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‎MARTINE ‎

Reference : 2681

‎La cuisine de Martine préface de Curnonsky ‎

‎in 12 cartonnage d’éditeur demi-toile bleue avec titre en blanc sur le premier plat et au dos titre,314 pages 3 pages de publicités édition de la mode du jour,rousseurs éparses plus ou moins fortes une tache sur le premier plat de couverture au niveau du titre. ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR15.00

‎MARTIN-VILLEVIEILLE Simone‎

Reference : 33160

‎101 trucs pour se bien nourrir.‎

‎Paris, Librairie Hachette, 1974. 15 x 23, 158 pp., cartonnage d'édition + jaquette, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR10.00

‎MARTIN-VILLEVIEILLE Simone‎

Reference : 86886

‎Cuisine sur ordonance.‎

‎Paris, Jacques Grancher, 1977. 18 x 23, 254 pp., reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR15.00

‎MARY Jean‎

Reference : 33157

‎"Pour votre santé; l'armoire aux herbes : beauté-santé-cuisine."‎

‎Paris, Les Ecrits de France, 1966. 14 x 22, 319 pp., plusieurs illustrations, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (jaquette et tranches défraîchies).‎


‎préface du Docteur André Soubiran.‎

Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR16.00

‎MASSIALOT ‎

Reference : 12770

‎ Le confiturier royal.‎

‎ Le confiturier royal. Ou nouvelle instruction –les confitures- les liqueurs et les fruits. Où l’on apprend à confire toutes sortes de fruits tant secs que liquide, la façon de faire différens ratafias, et divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers et confiseurs avec la manière de bien ordonner un fruit et des dessins de table. Sixième édition, revue et corrigée. In 12 broché, couverture d’attente, papier gris,. Titre, VIII, 542 pages. 2 pages d’approbation. 1 planche dépliante en regard de la page 448 et 3 gravures en deux planches dépliantes, en fin de volume. A Paris chez les libraires associés 1791. Bon exemplaire à grandes marges. ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR380.00

‎MATHIOT Ginette‎

Reference : 18925

(1969)

‎Cuisine Pour Toi et Moi - Plus De 500 Recettes Pour Nous Deux‎

‎ Editions Flammarion In-8 Correcte Toile Édteur Sous Jaquette Paris 1969 316 pp - recettes de cuisine ‎


‎Bon ‎

Librairie Le Cosmographe - Vernou sur Brenne

Phone number : 33 02 47 29 11 95

EUR25.00

‎MATHIOT Ginette‎

Reference : 8047

‎Je sais cuisiner. ‎

‎ relié avec jacquette- 16,5x22 - 765 pp - 1976 - éditions FRANCE-LOISIRS, Paris.‎


‎Jacquette très défraichie. ‎

Bouquinerie70 - Vesoul

Phone number : 09 67 76 84 33

EUR7.00

‎MAUCLERC Jane de ‎

Reference : 99935165

(1893)

‎LE "HOME". LIVRE DE RECETTES ET DE DEPENSES POUR LE MENAGE CONTENANT DES CONSEILS DE TOUTES SORTES UTILES DANS LA FAMILLE. 2° TRIMESTRE 1893. ‎

‎ Paris Fillion 1893, In Paris Fillion 1893, In-8 reliure éditeur bleue, 144 pages. Reliure un peu salie sans gravité. Bon exemplaire.‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Le tarif "Livres-Brochures" est applicable uniquement sur les envois à l'étranger sur demande du client. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

Phone number : 05 65 42 95 21

EUR5.00

‎MAUREAU (Andrée)‎

Reference : 28548

(2005)

ISBN : 2857445628

‎Recettes en Provence (Voyages gourmands)‎

‎EDISUD, 2005. In-8 broché (22,5 x 15 cm), 190 pages, nombresues recettes provençales avec la cuisine traditionnelle, dessins dans le texte.-340g.L. - Bel envoi autographe de l'auteur (dédicace).- Très bon état‎


