‎Recettes de notre village. Sigy le Chatel 1991- 1992‎

‎ 1991-1992 Edition à compte d'auteur - 1991-1992 - 1 vol in-8 - Broché, couverture à spirale - 69 pages - Illustrations en noir & blanc de Fabien Van Risamburgh (1794-1866) confiées aimablement par Monsieur Luquet‎

‎bon état ‎

‎La cuisine familiale. 1500 recettes. Les devoirs de la maîtresse de maison. L'art de recevoir.‎

‎Paris, Editions du Petit Echo de La Mode., sd, in-12, cartonnage éditeur toilé, 444 pages. A l'état d'usage mais solide. ‎

7 Images

‎ NB. Les commandes et questions seront traitées dans les 48h et expédiées à partir du 7 octobre. Merci.‎

‎Le pot-au-feu . Journal de cuisine pratique et déconomie domestique .‎

‎Le pot-au-feu 1896‎

‎Etat moyen Quatriéme année du n° 1 ( 1er janvier 1896) au n° 24 ( 15 décembre 1896 ) 386 pages . Ouvrage demi toilé , format 24 X 20 cm . Dos et quelques pages abimés mais sans manque . Illustré de dessins et publicités . Suite à une erreur du relieur les quatre premiers numéros sont en fin douvrage . Prix pour état , bon exemplaire de travail . Poids 950 gr . Cuisine XIXe - largeur/hauteur :x cm - poid : g - nombre de pages : p. - langue : ‎

‎Les belles recettes des provinces françaises‎

‎Ernest Flammarion 10 - 1929‎

‎Bon état Publiées par Corcellet en collaboration avec radio Paris et Flammarion . Demi reliure, dos à faux nerfs, couverture conservée, quelques pages publicitaires en fin douvrage. En raison de sa taille, envoi par colis nécessaire. Gastronomie Cuisine - largeur/hauteur :13,5x17,5 cm - poid : 700 g - nombre de pages : 456 p. - langue : ‎

‎Le poulet du perigord au rythme des saisons - 20 recettes de chefs‎

‎SUD OUEST GOURMAND / LE POULET DU PERIGORD. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Régions de France.‎

‎Konemann / Le Cordon Bleu. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages, couverture contrepliée, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎L'Entremets de Plaisance à Nat-Ali.‎

‎ Nantes, Nature et Aliments, Ponctuation éditeur, 2003, in-4°, 95 pp, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, reliure cartonnée illustrée de l'éditeur, jaquette illustrée, ex-dono manuscrit sur une garde, bon état‎

‎Les Entremets Plaisance, une maison fondée à Nantes en 1913. — C'est au 23 rue de la Ville en Bois à Nantes qu'a commencé l'histoire de l'entremets de Plaisance, il y a un peu plus de cent ans. Ce livre unique retrace les grandes étapes de cette magnifique aventure familiale, débutée en 1913 et qui poursuit son chemin aujourd'hui encore. Vous découvrirez ce qu'est un entremets, avec quoi et comment il est fait, mais également où et par qui les petits sachets d'entremets et de desserts sont fabriqués. Des photos souvenirs, d'anciennes publicités et des documents d'archives, illustrent chaque page. Sans oublier quelques idées recettes, des recettes d'antan et d'aujourd'hui... Un beau livre qui laisse rêveur les plus nostalgiques ! ‎

‎La cuisine provençale - Un recueil de recettes méridionales‎

‎ PARIS, Ed. Fontaine - 1996 - In-8 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte, certaines pleine page - 92 pages -Très bon état‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Sopad Nestlé. La planète gourmande. 75e anniversaire.‎

‎Paris, éd. Albin Michel, 1991, in-4, cartonnage, couv. photo coul. sur fond brun éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des matières, L'histoire du groupe Sopad Nestlé avec les marques Nescafé, Maggi, Buitoni, Guigoz, Mont-Blanc, Gloria et Bouillon Kub. Très belle iconographie. Pas courant. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Cuisinons - Revue mensuelle de la maison, de la cuisine et des arts ménagers‎

