‎Le vin de nos vignes. Souvenirs et pages d'autrefois. Préface de André Latreille Illustrations de Luc Barbier.‎

‎Villefranche-sur-Saone Editions du Cuvier 1950 In-8 (21 x 16 cm.) 127 pp. broché, non rogné, photographies et dessins hors-texte.‎

‎Edition limitée à 800 exemplaires, celui-ci est un des 35 numérotés sur pur fil de Lana. Dédicace de l'auteur sur la page de garde. Bon exemplaire. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Un Sauveur de la Vigne Benoît Raclet. Histoire d'une grande découverte en Beaujolais et Maconnais.‎

‎Villefrance-en-B., Ed. du Cuvier, 1934. 150 X 200 mm. broché. 126 pp. Edition originale tirée à 1000 ex. 1/900 ex. sur papier hélioneige. Illustré d'un frontispice en couleurs, de photos et de figures. B. Raclet est l'inventeur de l'échaudage de la vigne. Dos bruni.‎

‎Le Pays et le vin Beaujolais, suivi d'une anthologie bachique, précédé d'un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.‎

‎Villefrance-en-Beaujolais chez Jean Guillermet 1929 In-8 (23 x 15 cm.) 199 pp. demi-reliure basane fauve, dos à nerfs. Une carte repliée en fin de volume. Frontispice de Ph. Burnot. Dessins de J. Limonon. nombreuses planches photographiques. ‎

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‎Tirage de luxe à 200 exemplaires numérotés, celui-ci est un des 190 sur papier à la forme de Montgolfier. Bel exemplaire relié, portant l'ex-libris de l'auteur, qui l'a offert en 1959 à un ami en y ajoutant un envoi. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Le pays et le vin Beaujolais. Suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.‎

‎Villefranche en Beaujolais Jean Guillermet 1929 1 vol. relié in-8, demi-basane chagrinée verte à coins, dos à nerfs, tête dorée, couvertures conservées, XIX + 199 pp. Edition originale ornée d'un joli frontispice gravé en couleurs sur bois par Ph. Burnot, 16 photographies hors-texte en héliogravure, une carte dépliante et de nombreux dessins in-texte par Limonon. Un des 190 exemplaires numérotés sur papier à la forme de Montgolfier, avec un bel envoi autographe de Léon Foillard. Dos et coins frottés. Intérieur très frais.‎

‎Le Pays et le vin BEAUJOLAIS, suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un Souvenir, par Henri BERAUD. Préface de Justin Godart.‎

‎ Villefranche en Beaujolais, Chez Jean Guillermet, 1929. In-8, broché, couverture imprimée et illustrée, XIII (préface)-199 pp. ‎

‎Bien complet de la carte dépliante en fin d'ouvrage, nombreuses planches hors-texte en héliogravure, dessins, en-tête et culs-de lampe. Frontispice de Ph. Burnot et dessins de J. Limonos. Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe de Léon Foillard. Photos sur demande.‎

‎La coulure du raisin ‎

‎ C Coulet libraire-éditeur Montpellier, C Coulet libraire éditeur, 1892. In-8 relié plein cartonnage de papier marbré moderne, pièce de titre en dos. Couverture conservée avec restauration angulaire. 78 pages. Très bien relié, peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Vins du Valais. Préface de marius Lampert. Photos d’Oswald Ruppen.‎

‎ Lausanne, Editions Vie, Art, Cité 1977, 250x210mm, 210pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs et n/b, Nom de possesseur. Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 1 :CONNAITRE ET SERVIR LES VINS.‎

‎ Couverture souple Dijon , CNDP , 1976, in4° broché , 169pp . Abondantes illustrations. Langue: Français ‎

‎Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 2 : LA FRANCE VITI VINICOLE. Les régions viticoles et caractéristiques des vins .‎

‎ Couverture souple Dijon , CNDP , 1978, in4° broché , 158pp . Abondantes illustrations. Langue: Français ‎

‎Ma Cave. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, améliorationservice des vins, cidre, bière, eaux-de-vie et liqueurs. ‎

