‎Savoir gérer son alimantation ou comment maigrir en faisant des repas d'affaires. Nouvelle édition.‎

‎ 1988 paris, Artulen, 1988, grand in 8°, artonnage illustré de l'éditeur, 223 pages. ‎

‎ ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Je Mange, Donc Je Maigris ou les Secrets de la Nutrition - Editions Artulen Paris 1993‎

‎ in-8° broché, 287 pages, bon état, 5° édition entièrement revue et complétée avec le concours du Docteur Hervé Robert, Préface du Docteur Philippe Rouger, ISBN : 2906236020‎

‎JE MANGE DONC JE MAIGRIS OU LES SECRETS DE LA NUTRITION ‎

‎ FL 1992. In-8 FL 1992. In-8 cartonnage de 284 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La politique du pain. Dissertation.‎

‎ Lausanne, G. Jaccard 1922, 225x150mm, 151pages, broché. Dos légèrement abîmé avec étiquette. Sinon en très bon état. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎L'abattoir moderne. Construction, installation, administration.‎

‎Couverture rigide. Reliure toile de l'éditeur. 936 pages.‎

‎Livre. 275 plans et figures. Editions Asselin et Houzeau, 1916.‎

‎"Bien se nourrir pour mieux guérir; prévenir les 35 maladies les plus courantes par l'alimentation. Guides santé Hachette."‎

‎Paris, Hachette, 1989. 14 x 22, 236 pp., broché, bon état.‎

‎Salades composées selon Alessandra !: Vos alliées santé-minceur‎

‎JOUVENCE 2013 126 pages 12 6x1x17 8cm. 2013. Broché. 126 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Le porc, élevage en porcherie et en plein air. Etude du marché - Adaptation des techniques étrangères - Hygiène - Aménagement des bâtiments et organisation du travail. 2e édition.‎

‎ 1965 Editions La Maison rustique - 1965 - In-8, broché, couverture illustrée - 286 pages - Iconographie in-texte en N&B‎

‎Bon état - Couverture très légèrement jaunie - Coins très légèrement émoussés - Menus frottements sur les bords de l'ouvrage ‎

‎La pomme de terre. Conseils pratiques pour améliorer sa culture.‎

‎Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1920, in-4°, 4 ff. + 72 p., ill. 35 figures, non rogné, brochure originale illustrée, dos avec publicité ill. des diff. charrues, broch. lég. tachée.‎

‎Sommaire: 1) Choix des plants / 2) Préparation et conservation des plants / 3) Multiplication intensive - pelures et oeilletons / 4) Régénérescence par semis / 5) Culture / 6) Variétés les plus cultivées en France / 7) Maladies. / L’auteur fut chef des cultures expérimentales de la maison Vilmorin-Andrieux à Verrières-le-Buisson. Image disp.‎

‎Les Liturgies de la table - Une histoire culturelle du manger et du boire.‎

‎ Anvers / [s.l., Paris], Fonds Mercator / Albin Michel, 1988 1 volume 24,4 x 32,4cm Reliure éditeur pleine toile sous jaquette au 1er plat orné d'une grande vignette couleurs et étui noir; gardes illustrées. 423p.; nombreuses illustrations in texte, vignettes et pleines pages, en noir et en couleurs. Bon état.‎

‎Important ouvrage sur l'histoire culturelle de l'alimentation (principaux aliments, différents rituels de préparation, goûts culinaires... ) à travers l'histoire, par le sociologue belge Leo MOULIN (1906-1996) pour qui, "dans le domaine des goûts et des aversions, de leur évolution et de leurs récurrences, le facteur socioculturel joue un rôle décisif"; bibliographie; riche iconographie (nombreuses reproductions de tableaux et gravures anciens). Exemplaire bien complet de ses jaquette et étui. ‎

‎Vitamines et carences alimentaires.‎

‎ P., Albin Michel (Collection "Sciences d'Aujourd'hui"), 1942, in 8° broché, 462 pages ; nombreuses illustrations ; un cahier détaché. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Hygiène alimentaire.‎

‎ Bale, Imprimerie USC 1941, 225x150mm, 64pages, broché. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Les Français et la table.‎

‎Paris, Réunion des musées nationaux, 1985 1 volume 15,5 x 20cm Broché sous couverture au 1er plat orné d'une vignette couleurs. 509p., 1feuillet; nombreuses illustrations en noir, vignettes et pleines pages, 8 planches couleurs. Bon état (plis marqués au dos et à la charnière supérieure). ‎

‎Catalogue de l'exposition présentée en 1985-1986 au Musée national des arts et traditions populaires (Paris), organisée avec la collaboration de la Réunion des musées nationaux: 465 n°s avec notices et, pour certains, commentaires et photos, illustrant l'histoire des "manières de table", du repas dans la Gaule celtique au "plateau" du cosmonaute (mobilier et ustensiles, services et manières de table, préparation des repas, organisation des menus...), alternant avec des textes de divers auteurs (Zeev GOURARIER, Agnès BENOIT, Rémy GUADAGNIN, Olivier MEYER, Gabrielle DEMIANS, Catherine ARMINJON, etc); notes et références; bibliographie; expositions. Exemplaire complet de son petit papier d'erratum. ‎