‎ PARIS, Les Editions A.M.T. - 18 x 25 - Couverture souple - Revue brochée - Couverture illustrée d'un dessin en couleurs par E. Sylvestre - Illustratrions en noir et couleurs in-texte - 36 pages bien documentées 16 Numéros : N° 1, 1 er Mars 1932, 2, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 13, 14, 17, 18, 19, 23, 24 & 25 - Globalement en bon étatChaque couverture illustrée d'un dessin en couleurs par E. Sylvestre représente une "jeune ménagère" en costume folklorique.‎

‎Chaque numéro peut-être vendu individuellement au pris de 15 , sauf N° 1, 20 - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎L'héritage culinaire de nos grands-mères. Les côtes-du-Rhône, du vignoble à la table.‎

‎Avignon, éd. AFVMA, novembre 1982, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 oblong, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 168 pp., papier fort, très nb. aquarelles en coul. de Bernard PRADIER, bibliographie, biographie de l'illustrateur, annexes, les grands millésimes des côtes-du-Rhône, l'appellation contrôlée, fêtes du vin dans la région, glossaire, table des illustrations, table des matières, Superbe livre sur les vignerons des côtes-du-Rhône. La production viticole mais aussi les recettes familiales traditionnelles de la région. Très belles aquarelles couleur de Bernard Pradier. très bon état ‎

‎La cuisine. Vendée - Poitou - Charentes.‎

‎Coll. "L'Encyclopédie de la cuisine régionale", Paris, éd. Presses Pocket, avril 1980, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 160 pp., photos coul. hors texte, préface de Jean Prasteau, index des plats, Très bonne approche de la cuisine des régions. Notre exemplaire passe en revue la Vendée, le Poitou et la Charentes. Très bonnes recettes traditionnels et familiales. Très bon état ‎

‎Les Viandes - Hygiène - Technologie - Information techniques des Services Vétérinaires‎

‎ DOUAI, Imp. Commerciale - 1984 - Cartonnage souple éditeur illustré - illustrations en texte - 300 pages - Propre‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Poissons et Recettes de la Provence Maritime‎

‎ 1995 Editions Office du tourisme Marseille, Collection Etoiles Marines - 1995 - In-8, broché - 199 p.‎

‎Bon état - Menus plis sur la couverture ‎

‎Le Tour du Monde en 80 Toques - Un tour du monde gastronomique. ‎

‎ Universal Trading Company SD (1980) - In-4 - Cartonnage de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Nombreuses illustrations de DAMIN - 476 pages - Trés bon état‎

‎"Cet ouvrage illustre le plaisir des yeux et du palais que les "Voyages gourmandsî nous permettent de goûter à travers la France et le monde. Il nous propose un itinéraire initiatique à la recherche des saveurs de chaque terroir. Les aquarelles de l'illustrateur nous préparent à la rencontre d'un chef, d'une maison, préludes à la découverte d'une région ou d'un pays.î (J.M. Baylet). - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Encyclopédie Familiale Larousse‎

‎ 1951 Librairie Larousse, Paris - 1951 - In-4, cartonnage noir avec lettrage doré - 1168 pages - Ouvrage illustré de 48 hors-texte en couleurs ou en noir, 40 planches en noir, 1549 gravures ‎

‎Bon état ‎

‎Recettes en un clin d'oeil - Recettes réunies et présentées par René Fracheboud et la Bibliothèque Braille Romande et livre parlé, Genève‎

‎ Association pour le Bien des Aveugles et malvoyants (ABA). 1987. Grand in-8 broché en tête sur spirale, cartonnage illustré. ‎

4 Images

‎"Pour la Fureur de Lire 1997, afin de répondre à une demande de ses abonnés, la Bibliothèque a proposé de publier un livre de quinze recettes de cuisine offertes chacune par un chef de Genève aux personnes handicapées de la vue". Fort sympathique et peu courant. ‎

‎REVUE : Yacht & yachting. Revue mensuelle du tourisme nautique - La Seine. Croquis et souvenirs. Complet des 4 volumes.‎

