‎La cuisine des familles N° 19 : Origine de l'emploi culinaire du citron - l'aventure du cuisinier d'Apicius - comment le citron, jusqu'alors objet d'épouvante superstitieuse, fit son entrée dans l'art culinaire - Oeuf à la coque truffés - éperlans frits - lièvre à la bressane - croquette d'artichauts au jambon - crème en petits pots - régal-potage - brochet au raifort - tripes à la mode de Caen - canepetière rôtie - timbale parmentier - mousse glacée au chocolat - Un lièvre très bourgeoisement apprêté par le chef des cuisines de l'Elysée - Soupe messine aux fèves, omelette farcie à la marseillaise - gâteau nantais - biscottes de Franche-Comté - ...‎

‎ 1905 N° 19 - 1re année - Dimanche 29 octobre 1905 - In-4, broché couverture illustrée en couleur‎

‎assez bon état ‎

‎La Cuisine des Familles N° 2 : Excellent gâteau roumain, très facile à faire - ...‎

‎ 1905 N° 2 - 1ère Année - 2 juillet 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 1 à 24‎

‎Bon état - Brochage fragile, fente à la partie inférieure du brochage - Quelques rousseurs ‎

‎La Cuisine des Familles N° 4 : Résultats d'une omelette bien réussie - ...‎

‎ 1905 N° 4 - 1ère Année - 16 juillet 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 38 à 48‎

‎Bon état - Brochage fragile - légères rousseurs. ‎

‎La cuisine des familles N° 69 : Les écaillères à Paris au XVIIIe siècle - Déjeuner : Oeufs à la reine - Perdreaux sautés au riz - Rosbif - Pommes de terre à la Rouveure - Purée de reinettes glacée - Dîner : Potage sagou au consommé - Bouchées aux huîtres - Brochet piqué, farci aux champignons - Poulet à la tartare - Cuissot de chevreuil à la napolitaine - Gratin d'aubergines au coulis de tomates - Bombe aux pistaches - Le Sagoutier et ses nombreux produits; Contrefaçon du sagou - Méditation sur le goût, par Brillat-Savarin : définition de ce sens, sa mécanique, ses sensations, les saveurs, l'influence de l'odorat, les diverses impressions du goût, jouissance qu'il procure - ...‎

‎ 1906 N° 69 - 2e année - Dimanche 21 octobre 1906 - In-4, broché couverture illustrée‎

‎bon état ‎

‎La cuisine des familles N° 82 : Le Maréchal de Richelieu inventant la mayonnaise - Le plébiscite des 30 recettes préférées (suite) friture d'équilles - pain de volaille aux truffes - biftecks à la d'Antin - gâteau mille-feuilles - purée veloutée - barbue à la Mornay - gigot d'agneau à la Chivry - poule de neige, rôtie - choux de Bruxelles à la Dumas père - nougatine - soupe de lait aux navets - saucisses à l'oignon - tripe à la mode de Caen - gâteau de châtaignes - civet de lièvre parnassien - île d'amour - ...‎

‎ 1907 N° 82 - 3e année - Dimanche 13 janvier 1907 - In-4, broché couverture illustrée‎

‎assez bon état ‎

‎La Cuisine des Familles N° 86 : Régal de gaufres dans la famille - ...‎

‎ 1907 N° 86 - 3ème Année - 10 février 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - pp. 86 à 96 ‎

‎Bon état. Très légères rousseurs. ‎

‎La Cuisine des Familles N° 92 : Les saumons remontant les cascades - ...‎

‎ 1907 N° 92 - 3ème Année - 24 mars 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 2 à 12 ‎

‎Bon état - Très légères rousseurs. ‎

‎La Cuisine des Familles, N°93 : L'oeuf de l'autruche-à-Gargantua - ...‎

‎ 1907 N° 93 - 3ème Année - 31 mars 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 14 à 24‎

‎Bon état - Très légères rousseurs. ‎

‎La Cuisine des Familles, N° 94 : Un bon cuisinier, patriote : Le Père Lathuile - ...‎

‎ 1907 N° 94 - 3ème Année - 7 avril 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 26 à 36‎

‎Bon état - Rousseurs sur la partie supérieure de la première de couverture - Dos légèrement fendu. ‎

‎La Cuisine des Familles, N° 95 : Concert en famille au dessert - ...‎

‎ 1907 N° 95 - 3ème Année - 14 avril 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 38 à 48‎

‎Bon état. Très légères rousseurs. ‎

‎La Cuisine des Familles N° 97 : L'alimentation en temps de siège : Paris 1870-71 - ...‎

‎ 1907 N° 97 - 3ème Année - 28 avril 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 62 à 72‎

‎Bon état. Très légères rousseurs. ‎

‎Agriculture elementaire ou traite resume d’education agricole theorique et pratique. Livre de lecture a l usage des écoles primaires relié avec Nouvelle bibliothèque rurale. Causeries agricoles d'un vieux cultivateur.rurales 2 tomes. ‎

‎ NANCY VIDART Paris HACHETTE 1838 - 266 p, Livre de lecture a l usage des écoles primaires rurales. Ornée d un grand nombre de gravures intercalées dans le texte,derniere page de la table manuscrite,traces de muillure relié André Sagnier, [1871] Nouvelle bibliothèque rurale 2 vol. in-12, fig.Contenu : vol.I. Culture et machines agricoles ; vol.II. Animaux. Laiterie. Oenologie. Recettes ménagères.144+138+catalogue editeur,en un volume IN12 demi toile,dos lisse titré agriculture,‎

