‎La cuisine familiale.‎

‎Editions de Montsouris, 1966. Volume in-12, cartonnage illustré. 623 pages. Hors-textes en couleurs. Bon exemplaire.‎

‎La cuisine familiale.‎

‎ Montsouris Editions de Montsouris, 1962, 623 p., cartonnage éditeur, bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Noël provençal : saveurs et traditions. - Nouvé prouvençau : Sabour e tradicioun.‎

‎EDISUD, 1997. Grand in-8 relié, jaquette imprimée en couleurs, 175 pages, un chapitre sur les saveurs et traditions illustré en couleurs et "mes recettes du temps de Noël". Dédicacé par l'auteur, très bon état.‎

‎ mes recettes pour votre cuisine ‎

‎in 12 pleine toile verte à la bradel pièce de titre cuir vert titre,335 pages,Société Anonyme et d’Imprimerie et éditions catholiques du Nord les deux plats de couverture sont conservés.Le premier est illustré en couleurs pour Viandox.Très bon état ‎

‎Marmiton : Au bon beurre - 100 ans de tradition‎

‎Michel Lafon 2023 In-8 broché 22,8 cm sur 18,4. 144 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎1790 AU JOUR LE JOUR.‎

‎Paris : Albin Michel, 1989. Cartonnage éditeur 24x18cm, 255 pages illustrées en noir, 2 cahiers couleur hors-texte, suppléments : l'almanach gourmand (la cuisine de santé, observations alimentaires, recettes, poissons, entremets), l'almanach mondain (Antoine Pierre Barnave, Marquis de Bouillé, Abbé Grégoire, Marat, Abbé Maury, Rabaut Saint-Etienne, Pascal Paoli), la mode du temps.‎

‎Événements, faits divers et divertissements.‎

‎Jouez et cuisinez. - Dîner à la carte ! 264 recettes et produits régionaux. ‎

‎Paris, Editions du Chêne, 2011, 1 volume + boîte, in-8 carré, présentation particulière, 231 p.. index des recettes et index des produits régionaux en fin de volume. Livre inclu dans une boîte de jeu de type " Trivial pusuit " avec fiches, jetons et cartes dépliantes rigides. Envoi autographe de l'auteur sur la page de faux titre.‎

‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎La cuisine de Martine préface de Curnonsky ‎

‎in 12 cartonnage d’éditeur demi-toile bleue avec titre en blanc sur le premier plat et au dos titre,314 pages 3 pages de publicités édition de la mode du jour,rousseurs éparses plus ou moins fortes une tache sur le premier plat de couverture au niveau du titre. ‎

‎101 trucs pour se bien nourrir.‎

‎Paris, Librairie Hachette, 1974. 15 x 23, 158 pp., cartonnage d'édition + jaquette, bon état.‎

‎Cuisine sur ordonance.‎

‎Paris, Jacques Grancher, 1977. 18 x 23, 254 pp., reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎

‎"Pour votre santé; l'armoire aux herbes : beauté-santé-cuisine."‎

‎Paris, Les Ecrits de France, 1966. 14 x 22, 319 pp., plusieurs illustrations, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (jaquette et tranches défraîchies).‎

‎préface du Docteur André Soubiran.‎

‎ Le confiturier royal.‎

‎ Le confiturier royal. Ou nouvelle instruction –les confitures- les liqueurs et les fruits. Où l’on apprend à confire toutes sortes de fruits tant secs que liquide, la façon de faire différens ratafias, et divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers et confiseurs avec la manière de bien ordonner un fruit et des dessins de table. Sixième édition, revue et corrigée. In 12 broché, couverture d’attente, papier gris,. Titre, VIII, 542 pages. 2 pages d’approbation. 1 planche dépliante en regard de la page 448 et 3 gravures en deux planches dépliantes, en fin de volume. A Paris chez les libraires associés 1791. Bon exemplaire à grandes marges. ‎

8 Images

‎Cuisine Pour Toi Et Moi. Plus De 500 Recettes Pour Nous Deux.‎

‎Flammarion 1969 In-4 relié 26 cm sur 19. 150 pages. Pleine toile rouge avec lettrage doré. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Cuisine Pour Toi Et Moi. Plus De 500 Recettes Pour Nous Deux.‎

‎Flammarion 1974 In-4 relié 26 cm sur 19. 316 pages. Pleine toile rouge avec lettrage doré. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Je sais cuisiner. ‎