‎Paris, Plon, (1894) in-16, xii-213 pp., broché‎

‎Ce petit livre existe aussi sous le pseudonyme C. du Cellier. Il faisait pendant à "Ma Cuisine" par C. Asserolette, publié par le même éditeur. C'est un manuel complet et très instructif pour acheter, choisir, conserver et servir les vins... (Oberlé-Vente Lochner N°275). Inconnu à Bitting, Frisch, Simon/vinaria. Vte Orsi 1, N°203. (G3)‎

‎Veillées de Bourgogne. Textes de H. Forestier, Roger Tisserand, Paul Cazin. illustré par J. Grange.‎

‎S.l., Jeanniaud, 1945. 250 X 330 mm. broché, couverture rempliée. 214 pp. Illustré de 26 lithographiess originales en couleurs de Jacques Grange. Ed. tirée à 900 ex. 1/800 ex. num. sur vélin de Savoie. Folklore, vendanges, repas de Bourgogne. Couv. très lég. passée.‎

‎Guide de l'Amateur de Bourgogne. ‎

‎Paris, PUF, 1967. 185 X 240 mm. broché, couverture rempliée illustrée. VIII-223 pp. E.O. tirée à 110 ex. 1/70 ex. num. sur vélin pur fil Lafuma. Exemplaire non coupé.‎

‎Guide de l'amateur de Bourgogne.‎

‎Paris: Presses Universitaires de France, 1967 in-8, 224 pages, 33 planches hors texte, nombreuses cartes. Bibliographie. Broché, envoi, très bon état.‎

‎Guide de l'amateur de Bourgogne. (Paris: Presses Universitaires de France, 1967). [Avec envoi]. [M.C.: vin, oenologie, Bourgogne]‎

‎Guide de l’Amateur de Bourgogne.‎

‎ Paris, Presses Universitaires de France 1967, 225x180mm, VIII - 223pages, broché. Très bel exemplaire.‎

‎ photos en héliogravure, cartes, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Guide de l'Amateur de Bourgogne.‎

‎Paris P. U. F. 1967 in-8 br. jaquette. 223pp., illustré, ‎

‎Odeurs de forêt et fumets de table.‎

‎ Aubenas, Seilc, 1975, 1 br. in-8 de 341 pp., frontispice de Jean Chièze, illustration (portrait de Charles Forot, par Marcel Gimond) ; ‎

‎Chasse, pêche et gastronomie en Ardèche. Le chapitre II est consacré au vin: (vendanges. - Quelques dictons. - Le vin au temps d'Olivier de Serres. - Les vins du Rhone. - La cave. - Le vin à table. - La cuisine au vin.). Le chapitre XXI traite des alcools de fruits et des vieux ratafias. - Chapitre XV: Beauté et succulence des champignons: Truffes de Rhodanie; comment garder les truffes; truffes au gratin, au vin, etc... - Chapitre XIX: Vergers d'Ardèche: Marrons d'Ardèche; "Marrons chauds" et marrons glacés; chataignes sèches et "écuellées"; les "rotiées". Etc... ‎

‎Notice sur le procédé insecticide pour la destruction du phylloxéra et des parasites de la vigne.‎

‎ Epernay, Impr. R. BONNEDAME, 1888. In-12, br., 16pp., 3 ill. en noir h-texte. ‎

‎ Dos légèrement fendillé, bonne condition. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎Le guide des vins bio. Connaitre, choisir et déguster‎

‎ Editions du Rouergue Edittions du Rouergue, 2001. In-8 broché de 382 pages. Photos. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎L'HYGIENE A TABLE (soins de l'estomac).‎

‎ Paris, Delarue, "Bibliothèque d'Hygiène et de Médecine Usuelles", s.d. (1894), 1 broché, couverture illustrée dans le style "Art Nouveau". in-8, faux-titre, titre, VIII-187 pages et 16 pages de catalogue ; ‎

‎François-Victor Foveau de Courmelles, né à Courmelles (Aisne).[...] Les aliments complets. - Le pain. - Bouillons et potages. - Les viandes. - Les légumes. - Les aliments gras. -Les condiments. - Les desserts. - Les boissons fermentées (vin, absinthe, bière, cidre). - Les plantes dynamophores (thé, café, cacao, coca). - L'ivresse factice. - Histoire du tabac. - Effets du tabac. - L'opium et ses principes. - Effets de l'opium. - Le chanvre indien et le hascchich. - Effets du Haschich. - Guérison du niconitinisme, du morphinisme et du cannabisme. Etc... ‎

