaque jour de l'année un menu accompagné d'une recette. In-fine publicités et un plan de Paris indiquant les points de vente Félix Potin. Agenda bien conservé, avec son marque-page en forme de plume illustré Art Déco, probablement par Polack.Infimes usures. ‎

‎Toute la cuisine. ‎

‎Diffusion Princesse, 1975. 3 volumes. ‎

‎VOYAGES AUTOUR DU MONDE, de 1484 a nos jours.‎

‎, Bruxelles, 1843**, Relie en demi chagrin (plats) et demi maroquin( dos), dos orne avec fil. dore et titre dore, 8x12cm, 180pp‎

‎L' auteur de ce livre n'a pas eu la pretention de faire connaitre toutes les grandes relations de voyages auteur du monde publiees jusqu'a ce jour.‎

‎Les Vins de Bordeaux. Les soins qu'ils réclament. Vins de l'arrondissement de Libourne.‎

‎Bordeaux, Gounouilhou, Mai 1907 ; in-8 oblong broché, couv. bleue imprimée.-32 pp. Vignettes sur bois représentant les principales propriétés. Bel ex.‎

‎Statistique générale de la Gironde. Classification des vins.‎

‎Paris, Masson, Bordeaux, Féret, 1874 ; fort in-8, demi-chagrin rouge à nerfs orné de fleurons et filets dorés.- VI, pp., 1 f., 930 pp, 1 f. contenant 242 vues de chéteaux. Suivi de FERET (Ed.). Supplément à la statistique générale de la Gironde ( partie vinicole-). Bordeaux, Féret, 1880 .- 2 ff., 169 pp., et 2 pp.‎

‎Dictionnaire-Manuel du Maître de Chai.‎

‎Ouvrage extrait du Dictionnaire-Manuel du Négociant en Vins et Spiritueux et du Maître de Chai, 1 vol. in-12 reliure éditeur pleine percaline marron, Féret et Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1896, 473 pp. et 10 ff. n. ch.‎

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‎Etat satisfaisant (anciennes traces d'étiquette au premier, cartonnage un peu frotté, indications de provenance au stylo en garde).‎

‎[ Statistique Générale du Département de la Gironde : Tomes I et II ] .Statistique générale, topographique, scientifique, industrielle, commerciale, agricole, historique, archéologique et biographique - I Partie topographique, scientifique, agricole, industrielle, commerciale et administrative ; Tome II : Division administrative du Département. Etude Spéciale de chaque commune. Classification des Vins, quantités récoltées par chaque propriétaire et prix de Vente ‎

‎2 vol. in-8 reliure demi-chagrin brun, dos à 5 nerfs, initiales C.C. au dos en queue, Féret et Fils, Bordeaux, G. Masson, Paris, Guillaumin et Cie, Paris, 1878 et 1874, XIV-988 pp. ; 2 ff., 930 pp. et 1 f. n. ch.‎

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‎Bon exemplaire réunissant les deux premiers tomes, bien reliés (on joint une enveloppe affranchie à en-tête du "Palais de l'Alimentation" pour l'Exposition Universelle de 1889, adressée à "Monsieur le Comte Malen, Propriétaire, Saint Emilion").‎

‎Bergerac et ses vins et les principaux crus du département de la Dordogne, avec 70 vues de châteaux vinicoles dessinés par M. Marcel de Fonrémis et 2 cartes vinicoles. Paris. L. Mulo - Bordeaux Féret & Fils. 1903.‎

‎1 volume grand in-12° broché, VIII + 384 p. + illustrations. 1 carte double page en noir et une carte dépliante en couleurs in fine. Une tache de décoloration au plat supérieur sinon très bon état. Édition Originale bien epu courante. ‎

‎Le Vivarais.‎

‎ Paris, Arthaud, 1970, 1 Cartonnage éditeur avec jaquette illustrée, cartes sur les gardes. Petits manques sur la jaquette (1ère de couverture). in-8, (4)-258-(4) pp., 2 doubles pages dépliantes, 139 illustrations photographiques dont 4 à pleines pages, en couleurs, 1 carte ; ‎

‎Un chapitre sur la gastronomie ardéchoise : 5 pages de recettes culinaires. ‎

‎Permission pour la revente du tabac. ‎

‎Tarbes, 1743. Un feuillet de 22 x 35 cm.‎

‎Permission à Artiguelongue de vendre et débiter à Bagnères toutes sortes de Tabac, à l’exception du Tabac râpé.‎

