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100 Recettes Pour 4 Saisons
Fédération Belge Contre Le Cancer broché Bristol illustré 2000
Très Bon État
100 Recettes Pour 4 Saisons
Fédération Belge Contre Le Cancer broché Bristol illustré 2000
Très Bon État
Idées Gourmandes - 140 Recettes Créatives et Simples
Les 3 Suisses broché Bristol illustré 82 pages en format 14 - 22 cm - photographies en couleurs
Bon État
La Cuisine Sans Façons
Sélection Du Reader's Digest Reliure Rigide Illustrée 1984 271 pages en format 17.5 - 22.5 cm - nombreuses illustrations
Très Bon État
Livre De Recettes - Cuisinière SEM - Uniquement Pour De Bonnes Choses
Mathy & Rolet Bruxelles 55 pages en format -8 - reliure à spirale et couverture illustrée
Bon État
Cahier de cuisine
[Troyes], s.n. 1931 In-4 29,5 x19,5 cm. Dos toilé noir muet, étiquette titre et auteur manuscrite contrecollée sur le premier plat, 142 pp. manuscrites de recettes et de menus. Exemplaire unique en bon état.
Curieux recueil contenant une centaine de recettes diverses de cuisine bourgeoise. Bon état d’occasion
Recettes Pour Changer - La Cuisine Facile, Originale et Savoureuse
Reference : 057651
(1986)
Volume 3
Editions Atlas Reliure Simili Cuir Dorure 1986 Belles illustrations en couleurs en format -4
Très Bon État
LES MEILLEURES SOUPES. TOUTE LA CUISINE
EDITIONS JEAN PAUL GISSEROT. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le Cuisinier Praticien, ou La Cuisine simple et pratique. Troisième édition.
P., Lacam, sans date, fort volume in 8° broché, XII-516 pages ; ex-libris contrecollé sur le dernière page de "dédicace" (sans cacher le texte) ; quelques annotations à l'encre ; large déchirure aux 8 derniers feuillets, anciennement réparées au scotch (pas de manque de texte) ; couverture défraichie, le plat inférieur manque, le dos est brisé.
Bon exemplaire de travail. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Le cuisinier praticien ou la cuisine simple et pratique.
Paris E. Dentu- Lacroix et Baudry 1859, in-8, XII-516 pages. Quelques figures dans le texte. Demi basane racinée époque, dos lisse orné de frises dorées en place des nerfs et coiffes; forte usure des coiffes,coins et coupes, mors fendus avec des manques. Des rousseurs parfois fortes, une tache d'encre sur la gouttière pénétrant un peu sur quelques marges, angles de plusieurs feuillets abimés.
Édition originale peu courante de ce traité divisé en 1187 paragraphes et dédié à la Sainte Vierge,mère de Dieu. Ouvrage de ce cuisinier-chimiste,modèle de méthode et de clarté scientifiques divisé en plusieurs parties : La définition et les principes de la cuisine - les préparations fondamentales - les potages - les sauces - la viande - le poisson - les légumes et les fruits. Reculet était "cuisinier de Madame la comtesse d'Auteroche et de Madame la marquise de Courtarvelle aux châteaux de Touchaillon et de Lierville".
Le cuisinier praticien ou la cuisine simple et pratique.
Paris, éd. Dentu - Lacroix et Baudry, 1859, EDITION ORIGINALE, in-8, demi-chagrin brun "raciné", plats papier "raciné", filets-auteur et titre dorés sur pièce de titre en maroquin bordeaux, 4 fleurons dorés sur dos à 4 nerfs, tranches mouchetées, reliure d'époque, XII - 516 pp., quelques ill. en noir, bien complet de la dédicase "à la Sainte Vierge, mère de Dieu", préface, table des matières, L'auteur fut cuisiner de la Comtesse d'Auteroche et de la Marquise Courtavelle. Il mourrut en 1860, un an après la parution de cet ouvrage. Ce livre est divisé en plusieures parties : La définition et les principes de la cuisine - les préparations fondamentales - les potages - les sauces - la viande - le poisson - les légumes et les fruits. Bien complet de la dédicace " à la Sainte Vierge Mère de Dieu. "C'est ô divine Mère, parce que vous êtes exempte de toute souillure et le modèle de la pureté la plus parfait … que je viens remettre sous votre sainte protection un ouvrage qui traite d'une science à laquelle la décence convient si bien " !! De très nombreuses recettes et de bien bons conseils pour pratiquer ce noble art. Pour Lacam, il fut le plus grand méthodiste du siècle. Lacam qui réédita ce livre en 1896 (2e édition avec un hommage de celui-ci). D'une très grande RARETEE. Très bon état, tant de la reliure d'époque que du papier malgré quelques rousseurs éparses !
Le Chevreuil.
Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2007, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., texte et dessins en orange et noir, belle iconographie ancienne, très bon état
La gastronomie au moyen age 150 recettes de france et d'italie
1991 stock moyen age 1991 grand In8 cartonnage éditeur couverture illustrée 333 pages illustrations hors texte
très bon état
Noma - Le temps et l'espace dans la cuisine nordique.
Phaidon. 2011. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 354 pages, nombreuses photos en couleur hors texte - petite tache en coin en tête du 1er plat, annotation à l'encre sur la page de faux-titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos Ditte Isager. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
The geeky chef cookbook
Chez l'auteur. 2015. In-8. Relié. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Texte écrit en anglais. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Plantes aromatiques.
Paris, France Loisirs, 1996. 27 x 29, 108 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.
Au Pays des cigognes récits d’Alsace
in 4 pleine toile rouge,titre argenté au dos et sur le premier plat,(encadré d’une frise)titre avec vignette,299 pages,1 feuillet de table,illustrations pleine page et dans le texte de Frédéric REGAMEY Paris Librairie Mondiale sans date
Mes secrets pour garder la ligne … sans régime.
Paris, Robert Laffont, 2007; in-8, 247 pp., br.
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Maigrir une bonne fois pour toutes avec weight watchers.
Paris, Robert Laffont, 1995; in-8, 267 pp., br.
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Mincir & controler son poids avec la reglette nutritiionnelle.
Paris, Guy trédaniel editeur, 1998; grand in-12, 80-1, broché, couverture illustr.
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Pour le régime de santé et de sveltesse.
Neuchatel, Editions victor attinger , 1957; in-8, 163 pp., broché, couverture illustr.
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