‎ GUIDE MICHELIN rouge 1919 ‎

‎366 Collectif GUIDE MICHELIN rouge 1919 16ème année 110x200mm, 692 pages. cartes, plans, publicités illustrées en couleurs, charnière du dernier plat en partie coupée. Dans l’état‎

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‎GUIDE MICHELIN rouge 1931 ‎

‎Collectif GUIDE MICHELIN rouge 1931 pleine toile rouge, premier plat illustré avec titre. Un titre en long au dos. Bibendum au dernier plat. 105x195mm. 1001 pages. Atlas, plans en couleurs, carte des distances Pâle mouillure en tête. ‎

‎Guide Michelin Suisse des hôtels et restaurants. 1re édition 1994‎

‎ Couverture rigide 1ère Édition SA des pneumatiques Michelin 1993 Givisiez 20x11,5 cm ‎

‎Reliure d'éditeur pleine toile rouge imprimée en noir et blanc - 366 pp. Nombreuses illustrations et cartes en couleurs. Première édition du guide gastronomique Michelin pour la Suisse. Complet. Etat de neuf. Rare.‎

‎Guide pratique de la cuisine‎

‎ ,Paris, Le Livre de Paris - Hachette 1988, 703 pp., 1 vol. in grand in 8 relié cartonnnage éditeur, titre doré au dos et sur le premier plat . Illustrations hors-texte en couleurs. Quelques rousseurs aux dernières pages.‎

‎GUIDE RESTAURANTS. LE GIRONDIN‎

‎AU BUREAU DU JOURNAL. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Guides Pratiques N°13 : Le Goût, les Saveurs‎

‎CARREFOUR. 1991. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Fascicule de 16 pages, illustré de dessins et photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Guides Pratiques N°15 : La viande, un morceau de choix.‎

‎CARREFOUR. 1991. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Fascicule de 16 pages, illustré de dessins et photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Guide touristique du vignoble d’Anjou et de Saumur‎

‎Nouvelle République 2000 In-8 broché 144 pp.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Géographie et cultures (n°50, été 2004) : Géographie des saveurs‎

‎L'Harmattan Revue 2004 In-8 (16 x 24 cm), revue dos carré collé, 143 pages ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Histoire Centennale du Sucre de Betterave - Album illustré des reprodcutions de documents extraits de la collection de M. Jules Hélot‎

‎ Paris Syndicat des Fabricants de Sucre 1912 In-folio à l'italienne, demi-toile à coins éditeur orné d'une betterave dorée, 178 pp. Luxueuse publication composée de 90 planches montées sur onglets. Le texte est rédigé au verso de 86 pl. protégées par des serpentes, belles reproductions de documents sur l'histoire du sucre (Oberlé 856).‎

‎Mouillure en haut du dos, coupes frottées, quelques onglets en partie entamés.‎

‎HISTOIRES DE GOUT - 30 RECETTES D AUJOURD HUI‎

‎INTERMARCHE. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte -. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎HOLLAND - UN PLATEAU DE FROMAGES PLEIN D'IDEES ET DE SANTE‎

‎FROMAGES D'HOLLANDE. Non daté.. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 12 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Huile d'olive‎

‎Guy Saint-Jean 2000 In-8 relié. 160 pp. Sous jaquette ill. Jaune. Jaquette légèrement fendillée en dos. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎I, Almanach des chasseurs et des gourmands, chasse, table, causeries ; II, causeries de chasseurs et de gourmets, diners, receptions, bals, figures originales ; III, revue du comfort‎

‎Au dépot de Librairie Relié Un volume in-12 relié, demi vélin à coins, 3 ouvrages en un vol., 176, 236, 176 pp. et 28 pp., extrait du catalogue de la librairie Garnier in fine ; des rousseurs. Citons la note de l'éditeur : 'L'almanach des chasseurs, composé par Elzéar Blaze, terminé par le pseudonyme secrétaire d'Antonin Carême, a fourni sa carrière : il est épuisé...ce n'était qu'un tout petit livre mais il a plu aux amateurs...' C'est donc le second tirage que Vicaire 16. et Thiébaud 18 datent de 1855. Le premier tirage est de 1851. Tirage augmenté au quel il manque les 3 planches hors-texte. On y trouve des anecdotes de chasse, récits de dîners, comptes-rendus de livres, souvenirs sur Carême, etc., sans oublier le long morceau consacré à Napoléon à Sainte-Hélène. Les textes sont signés : Houdetot, Frédéric Rualem, Adolphe Gaiffe, Toussenel, Eugène Chapus, le général Daumas, Théophile Gautier, etc. Relié avec les causeries de chasseurs et de gourmets, diners, receptions, bals, figures originales et la revue du comfort ce qui doit être fait selon les dires de l'éditeur dans sa note au début de la revue du comfort. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎IL ETAIT UNE FOIS LES VOSGES A TABLE‎

‎ broche -14.5 x21 - éditions CONSEIL GENERAL DE VOSGES - pp - 19‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Il y a du réveillon dans l'air‎

‎Au bureau du journal. non daté. In-Folio. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 feuillets augmentés de quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Index gastronomique du Paon Blanc‎

‎EDITION DU PAON BLANC. 1929. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Papier jauni. 107pp Couverture illustrée. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Instants gourmands Menus pour tous les jours‎

‎ ,Paris, Auzou 1995, 511 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage et jaquette illustrés en couleurs, illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Instants gourmands. Menus pour tous les jours [2 volumes]‎

‎Auzou 1996 2 volumes. In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 27 cm sur 20 . 511, 504 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎INVITATIONS GOURMANDES EN VAL-DE-LOIRE‎

‎TOUPARGEL/ COLLECTION A LA DECOUVERTE DES CHEFS DE NOS REGIONS. 2003. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Une carte en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎James Cook et la découverte du Pacifique ‎

‎ Imprimerie Nationale 0 Luxueux catalogue de l'exposition de Bonn en 2009/2010 - Trés bel état ‎

‎Très bon Très bon ‎

‎Jean d'Alos, Fromager affineur- 30 ans de passion- origine du fromage, fabrication du fromage, des paturages a la table, le lait base essentielle, affinage alchimie du fromager, harmonies vin fromage, fromage et santé, conseils pour choisir son fromage...‎

‎JEAN D'ALOS. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 85 pages - Nombreuses mouillures / traces d'humidité sans conséquence sur la lecture - illustré de photos couleur. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎JEAN PIERRE COFFE CE QUE NOUS MANGEONS- COLLECTION A MANGER ET A BOIRE- AVEC DVD INCLUS‎

‎SEVEN SEPT. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- pages déplliantes. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Je Sais Cuisiner. ‎

‎Paris, Albin Michel, 1949. In-12 en demi toile de l'éditeur. 682 pp. 2000 recettes. Coiffes arasée par jauni et cassant sur les bords.‎

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‎"JOIES DE LA GASTRONOMIE - LA CUISINE AUX ETOILES - COLLECTION ""JOIES ET REALITES""."‎

‎HACHETTE. 1970. In-Folio. Relié toilé. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 336 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Introduction et textes de présentation de Francis AMUTAGUI - Recttes communiquées par les chefs étoilés du guide Michelin 1969. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