‎FRANCIS DARROZE. LA PASSION DE L'ARMAGNAC‎

‎DANIEL BRIAND. 1988. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos et illustrations, en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Préface de Pierre Perret. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎CARNET DE CROUTE.‎

‎ROBERT LAFFONT.. 1980.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 275 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Tâches sur la tranche du bas.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le tour de France d'un gastronome. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Carnet de croûte. Le tour de France d'un gastronome‎

‎ ,Paris, Robert Laffont 1980, 275 pp., 1 vol. in 8 br. ‎

‎Chère pomme de terre‎

‎First 1996 In-12 broché. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La France Des Terroirs Gourmands‎

‎Paris Reader's Digest 1993 In4 223 pages - cartonnage editeur - trés bon etat‎

‎Très bon ‎

‎TRESORS DU TERROIR‎

‎STOCK. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages. Couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Tésors du terroir‎

‎Stock. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages augmentées d'une carte en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Une étude sur la Margarine‎

‎ Société Astra, 1939. Plaquette in-12 (18 x 13 cm) couverture imprimée, 22 p. sur papier couché, illustrations en marine et en couleurs. 2è édition.‎

‎Etude des matières premières de l'alimentation humaine ; fabrication de la margarine ; présentation de l'aliment fini avec ses qualités ; consommation "per capita" de margarine par habitant en Europe (d'où il ressort que la France avait un grand besoin d'une campagne publicitaire en faveur du produit...). ‎

‎Eloge de Lucullus prononcé à l'Académie des Gastronomes par François Ferrand ‎

‎Mâcon, Imprimerie Protat, 1944, broch. in-8 (16 x 22), 11 p.-4 p., tirage à très petit nombre, couverture havane sous couvrure plastifiée de protection, très bon état (accompagnée d'un feuillet double : "Quelques recettes signalées par François Ferrand) ‎

‎L'Académie des gastronomes (1928-1981), fondée à l'initiative de Curnonsky, fut, dans sa première version, une association de 40 académiciens gastronomes cooptés et d'une dizaine de membres libres. Il reste de leurs agapes de petits opuscules des éloges de son prédécesseur à chaque fauteuil prononcés par un académicien. ‎

‎La cuisine exotique‎

‎ Edition France Loisirs, 1991. In-4 (28 x 22 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 168 pages, illustrations couleurs.‎

‎Chine, Inde, Indonésie, Japon, Thaïlande, Viêtnam. ‎

‎L'Aventure du café‎

‎ Denoël Denoël, 1988. Grand In-4 relié toile éditeur sous jaquette noire de 255 pages. Photographies de Félipe FERRE, préface de Jacques LAURENT, introduction de Jesus ARANGO-CANO.Superbe iconographie. trés bel ouvrage en parfait état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎NOURRITURES CANAILLES.‎

‎Paris Editions du Seuil 2007. In-8 broché couverture illustrée 475pp. Plis de lecture sur le dos, nom d'un précédent propriétaire sur 1 feuillet blanc, quelques passages discrètement soulignés. Exemplaire en bon état malgré les défauts signalés et complet. De recette en recette, une histoire de l'évolution de l'art culinaire en France, de la table du pauvre à la table du gourmand et du gourmet. (BAL)‎

‎La Truffe. Etude sur les truffes et les truffières.‎

‎P., Baillière, 1888. In 12 broché, 312 pp. + 16 pp. Catalogue. Frontispice à l’eau forte et 21 figures.‎

‎Première édition.‎

‎La Truffe. Etude sur les Truffes et les Truffières.‎

‎paris Baillières et Fils. Bibliothèque Scientifique Contemporaine. 1888 1 Un volume broché de format in8° (12x19cm); de VIII pp. (faux titre, titre, préface) un frontispice; gravure à l'eau forte de Paul Vayson; 312 pp.; 16 pp. (catalogue du libraire). nombreux tableaux; 21 figures en noir dans le texte.‎

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‎Volume débroché, à relier éventuellement. Intérieur frais. Peu fréquent. Voir les photos. Cette étude comprend d'importants chapitres sur les sites naturels, les truffières artificielles, l'utilisation des truies, des chiens, des mouches.... Réf: Vicaire Gastronomique 359; manque à Oberlé et Schliemann. ‎