‎Agriculture elementaire ou traite resume d’education agricole theorique et pratique. Livre de lecture a l usage des écoles primaires est abscent des bibliotheques publiques,rare ‎

‎Pique-nique chic: Bocaux wraps soupes froides gourmandises boissons‎

‎MARIE-CLAIRE 2017 111 pages 18 1x23x1 1cm. 2017. pocket_book. 111 pages.‎

‎Comme neuf - livre issu de destockage - pouvant présenter d'infimes traces de stockage - Expédié soigneusement dans emballage adapté‎

‎LA VRAIE CUISINE DE L'ANJOU ET DE LA TOURAINE ‎

‎ 1969 un volume, broché crème-rosé in-octavo (paperback in octavo) (22 x 13,8 cm), titre au dos imprimé en rouge et noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée (paperback printed and illustrated on the front cover), orné de vignettes in-texte en noir, 149 pages, 1969 La Rochelle, Quartier Latin Editeur, ‎

‎Collection " La Cuisine de Chez Nous " volume 4...................................en trés bon état (very good condition) ‎

‎LA VRAIE CUISINE DE L'ARTOIS, DE LA FLANDRE ET DE LA PICARDIE‎

‎ 1973 un volume, broché vert in-octavo (paperback in octavo) (22 x 13,8 cm), titre au dos imprimé en rouge et noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée (paperback printed and illustrated on the front cover), orné de vignettes in-texte en noir + 2 photographies hors-texte en noir, 220 pages, 1973 La Rochelle, Quartier Latin Editeur, ‎

‎Collection " La Cuisine de Chez Nous " volume 8...................................en trés bon état (very good condition) ‎

‎LA VRAIE CUISINE DE L'AUVERGNE ET DU LIMOUSIN ‎

‎ 1973 un volume, broché jaune in-octavo (paperback in octavo) (22 x 13,8 cm), titre au dos imprimé en rouge et noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée (paperback printed and illustrated on the front cover), orné de vignettes in-texte en noir, 242 pages, 1973 La Rochelle, Quartier Latin Editeur, ‎

‎Collection " La Cuisine de Chez Nous " volume 5...................................en trés bon état (very good condition) ‎

‎Je fais tout avec ma machine à pain‎

‎ 2007 Editions Dormonval - 2007 - In-4 cartonnage illustré sous jaquette illustrée de l'éditeur - 167 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs in et hors texte‎

‎Bon état - Jaquette quelque peu frottée et plis sur les bords de la jaquette ‎

‎LA CUISINE ET LA TABLE MODERNES‎

‎ 1950 cartonné entoilé gris éditeur (hard-back percale editor) in-octavo carré, titre et décoration florale en rouge sur le dos et le premier plat (red title and floral decoration on the spine and the front cover), tranches lisses rouges (red smooth edges), 603 illustrations dont 135 reproductions de photographies et 4 cartes (603 illustrations of which 135 reproductions of the photographies and 4 maps), VIII+490 pages, sans date (no date) (les années 1930 environ) à Paris Librairie Larousse,‎

‎introduction par Marguery (introductory words by) - bon état (very good condition) ‎

‎La cuisine et la table modernes.‎

‎Paris, Librairie Larousse, s.d. (ca 1920). 15 x 21, 489 pp., 603 figures, 4 cartes, reliure pleine toile d'édition, très bon état (sauf quelques petites taches à l'arrière).‎

‎Sorcellerie (La) des campagnes.‎

‎Paris, Henri Durville, sans date ; grand in-8, broché ; 400 pages, couverture rose imprimée, une illustration en frontispice.‎

‎Devenu très rare, contient en outre une étude sur la sorcellerie des Bohémiens et des recettes de sorcellerie campagnarde, sorts, remèdes, etc (Dorbon-2464).Dernier plat déchiré avec manque en marge du bas de la tranche, petites mâchures avec petits manques en marge des derniers feuillets, quelques rares rousseurs éparses. ‎

‎La bonne cuisine vraiment économique.‎

‎Paris/Bruxelles, Elsevier/Séquoia, 1975. 12 x 22, 189 pp., plusieurs figures, reliure d'édition imprimé, bon état.‎

‎Les salades composées, des hors-d'uvre au dessert. Collection : Vieilles recettes de nos villages.‎

‎Colmar (France), Editions S.A.E.P., 1985. 12 x 22, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎"Pizzas et fougasses, secrets de fabircation de la pâte et conseil de cuisson; Pizzas et diététique; pizzas classiques et fantaisie; idées originales et nouvelles pour des recettes de fougasses."‎

‎Paris, Le Grand Livre du Mois, 1998. 17 x 24, 95 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état (2 cachets privés).‎

‎La revue des Docks lyonnais Ce que sera votre revue (J. Zimmermann) - Hardi, les jeunes ! - Votre magasin est un être vivant - Les petits clients ? connais pas ! - Comment augmenter vos recettes (P. Raccurt) - Devant nos vitrines. Où sont nos étalages d'antan ? (L. Bougneaux) - En faisant mon marché. Vive la liberté ! - Un bon début de journée - A l'école, le client !‎

‎ Première année - Janvier 1949 - Numéro 1 - Imp. Parisienne Sauteron. Le gérant : J. Zimmermann - grand in-8 broché - 12 pages‎

‎assez bon état (Couv. un peu ternie - deux petites déchirures sur le haut e la couv., avec un très petit manque) ‎

‎"200 recettes des meilleures cuisinières de France; hors d'uvre par Anne-Marie Carrière."‎

‎Paris, Albin Michel, 1977. 14 x 22, 302 pp., reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