Déjà Jadis - Fréjus

Phone number : +33 (0) 4 94 53 89 34

EUR10.00

‎MAUREAU Andrée‎

Reference : 24309

ISBN : 2857446675

‎Recipes from Provence.-Recettes de provence.‎

‎Edisud (1 juillet 1993). In-8 broché 22 x 1,5 x 15 cm, 192 pages, texte en anglais, illustré de dessins dans le texte.-360g.L. - Très bon état. ‎


Déjà Jadis - Fréjus

Phone number : +33 (0) 4 94 53 89 34

EUR10.00

‎McMONIGAL Valwyn‎

Reference : 42147

ISBN : 2894294859

‎Les pommes de terre, meilleures recettes.‎

‎Montréal, Editions Tormont, 1994. 21 x 27, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR12.00

‎MENON ‎

Reference : 12204

‎ La cuisinière bourgeoise suivie de l’office‎

‎La cuisinière bourgeoise suivie de l’office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Comprenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes ; des avis intéressans sur leurs bontés é sur le choix qu’on doit en faire. La façon de faire les menus pour les quatre saisons, & les ragoûts des plus nouveaux ; avec une explication des termes propres, & à l’usage de la cuisine & de l’office, & d’une liste alphabétique des ustensiles nécessaires. Nouvelle édition augmentée de plusieurs apprêts qui sont marqués par une étoile. In 12 plein cuir fauve raciné à nerfs, pièce de titre, caisson, roulette, filets dorés. Roulette dorée sur coupes. Faux-titre, titre, XXIV, 528 pages, tranches rouges. A Paris chez Guillyn ; Quay des Augustins du côté du Pont des Saint Michel, au Lys d’or 1775. Des restaurations anciennes à le reliure, dont coins et coupe supérieure, ainsi que la coiffe supérieure. Epidermure au premier plat. Bon état d’ensemble. ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR210.00

‎MENON ‎

Reference : 94527

(1978)

‎Les soupers de la Cour ou L'art de travailler toutes sortes d'alimens, pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons [4 tomes en 2 volumes]‎

‎Paris, Librairie Soète 1978 2 volumes. In-8 22 x 14,5 cm. Reliures éditeur simili-veau marbré havane, dos lisses, pièces de titre grenat, XXII-404-XXII-460-XXII-300-367 pp. Exemplaire en très bon état.‎


‎Réédition en fac-similé de Paris, Guyllin, 1755. Très bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR294.00

‎MENON‎

Reference : 5253

‎Nouvelle cuisine bourgeoise ‎

‎suivie de l’office,à l’usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.Contenant la manière de disséquer, connaître,et servir toutes sortes de viande.Nouvelle édition,augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, de différentes recette pour les liqueurs, de la manière de conserver les pommes de terre et de les accommoder.In 12 broché,couverture grise d’attente,pièce de titre imprimée, titre,frontispice contrecollé,1 feuillet de préface,307 pages.Lons Le Saunier imprimerie de Gautier père et fils 1822,rousseurs,en marges,principalement.Travail de ver page 189 à 209 ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR150.00

‎Menut Sophie ‎

Reference : 100672

(2007)

ISBN : 2841231275 9782841231270

‎Cafés Gourmands... du matin... au soir‎

‎Les éditions culinaires, coll. « Krups Cook Book » 2007 In-8 broché 20 cm sur 20. 122 pages. Très bon état d’occasion.‎


‎ Très bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR17.00

‎Menut, Sophie (Recettes) ; Nicot, Françoise (Photographies) ‎

Reference : 22549

(2008)

ISBN : 2841232301

‎Les enfants on passe à table ! : 25 Recettes équilibrées pour toute la famille‎

‎Soignon - Les éditions Culinaires 2008 In-8 carré, 68pp. relié‎


‎Voici 25 recettes faciles et savoureuses qui donnent des idées pour cuisiner vite et bien les viandes, les poissons, les œufs, les légumes et les pâtes avec les aides culinaires de Maggi. Des recettes pleines de saveur comme le crumble aux tomates et aux herbes, le pot-au-feu express mais aussi les croquettes de dinde sauce tartare et le couscous de poisson. Retrouvez le plaisir de dire c'est moi qui l'ai fait, quand les enfants passent à tables ! Très bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR17.00

