‎Le Livre de Cours de Cuisine Complet. Etape par Etape‎

‎Publications international, LTD. 1994 In-4 relié 28,7 cm sur 21,5. 608 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les promenades d'une gourmande. Recettes des marchés et restaurants de Paris‎

‎Jean-Claude Lattès, 2001. In-4° Carré broché de 310pp. largement illustrées avec des photographies en N&B dans et hors texte. ‎

‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré des traces au dos.‎

‎Les saisons de la terre jurassienne‎

‎ Couverture rigide Les Franc-Montagnard - Société jurassienne d'Emulation 1997 Saignelégier-Porrentruy 28,5x23,5 cm ‎

‎Reliure cartonnée d'éditeur argent imprimée en rouge, dos avec titre, jaquette illustrée en couleur - 243 pp. Les recettes du célèbre cuisinier jurassien, étoilé Michelin, qui fait la part belle aux produits régionaux. Belles illustrations couleur d'Armand Stocker. Bel état.‎

‎Le grand livre des épices.‎

‎Paris, Editions Cobra, 1987. 22 x 29, 64 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition illustré, très bon état.‎

‎Produits et saveurs d'Iitalie.‎

‎Genève, Manise, 1999. 24 x 30, 256 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎

‎traduit par Ghislaine Tamisier-Roux.‎

‎Les meilleures recettes pour diabétiques 100 RECETTES SANTE vraiment délicieuses‎

‎ Guy Saint-Jean Editeur, 29 Mars 2013 - EPUISE - Grand in-8°, broché, couverture rempliée souple glacée ill ( cakes143 pages-1 ff illustrée à pp, fort index sur trois colonnes in fine, très bel exemplaire.‎

‎On croit généralement que les diabétiques doivent éliminer le sucre et consommer des repas préparés avec des aliments nutritifs mais fades. Mais il est tout à fait possible de se régaler malgré le diabète en observant quelques principes simples. Ce magnifique ouvrage offre 100 délicieuses recettes créées par un chef réputé atteint du syndrome X, une affection qui peut dégénérer en diabète. Chaque plat a été soigneusement vérifié par une diététiste spécialisée en diabète - et c'est là le point fort de l'ouvrage -, mais ces recettes sont tellement tentantes qu'elles pourraient fort bien passer pour des recettes " ordinaires "! Vous trouverez dans ce livre: de l'information sur les symptômes de la maladie et les facteurs qui peuvent l'influencer ; plus de 100 recettes délicieuses, faciles à préparer et parfaitement adaptées à votre état de santé ; des conseils culinaires et des recommandations essentielles concernant votre alimentation, votre liste d'épicerie et le style de vie à privilégier ; les résultats des plus récentes recherches sur le diabète. Très Bon Etat à Neuf Franco de port France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎ Le petit comme chez soi- guide pratique du pâtissier moderne- la bonne cuisine de Tante Agathe-manuel pratique de cuisine- Le cuisinier à la bonne franquette- A table chez tante Agathe- la cuisine considérée comme un des beaux arts.‎

‎ Réunion de 7 livres de cuisine 1) WYNANTS Pierre le petit comme chez soi. Recettes originales. In 12 broché, couverture illustrée en couleurs, 317 pages, Marabout 1985 très bon état. 2) Guide pratique du pâtissier moderne. In 8 broché, couverture illustrée en couleurs. 240 pages. Les produits Marguerite quatrième trimestre 1966. 3) La bonne cuisine de tante Agathe parfait cordon bleu In 8 broché, couverture illustrée, titre 413 pages, quelques figures dans le texte. Nancy imprimerie centrale de l’est 1928 ; 4) collectif manuel pratique de cuisine provençale. In 12 cartonnage de l’éditeur, dos toilé avec titre, Premier plat illustré. Faux-titre, titre, 198 pages, 1 page de table Editions Belfond 15 septembre 1980, très bon état. 5) Mique GRANDCHAMP. Le cuisinier à la bonne franquette. Inn8 cartonnage de l’éditeur, dos bleu avec étiquette de titre imprimée, titre au premier plat. Faux-titre, titre, 544 pages. Editions Seguila, Lyon deuxième trimestre 1947. 6) A table chez tante Claire petit in 8 cartonnage de l’éditeur. Conseils, recettes menus. Titre 415 pages. Pages 7 à 30 calendrier gastronomique républicain Nivôse- pluviôse-ventôse- floréalprairial- messidor- thermidor- fructidor- vendémiaire- Brumaire-frimaire. Illustrations en tête de GAD. Une carte sur double page de la France gastronomique. 7) Collectif la cuisine considérée comme un des beaux-arts. Livre de chevet de la maitresse de maison suivi de florilèges de la cuisine française. In 8 broché, couverture illustrée en couleurs. Faux-titre, titre, 424 pages, publicités en fin de volume. Nombreuses illustrations dans le texte en noir et hors texte en couleurs. Paris éditions du Tambourinaire 27 janvier 1951. Rousseurs sur les plats. L’ensemble ‎

‎Chateaux des baillis Lalande de Pomerol‎

‎ 1987 chez l auteur 1987 In8 a l'italienne (format 21cmX28cm) 47 pages nombreuses illustrations‎

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‎de la collection chateaux en bordelais ‎

‎A Wok For All Seasons‎

‎New York: Doubleday & Company, 1988. Lateral softcover octavo of 191pp. widely illustrated with photographies in colour.‎

‎Good copy. Some exterior traces of stockage, but perferct for documentation.‎

‎La cuisine saine : art et plaisir.‎

‎Gent (Belgique), Le Grand Livre AMC, 1992. 23 x 30, 472 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition, + emboîtage, très bon état.‎

‎préface de Reinhard Von der Becke.‎

‎200 Recipes for the Doufu Devotee‎

‎Women of China Broché 1986 In-12 (11,2 x 18 cm), broché, 206 pages, texte en anglais ; mors abîmés aux coiffes, quelques traces au quatrième plat, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Von Ziemssen’s klinisches Recepttaschenbuch. Siebente Auflage, mit Berücksichtigung des deutschen Arzneibuches Editio IV neubearbeitete Auflage von Prof. H. Rieder.‎

‎Leipzig, Arthur Georgi, 1901, pt. in-8vo, 4 Bl. + 323 S. + 16 S. Werbung, Ex Libris “HSB”, (Heinrich Buess), Original-Leinenband.‎

‎L'art de recevoir à la française : tables, recettes, savoir-faire.‎

‎ Flammarion 2011 Flammarion, 2011, 220 p., cartonnage éditeur sous jaquette, environ 28x24cm, avec une dédicace de Hervé Fleury. Coins des plats un peu émoussés, petits frottements d'usage sur les bords de la jaquette, bon état pour le reste et intérieur très propre.‎

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‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