‎Revue mensuelle du tourisme nautique, Paris, éd. Etienne Chiron, 1929 - 30 - 31 - 32, EDITION ORIGINALE, 4 vol. pt. in-folio (320 x 250 cm), pleine percaline verte chagriné éd., titre doré sur 1ére de couv. et sur dos, ill. par une vignette contrecollée en coul. éd. (différentes sur chaque volume), filets à froid sur les plats éd., titre et tomaison dorés (pt. encre) sur dos lisse éd., Tome 1 : 612 pp., ill. par 11 vignettes coul. contrecollées sur carton souple, 4 ill. en noir sur carton souple, nb. photos et dessins en coul. et en noir - Tome 2 : 452 - 80 pp., 16 vignettes coul. contrecollées sur carton souple, 5 ill. en noir sur carton souple, très nb. photos et dessins en coul. et en noir in-texte, un supplément de 80 pp. sur carton jaune souple avec de très nb. dessins en noir de Léon HAFFNER - Tome 3 : 418 pp., 11 vignettes coul. contrecollées sur carton souple, 4 plans dépliables de construction de bateau, très nb. photos et dessins en coul. et en noir - Tome 4 : 358 - 168 - 80 pp., 8 vignettes coul. contrecollées sur carton souple, 3 dessins en noir sur carton souple, table des matières alphabétique sur chaque volume, papier glacé, nb. lettrines et bandeaux en coul. et en noir, nb. cartes marines en noir, quelques publicités en noir, on y joint la carte dépliable (30 x 59 cm) ill. en noir "Voyages de découvertes et d'explorateurs des marins français depuis le Xve siècle" aux éditions Les Procédés Dorel, Paris, dessinée par L. Bergelin, Une REFERENCE absolue pour le yachting au début des années .30 ! Une iconographie incroyable, tant par les photos, les peintures et les dessins des plus importants connaisseurs de la marine de plaisance en France. Des sujets bien ciblés, la TSF à bord, La pêche en mer, La cuisine en mer, les peintres de marine, Les moteurs, Les salons nautiques, Les cours de navigation, Les paquebots et bien d'autres sujets, sans oublier l'histoire des bateaux, de la marine et de la construction navale ainsi que l'histoire des plus grands navigateurs français. D'une TRES GRANDE RARETEE. ATTENTION : ces 4 volumes sont très lourds ! Pour l'expédition en France, la livraison est gratuite MAIS pour l'Etranger prévoir un budget adapté ! Très bon état de la reliure; le papier est en très bon état sauf quelques petits manques de papier (5 petites manques lors de la séparation de deux pages !) et il manque les pages 525 à 532 sur le tome 1 (arrachées) ‎

‎ENTREES GROUMANDES - LES INCONTOURNABLES DE LA CUISINE - VOL 1.‎

‎MONDADORI. 2007. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DE L'OCEAN INDIEN‎

‎ORPHIE. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ROUGAILS VIANDES ET POISSONS‎

‎ORPHIE. 1998. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages- nombreuses photos en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'incroyable histoire de la vodka la plus vendue au monde. 1886 - 2006. 120ème anniversaire. complet de DVD.‎

‎S.l., éd. Smirnoff, S.d. (2006), in-8, cartonnage, couv. ill. en coul. sur fond argenté éd., 18 pp. en "accordéon", papier fort, nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, bien complet du DVD racontant l'histoire mais aussi la stratégie publicitaire de la marque, faisait partie de la bibliothèque du chef - critique gastronomique Jean-Pierre Coffe, Superbe plaquette publicitaire pour la vodka Smirnoff, "la vodka la plus vendue au monde" ! Bien complet du DVD. Très RARE. Très bon état ‎

‎Partageons nos gourmandises - 5 recettes, d'ici ou de la-bas, commentees, accompagnees de leurs histoires ou de leurs legendes ‎

‎ Toulouse, non date. Format 15x21 cm, broche, 122 pages. Un envoi sur la page de garde. Etat neuf. ‎

‎Arts et traditions populaires‎

‎ PARIS, Larousse - 1990 - In-4 - Cartonnage éditeur et jaquette illustrés en couleurs - Très nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et HT, certaines PP - 221 pages - Très bel exemplaire, comme neuf‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎La cuisine image par image, 6 volumes‎

‎SEDES, 6 volumes in-4 pleine percaline rouge de 200 pages approximativement chacun, titrage blanc et or sur dos et couverture, préface de Michel Oliver, nombreuses recettes illustrées par des images en couleurs toute aussi appétissantes les unes que les autres | Etat : Bon état général, couverture légèrement abimée notamment aux coins, intérieur frais (Ref.: G3114)‎

‎SEDES‎