‎La cuisine au vin 150 recettes santé.‎

‎ Offert par les Vins Henri Maire, 1988, 159 pages, préface du Docteur G.Halpern, in 12 broché, état d'usage, pliures, usures et frottements.‎

‎Femmes chefs, 30 restaurants de femmes, 200 recettes, astuces et secrets de cuisine.‎

‎ Actes Sud, 2004, 320 pages, in 12 broché, bon état.‎

‎Savoir recevoir, savoir vivre.‎

‎ France Loisirs, 1990, 123 pages, in 8 broché, bon état.‎

‎RECETTES TRADITIONNELLES de l'ARDECHE et de la DRÔME‎

‎Un ouvrage de 128 pages, format 150 x 210 mm, broché couverture couleurs, publié en 2007, E&R, bon état‎

‎Cuisine du terroir drômardéchoise‎

‎La Cuisine DE CHEZ NOUS . TOUTES LES RECETTES DE CUISINE PRATIQUE . PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS. ‎

‎HACHETTE . 1930 . 490 pages‎

‎Bon état‎

‎La cuisine par l'électricité‎

‎Troisième édition revue et complétée, Xe mille, éditée par APEL société pour le développement des applications de l'électricité, 1948.‎

‎Cuisine des Pays Méditerranéens‎

‎ Saveur des Terroirs Grand In-8°,broché,159 pages,pas de détours photographiques encombrants,un lexique et un tableau des sucres.Une tache de café de 5mm en page de garde,bon état d'usage .‎

‎Algérie ,Espagne,Maroc,Tunisie,Egypte,Israël,Liban,Turquie,Grêce,Italie,Corse,Provence.REMARQUABLE.Epuisé et peu en circulation. Bon Etat N'hésitez jamais à nous joindre directement. Réponse immédiate pour d'autres titres non répertoriés sur LRB . Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 30 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques ( fractionnement possible) et virement acceptés. Nous accompagnons toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse pour vos propositions de ventes ( chiffrages et partages) .‎

‎La Cuisine des brasseries‎

‎Hachette, coll.”Hachette Pratique” 2003 In-4 cart. éditeur sous jaquette ill. 28,8 x 23,4 x 2 cm 190 p. ‎

‎Ballet des garçons en grand tablier, brouhaha continu, volutes, lumière ambrée et bois patinés, effervescence et ambiance conviviale, l'univers des brasseries attire: à toute heure on savoure une boisson, un plat rapide ou un bon repas, dans un cadre agréable et animé. Une salade aux lardons croquants et encore chauds, une savoureuse poule au pot où le parfum des aromates se mêle à une farce bien relevée, une bavette de boeuf poêlée sauce au poivre, un sauté d'agneau fumant au curry, des crevettes croustillantes au safran, une blanquette de lotte aux subtils arômes d'ailleurs. Très bon état d’occasion ‎

‎Les Passions Gourmandes de Philippe Mollé‎

‎Éditions de l'Homme Petit in-4 carré Couverture rigide illustrée Montréal 1995 ‎

‎Très bon 204 pages. Ouvrage de qualité, bien illustré, contenant de nombreuses recettes de ce chef réputé.‎

‎Gabin à table‎

‎Michel Lafon 2023 In-4 relié 26,9 cm sur 20. 192 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Goulash et polenta.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 250 pages.‎

‎Livre. Editions Mondadori (Collection : Les incontournables de la cuisine), 2008.‎

‎350 recettes et menus à base de produits allégés. Collection : Guide Marabout service, GS 1689.‎

‎Alleur (Belgique), Marabout, 1990. 11 x 18, 239 pp., broché, bon état (couverture défraîchie).‎

‎LAROUSSE gastronomique.‎

‎LAROUSSE gastronomique. Avec la collaboration du docteur GOTTSCHALK préface de A. ESCOFFIER et de Ph. GILBERT. In 4 reliure éditeur pleine toile verte, titre doré au dos et sur le premier plat . Faux titre, titre, 1087 pages, texte sur 2 colonnes, 1850 illustrations et 36 planches hors texte, en couleurs. Librairie Larousse 1938. Très bon état..‎

8 Images

‎Larousse gastronomique. ‎

‎Paris, Larousse, 1938 (tirage de 1965), in-4 reliure éditeur ornée d’une composition à froid et dorée. ‎

‎1850 illustrations et 36 planches en couleurs. Cette réimpression par Larousse en 1965 se différencie par le nombre plus important de planches en couleurs (16 dans le tirage de 1938), la mise en garde au verso du faux-titre et le n° d’impression à la dernière page. (F4)‎

‎Larousse Gastronomique par Prosper Montagné (Maître cuisinier) avec la collaboration du Docteur Gottschalk.‎

‎Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert. Ouvrage orné de 1850 gravures dans le texte et de 16 planches hors-texte en couleurs. Paris, Librairie Larousse, 1938. In-4 (27x19cm) de percaline verte éditeur orné d'un motif culinaire à froid, doré et dos chagrin marron avec motif à froid, coiffes et bords légèrement passés. 2ff+1087pp. ‎

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‎1ère édition avec la mention (R. C. Seine 84.426 – (958-6-38), Une inscription de don sur la page de garde au stylo en 1984.‎

‎Les Petits Légumes‎

‎Marabout Dos carré collé 2009 In-4 (17,7 x 28,5 cm), dos carré collé, 191 pages ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La cuisine fine Tome I‎

‎Courbevoie, Culina - La Cornue 1947 In-8 24,5 x 15,5 cm. Cartonnage éditeur, demi-toile bleue, dos muet, auteur et titre dorés sur le premier plat, 224 pp., table des recettes. Cartonnage légèrement frotté en coupes, intérieur très frais.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Je cuisine Montignac (2 volumes).‎

‎Paris, Editions Artulen, 1994. 21 x 30, 2 volumes, 74 + 74 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, bon état.‎

‎Des Galettes et des crêpes en Bretagne‎

‎Editions Jos Agrafé 1986 In-12 (16,5 x 22 cm), agrafé, 31 pages, photos en couleur, ouvrage par Simone Morand, spécialiste de la gastronomie bretonne ; bords du quatrième plat brunis, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Bourgogne gourmande.‎

‎Paris, Flammarion, 1993. 24 x 24, 159 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎Les recettes de toutes les fêtes. ‎

‎ relié - 15x22 - 192 pp - 1990 - éditions RUSTICA, Paris. photographies hors texte. ‎

‎ conserves et confitures à la portée de tous 1000 recettes.‎

‎In 12 broché,couverture illustrée.316 figures.sans lieu ni date. ‎

8 Images

‎A'Gueter - Les 50 Meilleures Émissions D'André Mul‎

‎Signe 2020 In-4 broché 31,5 cm sur 24. 212 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Recettes à la bière. Histoire et gastronomie.‎

‎Editions Ronald Hirlé, N.D. (environs 2000) In-8 carré, hardcover, couverture illustrée, 119 pages‎

‎Bon état. Quelques rares petits coups à la couverture. [P-52] Recettes à la bière par des chefs de restaurants.‎

‎CUISINE PRATIQUE ‎

‎1976 / 319 pages. relié Editions Filipacchi-Solar‎

‎Contient 600 recettes rapides, variées, minutée, simples. Sans photographie. ‎