‎L'alimentation des Laotiens.‎

‎Paris, Editions Karthala-CCL, 2011, in-8°, 356 pages, broché.‎

‎Cuisine, recettes et traditions au Laos et en France. 16 pages d'illustrations en couleurs. Envoi de l'auteur. ‎

‎Les Cahiers de Cuisine du Général Strohl‎

‎ La Martinière Editions de La Martinière, 2005. In-folio relié pleine toile éditeur vieux rose, motif dessiné et titré au premier plat. 1136 recettes de cuisine, salées et sucrées, en 119 pages, rehaussées de 270 dessins réalisés aux crayons de couleur constituent, selon le Général Strohl "la bonne cuisine française, avec ses fines spécialités et ses plats de haut goût". "Général en retraite de l'armée française, Jean Strohl (1874-1955) s'était retiré dans les années 1950, avec sa femme et sa fille dans sa villa du Trayas, près de Saint-Raphaël dans le Var. C'est là qu'il a couché sur de grands registres noirs, les recettes glanées au cours de sa carrière, puis scrupuleusement exécutées par sa gouvernante et cuisinière Laurence".En hommage à sa grand-mère Laurence, Chantal Bardin donne aujourd'hui une nouvelle vie à ces cahiers. Elle a associé dans cette aventure deux amies, Marie-Hélène Drillon, "cuisinière chevronnée et instinctive", et Isabelle Laburthe-Tolra, "gourmande et amoureuse de la cuisine" (Biblio. Néorestauration 2005). Envoi autographe d'Isabelle Laburthe-Tolra en page de titre. Une tache en partie haute du dos et une tache claire au premier plat partie haute, sans gravité, corps de l'ouvrage en très bon état. Peu courant‎

5 Images

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎"Les contaminants alimentaires, aspects toxicologiques, législatifs et économiques; comptes-rendus du Colloque organisé par l'Association Universitaire pour l'Environnement; Bruxelles, 11 octobre 1986."‎

‎Bruxelles, Association Universitaire pour l'Environnement, 1987. 16 x 23, 228 pp., broché, très bon état.‎

‎La cuisine de Max.‎

‎Liège (Belgique), éd. du Perron, 1992, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé rouge ed., jaquette ill. et photo en coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, introduction de Francis Perrin, index des recettes, table des matières, Bel ENVOI de Max en date du 17 mars 1994 sur la page de pré-titre, L'histoire et les recettes d'une très grande brasserie liégeoise, en Belgique, au cœur de la citée ardente, place Verte. Après avoir exercé au "Longchamp" il ouvre "chez Max" en novembre 1987. Il devient Le Restaurant où il faut être vu ! People, artistes, les écrivains et la presse. Le restaurant sera vendu en 1999. Très bel envoi de Max. INTROUVABLE et une page de la gastronomie belge ! Très bon état; les pages sont légèrement ondulées par l"humidité mais sans traces ! ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Recettes pour deux‎

‎Planet Medien. . In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Les plaisirs de la table"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎L'Alsace‎

‎Hatier 1996 381x69x559cm. 1996. Relié.‎

‎Bon état‎

‎Recettes des forêts et des champs.‎

‎Paris, éd. Flammarion, 1995, EDITION ORIGINALE en français, in-4 carré, cartonnage toilé bordeaux, jaquette photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, sommaire, index, De très bonnes recettes classées par saisons. Le plaisir de cuisiner avec des produits "sauvages" fraîchement cueillis. Très bon état ‎

‎Orangina et sa pulpe ! - Mini gourmands solar - recettes : tapas, entrees, plats, gourmandises...‎

‎SOLAR. 2013. In-18. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 PAGES - nombreuses planches photos couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les NOUVEAUX GATEAUX du DIMANCHE‎

‎Un ouvrage de 192 pages, format 195 x 230 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2018, Hachette, bon état‎

‎Recettes testées à la maison‎

‎Milk-shakes smoothies et lassis‎

‎Editions Tana 2009 128 pages in8. 2009. Broché. 128 pages.‎

‎Etat de Neuf‎

‎Apéro - finger food, toastsn dips - plus de 100 recettes et variations‎

‎MARABOUT COTE CUISINE. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - nombreuses planches photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine légère : 14 recettes pour vous faire plaisir‎

‎Kiotis / Hachette. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Tetxte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Philippe Vaurès-Santamaria. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine funky d'Agathe.‎

‎Le courrier du Livre. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 181 pages, nombreuses photos en couleur hors texte - coiffes abimées, étiquette sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Yves Camdeborde. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'Aveyron à table ‎

‎ Fleurines Editions Fleurines, 2009. In-8 broché, couverture illustrée. 144 pages. Chroniques gourmandes. Dessins à l'encre de Chine de Ségoléne Valat. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Rêves de sucre. ‎

‎Paris, Hachette, 1990 ; in-4, 114 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Misen image par simone casetta et nata rampazzo.‎

‎Misen image par simone casetta et nata rampazzo.‎

‎Des jumeaux pour Jenny‎

‎Harlequin Sans date. Ce livre de Cyril Lignac propose 25 recettes pour organiser des apéros dînatoires à la maison classées par ambiance (latino américaine asiatique festive) avec des propositions de boissons associées. Les recettes sont simples festives et d'inspiration méditerranéenne‎

‎Très bon état‎

‎Craquez pour les cheesecakes ! 30 délicieux coups de cœur salés ou sucrés.‎

‎Paris, éd. Mango, 2011, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, En version sucrée : classique made in New York, aux framboises, chocolat, coco-passion, poire-cannelle... ou salée : aux oignons, saumon, chèvre-tomates... Succombez à ce dessert-star ! Pas courant. Très bon état ‎

‎Le Temps du thé‎

‎Marval 1999 2 volumes in-8 broché, couverture rempliée, sous ceinture cartonnée de l’éditeur, 255 pp. illustrations en noir & près de 300 photographies en couleurs par Bruno Suet.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎LES TROIS CEPES DE MICHEL - HISTOIRES GOURMANDES DU SUD OUEST ET D AILLEURS‎

‎PLEINE PAGE EDITEUR. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les trois cèpes de Michel- Histoires gourmandes du Sud-Ouest et d'ailleurs‎

‎Pleine Page. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎LA CUISINE CHINOISE POUR DEBUTANTS‎

‎HANG SU-HUEI. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages - nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine des fonds de terroirs - Petits histoires des mets populaires du Sud-Ouest‎

‎Confluences. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Le régime Sulitzer - Etre mince sans fatigue sans privations et pour toujours.‎

‎Michel Lafon. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 369 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface du Professeur Christian Cabrol. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Altitude 2300 m. Val Thorens. 60 recettes‎

‎Grenoble, éd. Glénat, 2008, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, nb. photos en coul. et en noir, préface de Marc Veyrat et de Michel Desjoyeaux, sommaire, bel ENVOI du chef sur la page de titre, "Découvrez un jeune chef à la cuisine originale et inspirée par les produits locaux. La plus haute étoile d'Europe. L'altitude, voici le maître mot de ce livre. Le livre repose sur la cuisine inventive de Jean Sulpice, jeune chef étoilé entre ses recettes et la découverte des producteurs locaux avec qui il travaille au quotidien. Ces reportages chez les artisans sont l'occasion de partir à la découverte des produits, des hommes, des histoires. 60 recettes dont 20 recettes faciles à réaliser pour un pique-nique en montagne ou au bord d'un lac pour ce livre très visuel de la plus haute étoile d'Europe. Très bel ENVOI du chef. RARE Très bon état, comme neuf ‎