‎Bavarois et charlottes‎

‎Solarama. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Légumes au naturel - Crus cuits frais secs associés à des céréales‎

‎AMBRE 2001 15x21x1cm. 2001. Broché. 172 pages. Très bon état‎

‎Saveurs au naturel‎

‎Ambre 2001 15x21x2cm. 2001. Broché. 193 pages. Très bon état‎

‎"Saveurs au naturel- Herbes, aromates, épices, 100 recettes dététiques et gourmandes (Collection ""Cusine/Santé"")"‎

‎Ambre. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 193 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cusine/Santé"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Escales de Chefs - Chefs' calls : Villages de chefs - Cuisine en décalage horaire‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine des Corses d'hier et d'aujourd'hui‎

‎Lacour. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA TRUFFE ‎

‎Avignon Aubanel 1988 in 4 (27,5x21,5) 1 volume broché, couverture à rabats, 184 pages [2], avec des illustrations en noir et blanc dans le texte. Préface de Sylvain Floirat, Président de la Fédération Nationale des Producteurs de Truffes. Quatrième édition. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Couverture rigide ‎

‎La Truffe‎

‎ Aubanel Aubanel, 1988. In-4 broché, couverture à rabats. 186 pages, avec cartes et illustrations. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les herbes du soleil‎

‎1976, Aubanel, in-4 broché de 176 pages, couverture blanche, Les herbes du soleil | Etat : bon état, écritures au stylo sur le 3ème plat (Ref.: KH6813)‎

‎Aubanel‎

‎Les Herbes du soleil‎

‎Avignon, 1976, EDITION ORIGINALE, éd. AUBANEL, IN-4, broché, couverture illustrée en noir, 176pp, belle iconographie Peu courant. les herbes : leur description, leur histoire, leurs vertus, la façon de les utiliser dans la cuisine (soupe au basilic, grives au genièvre...) Très bon état ‎

‎L'Olivier. ‎

‎AUBANEL, 1985. In-4 broché de 27 x 21 cm, 180 pages, illustré de dessins et de photographies.-680g.L. - Bon état.‎

‎Les auberges romantiques.‎

‎Les auberges françaises de 1816 à 1848 - Les auteurs romantiques à l'auberge - Les auberges tragiques. P. Didot 1929. Petit in-4, 200 pages. Broché.‎

‎8 planches hors texte.‎

‎Histoire de France. Les auberges romantiques.‎

‎Coll. "Histoire de France", Paris, éd. Firmin-Didot et Cie, 1929, mention de 8e édition, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir avec texte en rouge et noir sur fond crème éd., 200 - (3 bl.) pp., frontispice, 7 pl. hors-texte et de nb. gravures in-texte, bibliographie, table des matières, ex-domo de la bibliothèque de Prosper Montagné avec envoi manuscrit d'Alice et Henry Serre en date de Noël 1936, non rogné, Très bon ouvrage reprenant les auberges française de 1816 à 1848. Le Romantisme étant, à cette époque, à la mode, ce livre nous décrit les voyageurs, prestigieux ou non, se rendant en France pour découvrir les paysages et les auberges romantiqques. L'auteur cite également les "auberges tragiques" où se sont passés des faits divers "horribles" ! Belle iconographie et bel envoi. Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie avec de petites pliures; les coiffes sont enfoncées et jaunies ‎

‎Canapés toasts et sandwichs pour lunchs et soirées.‎

‎Saint-Etienne, Imprimerie Dumas, 1956; 0.5 148 x 217 mm., 141 pp., ex-dono sur page de garde, broché, bel exemplaire.‎

‎Canapés toasts sandwichs pour Lunchs et Soirées.‎

‎CHEZ L'AUTEUR. 5 ème édition. 1974. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 167 pages. Quelques planches d'illustrations en noir et blanc hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Pierre Andrieu. Meilleur ouvrier de France 1952 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Canapés, toasts, sandwichs pour lunchs et soirées. Troisième édition revue et augmentée.‎

‎Yssingeaux, chez l'auteur, 1961; 240 x 160 mm., (1) f., 161 pp., (3) ff., 6 planches n/b, broché , bel exemplaire.‎

‎Les secrets de la bonne cuisine française.‎

‎Coll. "Prestige des Grands Chefs", Paris, éd. Saint-Honoré, 1996, gd. in-4 oblong, cartonnage toilé orange éd. jaquette photos coul. éd., 192 pp., papier glacé et papier orange pour la fin du volume, très nb. photos coul., Sommaire, Informations pratiques, Quelques recettes supplémentaires, Présentation et adresses des restaurants, Lexique, L'auteur fut M.O.F., section Glaces et Sorbets, en 1952. Après une présentation de 'L'Académie Culinaire de France" et de "La Chaîne des Rôtisseurs", l'auteur nous présente plus de 200 recettes de qualités créées par des grands chefs français, tels que Sophie Bise, Paul Bajade, Régis Marcon, Reine Sammut, Marc Haeberlin, Yves Thuries et bien d'autres. Pas courant. Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette est âbimée. ‎

‎LE LIVRE DES APERITIFS ET LEURS PETITS PLUS GOURMANDS‎

‎JEAN-PIERRE TAILLANDIER. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le coup de fourchette à travers les âges.‎

‎Ostende, Editions Erel, 1963. 12 x 19, 77 pp., quelques illustrations, broché, bon état.‎

‎TAIS-TOI ET MANGE!‎

‎BAYARD EDITIONS. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 182 pages. Ecritures en page de titre. Premières pages légèrement déchirées sur le bas.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Si le pain m'était conté …. ‎

‎Paris, Editions la découverte, 1987; in-8, 181 pp., br.‎

‎.‎

‎La cuisine réfléchie du cuisinier breton.‎

‎Paris, 1983, Première Edition, Plon, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 288 pp., photos coul. , envoi de l'auteur, Grand technicien de la cuisine, ayant été à la tête du restaurant "Le Bretagne" à Questembert. Plus de 200 recettes ainsi qu'autant de trucs maison pour mettre en valeur les produits bretons. Un Grand Chef ! Coiffes défraichies, int. En très bon état ‎

‎La cuisine réfléchie du cuisinier breton.‎

‎Paris, 1983, Première Edition, Plon, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 288 pp., photos coul. , Grand technicien de la cuisine, ayant été à la tête du restaurant "Le Bretagne" à Questembert. Plus de 200 recettes ainsi qu'autant de trucs maison pour mettre en valeur les produits bretons. Un Grand Chef ! Très bon état ‎

‎Angel cakes‎

‎Mango Editions 2014 80 pages 21x17x1cm. 2014. Broché. 80 pages.‎

‎French édition - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Angel cakes‎

‎Mango Editions 2014 80 pages 21x17x1cm. 2014. Broché. 80 pages.‎

‎French édition - excellent état d'ensemble- Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