‎La diététique anti-constipation‎

‎Thierry Souccar Editions 13 8x1 4x20cm. Sans date. Broché.‎

‎Bon état‎

‎La diététique anti-constipation‎

‎Thierry Souccar Editions 2009 13 8x1 4x20cm. 2009. Broché.‎

‎Etat correct‎

‎LES EAUX D'ALIMENTATION de la VILLE DE TOURS.‎

‎Imprimerie E. Arrault et Cie, Tours, 1912. Couverture souple 25 x 16,5 x 1,5 cm. 148 pages. Poids 400 g. Il est joint une documentation de 4 pages du même auteur sur l'eau potable à Tours. Table des matières : voir photo‎

12 Images

‎Complet (vérifié page à page) en bon état général. Disponible à Tours centre-ville au prix de 75 euros. Envoi par Mondial Relay ou par La Poste sous emballage résistant et bien protecteur mais prévoir les frais de port. Paiement à votre entière et meilleure convenance par Leboncoin, PayPal, chèque, virement. Je dispose de nombreux autres livres et plaquettes sur TOURS et la TOURAINE. Que recherchez-vous ? ‎

‎Der Kampf um das eidgenössische Lebensmittelpolizeigesetz. Rede gehalten an der 17. Delegiertenversammlung des Verbands schweizer. Konsumvereine in Bern, den 13. Mai 1906.‎

‎Basel, H. Krebs, 1906, in-8°, 43 S., Stempel a.d. Titelbl., Original-Broschüre.‎

‎COMMENT J'AI PERDU 20 KG ET CHANGE DE VIE‎

‎Tribal 2010 176 pages 23 6x1 8x15 4cm. 2010. Broché. 176 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Die diätetische Behandlung des Diabetes mellitus. ‘Sammlung Klinischer Vorträge’ 349/350.‎

‎Leipzig, Breitkopf, 1890, gr. in-8vo, 40 S. + 1 Faltaf., OBroch. Umschl. hinten fehlt.‎

‎Les scandales de l'eau en bouteilles: Pourquoi l'eau en bouteilles est-elle mille fois plus chère que l'eau du robinet‎

‎FAVRE 2009 125 pages 13x1 2x23 2cm. 2009. Broché. 125 pages.‎

‎Etat correct‎

‎POUVOIRS MERVEILLEUX DES FRUITS OLEAGINEUX ET HUILES INSATUREES ‎

‎Soissons Editions Andrillon 1979 in 8 (21,5x13,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 219 pages. Etat de neuf ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Neuf ‎

‎Les Plaisirs de la table.. Où, sous une forme nouvelle, l'auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables et sûrs en l'art du Bien-Manger. Préface de Robert de Flers. Dessins de P.-F. Grignon‎

‎Paris, chez l'auteur, et J. Meynial, s.d. (1926) grand in-8 carré, XIV pp., pp. 15-334, illustrations dans le texte, demi-maroquin lie-de-vin à coins, dos à nerfs, simple filet à froid sur les plats, tête dorée, couverture et dos conservés (P. Affolter). ‎

‎Edition originale de ce bel ouvrage très intelligemment composé. Edouard Nignon (1865-1934) était entré à neuf ans en apprentissage au restaurant Cambronne de Nantes et devint un des plus grands chefs de la Belle époque, propriétaire du restaurant Larue à Paris. Il aurait été l'inventeur du homard à l'américaine (dont on trouvera d'ailleurs la recette ici) et de la beuchelle tourangelle.Bel exemplaire. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Conférence Internationale sur le régime des sucres, Bruxelles 1901-1902. Procès-verbaux des séances tenues de 16 décembre 1901 au 5 mars 1902 & Notices sur la législation, production et le commerce des sucres communiquées par les gouvernements représentées‎

‎Bruxelles, A.Lesigne 1902 xiv,307 + 201pp., 33cm., reliure cart. (dos en cuir rouge avec titre doré, plats marbrés), feuilles de garde marbrées, texte et intérieur frais et sans rousseurs, bon état, rare, B83547‎

‎Documents sur la composition normale des principales denrées alimentaires et boissons usitées en Belgique‎

‎Bruxelles, Weissenbruch 1895 vii + 369pp., 20cm., cart. (plats marbrés, dos en cuir rouge avec titre doré), bon état, Publication par le ministère de l'agriculture Conseil supérieur d'hygiène publique, [contient les chapitres suivants: Amidon, beurre, bières, cacao, café, cannelle, chicorée, chocolat, clous de girofles, conserves, cornichons, corps gras, eau-de-vie, farines, fromages, genièvre, lait, levure, macisz, margarine, miel, moutarde, muscades, pates alimentaires, poivre, safran, sagou, sel, semoule, sirops, sucres, thé, vanille, vin & vinaigre], B80807‎

‎Internationaal Voedings-Congres. Congrès International de l'Alimentation. International Congress of Alimentation. Gent-Gand-Ghent, 7, 8, 9 November-Novembre 1908‎

‎Gand, Imp. Vanderpoorten 1908 37pp., 24cm., br.orig., bon état, B115205‎