‎ relié avec jacquette- 16,5x22 - 765 pp - 1976 - éditions FRANCE-LOISIRS, Paris.‎

‎Jacquette très défraichie. ‎

‎Ustensiles de cuisine‎

‎Minerva 2008 In-8 broché 22 cm sur 19. 336 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Comment choisir parmi l’incroyable variété d’ustensiles culinaires, de casseroles, de couteaux ? Ce guide vous aidera à faire des choix éclairés pour les différentes tâches que vous avez à accomplir, qu’il s’agisse de rôtir un poulet, cuire du pain ou confectionner des pâtes fraîches. Très bon état d’occasion ‎

‎Les pommes de terre, meilleures recettes.‎

‎Montréal, Editions Tormont, 1994. 21 x 27, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.‎

‎RECETTES de CUISINE PRATIQUE‎

‎Un ouvrage de 394 pages, format 115 x 180 mm, illustré, relié toile, publié en 1920, Librairie Delagrave‎

‎ La cuisinière bourgeoise suivie de l’office‎

‎La cuisinière bourgeoise suivie de l’office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Comprenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes ; des avis intéressans sur leurs bontés é sur le choix qu’on doit en faire. La façon de faire les menus pour les quatre saisons, & les ragoûts des plus nouveaux ; avec une explication des termes propres, & à l’usage de la cuisine & de l’office, & d’une liste alphabétique des ustensiles nécessaires. Nouvelle édition augmentée de plusieurs apprêts qui sont marqués par une étoile. In 12 plein cuir fauve raciné à nerfs, pièce de titre, caisson, roulette, filets dorés. Roulette dorée sur coupes. Faux-titre, titre, XXIV, 528 pages, tranches rouges. A Paris chez Guillyn ; Quay des Augustins du côté du Pont des Saint Michel, au Lys d’or 1775. Des restaurations anciennes à le reliure, dont coins et coupe supérieure, ainsi que la coiffe supérieure. Epidermure au premier plat. Bon état d’ensemble. ‎

12 Images

‎Nouvelle cuisine bourgeoise ‎

‎suivie de l’office,à l’usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.Contenant la manière de disséquer, connaître,et servir toutes sortes de viande.Nouvelle édition,augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, de différentes recette pour les liqueurs, de la manière de conserver les pommes de terre et de les accommoder.In 12 broché,couverture grise d’attente,pièce de titre imprimée, titre,frontispice contrecollé,1 feuillet de préface,307 pages.Lons Le Saunier imprimerie de Gautier père et fils 1822,rousseurs,en marges,principalement.Travail de ver page 189 à 209 ‎

‎Cafés Gourmands... du matin... au soir‎

‎Les éditions culinaires, coll. « Krups Cook Book » 2007 In-8 broché 20 cm sur 20. 122 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Les enfants on passe à table ! : 25 Recettes équilibrées pour toute la famille‎

‎Soignon - Les éditions Culinaires 2008 In-8 carré, 68pp. relié‎

‎Voici 25 recettes faciles et savoureuses qui donnent des idées pour cuisiner vite et bien les viandes, les poissons, les œufs, les légumes et les pâtes avec les aides culinaires de Maggi. Des recettes pleines de saveur comme le crumble aux tomates et aux herbes, le pot-au-feu express mais aussi les croquettes de dinde sauce tartare et le couscous de poisson. Retrouvez le plaisir de dire c'est moi qui l'ai fait, quand les enfants passent à tables ! Très bon état d’occasion ‎

‎Les fêtes gourmandes.‎

‎Paris, Nathan, 1989. 25 x 30, 160 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎

‎VATEL ET LA NAISSANCE DE LA GASTRONOMIE (recettes du Grand Siècle adaptées par Patrick Rambourg)‎

‎Fayard , Paris, 2005. ‎

‎Un volume in-8, broché, couverture souple éditeur, le 1er plat orné d’un détail d’estampe en couleurs sur un repas du grand siècle. 276 pages, 12 pages d’illustrations en noir hors-texte + Notes annexes et Glossaire (pp. 281- 339). Exemplaire en TRÈS BON ÉTAT. ‎

‎La cuisine au vin 150 recettes santé.‎

‎ Offert par les Vins Henri Maire, 1988, 159 pages, préface du Docteur G.Halpern, in 12 broché, état d'usage, pliures, usures et frottements.‎