‎La Rôtisserie de la Reine Pédauque. ‎

‎Paris RENE KIEFFER 1923 1 Édition revue et corrigée par l'auteur. Illustrations en couleurs de Joseph HEMARD. Paris, René Kieffer, 1923, in-12, broché, couverture rempliée illustrée en couleurs, 235 pages. ‎

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‎Ce roman qui allie gastronomie et sensualité est agrémenté d'illustrations in-texte en couleurs par Joseph HEMARD (1880 - 1961). Manque l'étui. Nous joignons un extrait du catalogue René Kieffer qui montre collaboration qui s'établit entre René Kieffer et Joseph Hémard. Tirage limité à 480 exemplaires numérotés Un des 30 exemplaires sur Vélin de Cuve avec une suite des illustrations et un dessin original à l'encre avec légers repentirs. In-fine la suite des illustrat ‎

‎BACCO IN TOSCANA‎

‎NAPOLI NELLA STAMPERIA DI GIACOMO RAILLARD 1687‎

‎Secpnda edizione del 1687, variante A, del celebre poema Bacco in Toscana di Francesco Redi (Arezzo 1626 - Pisa 1697) medico, naturalista, e letterato. Il famoso poema sul vino nelle annotazioni a piè di pagina ne descrive le virtù e gli effetti in caso di eccesso. Notiamo come il poeta trovi modo di ricordare, insieme ai vini toscani, una quantità di altri vini del suo tempo, italiani e stranieri... G. Dalmasso, Le vicende ... della viticoltura e dellenologia in Italia, 1937, p. 348. Axs Marca editoriale al frontespiizo: Sirena bicaudata e coronata tiene uno stemma in cornice vegetale. Antiche note manoscritte. In buone condizioni. Copertina in piena pergamena coeva in buone condizioni generali con lievi usure ai margini e dorso. Legatura in buone condizioni. All'interno le pagine si presentano in buone condizioni con rare fioriture. In 16. 17x11 cm. Pp. (12)+304 Beautiful edition of 1687, variant A of the famous poem of Francesco Redi (Arezzo 1626 - Pisa 1697) physician, naturalist and letterate. The first writing Bacco in Toscana is a famous poem about wine that in annotations describes its virtues and effects in case of excess. Antique handwritten notes. In good conditions. Full parchment coeval cover in good conditions lightly worn in the extremities. Binding in good conditions. Pages in good conditions with occasional foxing. In 16. 17x11 cm. Pp. (12)+304<BR><BR>‎

‎Bacco in Toscana " ditirambo" - ouvrage trilingue français - anglais - italien - langue italienne prédominante‎

‎Edizioni lui 1985 90 pages in8. 1985. Reliure editeur. 90 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Traité sur les vins du Médoc : et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue et augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux. Avec une préface de M. Henri Enjalbert.‎

‎ Bordeaux, Soc. des Bibliophiles de Guyenne, 1978. In-8 broché, 241pp; 4 tableaux dépl. ‎

‎ Bonne condition, en partie non coupé. - Frais de port : -France 6,9 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎Traité sur les vins de Médoc et les autre vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue, augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux.‎

‎Bordeaux: Chaumas, 1845 in-8, 8 ff. n.c., 266 pages, 5 tableaux dépliants, sans la carte, rousseurs. Reliure basane rouge moderne, dos à nerfs, bel exemplaire.‎

‎Traité sur les vins de Médoc et les autre vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue, augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux. (Bordeaux: Chaumas, 1845). [M.C.: oenologie, Bordeaux, vin]‎

‎TRAITÉ SUR LES VINS DU MÉDOC, et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde ‎

‎Bordeaux Chaumas, Libraire-Editeur 1845 in 8 (21,5x14) 1 volume reliure demi percaline ancienne, pièce de titre de cuir vert, 266 pages [], 4 tableaux dépliants, et 1 grande carte lithographiée dépliante, rousseurs éparses, timbre humide bleu de la librairie Cisnéros dans de bas de la page de faux-titre et de la page de titre. Exemplaire revêtu da la signature manuscrite de l'éditeur au verso du faux-titre. Deuxième édition revue augmentée et accompagnée d'une carte et de tableau. Un supplément à cette deuxième édition a paru en 1851 (68 pages). Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon Reliure ‎