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COLLECTIF
LA CUISINE TRADITIONNELLE
EDITIONS ATLAS. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 172 pages. Couverture rempliée. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : RO30083687
ISBN : 2723442861
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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5 book(s) with the same title
La cuisine traditionnelle lyonnaise
Brignais, Editions des Traboules, 1991, in-8 rel. cart. (14,5 x 23), 160 p., 1ère édition, avant-propos de E. Chaucrin, illustrations photos coul., dessins, légers frottements aux coins, intérieur propre sans annotations, assez bon état.
Bernard Pivot, Laurent Gerra, Jean-Michel Jarre apprécient et défendent dans toutes les occasions la cuisine lyonnaise. Pierre Orsi, Philippe Chavent, Paul Bocuse, Alain Chapel, Roger Roucou, Jean-Paul Lacombe sont les artisans de la renommée internationale de Lyon. Voici l'ouvrage de Cuisine Traditionnelle Lyonnaise, ici sont dévoilés les secrets des meilleures recettes. Introuvables, oubliées pour la plupart, découvrez la tradition de la Cuisine Lyonnaise. La Mère Courtin, nous a légué l'ensemble de ces recettes lyonnaises. Chacun de nous puisera le meilleur de cette cuisine traditionnelle. A notre tour de la transmettre à nos enfants et petits-enfants. Ainsi la Cuisine Lyonnaise restera au zénith de la cuisine mondiale. Voir le sommaire sur photos jointes.
Toute la cuisine traditionnelle de Bretagne gisserot
Editions Gisserot 1989 1989. Simone Morand: Toute la cuisine traditionnelle de Bretagne / Gisserot 1989 . bon état
Très bon état
Cuisine traditionnelle de Savoie.
Editions Jean-Paul Guisserot, 1989, 1 volume grand in-8 de 188 pages, cartonnage de l'éditeur. Illustrations de Lizzie Napoli.
Bon état.
POUR BIEN MANGER - 100 RECETTES 240 MENUS - GUIDE DE LA BONNE CUISINE - LE RETOUR DE LA CUISINE TRADITIONNELLE
2 EME EDITION. 2009. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 343 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine traditionnelle - la cuisine italienne
Jean-Paul Gisserot. 1999. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