‎MERRHEIM Arthur dit "MONO"‎

Reference : 17444

(1922)

‎DISCOURS D'UN EMPIRIQUE SUR L'ALIMENTATION. ‎

‎ 1922 un volume, broché marron-clair in-octavo Editeur (paperback in-8 Editor)(14 x 21,7 cm), dos imprimé en noir, 1ère de couverture imprimée en noir et rouge (cover printed), toutes tranches lisses (edges smooth), orné de nombreuses figures in-texte en noir, 216 pages, sans date (1922) Paris Chez l'Auteur Editeur, ‎


‎ Un des "pionniers" francais de l'alimentation naturelle, ................... RARE........... en trés bon état (very good condition). ‎

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR30.00

‎Metzger Christine‎

Reference : fh191

(1999)

‎Culinaria. Deutsche Spezialitäten‎

‎Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1999 In-4, (25x30 cm), cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 460 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, index, texte en allemand ; très légers défauts à la jaquette, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR24.50

‎MEURVILLE Elisabeth de et GREIGNOU Michel‎

Reference : 17641

ISBN : 2092900943

‎Les fêtes gourmandes.‎

‎Paris, Nathan, 1989. 25 x 30, 160 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR30.00

‎MICHAEL BATEMAN et Jeremy Hopley (Photographies)‎

Reference : 3187

‎BRESIL, 75 RECETTES‎

‎Gründ, 2000. Collection "Street café". Ouvrage au fort cartonnage illustré assortie de sa jaquette, volume de 128 pages renfermant 75 recettes accompagnées de photographies en couleurs et en pleine page. Adaptation française d'Emmanuelle Pingault. LIVRE EN PARFAIT ETAT, PROCHE DU NEUF.‎


Au Fil des Pages - Dolus d'Oleron

Phone number : 05 46 75 13 41

EUR25.00

‎MICHEL Dominique, [Patrick RAMBOURG] ‎

Reference : 50038

‎VATEL ET LA NAISSANCE DE LA GASTRONOMIE (recettes du Grand Siècle adaptées par Patrick Rambourg)‎

‎Fayard , Paris, 2005. ‎


‎Un volume in-8, broché, couverture souple éditeur, le 1er plat orné d’un détail d’estampe en couleurs sur un repas du grand siècle. 276 pages, 12 pages d’illustrations en noir hors-texte + Notes annexes et Glossaire (pp. 281- 339). Exemplaire en TRÈS BON ÉTAT. ‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 33 01 43 47 01 20

EUR28.00

‎MICHEL DOUAZ‎

Reference : 12407

‎La cuisine au vin 150 recettes santé.‎

‎ Offert par les Vins Henri Maire, 1988, 159 pages, préface du Docteur G.Halpern, in 12 broché, état d'usage, pliures, usures et frottements.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR5.00

‎MICHELE DUBY‎

Reference : 13020

‎Femmes chefs, 30 restaurants de femmes, 200 recettes, astuces et secrets de cuisine.‎

‎ Actes Sud, 2004, 320 pages, in 12 broché, bon état.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR13.00

‎MICHEL GUIBERT PAULINE DELAMARQUE‎

Reference : 12412

ISBN : 2724247973

‎Savoir recevoir, savoir vivre.‎

‎ France Loisirs, 1990, 123 pages, in 8 broché, bon état.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR5.00

‎MICHEL LE JARDINIER‎

Reference : 6851

(1987)

‎LE JARDIN SUR LA TABLE Histoire culture recettes‎

‎ 1987 Arles ACTES SUD 1987 In-8 étroit de 197 pp. Couverture illustrée couleurs et dessins de Christine Le Boeuf Index des recettes Très bon état‎


‎Toutes les recettes présentées sont conçues pour 4 personnes ‎

Phone number : 0952 325 721

EUR7.00
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